春季喝什么粥养生

　　1、春季喝什么粥养生

春季喝什么粥养生

　　（1)红枣核桃粥

　　材料：去籽红枣20克、核桃5克、米50克。

　　做法：白米洗净后放入药材加500cc水，以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。

　　功效：红枣健脾胃、可益气安神；核桃补气养血、润肠。

　　（2)南瓜燕麦粥

　　材料：切块的南瓜10克、燕麦75克。

　　做法：将所有材料放入锅中加350cc水，以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。

　　功效：南瓜补气润肺、健脾；燕麦补脾、益肝和胃。

　　（3)萝卜芹菜粥

　　材料：切块胡萝卜10克、切段芹菜5克、米50克。

　　做法：白米洗净后加入材料和500cc水，大火煮开转小火煮至软烂。

　　功效：胡萝卜益肝脾、明目润肤；芹菜平肝健胃、除烦。

　　（4)莲子山药粥

　　材料：莲子、山药各15克，米50克。

　　做法：白米洗净后放入药材加500cc水，以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。

　　功效：莲子可以补脾、养心益肾；山药补脾肺肾、滋阴。

　　2、夏季养生粥推荐

　　1、西瓜皮绿豆粥：西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

　　做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

　　2、莲子百合粥：百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

　　做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

　　3、冬瓜瘦肉粥：冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

　　做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

　　4、丝瓜粥：丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

　　做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。

　　5、苦瓜菊花粥：苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

　　做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

　　6、荷叶莲藕粥：莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

　　做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。

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