春季养生如何补血

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春季养生如何补血

　　1、春季补血的5大传言

春季养生如何补血

　　传言1：红糖可补血？

　　纠正：民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇吃红糖有助于祛风散寒，健脾暖胃。

　　传言2：蔬菜水果不能补铁血？

　　纠正：多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。而铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。

　　传言3：咖啡与茶多喝无妨？

　　纠正：对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足矣。

　　传言4：贫血好转得停服铁剂？

　　纠正：贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。

　　传言5：蛋、奶对贫血者多补益？

　　纠正：牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。

　　因此，这两种父母常给孩子吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。

　　春季养生该如何补血？

　　1、饮食调养

　　平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素（铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁等，富含营养的同时，具有补血活血的功效。

　　2、运动养生

　　运动也是调养必不可少的一个环节。平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。另外，传统中医学认为“久视伤血”，所以长时间坐在电脑前工作的职业女性，应该特别注意眼睛的休息和保养，防止因为过度用眼而耗伤身体的气血。

　　3、中药调养

　　常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药，用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，均有很好的调节内分泌、养血效果。

　　2、补气养血首选龙眼

　　龙眼俗称“桂圆”，中医视为补血益心之佳果，为您推荐几款补气养血的龙眼美食：

　　1、龙眼肉粥

　　主料：龙眼肉15克，红枣15克，大米100克，白糖适量。

　　制作：将大米和龙眼肉、红枣放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米熟烂，加白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。

　　功用：健脾养心，补血安神。

　　2、龙眼肉红枣饮

　　主料：龙眼肉15克，黑木耳15克，红枣15枚，冰糖适量。

　　制作：把龙眼肉、黑木耳和红枣泡发后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。

　　3、补血养生汤怎么做

　　1、乌鸡补血汤

　　材料：乌鸡1只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克，精盐、料酒、酱油、葱、姜各适量。

　　制法：将乌骨鸡宰杀，去毛，内脏洗净；五种药材洗净，葱、姜拍松。将药材装入鸡腹放入锅内，加清水适量，放入盐、料酒、酱油、生姜。武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖至鸡烂熟，去掉药渣，调味即成。

　　用法：每周1～2剂，分次服用，连用3～5周方可见效。

　　注释：本汤菜以乌鸡与中医名方“四物汤”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物汤”乃中医补血调经首选方剂。药食共用，则具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、月经不调、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显著。

　　2、当归补血汤

　　材料：黄芪30克，当归6克。

　　制法：以水二盏，煎至一盏，去滓，空腹时温服。

　　功用：补气生血。

　　主治：血虚阳浮发热证。肌热面赤，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力。亦治妇人经期、产后血虚发热头痛；或疮疡溃后，久不愈合者。（本方可用于妇人经期、产后发热等属血虚阳浮者，以及各种贫血、过敏性紫癜等属血虚气弱者。)

　　禁忌：阴虚发热证忌用

　　3、安神补血汤

　　材料：猪肝300克，酸枣仁30克，玉竹3钱，川芎3钱，红枣7颗，陈皮3钱，生姜片3片，米酒1大匙，盐少许。

　　制法：

　　（1)红枣洗净泡软并去核，猪肝切大块用米酒（份量外)腌泡后沖洗去血水。

　　（2)酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高汤。

　　（3)将其他材料（猪肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟。

　　（4)添加米酒及少许盐调味即可。

　　4、桂芝补血汤

　　材料：桂圆肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。

　　制法：

　　（1)桂圆肉蒸熟，置阳光中暴晒约2小时，蒸5次晒5次，剁细成末。

　　（2)黑芝麻炒酥压碎，冰糖砸成碎粒，三样混合均匀，盛入瓶内备用。

　　（3)每次取20克用沸水冲服。

　　用法：每日早、晚各1次食用。

　　功效：益气血，止脱发。

　　应用：适用于血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。

　　5、藕杞莲生汤

　　材料：鲜藕，莲子，枸杞，花生，红枣。

　　制法：

　　（1)鲜藕去皮，切大块。

　　（2)将所有原料加适量水，煲熟即可。

　　（3)依个人口味也可加盐或是红糖。

　　女性在生活中要改善自己的饮食和生活习惯，多做一些有益身心的运动，只有养成良好的生活习惯，才能让疾病远离自己。

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