餐饮会计岗位职责

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餐饮会计岗位职责

　　在快速变化和不断变革的今天，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编整理的餐饮会计岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

餐饮会计岗位职责

餐饮会计岗位职责1

　　1、负责公司各种核算和其他业务的记账工作;

　　2、根据企业财务会计制度设置科目编号，摘要简明，内容真实清楚，金额准确无误;

　　3、即日即时根据出纳员提供的收支票据，材料会计提供的出入库票据，成本核算员提供的.收支票据，市场部提供的派车记录表，司机报账单，按类别汇总填制记账凭证;

　　4、每日下班之前半小时，每月底与出纳核对账面现金和银行余额和发生额;发现问题及时上报处理;

　　5、每月结账完毕，应按照编号顺序，折叠整齐，按月装订成册，加盖封面、封底、盖章归档;

　　6、岗位自行处理不了的遗难问题，每日及时上报财务经理，沟通处理。

　　7、完成每日应做的付款单，查询应付账款、应收账款;

　　8、完成公司交给的各项临时任务。

餐饮会计岗位职责2

　　岗位职责:

　　1、负责现金、银行帐管理核算,往来帐结算,对已审核的原始凭证及时填制记帐;

　　2、费用报销审核及发放,保管库存现金、空白收据、空白支票、空白票据

　　3、负责公司工商、税务、代码、社保的年检和年审工作,

　　4、负责公司的.日常开支,

　　5、负责公司部分商品的进销存管理,提供相关报表,

　　6、发票的管理、开具、购买,

　　7、准备、分析、核对税务相关问题;

　　8、审计合同、制作帐目表格。

　　9、完成领导交给的临时任务

　　任职要求:

　　1、全日制专科及以上学历,财会相关专业,持有从业或初级资格证;

　　2、熟悉办公软件,能熟练使用财务管理软件;

　　3、工作用心、勤奋、诚实,有良好的职业道德;

　　4、有餐饮行业会计工作经验者优先;

　　5、应届毕业生亦可考虑。

餐饮会计岗位职责3

　　岗位职责：

　　1、审核财务收支，编制财务专题报告和会计成本报表，对重大的财务收支计划、经济合同进行会签；

　　2、协助财务经理编制预算和执行预算，参与拟订资金筹措和使用方案，确保资金的有效使用；

　　3、每天审核餐饮酒水领入、出库及结存数量；审查每天各营业点的收入帐单；抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。

　　4、每天审核酒楼优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒楼应酬明细表及开支汇总表。

　　5、定期从厨房取出点菜单（厨房联），将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理。

　　6、经常对酒楼的酒水、香烟进行盘点工作。

　　7、每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。

　　8、定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。

　　9、每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。

　　10、在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的.应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。

　　任职资格：

　　1、会计相关专业，大专以上学历；

　　2、3年以上工作经验，有一般纳税人企业工作经验者优先；

　　3、认真细致，爱岗敬业，吃苦耐劳，有良好的职业操守；

　　4、思维敏捷，接受能力强，能独立思考，善于总结工作经验；

　　5、熟练应用财务及office办公软件，对金蝶、用友等财务系统有实际操作者优先；

　　6、具有良好的沟通能力；

　　7、有会计从业资格证书，拥有中级会计师职称、有酒店、酒楼财务工作经验者优先。

餐饮会计岗位职责4

　　①负责对饮食成本进行监督；对饮食部的经营和账目往来进行监督和管理。

　　②负责饮食成本的核算。

　　③督导成本控制及清点存货，审查食品原材料的采购。

　　④随时抽查酒店饮食供应情况。

　　⑤就所有成本报表进行预测和分析，就食品和饮品的'价格销售潜力编制比较报告，向饮食总监、财务总监、总经理提供资料。

餐饮会计岗位职责5

　　1.对外来的发票应认真审核，对不符合发票管理规定的发票坚决退回。

　　2.应准确提供纳税申报材料，及时进行纳税申报，及时办理企业退免税、坏账核销等手续。

　　3.应及时购买发票，保证发票安全，对已经使用过的`发票，应装订成册、妥善保管。

　　4.按发票管理规定使用发票。

　　5.应审核日报表与交接单，保证数据正确，各项目相互衔接。

　　6.正确计算和结转主营业务成本和费用，严格执行营业外收支的有关规定，正确计算利润。

　　7.对于新出台的税收政策应及时掌握，及时提供给领导。

　　8.每月终了，应及时、准确编报税金表。

餐饮会计岗位职责6

　　1、将每日收到的营业现金、支票和收银员收回的挂账款及时存入银行，不得挪用现金。

　　2、根据每日收入资料稽核收银员交纳营业款是否正确。

　　3、合理安排采购购货款的发放。

　　4、准备充足的'零钱，以备收银兑换。

　　5、对手续齐全的费用报销单给予报销。各项工资、电话费及时通知、按时发放。

　　6、登记现金日记账和银行存款日记账，做到日清月结。并及送会计核对。

　　7、月末做好与银行对账工作，填写银行余额调节表。

　　8、配合做好资金盘点工作，月底做好资金对账，做到账实相符。

　　9、完成上级交办的其它工作。

餐饮会计岗位职责7

　　主管会计工作职责

　　1、负责提供分管品牌会计报表，并保证其及时性、准确性;

　　2、负责定期检查、分析公司财务、成本和利润的.执行情况，及时向财务总监、事业部总经理提出合理化建议;

　　3、负责各项税费的计提与申报工作，并提出合理的纳税筹划;

　　4、负责进行税务筹划，做好企业所得税、增值税和营业税的筹划工作;

　　5、负责妥善保管会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料;

　　6、完成上级交办的其他事项。

餐饮会计岗位职责8

　　1、仓库系统维护及管理。

　　2、成本制作及分析。

　　3、制作仓库盘点差异表。

　　4、货款对账。

　　5、其他上级交代的工作内容。

　　6、审核仓库做的出入库单据注意材料入库的`:单价,数量,供应商,库别,单据日期电脑上记载和纸质底单一致,原始入库单上的签名齐全(供应商,仓收货人,采购经手人),材料出库单据:应注意部门,商品名称,数量一致,同时领货人,部门负责人,发货人签字是否齐全、

　　7、一周审单完后,查询直拨类商品是否全部出完、如有存量应当找出原因,一般有两种,一是仓库做单不仔细出错,少出货错出,另外是仓库由于客观因素还没来得及出库、

　　8、单据处理：及时将审核的单据在会计软件nc系统中做账务处理,最后生成凭证、月末还应核对系统内总账和明细账一致

　　9、一年以上会计经验有成本单据审核者优先会word excel email等基本办公软件操作

餐饮会计岗位职责9

　　1、独立处理日常全盘账务，并熟练处理税务(所得税、增值税、营业税)全盘账务工作;

　　2、负责与门店核对月度回款、付款;与出纳核对现金账、银行帐;

　　3、负责增值税进销项发票管理、审核，以及公司服务业、工程类发票管理、购买及开具;

　　4、正确计算收入,费用,成本,正确计算和处理财务成果,具体负责编制公司月度,年度会计报表,年度会计决算及附注说明和利润分配核算工作。

　　5、按照公司制度审核费用报销单据，合理进行费用控制及预算;

　　6、负责填制公司会计凭证，审核、保管各类会计凭证。

餐饮会计岗位职责10

　　1、负责编制餐饮连锁企业汇总报表及财务分析工作。

　　2、负责餐饮连锁企业总账的登记工作，并保证在次月15日前核对无误。

　　3、考核各实体日常上报餐饮连锁企业财务的各项工作的完成时间及效果。

　　4、督促各实体与餐饮连锁企业往来账会计对账。

　　5、配合财务经理调度餐饮连锁企业货币资金。

　　6、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核，保证原始凭证真实、合法、完整，会计科目使用正确无误。

　　7、负责餐饮连锁企业签订合同的.保管工作。

　　8、督促各餐饮连锁企业会计完成本职工作。

　　9、在财务经理安排下办好外部协调工作。

　　10、认真完成上级交办的其他工作。

餐饮会计岗位职责11

　　1、审批财务收支，审阅财务专题报告和会计报表，对重大的财务收支计划、经济合同进行会签;

　　2、编制预算和执行预算，参与拟订资金筹措和使用方案，确保资金的'有效使用;

　　3、审查公司对外提供的会计资料;

　　4、负责审核公司本部和各下属单位上报的会计报表和集团公司会计报表，编制财务综合分析报告和专题分析报告，为公司领导决策提供可靠的依据;

　　5、制订公司内部财务、会计制度和工作程序，经批准后组织实施并监督执行;

　　6、组织编制与实现公司的财务收支计划、信贷计划与成本费用计划。

　　任职资格：

　　1、大学专科以上学历，会计学或财务管理专业毕业;

　　2、具有1年以上工作经验;

　　3、熟悉操作财务软件、Excel、Word等办公软件;

　　4、工作认真，态度端正;

　　5、了解国家财经政策和会计、税务法规，熟悉银行结算业务。

餐饮会计岗位职责12

　　1、有从事过餐饮1年以上，会做一般纳税人全盘帐务处理、原始凭证审核、编制记帐凭证、登记帐薄、编制报表、费用审核。

　　2、月末计提、月末盘点、往来帐核算、库存管理、进项认证、申报增值税、个税、年度汇算清缴等相关工作。

　　3、审核各类原始单据，无误后根据各种单据编制记账凭证。

　　4、月末结帐，按时编制各种会计报表，做到数字真实，计算准确，内容完整，说明清楚，报送及时。

　　5、负责检查、核实库存材料，对各种库存材料的购入、领用情况进行监督，月末与库管员进行核对，做到帐实相符。并对仓库进行不定期抽查。

　　6、负责监督公司财务运作情况，及时与出纳核对现金，银行帐、各类凭证、单据，做到账款、票据数目清楚。

　　7、负责公司中税金的`计算，填写税务申报表及交纳工作。协同与税务部门的工作，加强学习，掌握政策。

　　8、负责发票的购买、核销与管理，认真保管发票，严禁丢失。

　　9、月末整理装订凭证，安全完整保管财务资料及会计档案。

餐饮会计岗位职责13

　　1、服从成本主管的安排，协助主管做好成本控制的具体工作。

　　2、协助本部门进行酒店餐饮部（食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品）的成本费用核算与控制，酒店客房部（迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等）的成本费用核算与控制，各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与控制，酒店低值易耗品（玻、瓷、餐具、布草等）的`监督控制和费用分摊，以保证酒店经营利润的实现。

　　3、向餐饮总监、财务总监提供餐饮成本信息，配合厨师长随时编制出新菜单，对每一种食品、菜品按消耗量编出标准成本表，为制订销售价格提供依据，并及时进行实施效益分析。负责审核收货部及仓库交来的收货单、入库单和收货日报，与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对，对审核无误的凭证盖“已核”印鉴并签名；成本联编制成本、存货明细帐凭证，财务联交成本主管审核无误后，交总会计师审核无误后，记成本、存货总帐和应付款。

　　4、审核每日提货单，按照出库货物的性质分类汇总入账，并根据各部门的每日提货数量按酒店规定，记入各部门的成本、费用，并打印出库报告并存档。

　　5、审核厨房转流单，编制转流汇总表，增减相关部门成本。

　　6、根据酒店规定，审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单，并编制凭证；每月汇总制表。

　　7、审核编制每日成本报告，根据餐厅、饮料部和厨房提供的每日成本情况，汇总每日食品成本及饮品成本，上传成本主管审核。

　　8、编制提供每日各营业部门成本分析报告。

　　9、每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进、销、存情况，编制分析报告和月报。

　　10、每月参加厨房、酒吧库房的盘点，并起到监控作用；严格控制客房酒吧销售收入，发现问题及时调整。

　　11、根据各部门直拨单、领货单、盘点表核算各部门成本费用，编制成本、费用凭证；编制存货凭证。

　　12、每月编制食品、饮品的成本核算表；编制物品及工程物资消耗表；编制清洁用品、办公印刷品、客房一次性用品耗用表；编制低耗品（玻、瓷、厨具、布草等）耗用情况表；并上交财务。

　　13、配合库房做好每月汇总库存物资积压表、报损商品报告、库存商品明细表，并配合使用部门，尽量利用积压物资以减低成本。

　　14、服从主管安排，参与全面市场调查，完成成本控制工作。

　　13、完成上级交办的其它工作。