春季喝什么粥比较养生

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春季喝什么粥比较养生

　　1、春季六款养生粥推荐

春季喝什么粥比较养生

　　1、猪肝粥

　　配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。

　　猪肝粥具有补血（补血食品）明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

　　2、菠菜粥

　　配制：菠菜500克，粳米200克，猪油（油食品）25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。

　　菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年（老年食品）慢性便秘、习惯性便秘（便秘食品）以及痔疮便血、小便不利、高血压（血压食品）引起头晕等患者食用。

　　3、红枣粥

　　配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。

　　红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

　　4、黑米党参粥

　　配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

　　黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

　　5、菊花粥

　　配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。

　　菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。

　　6、萝卜粳米粥

　　配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。

　　萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食（素食食品）肥甘、厚味较多而消化（消化食品）力较弱的患者食用。

　　2、春季养肝需注意

　　（1)肝怕大怒

　　我们形容一个人脾气大常说他肝火旺，这是因为肝与情绪之间有密切关系。中医讲肝主疏泄，是气机升降的枢纽。大怒时，气机上逆而不顺，会严重影响肝的功能，是养生家最忌讳的情绪。因此，要尽量保持精神愉快，也可通过转移情绪来调节，远胜过药物治疗。爱发怒者可选的中成药有加味逍遥散等，也可适当吃些苦瓜、山楂，或将菊花、绿茶、决明子各10克，开水冲泡代茶饮。

　　（2)肝怕醉酒

　　初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化瘀，以及肝脏阳气的升发。但饮酒不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多次大量地饮酒，会使肝脏负担加重，甚或出现酒精肝等疾病。所以嗜酒者要提高健康意识，限量饮酒。

　　（3)肝怕熬夜

　　肝藏血，“人卧则血归于肝”。现代人经常熬夜，在夜间23：00~1：00（胆主事)以及凌晨1：00~3：00（肝主事)时不能进入睡眠状态，便错过了养肝血的最佳时间，久而久之容易出现肝胆疾病。建议这些人睡前用热水泡脚、不饮浓茶或咖啡、晚饭不过饱，并创造静谧舒适的睡眠环境。

　　（4)肝怕抑郁

　　肝喜条达而恶抑郁，心情压抑、郁闷会令肝气郁结，进而引发胃痛、高血压、头疼等一系列病症。此时，一方面可以通过调控情绪来缓解，一方面可以在医师指导下服用疏肝理气的方药，如柴胡疏肝散等。郁闷压抑的人建议吃些茴香、萝卜、金桔等芳香理气之品，或配以黄芪、大枣煎汁代茶饮。

　　（5)肝怕用眼过度

　　肝开窍于目，肝脏受损会出现眼干、眼涩、视物模糊等症状；反之，过度用眼也会损害肝脏的功能。视疲劳者建议做套眼球操来养护双眼：闭目，同时转动眼珠，先顺时针缓缓转动10次，再逆时针转动10次，每天10分钟左右。

　　（6)肝怕乱服药

　　肝脏是人体最大的解毒器官，绝大多数药物都需经过肝脏代谢。乱吃药会加重肝脏负担，容易导致药物性肝损害。因此，用药最好遵医嘱，注意其不良反应，尤其是看似安全的补益药、营养药，不能盲目滥用。体质较差的人，可适量选用莲子、芡实、薏苡仁、花生、百合、银耳等性质平和的食品，以益阴柔肝。

　　（7)肝怕肥胖

　　肥甘厚味、油炸类食品难以消化，容易诱发肝炎；过度肥胖容易形成脂肪肝，甚至引发肝纤维化，影响身体健康。一般只要不是严重营养不良，都应将体重保持在正常范围内，管住嘴迈开腿，饮食以清淡为主，多参加散步、爬山等户外活动。

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