春季男性养生喝什么粥

春季男性养生喝什么粥

　　适合男性喝的粥

春季男性养生喝什么粥

　　（1)五味子粥

　　配料：五味子10克、大米100克。

　　做法：大米、五味子，一起文火熬制。

　　功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

　　（2)三味健脾养肾粥

　　配料：白术15克、首乌10克、枸杞子20克、白米250克。

　　做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。

　　功效：健脾补肾，强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用，有利于营养物质更好吸收。

　　（3)莲子芡实粥

　　配料：莲子50克、芡实15克、大米300克。

　　做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。

　　功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。

　　春季养胃食谱

　　1、猴头菇鸡汤治溃疡

　　所谓“山珍猴头，海味燕窝”，可见猴头菇的珍贵。猴头菇肉质细嫩，鲜香美味，还能保胃护胃。

　　猴头菇中的氨基酸和多糖成分有助于胃黏膜上皮的再生和修复，能增强胃黏膜的屏障功能，对胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡有一定的缓解作用。另外，其中的猴头菇多糖还能起到提高免疫力、降血脂等作用。

　　新鲜猴头菇呈白色，干品是褐色或金黄色，干品较难泡发，建议用温淘米水（40摄氏度～50摄氏度)浸泡两小时后再焖煮。发好的猴头菇可用来烹制各种菜肴，吃起来也更软嫩。

　　饮食推荐：猴头菇炖鸡。将泡好的猴头菇切成厚片，鸡肉切成块状，与生姜、红枣一起放入砂锅内，大火烧开后转小火慢炖3小时，出锅前调味即可。

　　2、蘸汁秋葵助消化

　　秋葵细细尖尖的，一头略弯，有点像翘起来的手指，也像弯弯的羊角，所以也叫羊角豆。秋葵中含有一种黏性糖蛋白，是由其中丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成，经常食用能帮助消化，起到健胃整肠，保护胃肠和皮肤黏膜的作用，对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的食疗作用。

　　秋葵口感清新，分绿色和红色两种，红色口感稍差，黏液也少，一般挑选10厘米之内纤小的绿色秋葵为好。

　　饮食推荐：蘸汁秋葵。秋葵洗净后用沸水焯3~4分钟后捞出（可去除涩感)，用蒜末、生抽、香油调成料汁蘸食即可。如果秋葵够鲜嫩，焯好后什么调料都不用，直接吃也不错。

　　3、白扁豆粥健脾胃

　　中医认为，白扁豆性温味甘，入脾、胃经，具有健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻的人食用。白扁豆还有一定的防癌作用，其中含有植物血细胞凝集素，能使癌细胞发生凝集反应，起到一定的预防癌症的食疗作用。

　　白扁豆不易煮烂，烹饪前最好先浸泡8~10小时；也可将其打成粉末，做粥时适当加入一些。但体内气虚生寒，腹胀的人不宜多食。新鲜的扁豆在烹调前应将豆筋去除，这样更易煮烂，也易消化，另外，烹饪时一定要煮透，以免发生中毒。

　　饮食推荐：白扁豆粥。将莲子、桂圆、红枣浸泡后和泡好的白扁豆一起先用大火烧开后转小火煮半小时，然后加50克粳米再煮半小时即可。建议每次喝一小碗。

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