食品研发岗位职责

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食品研发岗位职责

　　在不断进步的社会中，岗位职责的使用频率呈上升趋势，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。我们该怎么制定岗位职责呢？以下是小编收集整理的食品研发岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

食品研发岗位职责

食品研发岗位职责1

　　岗位职责：

　　1.负责食品胶产品的`开发与优化；

　　2.负责食品添加剂-增稠剂的应用技术研究与推广，为用户提供解决方案；

　　3.协助销售人员做好客户需求调研与应用技术指导。

　　职位要求：

　　1.年龄：50岁以下；

　　2.学历：本科及以上学历，食品及相关专业；

　　3.岗位技能：3年以上食品生产、研发工作经历；或熟悉食品添加剂-增稠剂的应用技术；

　　4.行业要求：熟悉肉制品、水产品、糖果饮料、乳制品或烘焙食品的生产、研发技术；

　　5.熟悉办公自动化系统

　　福利待遇：

　　1.待遇从优，具体面议；

　　2.五险一金；

　　3.双休，年休假；

　　4.每天从青岛发华山班车，城阳发华山班车、提供住宿。

食品研发岗位职责2

　　岗位职责:

　　1.负责带领研发团队，对所辖产品领域的公司现有产品进行改进升级，同时结合市场调研状况进行新品研发;

　　2.负责指导编制产品质量标准、工艺流程标准等标准化文件;

　　3.负责新产品，新工艺的员工培训工作;

　　4.负责产品量产过程中可能产生的与工艺相关的问题进行分析及改善。

　　岗位要求:

　　1、大专及以上学历，食品科学与工程专业，精通面点(或烘焙)领域。

　　2、具有全面系统的食品研发专业知识，掌握食品研发流程，掌握食品原辅料的.相关知识，了解食品搭配的属性。

　　3、5年以上中式面点食品研发工作经验，具备工厂化企业的研发工作经验。熟悉产品工业化生产的工艺流程、技术难度、产品标准的判定等。

　　4、能熟练使用办公自动化软件。

食品研发岗位职责3

　　职责描述:

　　1、了解保健食品等相应法律法规和申报流程;

　　2、能够独立完成基本资料的收集与汇总、文献资料的搜集与整理、申报材料的收集与整理等相应工作，协助项目经理完成相应项目配方设计与评估、申报材料整理与撰写、内外部技术沟通与协调等工作;

　　3、协助项目经理进行国内外特殊食品研发和申报相关法规标准、产业动态信息搜集与整理。

　　任职要求:

　　1.本科及以上学历，药学、中医学、食品科学、生物化工等相关专业者优先;

　　2.有志于保健食品等相关行业从业发展，有相关从业经验者优先;

　　3.有较好的.沟通交流能力、逻辑思维能力和团队协作意识，具备一定的承受压力能力;

　　4.工作踏实勤奋，积极上进，严格保守公司的商业秘密，维护公司的利益。

食品研发岗位职责4

　　职责描述:

　　1、负责制定并完成公司新产品开发计划;

　　2、负责相应食品配方研发的技术工作:如新品开发，产品复制，产品改进等;

　　3、负责收集国内外技术资料，关注产品动向，为公司决策提供技术参考;

　　4、负责新产品研发，采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量和产量;

　　5、熟悉与食品配料有关的法律法规，以及食品添加剂的标准;

　　6、及时高效的完成跟进食品研发项目并汇报;

　　7、通过产品开发和其它技术服务以支持业务开展;

　　8、与采购、生产等部门进行技术合作，帮助解决生产中存在的问题;

　　9、领导交办的.其他临时性工作。

　　任职要求:

　　1、年龄25-35岁，本科或以上学历，食品、生物、中药或相关专业毕业;

　　2、有2年以上食品饮料研发和或工厂品控经验;

　　3、身体健康，吃苦耐劳，善于学习和沟通协调;

　　4、熟悉食品相关的国家主要法律法规和标准，对未来食品行业发展趋势有一定的理解和判断力;

　　5、诚实守信，无不良职业记录。

食品研发岗位职责5

　　职责描述:

　　1、协助部门流程制度建设及监督实施;

　　2、食品、保健食品及化妆品用功效性原料的.开发;

　　3、功效性原料的评价、验证及应用;

　　4、部门新产品开发的督促与指导;

　　5、产品技术文件的编制与审核;

　　6、技术攻关文件的申报等。

　　任职要求:

　　1、药学、中药学、食品相关专业，硕士及以上学历优先;

　　2、初级及以上职称，3年及以上食品、药品或保健食品行业研发经验;

　　3、熟悉office办公软件，25-38岁;

　　4、有药剂、制药、检验、生物工程相关技能。

食品研发岗位职责6

　　食品研发员是根据市场需求，为部门研发新产品完成基础实验研究；协助应用研发组开发合适的食品配料配方。

　　食品研发员岗位职责

　　1.收集研究市场信息，客户信息，不断改善产品、指导样的.制作；

　　2.改良生产工艺、研制样品，试样并推广；

　　3.对性能指标进行验证，制定完善各种食品的标准；

　　4.改良现有产品，研发新产品；

　　5.研究提高食品质量的方法。

　　食品研发员岗位要求

　　1.熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规；

　　2.具有食品开发研究工作经验，能够独立组织开发和新技术开发；

　　3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；

　　4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求；

　　5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用；

　　6.了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能。

　　食品研发员发展方向

　　可向生产主管发展。

食品研发岗位职责7

　　职责描述:

　　1、技术工作:

　　1)负责公司速冻调味产品的研发升级及管理;

　　2)负责核算控制生产成本;

　　3)技术团队的.组建;

　　任职要求:

　　1、年龄45岁以下;

　　2、具备食品加工行业的

　　3、食品加工行业工作经验、专业技术优先;

　　4、食品加工项目运营经验优先;

食品研发岗位职责8

　　职责描述:

　　1、技术工作:

　　1)负责公司速冻调味产品的研发升级及管理;

　　2)负责核算控制生产成本;

　　3)技术团队的.组建;

　　任职要求:

　　1、年龄45岁以下;

　　2、具备食品加工行业的

　　3、食品加工行业工作经验、专业技术优先;

　　4、食品加工项目运营经验优先;

食品研发岗位职责9

　　岗位职责：

　　1、组织、指导制定企业技术研究、产品设计开发、安装调试、分析检测等方面的各项规章制度，并对其执行情况进行监督、检查；

　　2、按照企业研发计划的`要求，组织新项目、新技术可行性研究，制定产品研发规划；

　　3、组织制定和实施重大产品决策，及时了解和监督产品研发规划的执行情况；

　　4、为企业领导在产品和设计质量方面提供技术性的支持和决策帮助，向研发部提供技术培训，组织实施技术改进；

　　5、主持开发新产品项目所需的设备选型，试制、改进以及工艺设计等工作；

　　6、指导、审核项目总体方案，对各项目的质量进行控制；

　　7、审批立项申请报告，主持研发项目立项工作，合理配置项目开发资源；

　　8、按照企业有关规定，对产品研发成本进行全程监督和控制；

　　9、负责指导、管理、监督下属分管部门的业务工作，使其不断改善工作绩效；

　　10、负责分管部门的培训、考核工作。

　　职位要求：

　　1、食品相关专业本科以上学历；

　　2、受过食品工艺品制作、管理，产品研发等方面的培训；

　　3、5年以上食品研发工作经验。

　　岗位要求：

　　学历要求：不限

　　语言要求：不限

　　年龄要求：不限

　　工作年限：不限

食品研发岗位职责10

　　年龄要求:25-50岁

　　性别要求:不限

　　教育背景:大专以上学历

　　工作经验:2年以上生食品研发工作经验

　　知识技能:对食品研发有浓厚的兴趣及灵敏的味觉，熟悉工艺流程及质量技术标准;能够独立核算成本，以及拟定作业指导书和配方制定，有较好的沟通与管理能力;具备基本的电脑操作技巧

　　从业资格:食品相关专业毕业

　　个人素质:受过专业的技能方面的`培训。具备优秀的自控与分析总结能力;认真负责、严谨稳健、保密意识强，能够承受较大工作压力，责任心、事业心强

　　其他要求:户口不限，有驾驶证优先

食品研发岗位职责11

　　岗位职责:

　　负责宠物磨牙零食的配方研发、技术更新。

　　任职要求:

　　1.本科及以上学历，畜牧、动物营养、食品工程等专业。5年以上零食、饲料配方和食品开发经验。

　　2.畜牧、动物营养、食品工程等相关专业的硕士应届毕业生亦可。

食品研发岗位职责12

　　1、全面负责研发部门的日常管理工作，包括部门人员招聘、培养、绩效管理与激励，部门组织建设与发展，部门预算费用管理，及对下属员工的调配与管理。

　　2、产品研发管理，根据公司对产品项目的战略规划、销售部市场调研结果以及客户需求，制定产品开发方向，负责新产品研究、申报注册等工作，新产品进度、质量和成本管理，研发项目对外合作等。结合产品品质、效益、成本等因素，组织投资改善和收益相关评估工作。

　　3、技术支持，负责公司及相关部门有关研发、产品方面的'技术支持，根据食品法规和市场需求，负责上市产品补充申报、备案等工作，保持技术资料的有效性和时效性。

　　4、知识产权管理，负责公司新发明专利撰写、申请，负责公司已授权的发明专利管理和维护等。

　　5、科技立项，负责政府部门科技立项项目的准备、申请等工作，负责政府主管部门已批准立项项目的管理、验收工作。

　　6、信息情报，负责收集分析行业、公司等竞争情报，完成研究分析报告，负责收集、跟踪国内外研发信息，为新产品研发提供信息支持。

　　7、平台建设与维护，负责国家企业技术中心的建设、维护，主管部门的年度评价考核，政府主管部门的综合评估，负责专家网络建设与维护，负责监管实验室及中试车间的运行、维护及安全，保证实验正常开展。

　　8、良好的分析问题、战略思维能力、问题解决能力、学习能力和抗压能力、杰出的技术洞察力和领导力，优秀的表达能力和协调能力等。

食品研发岗位职责13

　　职责描述:

　　(1)负责保健品、辅助食品、营养食品、饮品研发及原有产品的维护;

　　(2)负责产品相关企业标准及产品、技术文件起草，配方设计和维护。

　　任职要求:

　　(1)专业:生物科学、生物制药、制药工程、中药学、食品工程、食品加工技术等相关专业，本科及以上学历;

　　(2)经验:有两年及以上食品或保健品工作经验，有植物/发酵饮料研发或海洋生物研发经验优先;

　　(3)能力:熟悉食品或保健品研发流程;了解营养食品及添加剂方面法律法规。

食品研发岗位职责14

　　岗位职责：

　　1、负责对技术团队上的一些技术培训、指导。

　　2、负责对健康产业上的技术研究（量子、小分子技术等）、新技术的开发。

　　3、了解食品、保健食品行业动态并有自己独到的见解，对市场趋势有一定的敏感性和分析能力。

　　4、负责公司食品/保健食品研发项目前期调研、功能筛选、组方筛选与设计，制订项目开发规划。

　　岗位要求：

　　1、硕士及以上学历，中药学、食品或相关专业；

　　2、熟悉保健食品/食品研发相关法律法规及专业技能，能独立开展项目研究工作，有1个及以上保健食品研发经验者优先；

　　3、熟悉保健食品常用制剂技术和检测技术。

　　4、有较好的创新精神和对专业内容敏锐观察能力和理解能力。

　　5、具备较强的沟通交流与表达能力；

　　6、思路清晰，逻辑性强；

　　7、能承受一定的`工作压力，工作认真负责，具有良好的职业道德。

食品研发岗位职责15

　　3、技术支持，负责公司及相关部门有关研发、产品方面的技术支持，根据食品法规和市场需求，负责上市产品补充申报、备案等工作，保持技术资料的有效性和时效性。

　　4、知识产权管理，负责公司新发明专利撰写、申请，负责公司已授权的.发明专利管理和维护等。

　　5、科技立项，负责政府部门科技立项项目的准备、申请等工作，负责政府主管部门已批准立项项目的管理、验收工作。

　　6、信息情报，负责收集分析行业、公司等竞争情报，完成研究分析报告，负责收集、跟踪国内外研发信息，为新产品研发提供信息支持。

　　8、良好的分析问题、战略思维能力、问题解决能力、学习能力和抗压能力、杰出的技术洞察力和领导力，优秀的表达能力和协调能力等。

食品研发岗位职责16

　　职责描述:

　　1、技术工作:

　　1)负责公司速冻调味产品的研发升级及管理;

　　2)负责核算控制生产成本;

　　3)技术团队的`组建;

　　任职要求:

　　1、年龄45岁以下;

　　2、具备食品加工行业的

　　3、食品加工行业工作经验、专业技术优先;

　　4、食品加工项目运营经验优先;

食品研发岗位职责17

　　职责描述:

　　1、公司产品的品质升级改良;

　　2、参与科研项目研发攻关工作，包括新技术研发项目;

　　3、负责完成小试、中试及试产，并执行相关的标准，完成新产品的`相关测试(市场测试、货架期稳定性测试和防腐测试等);

　　4、对国内外调味品相关信息具有较高的敏感度，及时收集技术资料和动向，形成模块未来发展规划;

　　5、及时了解产品质量的接受度和市场反馈，分析产品存在的缺陷，确定解决措施，通过新技术、新原料的开发利用，提升现有产品的质量，保持产品适销性;

　　6、完成研究院项目性工作，并形成技术文献和专利编写。

　　任职要求:

　　1、研究生及以上学历，专业要求:食品、发酵等相关专业;

　　2、有1-2年以上调味品或快速消费食品技术开发经验;

　　3、对产品技术研发感兴趣，具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力，有创新思维，市场洞察力强;

　　4、熟悉调味品产品或食品原料的应用、开发的应用技术，对研发流程具有一定的认知和理解，有较强的学习、分析问题和解决问题的能力。

食品研发岗位职责18

　　食品研发专员(外卖产品) 厦门豪客来厦门豪客来餐饮管理有限公司,厦门豪客来,豪客来,豪客来餐饮,豪客来岗位职责:

　　1、负责外卖类产品及新零售的`新品研发及老产品优化工作;

　　2、组织外卖和新零售流行趋势的市场调研和整理;

　　3、跟进项目公司策略要求组织产品研发及推动项目进展;

　　4、协助甄选供应商和制定原材料、器具、成品标准;

　　5、协助外卖类产品的新品上市测试、验证等配合工作;

　　6、协助外卖研发流程的梳理优化工作。

　　岗位要求:

　　1、本科及以上学历,食品科学相关专业;

　　2、2年以上餐饮产品研发工作,具有外卖餐品研发经验者优先;

　　3、具有良好沟通能力和意愿,能够主动协调项目进展、推动项目结果。

食品研发岗位职责19

　　岗位职责：

　　1、具备多年食品研发经验；

　　2.对各种食品原、辅料的成分构成及性能能够充分掌握和熟悉，特别是对食品的质量保持能有深入的了解；

　　3.熟练了解和掌握食品生产工艺流程，对相关生产、封装设备有足够的认识和理解。

　　职位要求：

　　1.负责新产品开发及现有产品改良，编制产品工艺说明书；

　　2.负责制定新产品的生产工艺流程及品质标准，并指导完成新产品生产工作；

　　3.负责产品与技术信息资料的.收集，并进行加工处理和运用；

　　4.负责产品销售过程中发生的产品技术问题处理。

　　岗位要求：

　　学历要求：本科

　　语言要求：不限

　　年龄要求：不限

　　工作年限：5-10年

食品研发岗位职责20

　　职责描述:

　　1、编制新产品的研发计划及预算并组织实施;

　　2、新品研发的'成本核算和控制;

　　3、负责新产品研发中的制作小样和工厂的料包批量成产。

　　4、掌握市场餐饮产品的潮流动态、制定新品研发方向;

　　5、产品批量生产加工过程中品质控制的指导工作;

　　6、及时协调、处理、解决研发和生产过程中存在的技术性问题，并做记录;

　　任职要求:

　　1、中专以上学历，有菜品相关研发经验者优先;

　　2、了解行业产品特点，2年以上食品研发经验;

　　3、善于沟通，有很强的逻辑思维能力和文字表达能力者优先;

　　4、责任心强、热爱研发工作、有较强的创造性。

　　食品研发主管岗位

食品研发岗位职责21

　　熟悉食品行业标准和法律法规者优先。

　　1.包材文字信息工作:

　　①送检营养成分并跟进结果;

　　②根据配方表或bom表制作物料筛查表;

　　③根据国标制作配料表;

　　④跟进供应商，提供外箱标签;

　　⑤审核包材上研发板块文字信息。

　　2.辅助研发人员做新品口味测评工作。

　　3.部门内务工作:考勤、绩效、费用报销、固定资产、样品、物料申购与排查、会议准备、部门制度和文档管理工作等。

　　4..完成领导交办的其他任务。

食品研发岗位职责22

　　1、在部门经理的领导下，做好公司通知、文件的上传下达工作，发挥承上起下的作用。

　　2、协助部门经理作好内部管理，做好日常事务、行政指令的监督工作。负责跟催经理各项工作的进度及完成情况。

　　3、督促工程师完成工作，协调本部门与其它务部门关系。

　　4、负责各项技术资料的`收集、整理和归档工作。

　　5、协助经理设计《技术方案》，经理确认后，送交总经理确认；最后交文控中心受控保管。

　　6、完成部门经理及总经理交办的其它工作。

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