培训计划

时间:2023-06-02 08:01:19 计划 我要投稿

【推荐】培训计划范文九篇

  日子如同白驹过隙,不经意间,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,是时候写一份详细的计划了。那么我们该怎么去写计划呢?以下是小编为大家收集的培训计划9篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

【推荐】培训计划范文九篇

培训计划 篇1

  为了进一步加强学校的德育工作,加强少先队干部思想政治教育,培养社会主义合格建设者和接班人,我校以少先队干部队伍建设为抓手,大力开展新课程下的学校德育活动,不断提高队干部素质和管理组织能力。

  培训目标:

  通过培训,提高少先队干部的自身素质,具有正确的人生观和世界观,组织能力和管理水平有进一步提高,为更好地开展少先队工作夯实组织基础。使之成为班主任、辅导员的得力助手。

  培训内容:

  (一)中低段

  1. 党旗、国旗、军旗、祖国版图、团旗、队旗的意义教育;

  2.中国少年先锋队章程;

  3.少先队的光荣历史;(不同时期组织名称、小英雄介绍)

  4.少先队干部的'职责与要求。

  (二)中高段

  1.少先队的光荣历史;

  2.共青团组织及共产主义理想;

  3.队干部的素质与能力;

  4.环境与我们的品德培养。

  具体做法:

  1.集中培训与中队实践相结合;

  2.学校、大队部、各中队协调配合;

  3.根据年龄特征分段进行;

  4.中高年级印发资料;

  5.了解队干部情况;

  6.进行实践能力检测;

培训计划 篇2

  一、培训目的

  为了及时有效地对所有从业人员进行安全知识的学习,落实国家安全生产法律法规及公司安全规章制度的要求,更好地开展企业安全生产主体责任落实,提高广大员工安全知识水平和安全操作技能,以减少和避免各类安全事故的发生,特制定公司20xx年度安全培训计划,以此来规范公司安全培训的管理,保证安全培训教育工作井然有序地开展和落实,确保培训效果及质量。

  二、安全教育培训的.对象

  1、公司主要负责人、分管安全生产领导;

  2、公司中层管理人员;

  3、公司、分厂各级班组长以上管理人员;

  4、新员工、停岗及转岗人员;

  5、特种作业人员;

  6、除上述以外的其他从业人员。

  三、培训目标

  1、提高企业各级管理人员的安全生产法律意识和安全管理水平;

  2、提高职工的安全生产意识和安全操作技能,增强岗位责任心;

  3、减少“三违”作业行为,预防和减少事故的发生。

  4、主要负责人、分管负责人、安全管理人员持证上岗率为100%。

  5、特种作业人员持证上岗率为100%。

  6、新员工参加三级安全培训、转岗换岗员工培训合格上岗率为100%。

  7、员工每年安全再培训参训率为100%。

  四、培训内容

  1、国家新安全生产法及地方安全生产法律法规标准、新出台政策文件通知;

  2、公司安全管理制度、安全操作规程及相关安全通知文件;

  3、安全管理方法知识;

  4、危险化学品、机械、电气、防火防爆、安全技术知识,事故案例学习分析;

  5、职业卫生安全防护知识;

  6、劳动防护用品器具使用、操作、维护知识;

  7、公司事故应急救援知识及事故模拟演练;

  8、相关的事故案例学习分析、总结等。

  五、培训形式

  为限度保证培训的实效性和渲染力,在进行培训时要以激发员工的学习兴趣为导向,以提升员工的安全素养为目标,灵活创新培训形式,尽量采取职工喜闻乐见、公众易于参加的形式,让员工在无形中受到启发,受到教育,进而达到培训目的。

  可采取的培训形式有:

  1、外派培训;

  2、4月下旬邀请临沂市安全培训专业老师来公司授课;

  3、公司内部教育培训。

  (1)会议形式。主要有:安全知识讲座、班组安全学习会、

  作业班前会、事故现场会等。

  (2)宣传教育形式。主要有:安全宣传横幅、标语、标志、图片、安全宣传栏等。

  (3)观看音像形式。主要有:事故案例光碟、安全讲座录象等。

  (4)集中上课形式。主要有:新员工岗前“三级”教育培训。

  (5)召开座谈会讨论。

  (6)现场操作演示、展示。

  (7)事故应急处置模拟演练。

  (8)事故案例分析讨论。

  六、培训要求

  1、各单位要充分认识到教育培训工作在安全管理工作中的重要性,教育培训是端正职工安全态度、强化职工安全意识、提升职工安全知识、提高职工安全素养的重要手段。因此各单位务必按照计划安排要求,如实参加和开展培训工作,若由于特殊原因需要更改培训计划的,须向安全环保部提出申请,并根据实际情况安排临时计划,以保证所有人员都能接受培训教育。

  2、在每次培训前,需要责任部门提前做好培训所需的各项资源(如培训教材、电脑、投影仪、相机、教学器材设施、培训场所等设施)的准备工作,同时明确培训讲师,培训讲师要做好授课各项准备工作。

  3、每次培训后必须对培训效果进行考核,考核形式有:答卷、现场提问、现场操作演示等,考核后必须形成考核记录及总结性评价。

  4、所有安全培训教育必须做好相应的记录档案管理,相关要求如下:

  每次培训必须有培训教材、培训照片、签到表、记录表

  a、培训教材要结合本次培训内容进行编写,内容要充实全面实用易懂。

  b、培训实行本人现场签到制,参训人员必须本人在签到表上签字确认参训。

  c、以上培训资料需认真保管,以备查验。

培训计划 篇3

  为不断充实、更新和拓宽建设工程领域专业技术人员的专业理论知识,提高专业技术水平,确保20xx年建设工程专业技术职称评审工作的顺利进行,根据《新疆维吾尔自治区专业技术人员继续教育条例》的.相关规定,受博州建设局委托,经博州劳动人事和社会保障局批准,博州广播电视大学承担开展20xx年度全州建设行业专业技术人员继续教育培训工作。现将继续教育培训培训计划如下:

  一、培训目的:

  为了不断充实,更新和拓宽建设工程领域专业技术人员的专业理论知识,提高专业技术水平,确保20xx年建设工程专业技术职称评审工作的顺利进行,

  二、培训对象:

  本年度拟申报评审晋级职称的建设系统企事业单位的专业技术人员。

  三、培训内容及方法:

  本次培训以集中培训为主,聘请有较高理论水平和丰富实践经验的专家授课。根据建筑行业专业技术人员的知识结构、业务水平,以专业技术人才能力建设为出发点,开设公共科目和专业科目二部分内容:(具体培训内容详见课程表)

  四、考核与发证 :

  学习期满考核合格者,经博州人力资源和社会保障局职称办审核,颁发《专业技术人员继续教育证书》。

  五、具体教学安排:

  报名时间:本次继续教育培训班定于3月10至3月23日开始报名登记。

  具体上课时间:3月24日至3月31日正式上课。3月23日上午所有任课教师及班主任、教学管理人员在二楼会议室召开课前例会,本次培训将根据外聘教师教学工作量考核标准进行考核,所有任课教师的教案大纲于3月20日前交继教处检查备案。班主任及教学管理人员作好开班前的准备工作,通知相关人员参加3月24日下午的开班典礼。

  六、教学总结:

  培训结束及时与州人事局职改办联系盖章备案,并上报培训工作总结,及时发放继续教育证书,作好发放登记。

培训计划 篇4

  工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。

  以下是工作计划频道为大家整理的教师个人培训工作计划范文,供大家参考。更多阅读请查看本站工作计划频道。

  积极参加学校以及各级组织的各项培训,在培训中,进一步掌握小学语文学科的知识体系与教学教材体系;具备较高的教学能力和研究能力,能正确把握新课程理念,不断跟进教学行为,明确个性化发展方向,以适应现代社会的发展。

  1、要积极参加业务学习,并认真做好业务笔记。除了学校统一规定的业务学习内容外,还要选择一些与本学期研究课题《“以学为主,当堂达标”理念下的小组合作学习的研究》相关的内容进行自主学习,并撰写业务笔记和教学随笔,从而不断提高自己的课堂实践能力和业务水平。

  2、教学工作是教师的主要工作之一。一名好的教师必须在业务教学中有所作为。未来三年,我将自己的主要发展方向仍然定位于努力在业务教学上,尤其是40分钟的课堂教学中有所突破,切实提高课堂教学的有效性。在“以学为主,当堂达标”的模式下,重视学生能力培养,并积极进行教学改革的尝试。

  3、积极参加每次的政治学习,并认真做好记录。要树立良好的`师德形象,经常翻阅学习有关师德的文章,如“教师十不准”、“教师职业道德规范”等。不断加强自我修养,做一个学生喜爱的好老师。

  4、每学期读一本教育专著,如《班主任工作漫谈和《给教师的一百条新建议》,及时作好笔记,写出自己的心得,丰富自己的文化素养。并多看权威性的教育类期刊杂志。并经常上网学习,观看好的课例了解更多著名教育专家、行家的观点,了解当前的教改动态。

  5、坚持继续教育学习,认真参加网络远程教育培训。做好网络学习笔记,积极进行发贴与交流,向同行们学习,还要多写反思与心得。从而不断提高自己的教育教学理论与水平。

  6、积极参加各种学习、培训及教研活动。在活动中积极发言,提升自己的理论水平。利用每周二的集体备课和教学研究组内学习,切实解决教学中遇到的问题。

  7、学校为一、二年级教室配上电脑,为了提高教学效率,熟练掌握电脑技术,我也利用业余时间下大功夫,进行了钻研,以便尽快适应时代发展,为学生的学习奠定良好的基础。

培训计划 篇5

  企业员工培训工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训工作。

  一、重点工作

  (一)实施管理层领导岗位轮训。通过对管理层领导的轮训,一是提高他们的政治和职业道德素养,以及领导力、决策力的培养;二是掌握和运用现代管理知识和手段,增强企业管理的组织力、凝聚力和执行力;三是了解和掌握现代企业制度及法人治理结构的运作实施。

  (二)继续强化项目经理(建造师)培训。今年xx企业将下大力气组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点是提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时要求xx企业各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到xxx人以上。

  (三)重点做好客运专线施工技术和管理及操作技能人员的前期培训。客运专线铁路建设对我们是一项新的技术,是今年xx企业员工继续教育的重要内容,各单位要围绕客运专线铁路施工技术及管理,选择优秀的专业技术、管理人才委外学习培训,通过学习,吸收和掌握客运专线铁路施工技术标准和工艺,成为施工技术、管理的骨干和普及推广的师资;xx企业人力资源部牵头会同工程管理中心及成员各单位,积极组织客运专线铁路施工所需的各类管理、技术、操作人员内部的普及推广培训工作;确保施工所需的员工数量和能力满足要求。

  (四)加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。今年,xx企业将选择部分主业工种进行轮训,并在兰州技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达xxx人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

  (五)做好新员工岗前培训。对新接收的复退军人在兰州技校进行一年的岗前技能培训,通过培训考核,取得相应工种“职业资格证书”后,方可上岗;新招录的大中专毕业生,由各单位组织培训,重点进行职业道德素养和基本技能,企业概况、文化、经营理念,安全与事故预防,员工规范与行为守则等内容的培训。同时要注重个人价值取向的引导,实现个人与企业价值观的统一。培训率达100%。文章由!

  (六)加强复合型、高层次人才培训。各单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

  (七)继续“三位一体”标准的宣贯培训。xx企业在建项目经理部及分企业要利用各种机会,采取不同形式对员工进行质量、环境、职业健康安全标准的宣贯普及培训,并按照贯标要求做好培训记录。

  (八)抓好在建工程施工人员的培训。

  1、做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。

  2、在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的.培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

  3、要把外协队伍人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

  (九)开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。xx企业今年将选择3-5个主要职业进行技能比武,同时选择适当的职业与兄弟单位进行技能对抗赛,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。

  二、措施及要求

  (一)各单位领导要高度重视,业务部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达25%以上。

  (二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。xx企业重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各单位要重点做好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教 ,外送与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。文章由。

  (三)加强培训基础设施的建设和开发。一是充分发挥职工大学和技工学校培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使它们在xx企业人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是各单位要根据各自专业特长,发挥自有的培训基地、职校功能。选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

  (四)确保培训经费投入的落实。各单位要按国家现行规定,即按工资总额的1.5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0.5%上缴xx企业统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

  (五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度,完善制度。xx企业将对职工大学、技工学校及各单位和在建工程项目培训情况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显着,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励,并在培训经费上给予一定的支持和倾斜;对培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训写实反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的培训经费及工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。文章由。

  (六)加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,积极主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度培训计划落实到位。

  (七)xx有限企业办班培训及员工外送培训要严格按照《xxxx有限企业员工培训管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性。

培训计划 篇6

  第一节:酒店的含义及培训的目标意义

  1.酒店的含义

  酒店是提供旅客餐饮、住宿、娱乐、设施的建筑物,是顾客的第二个家,它是一种特殊的企业。出售商品、时间、空间、服务、设施。从根本上讲,酒店只销售一种东西,就是服务。提供劣质服务的酒店是失败的酒店,反而搞好服务质量才是成功的酒店。酒店的目标是向顾客提供最佳的服务,而酒店的根本经营宗旨是让宾客得到舒适和便利。

  2.提供产品分为

  ①有型产品→饮料,食品,烟,酒。

  ②无形产品→优质服务及厨师的烹调技术。

  3.培训的目标及意义

  ①目标:通过培训能够让员工清楚的了解到酒店的经营方式,宗旨,基本结构及特点,在礼貌,礼节运作程序,卫生知识,安全意识各方面的要求。统一思想,操作规范化,形成统一规范的运作程序

  ② 1。提高服务质量。

  2.培养服务主力军。

  3.使服务员更好的掌握服务知识理论技能技巧。

  4.增强员工的组织性,纪律性。

  5.提高团体合作协调能力。

  6.使工作更出色有利酒店发展。

  4.为什么要培训:

  通过培训,可以提高自我约束的能力和严格的组织纪律性。

  5.什么是服务:

  它是现代社会分工与合作的一种方式,服务者以自己的劳动知识和技能去满足被服务者对自己的劳动知识和技能的需求,从而达到双方获益,它是劳动价值的一种体现方式。

  6.服务员的工作态度:

  ①责任心 ②守时 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服从 ⑥礼貌 ⑦微笑

  7.服务员职责:

  作为一名合格的服务员,首先要树立正确的职业道德观,对本职工作充满热情与自信,还要不断提高充实自己文化修养,加强技能的操作,熟悉工作环境和特点,为客人提供餐饮服务的快速度,高质量为标准,问成每项人。

  8.服务员的素质标准: ①思想素质的要求。

  ②业务素质的要求。

  思想素质的要求 А:热爱本职工作,敬业乐业。

  Б:培养良好的组织纪律修养。

  С:树立高尚的职业道德观。

  业务员素质的要求: А:熟练掌握和使用日常礼貌用语和服务专业用语

  Б:掌握餐厅服务技能包括工作范围,操作规程。

  С:扩大知识面。

  9.提高服务质量的意义:

  ①服务质量是酒店的生命线,它关系到企业的声誉和客源。关系到企业的经济频率和企业的经营成功。

  ②提高服务质量是竞争的需要,是在激烈的竞争中取胜的必备条件。

  ③服务质量的友劣是判断管理水平的重要标志。

  10.怎样做到最佳服务:

  a.让顾客满意为主,不要等客人提出来再做,我们应该把没做的一切都要做好。

  b.在任何情况下都以客人永远是对的为原则,为客人服务,不能与客人争吵,争论。

  11.为什么说顾客永远是对的:

  因为顾客支付酒店员工的一切费用,经营开支,顾客是我们的衣食父母。

  12.服务质量的标准:a:舒适感b:安全感c:宾至如归感

  13.名词解释:

  宾至如归:是指服务责任,任何情况下都应包次友善的态度,作到热情礼貌周到,工作需要认真细致,办事讲究效率,处处关心客人,时时为客人着想,让客人敢到宾至如归的感觉

  14.礼貌服务主要标准:

  ⑴主动:无论壳主一样照顾,无论闲忙一样待客。

  ⑵热情:待人礼貌,面带微笑,态度友好,语言亲切,工作热心周到。

  ⑶耐心:做到白问不厌,遇事不急,处事果断。

  ⑷周到:一事同仁,待客诚恳,安排细致,服务热情达到标准。

  15.讲究礼貌的意义:

  讲究礼貌是提高餐厅服务质量的一个重要方面,因为餐厅除了提供可口的饭菜,优良清净的就餐环境外,还必须提供优质的服务,一个高水平,高质量的酒店,一定待客有礼,服务热情周到。微笑服务不仅能体现服务员的责任感,而且还能体现餐饮服务的质量。

  16.餐厅服务礼貌用语有三种:

  ①常用礼貌用语 ②称呼用语 ③问候用语

  17.使用礼貌用语注意事项:

  1)面向宾客,笑容可拘,眼光停留在宾客的眼鼻三角区,不得左顾右盼心不在焉。

  2)要站立姿势,距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物。

  3)要举止文雅,态度和蔼,能使语言讲清楚的尽量不加手势。

  4)要进退有叙,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走。

  18.服务员的素质要求:

  1)必须是可靠的,可以信赖的,可靠是一个成熟的标志,也是餐饮服务人员应具备的素质,一个可以信赖的人必须有高度的责任感,和忠于职守自觉为客的服务,并且很好的完成很好的完成自己的任务。

  2)能合作共事,一起工作和睦相处,并能主动帮助他人,为完成分配的任务而共同努力,还必须适应各项规范。

  3)具有良好的承受能力和自控能力,为集体利益和保证服务质量,服务人员必须承受某些不幸和委屈,努力克制自己,正确对待处理某些矛盾和误会。

  4)有较宽的知识面和推销力,熟知本酒店的食品,酒水菜市和有关项目,了解酒店菜势特色和作法,烹调时间和服务方面知识。

  5)要有经济头脑和效率感,善于在服务中减少损耗,降低成本,同时在服务中认真计划服务步骤,合理安排行动路线,缩短服务时间提高工作效率,从而更好的为客人服务。

  6)熟练掌握专业技能技巧,具有机智的应变能力,对从事餐饮服务人员来讲是十分重要的,也是餐饮人员必备的素质。

  19.礼貌服务态度五声:

  1.顾客进店有“迎声” 2.顾客询问有“答声” 3.顾客帮忙有“谢声” 4.照顾不周有“歉声” 5.顾客离去有“送声”

  20.餐饮服务四勤:

  1.眼勤:随时注意客人的举止动态,及就餐表情。

  2.手勤:勤加酒水,勤换烟缸,骨碟。

  3.口勤:多征求客人的要求与意见。

  4.脚勤:多走动,多摆台。

  21.服务满意顾客六觉:

  1.视觉 2听觉 3味觉 4触觉 5嗅觉 6感觉

  22.餐饮服务七轻:

  1.轻手 2轻脚 3轻拿 4轻放 5轻说话 6轻走路 7轻操作

  23.餐饮服务八知三了解:

  八知:1.知台数 2.知人数 3.知宴会标准 4.知开餐时间 5.知菜式品种及出菜顺序 6.知主办单位,台号 7.知收费标准 8. 知邀请对象

  三了解:1。了解宾客风俗习惯2。了解宾客忌讳3。了解宾客的特殊要求

  24.服务员在工作中称呼就注意以下几点:

  1)常用“先生,小姐,夫人,女士”等称呼若知道客人的身份,按身份称呼。

  2)接待熟客人不能直呼其名。

  3)对上司不能直呼其名。

  4)对同事不能直称呼“花名”,服务员在工作中对客人的称呼要恰当并有礼貌。

  25.服务员举止的一般要求:

  1)在宾客面前不许吃东西,饮酒,吸烟,挖鼻孔,揩鼻涕,挖耳朵,挖眼屎,搓污垢,不要脱鞋,掀裤脚,掳衣袖,打饱嗝,伸懒腰,哼小调和喷气,打哈欠,咳嗉时应用手悟嘴向一旁,避免发出声音。

  2)路遇熟悉的宾客应主动打招呼,在走廊,过道,楼梯口,活动场所与宾客相遇应主动礼让。

  3)在公共场所不许随地吐痰,乱仍果品和纸屑。

  4)在宾客面前或餐厅内,不许争吵和争论,不要高声呼叫,搬动物品。脚步要轻,如以外碰到宾客或踩了脚应及时道歉。

  5)提菜,端菜,撤菜时要轻拿轻放,动作要有条不絮。开们,关门都不要用力过猛,要始终保持餐厅安排。

  26.服务员考核标准:

  1)仪容仪表,共牌着装及个人卫生是否符合规定标准。

  2)上班倒岗,下班离岗,是否准时完成任务,能否合理安排工作时间。

  3)对本岗位是否有兴趣,是否努力,热心程度如何。

  4)是否能为别人着想,为他人工作顺利开展,提供便利条件,在别人忙自己闲暇时是否能主动给予帮助。

  5)岗位之间存在一定联系性,能否和其他岗位员工和睦相处,使工作顺利运行。

  6)是否准确无误,无条件接受并立即执行上级指示。

  7)遇到刁难和不友好的客人能否圆满处理,对客人提出过分或者额外要求能否冷静处理。

  8)能否尽心尽力处理岗位上的工作事物,经得起上级检查,上级在与不在能尽心,尽力,尽善,尽美的完成任务。

  9)在岗位调动后,能尽快适应新环境,包括在工作量加大,建立良好和谐的人际关系,能够使工作尽快开展。

  10)岗位操作精确性,熟练性,迅速性,无误性及服务员应掌握的服务技能。

  第二节 服务

  1.站立姿势:

  1)站立是餐饮服务的基本功,站立时,身体要端正,挺胸,收腹,眼睛平视,嘴微闭,面点笑容,双臂自然下垂,在体前交叉,右手放在左手上以保持时提供服务的姿态。双脚呈“V”字型,脚尖开度为50度,膝盖和角后跟要靠紧,不能双脚叉开。

  2)男服务员站姿:头正,肩平,挺胸,收腹两眼平视,面带微笑,左脚向左迈出一小步远度与肩平宽。双手背后右手放在手上,手臂呈90度直角。

  3)蹲姿:服务员左脚向前一小步,上身挺直蹲,左手放在左腿上。

  4)坐姿:入座时略轻而缓,但不失朝气。走到坐位前转身,右脚后退半步左脚跟上,然后稳定左下,入坐时(女子)穿裙子的'要用手把裙子向前扰一下,坐下后上身正直,头正目平,面带微笑,腰背稍靠椅背两手放在两腿上,两膝间的距离,男子以一拳为宜,女子则不分开为好。

  5)鞠躬礼:

  a 迎宾员:站姿姿势,身体向前倾斜30度,说您好等专业礼貌用语。

  b 服务员:站姿姿势,身体向前倾斜15度,说专业礼貌用语,客人点完菜,解释问题后适当行鞠躬礼,说礼貌用语。

  6)点头礼:在交叉过路口,过道口,遇见客人或者同事点头问好,包房客人开门叫服务员或大厅客人示意叫服务员不方便答应可用点头礼表示

  7)手势:手势是最有表现力的一种“体态语言”它是餐厅服务人员向宾客做介绍,说话,引路,指示方向等常用的一种形体语言,要求正规,得体,适度,手掌向上,在指引方向时,应讲手臂伸直,手指自然并拢,对方是否已着清目标。同时,眼睛也要转向目标,并注意对放是否已着清目标,在介绍指路时,均不得哟感一个手指比划,说话时,手势不宜过多,幅度不宜太大。

  2.服务员仪容仪表要求:

  1)餐厅服务人员首先容貌端庄大方,体态匀称。

  2)头发梳理整洁,男服务员发前不过眉,后不过衣领,女服务员头发不宜超过肩,过长应当扎起,头发不能披散。

  3)注意保持头发,皮肤,牙齿,手指的清洁,不许佩带手饰。

  4)男女皆不能长指甲,男服务员不能留胡子,女服务员不可浓装艳抹。

  第三节 餐具

  1.需前台洗刷的餐具:

  杯子,骨碟,汤碗,小汤勺,烟缸等。

  2.以上餐具卫生要求:

  1)四过关:一洗,二刷,三冲,四消毒,保证餐具无滑腻,无污垢,无水迹。

  2)消毒方法:蒸汽消毒,开水消毒,电子消毒。

  3)消毒柜餐具摆放要求,高,中,底,依次从里往外摆放,烟缸和餐具分开摆放。

  4)铺台布方法:①推拉式 ②撤网式 ③抖铺式

  5)摆台定位:吃碟距离骨碟1厘米,骨碟距离汤碗1厘米,筷架房子吃碟的斜上方,筷子距离桌边17厘米。

  6)上岗前,水,茶叶等准备好。

  7)包房内不许放个人物品。

  3.看餐服务:(服务中最重要一环迎客工作)

  1)客人进入楼层或大厅后,好艘县问“您好”请问几位用餐,表示欢迎,并领导至指定包房。

  2)要热情相迎,宾宾有礼,给客人温暖可亲的感觉。

  3)主动引路,距离为右前方1米左右。

  4)中途客人问话及时回答,同时要耐心听取来宾的意见和要求,做到及时传达。

  4.拉椅让座:

  1)服务员双手轻托椅背,将椅子拉出来桌面的二分之一,右手示意,往前轻推有礼貌地说声“请入座”。

  2)当客人入座时,应按先女宾后男宾,先主宾后一般的顺序拉椅让座。

  5.沏茶斟茶:

  1)斟茶:凤凰三点头式斟茶

  2)要领:

  ①操作姿势,从客人的右侧为客人服务,女士优先,茶壶应垫茶盘,茶盘最好放有垫布。

  ②不可落缺,,几位客人斟几杯茶,并且及时反复为客人斟茶。

  3)如果客多繁忙时无时间接待后到的客人应作到人做到人未到声先到“说”,“请稍等”马上来。

  6.点酒水,直接影响营业额,是一个需要艺术的工作:

  1)打扰一下, 请问您来什么品牌的酒水。有百酒,啤酒,红酒,饮料。

  2)如果客人点的酒水没有,除表示歉意外,还应向客人推荐类似的酒水。如度数,价钱,香型,产地等相近的酒。

  3)把酒水的价格告诉客人,根据客人的消费水准掌握适当,一面买单出现麻烦。

  4)不搞过份的推销,应重复一遍,以免出错。

  5)点完酒水饮料之后,应重复一遍,一面出错。

  7.托盘的种类极操作程序:

  1)托盘的种类:按制作材料分为三种:

  ①木拖盘 ②金属托盘 ③胶木托盘

  2)按用途分三种:

  1.大托盘(直径36cm) 2.中托盘(直径32cm) 3.小托盘(直径20cm)

  3)按形状分两种:长方形托盘圆形托盘

  4)托盘的方式:

  轻托又叫胸前托(小于5000克时使用轻托)

  重托又叫肩上托(大于5000克时使用重托)

  5)托盘的操作程序有5种

  ①理盘:清洁整理托盘,使用前选择好托盘,检查是否凸凹不平,在盘内装上洁净的小方巾,避免盘内物品滑动。

  .②装盘:讲重物,高物,后使用的物品摆放在靠近身体的一侧(内高外底,内重外轻)。

  ③起托:将左脚向前一步,使站立为弓步型,上身向前向左倾斜,用右手将托盘拉出左面三分之二,然后用左手托起托盘,同时左脚收回 一步使身体成站立姿势。

  ④行走:行走时头正肩平,上身直挺,双眼目视前方,不许看盘面。随着步伐托盘在胸前自然摆动,过路口和交叉相遇时尽可能在右侧行 走,侧让。

  ⑤落托:服务员托着托盘为客人送菜,斟酒之后,将托盘落放在工作台上的动作,右脚向前一步,两腿呈弓步型,用右手相助,用力向前 轻推,左手向后慢慢撤回,身体成站立姿势。

培训计划 篇7

  一、活动目的

  使会员基本了解、学习演讲的一些基本技巧,切实提高会员的演讲水平。培养会员的兴趣爱好,丰富课余生活,纠正会员在演讲,朗诵等方面的错误。

  二、活动依据:《江西农大南昌商学院社团活动相关条例》

  三、活动主题

  我们的`语言,我们的魅力

  四、活动对象;朗诵艺术团10级新会员

  五、活动时间及地点:

  时间: 10月30日

  地点:E教105

  六、活动准备:

  前期准备:

  宣传:负责人:宣传部

  方式:11月活动预报,海报(手绘版,贴于前往商苑的展板)与通知

  时间:10月25-27日

  人员安排:

  (1) 总负责人:团长,团支书

  (2)协调者:由副团带领分管部门负责

  (3)执行者:各部部长

  具体分工如下:

  A、策划部负责活动和找资料(音频,示范资料,讲解资料)。 B、组织部负责借教室和负责打印材料。

  C、各部部长及副部负责通知会员。

  D、团长负责联系培训人。

  E、秘书处负责签到。

  F、组织部负责维持秩序

  G、科技部负责照相

  活动流程:

  1、播放一段演讲音频。

  2、培训部部长开始进行演讲培训。

  3、鼓励会员根据资料积极上台演讲(也可即兴演讲),让下面的人指出他/她的优点和缺点,相互纠正,相互学习。

  4、尾声,总结。

  活动后期

  团长、一个理事会成员、两个会员写总结

  清理场地

  七、注意事项:

  1、保持教室干净,切勿大声喧哗。

  2、要求到底理事会成员必须出席,如有事须向团长请假。

  八、另附经费预算表 院社团服务中心

  朗诵艺术团

  二0一0年十月

培训计划 篇8

  一、总体要求

  为加快推进经济发展,实现以创业促就业,以就业促和谐,进一步推动创建国家级创业型城市工作,以激发创业创新活力,促进市场主体发展为重点,强化创业培训,大力培训一批有创业愿望和初创业者,为经济加快发展做出新的贡献。

  二、培训对象及工作目标

  辖区内城镇失业人员、农村劳动力、在校中学生均列入培训范围。

  完成创业意识培训500人,创业能力培训300人。

  三、工作措施

  (一)职责分工

  区创建工作领导小组办公室负责创业培训的'统筹协调工作。

  格里坪镇和各街道办事处负责组织城镇失业人员、农村劳动力参加创业培训。

  区教育局负责组织在校中学生参加创业意识培训。

  区工商局负责组织本年新增创业人员参加创业培训。

  区就业局负责创业培训工作的具体实施,对全区创业培训工作进行细致规划,着力解决创业培训过程中出现的主要问题。

  (二)动员招收学员

  格里坪镇和各街道办事处、区工商局、区教育局要认真做好创业培训宣传工作,积极动员和推荐符合条件的人员参加创业培训。把好报名人员初选关,做好培训意向分类统计,并在每季度初上报就业局汇总,以便确定培训项目,联系培训专家和培训基地。

  (三)建立创业培训服务团队

  市定点培训学校加强与街办、社区及相关部门联系,密切协作,做好创业培训和创业后续跟踪服务工作。

  四、目标考核

  各相关部门和责任单位要按规定将创业培训工作统计报表和总结上报至区创建办,年底区创建办将对照工作目标完成情况对各单位进行年度目标考核,并将考核内容纳入各相关部门(单位)绩效考核项目中。

培训计划 篇9

  我有幸参加了 “国培计划”的培训学习,聆听了各位专家、教授的精彩讲座,我非常珍惜这次难得的学习机会。通过这次培训,收获最大的是专家和教授们对我思想上的冲击,激起我心中的许多感想,让我树立了新的正确的教育观,感悟到要善待学生,尊重生命。学到了自信,学到了方法,感悟至深。通过新课程培训我们认识到了新教学教法和设计的新理念。

  首先,要创新。教学是一种技术,更是一种艺术,在把握好教学目标的前提下,对教材,对知识点,内容设计,教学评价等,做到有效的创新,才能赋予教学充实而富有个性的生命力。只有教师的教法新颖,学生也才会更有创新意识,学生的兴趣也会更浓厚。

  其次、要清晰。教学思路、线索、过程清晰。这首先取决于老师的基本功,基本功扎实了,教学自然也就成功了一半。另外还要在备课时进行大量充分的准备,理清教学脉络。

  第三、要贴近生活、社会、学生。枯燥乏味,难于理解的教学是课堂大忌,以致学生对课堂失望,老师对学生失望,形成恶性循环。学生的兴趣爱好广泛,当我们俯下身来,去了解他们的生活,学习,从中取材,与自己的教学有效结合起来,这将大大有益于教学。明确了今后的工作目标。在今后的教育教学中,我要慢慢摸索经验,使自己能够尽快适应教学的信息化。我要时刻告诫自己,解放思想,更新观念,确立创新意识,善于动脑,勤于思考,开拓进取,始终站在时代的前头,不断研究新情况,解决新问题,使自己的工作上一个新台阶。我还要结合我校的`实际情况,及时地为学校的建设和发展出谋划策,努力学习同行们的学习态度,求知精神,协作能力,加强平时的学习、充电。相信他山之石,可以攻玉,我一定学以致用,将学到的知识运用于教育教学实践中去,让培训的硕果在教学事业的发展中大放光彩。

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