KTV岗位职责

时间:2023-05-15 11:28:23 岗位职责 我要投稿

KTV岗位职责(集合15篇)

  在现在的社会生活中,很多场合都离不了岗位职责,岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容,该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的KTV岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。

KTV岗位职责(集合15篇)

KTV岗位职责1

  ktv出品部经理岗位:职责与任务

  1、制订并执行出品部的各项管理制度,岗位流程及标准;

  2、加强现场指挥和督导,领导部门员工确保出品部出品质量、出品速度及相关保障工作,与各部门保持良好的合作关系;

  3、每月统计低出品率食品,向营运总经理提出创新更换建议;

  4、负责部门员工的考勤管理与合理安排工作;

  5、建立每日销售台帐,审核出品部的帐目与物品,确保商品和帐目的一致,无任何差错;

  6、按填写的申领单检查每日商品的消费情况;

  7、建立固定资产台帐,掌握各设施、设备的运转情况,做好定时、定期维修保养;

  8、制订并负责对员工进行酒水知识、技能等方面的培训,对下属人员的专业技能进行考核;

  9、负责所属部门范围内的消防安全工作和卫生工作;

  10、制订部门成本控制措施,控制在公司制订的标准范围之内,并督促部门员工严格执行;

  11、关心员工思想动态,增强部门员工凝聚力。

  ktv出品部经理岗位职责:工作绩效标准

  1、保证部门工作的良好运做与出品质量,无内、外部投诉;

  2、管理计划达成率在95%以上;

  3、出品部的帐目、商品清楚准确,无错误;

  4、员工培训后合格率在95%以上;

  5、部门财物保管得当,无任何遗失与损坏,设施设备、用品用具、保养措施合理,运行正常;

  6、部门各项成本控制在ktv制订的标准范围内;

  ktv出品部经理岗位职责:岗位工作关系

  1、内部关系

  所受监督:直接接受营运后台经理和各服务部门的监督。

  所施监督:对商品供应商供应的商品进行监督,对下属专业技能、考勤等实施监督,对各服务部门出现的问题进行监督。

  合作关系:与财务部及相关各部门有合作关系。

  2、外部关系

  与物品供应商等外部单位有合作关系。

  ktv出品部经理岗位职责:工作权限

  1、有对下属员工工作岗位的调动权、指导权、分配权、监督考核权。

  2、对员工考勤、制度的'执行情况的监督权和考核权。

  3、对下属人员出现的错误的纠正权或处理权,重大错误的处理意见上报及建议权。

  4、有对本部门领用物品的审批权。

  5、有对供应商供应的有质量问题物品的退换权。

  6、有管理与服务体系完善方面的建议权,参与决定权。

KTV岗位职责2

  所属部门:ktv楼面部

  直接上级:ktv行政经理

  直接下级:保洁员

  详细内容:

  ①需要对ktv上级领导负责,认真完成上级所安排的各项任务

  ②负责本部门的员工岗位职责和工作流程方面的制定,保证好良好的.ktv运营状态

  ③做好本部门员工搬迁例会工作,认真检查本部门员工的仪容仪表是否符合本场所的相关要求,并把工作分配给本部门的员工

  ④认真做好本部门员工的考勤与排休工作,岗位分配表并处理好员工的请假、交接班、迟到等相关事宜。

  ⑤认真做好本部门员工的思想道德教育,并充分认识本职工作的重要性及其不断提高工作效率和工作质量

  ⑥积极参加ktv上级所举行的大小会议,认真听取上级领导的工作批示和建议,改造部门的运作和工作质量,不断提高管理水平

  ⑦工作中认真做好ktv中的废品的回收工作,充分利用资源,禁止浪费现象

  ⑧督导自己的下属员工积极做好本场所所有用品、用具、杯具等损耗情况,将实际情况反映给上级、控制损耗率

  ⑨工作中认真做好垃圾的清理机搬运工作,为保持ktv良好形象做好基础工作

KTV岗位职责3

  1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证KW包厢服务品质的关键人物。

  2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月,一方面锻练服务技能,另一方面使服务员能充分熟悉KTV包厢所有的酒水及菜肴,并熟悉服务程序、KTV包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。

  3、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。

  4、KTV服务员每晚开业前一小时开例会。

  5、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的餐桌(第一遍用清洁剂,第二遍用清水),摆放桌椅,摆放餐牌和餐巾(用柯林士杯装10—12号餐巾)、每桌2个烟灰缸、火柴,调节好空调、打开抽风机(10分钟后喷空气清新剂)。从厨房搬运备用的'烟灰缸和茶杯,储存在备餐桌中,备餐桌通常为上下两层,上层两个抽屉,一个放餐巾,另一个摆放烟灰缸,下面的大橱里放洁净茶杯。

  6、卫生清扫结束后,可以轮流休息15分钟,并按要求检查仪容仪表。

  7、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。

  8、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾KTV包厢的赠送,待数清客人人数后,送上茶水(免费)。

  9、负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒……。

  10、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于2个烟头。

  11、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并经理报告。

  12、客人离开时注意问候。

  13、客人离开KTV后,立刻撤台、清理,关掉电脑、电视、空调。

KTV岗位职责4

  1、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达;

  2、接待来访客人并及时准确通知被访人员;

  3、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转

  4、协助公司员工的`复印、传真等工作;

  5、完成上级主管交办的其它工作

KTV岗位职责5

  1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;

  2、认真执行公司上下班考勤制度;

  3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;

  4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;

  5、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;

  6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动,以便对顾客的宣传,避免工作中出错;

  7、以上5、6条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的来临;

  8、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;

  9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;

  10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;

  11、认真完成收银程序,持单出货;

  12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费服务程序;

  13、了解客人的.消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;

  14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;

  15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等);

  16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎接下一批客人的到来;

  17、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;

  18、对上级和同事应主动问好,加强团结;

  19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;

  20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保证工作效率;

  21、做好下班前的交接、清理、检查工作。

KTV岗位职责6

  1、发现客人损坏物品或设施等情况时,要及时解决并确认现场,及时向主管汇报冷静处理各类突发事件,不得无礼顶撞顾客,及时招请有关人员协同解决;

  2、包房结束后要及时关闭设备、发现有遗失物要及时通知总台,上交并登记;

  3、遵守公司的各项规章制度;

  4、完成上级下达的临时任务。

KTV岗位职责7

  1、对上级负责,全权管理咨客部的运作及日常工作。

  2、负责本部门的员工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。

  3、主持班前会议,检查员工仪容仪表及工作纪律,树立良好的个人形象,为公司作好门面及形象,提高公司的知名度。

  4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范,认真参与奖罚制度,不断提高本部门员工的工作效率。

  5、认真做好每天的房间预订及当天的订房记录,并确保真实性。

  6、了解每天的房态,根据公司的要求去合理分配所有的房、台,使之达到最高使用率,保证每天的最高开房率。

  7、以身作责并督导员工的各项工作,检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。

  8、积极参加公司的主管级会议,如实汇报本部门的`近期工作情况,并主持部门会议,传达会议精神和公司各级领导的指示与要求。

  9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下,主动协调本部门与其它部门工作上的一切事务。

  10、定期开展培训工作,加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方面的培训,不断提高服务质量和工作效率,充分体现公司的形象。

KTV岗位职责8

  1、按时上岗,着装整洁,在工作期间保持良好的工作状态

  2、了解场所内部各KTV包房的特征和客情。

  3、热情主动地迎接客人,并按客人的意愿来安排选择KTV包房,尊重客人对KTV包房的类型或档次的要求。

  4、主动介绍KTV包房情况,以及节目安排的情况,推荐消费

  5、解答客人提出的问题。

  6、为留言客人服务,引领包房迟到的客人。

  7、与KTV服务员配合,为客人提供优质的`服务。

  8、将迎宾平均分配到不同的服务区域,以平衡各位值台服务员的工作量。

  9、在营业高峰KTV包房满座时妥善安排消费客人,如带领客人去演艺酒吧或咨询客人是否愿意等候,请客人在休息区域就座,并告知大致等候时间。

  10、做好预定记录,搜集消费宾客的相关资料做好客史档案;所有意见或投诉并及时向上级汇报。

  11、接受或婉拒宾客的预订。

  12、负责送客人,主动为客人开门或按电梯,面带微笑,表示“多谢光临,欢迎再次光临”。

  13、服从领导工作安排,努力完成上级交办的其它任务。

  14、积极参加培训,不断提高自己的服务水平和服务质量。

KTV岗位职责9

  岗位概述

  在经理的督导下为客人提供高效优质的酒水服务。

  岗位要求

  1. 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强责任心;

  2. 熟悉吧台现存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品;

  3. 具备一定的沟通能力和推销能力。

  岗位描述

  1. 热爱本职工作,热情大方,有高度责任感及服从意识和服务意识。

  2. 在经理的督导下为客人提供优质的酒水服务

  3. 每天根据销售情况从酒库提取所需酒水。

  4. 检查已开封的酒水是否变质。

  5. 做好营业结束后的善后工作,认真做营业分析和对库存进行盘点。

  6. 精通业务,熟悉各种酒水的香型,价位以及饮用方式,与餐厅服务员保持良

  好的合作关系,做好酒水的推销工作。

  7. 每日盘点吧台内的酒水。

  8. 营业结束后,做好当日酒水报表,填写第二天酒水领用单。

  9. 做好酒水摆放柜的陈列。

  10. 在酒店消费者介绍公司酒的产品特性、优点,鼓励其消费

  11. 检查酒的库存,及时通知补货

  12. 了解消费者对产品的意见,及时汇报

  13. 定期举办、策划红酒促销活动。

  14. 培训酒店员工红酒专业知识与服务知识。

  篇二:果品酒水员岗位职责与工作流程

  岗位职责:

  1. 负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作

  2. 负责按标准做好各项营业准备工作

  3. 了解掌握各项业务知识及服务技能 积极完成各种服务培训工作

  4. 负责酒水饮料果盘的递送工作

  5. 负责做好各项服务设施的维护使用工作 保证设施设备的正常运转

  6. 注重团队配合 高效完成各项服务接待工作

  7. 严格遵守执行岗位操作规范和卫生操作标准及注意成本控制,杜绝浪费

  8. 认真仔细做好酒水库盘点工作,并认真做好日报

  9. 服从管理层各项安排 完成领导交办的其他工作事宜

  岗位流程:

  1. 仪容仪表符合要求 准时到岗打卡签到 并参加点名 听候管理层工作安排

  2. 与库管共同完成当日水果品种的退还 过称 收货工作 并摆放指定位置

  3. 餐前准备

  A: 吧台卫生:台面 操作台 水槽 应清洗干净

  地面 保持干燥 无积水 脏污 异味

  果盘(碟)干净 无粘稠 异味

  砧板刀具 清洁打磨

  电器设备(果汁机 冰柜) 干净 无残留 脏污 异味

  服务用具(托盘 酒水筐 扎壶) 干净 无残留 脏污

  B: 吧台销售存量盘点 核实昨天吧台销售日报表存量 根据存量再进行当日酒水领取核对领料单是否与实物相符

  1).按销售日报表 以当日结存数为基数进行盘点

  2).按照销售日报表中的酒水排列顺序依次进行盘点

  3).盘点时注意酒水摆放 保证每位吧员都能知道酒水的存放准确位置 遵循先进先出的原则进行存放 以避免因酒水存放过期而造成浪费

  4).盘点完后数量核对无误 须签上姓名 如果核对有出入 须找明原因 进行纠正

  5).根据存量再进行当日酒水领取

  C: 检查设备是否能正常运转(如制冰机 风柜 出单打印机等)

  D: 原料准备,切制所需的配料是否变质,数量是否够用,并清洗干净放置备用 E: 工具准备:准备好所需要用的工具

  F: 提前出品:营业前按当市预订(内部标准)情况 提前制作备量并出品到位(自助调料吧/备餐组冷藏柜)

  1).水果----西瓜带皮切片 要求大小厚度均匀 装保险盒加盖

  2).自制饮料---乌梅汁 纯净水勾兑 加冰 分装扎杯

  柠檬水 纯净水勾兑 常温 分装扎杯

  豆浆 开水榨制 保温 分装扎杯

  4. 营业中

  A: 准备接单

  B: 见单出品 1).看单--- 餐台号 品名 数量

  2).先出成品类饮品 如啤酒 白酒 自制现做在后

  3).分装入框 鲜榨饮料除外 不要叠压

  4).复查审单 品名 数量 有无齐全

  C: 递送出品 1).右手单拎酒水筐 左手持鲜榨饮料(不超过两扎 超过须用托盘递送)

  2).按设计线路靠右行进 中速行走 忌跑 跳 跨越

  3).行进途中--- a: 路遇客人应减速停止 转身面向客人并礼貌问候 “先

  生/女士**好!”待客人通过后 继续前行

  b: 超越客人 行进靠右原则 减速慢行并礼貌打招呼“对

  不起 借过一下!” 待客人身体让行后再行超越同时

  表示感谢 忌强行通过

  4).到达指定台号(包间)--- .a: 询问点选品种

  b: 确认数量齐全 “先生/女士 您点的**

  已上齐!”

  c: 出框摆放 特殊情况留框摆放

  5).跟踪服务 高客情量 服务员无暇顾及是为客提供开酒 斟酒等服务 同时询问是否有其他需要添加

  6).与服务员交接信息--- a:已上齐

  .b:客人增加***品种 请下单!

  7).迅速返岗 继续下一批次递送

  D: 鲜榨制作 1). 出品要求---卫生清洁 标准统一 快速高效 口感新鲜

  2). 制作流程---严格执行店内规范出品 做到用料正确 用量精确 点缀、

  装饰合理优美 注意成本控制 杜绝浪费

  3). 设备要求---榨汁机 保证一扎一清洗 不同鲜榨品种要用杯刷洗刷彻

  底 避免串味 同一品种可一批一冲洗

  E: 储备控制 1). 啤酒及软饮的冰镇补充 要求统一 按品种 品名分类摆放

  2). 自制饮料的备量增加

  3). 水果的洗切补充

  *注:自制饮料及水果的备量 需根据适时客情控制

  F: 卫生保持 养成随手清洁清洗的习惯 时刻保持操作区域卫生,操作台的干净、整洁

  操作台水槽:抹布随手擦拭 干净、整洁 水槽过滤口杂质及时倾倒

  地面:及时清扫和拖试 保证干净 干燥

  榨汁机等用电设备:外部表面飞溅的果汁水迹手印的及时擦拭

  操作用品:刀具:冲洗 擦拭 归为 避免操作误伤

  砧板:冲洗 擦拭 避免果品串味

  托盘酒水筐:随手擦拭 保证无杂物 水(果)渍

  抹布洁具:随手清洗擦拭 保证无杂物 水(果)渍

  G: 物品归正 养成随手归正物品的习惯 时刻保持操作区域物品统一摆放

  操作台 酒水架 置物架

  H: 单据留存 所有单据出品完成,将单据放置在指定存放处保管 防止丢失

  1). 单据的整洁 避免水渍果渍油渍 保证单据信息的完整

  2). 单据按品种 品名分类叠放 方便后期销售盘点.

  I: 前厅巡台 1). 回收前厅滞留物品 如托盘 酒水筐 扎壶(杯)

  2). 前厅自制饮料及水果的消耗情况 做好及时调整

  3). 协助做好收(翻)台及临时性服务工作

  4). 对于走过路过客人 礼貌问好 主动提供引导 服务 解答等工作

  5. 收市 1). 清理吧台 当日工作有始有终,保证吧台清洁卫生

  a: 客用器皿清洗:扎壶(杯)

  b: 工作用具的清洗:托盘 酒水筐 刀具 保险盒 榨汁机

  c: 置物架 物品架的'擦拭清洁

  d: 地面垃圾清理拖试 垃圾桶内垃圾清理干净。

  e: 垃圾桶内外清洗 每班做到无残留及水(果)渍 避免虫害 f: 清洗抹布等保洁用品并归位待用。

  g: 垃圾袋装化清倒 注意抛洒滴漏

  2). 做当日工作记录 使明日早班员工了解发生的特殊情况

  a: 当日特殊情况做工作交接记录(如打碎酒水 客人存酒水等)。 b: 对客人反映的一些出品上的重要问题也应做好记录,并报告主管

  3). 做销售日报表 准确知道吧台当日销售量 并为日后核查提供数据

  a: 先统计当日销售的所有单据中的所有消费品数量

  b: 根据物品申领单在日报表上上账 即前日结存+今日领入=今日存量 c: 将统计的销售数据在日报表上下账 即今日存量-今日销售=结存量 d: 将一上一下得出来的结存数填写清楚 并签姓名 在明日日报表 上将结存数填写在上期结存数一栏。

  e: 登记完毕后 将日报表放入指定处保管。

  4). 盘点 对当日销售结存数进行盘点 确保当日出品数量准确性

  a: 以销售日报表中的当日结存数进行当晚盘点工作。

  b: 盘点时核对结存数与实际剩余数量是否吻合 如有数量不符 核查 并找出原因 上报管理层

  5). 完成果品的回收保存工作

  a: 已切(洗)回收 保鲜膜加盖 放入冷藏柜

  6). 检查关闭电器

  a: 冷藏柜上锁,并再次检查一遍是否有遗漏。

  b: 检查所有电路电器 除冰柜外 完成电器设备的断电工作

  7): 完成其它区域协助收市工作

  8): 完成各项设施设备的安全检查工作

  9): 完成管理层收市检查工作

KTV岗位职责10

  1、在公司经理领导下负责办公室的全面工作,努力作好公司经理的参谋助手,起到承上启下的作用,认真做到全方位服务。

  2、在公司经理领导下负责企业具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。

  3、协助公司经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。

  4、负责各类文件的分类呈送,请公司经理阅批并转有关部门处理。

  5、协助公司经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议,供公司经理决策。

  6、做好公司经理办公会议和其他会议的`组织工作和会议纪录。做好决议、决定等文件的起草、发布。

  7、做好企业内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。

  ktv经理助理工资分布

  1000 - 20xx元:0%

  20xx - 4000元:0%

  4000 - 6000元:11.11%

  6000 - 8000元:77.78%

  8000元以上:11.11%

KTV岗位职责11

  1. 在服务过程中,营销经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的'目的。

  2. 在服务过程中,营销经理遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介绍,建立与人友好和谐的关系。

  3. 要做好服务工作,营销经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优质的服务。

KTV岗位职责12

  一、岗位职责:

  1、KTV经理岗位职责

  1)直接对总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营和管理指令。

  2)全面负责KTV的经营和管理,制定各项业务计划。

  3)制定KTV各项规章制度,岗位职责,服务流程(程序)和服务标准(工作规范)并组织实施

  4)主持本部门例会,听取汇报,部署工作,促进部门工作进度。

  5)负责KTV领班级以上人员、业务员、艺员的招聘和培训。

  6)制定KTV的经营管理计划,有效控制成本。

  7)依国内最高水平指定KTV的经营管理模式。

  8)完成总办下达的其他任务。

  9)负责实施KTV各项规章制度、岗位职责、服务流程和服务标准。

  10)负责每日营业报表的跟进。

  11)负责KTV员工招聘、培训和日常管理。

  12)负责物料管理,有效控制经营成本。

  13)负责本部门的消防和安全工作。

  2、KTV主任的岗位职责

  1)对KTV经理负责。

  2)主要负责KTV楼面工作,包括KTV包房的楼面服务与管理。

  3)主持每日班前班后会,布置当日工作任务。

  4)负责日常设备维修、卫生检查、物料补充等工作、,确保营业的正常进行。

  5)负责KTV的考勤工作。

  6)督导KTV的楼面服务,监督服务质量和酒水出品质量。

  7)坚持跟班服务,勤巡查,严督导,发现问题及时解决。

  8)以身作则,严格执行各项规章制度、岗位职责、服务流程及服务标准。

  9)检查员工的仪容仪表,负责环境卫生工作。

  10)检查开业前各项设备、物品的准备情况。

  11)负责各种突发事件处理。

  3、KTV服务员岗位职责

  1)参加班前班后会,注意个人仪容仪表。

  2)严格遵守各项规章制度,服务流程与服务标准。

  3)爱护公物,保养好各种设备。

  4)做好楼面服务,包括安排客人如座(进房、开关机、点酒水、酒水服务、卫生服务等)。

  5)发扬团队精神,团结友爱,互相帮助。

  6)服从上司的调度和工作安排。

  4、KTV咨客岗位职责

  1)负责KTV预定,客人引领、开房。及消费推荐。

  2)严格遵守各项规章制度,服务流程和服务标准。

  3)坚守工作岗位,引领客人后立即回到工作岗位。

  4)引领客人是要面带微笑,端庄大方、主动推荐酒店消费项目及价格。

  5)根据客人人数及消费需求合理安排房间或卡台。

  6)与宾客建立良好的关系,熟记长客姓名、消费习惯、主动征求他们的意见。

  7)将每日订开房(合)情况及客户意见汇总上报经理。

  5、业务主任岗位职责

  1)服从上司领导,负责业务员的招聘、培训和日常管理。

  2)严格遵守各项规章制度、服务流程和服务标准。

  3)检查业务员仪容仪表,要求业务员必须穿晚礼服上岗,上岗时不准吃口香糖,不准吸烟。

  4)不得串房,不许坐台。

  5)每天召开班前会,讲解酒店的`规章制度,客人投诉等情况。

  6)与楼面及相关部门相互合作,共同管理好业务员。

  7)完成上司交办的其他任务

  6、业务员岗位职责

  1)严格遵守各项规章制度、服务流程和服务标准。

  2)能歌擅舞,能猜擅饮。

  3)树立良好的职业道德,不断建立熟客关系

  4)熟悉电脑点歌系统,调音调光以及简单的故障处理办法

  5)主动为客人斟茶倒酒,跟进台面卫生。

  6)穿晚礼服(工服)上班,化淡装,上岗不得有吃口香糖、吸烟等不雅行为。

  7)主动配合楼面为客人买单。

  8)完成酒店下达的其他任务(如酒水销售等)

  二、服务流程

  1、KTV包房服务流程

  KTV引位服务流程

  1. KTV引位服务人员须在电梯口或指定位置,标准站位、站姿、待客人从电梯上来后第一时间迎接过去,(贵宾您好,欢迎光临,请问您几位,是否有预定)询问好位数后,引领至相应的房间,交接给KTV包房服务员,然后不要逗留马上回来回到岗位,等待下一批客人。待客人消费结束离去时,会由KTV包房服务人员交接给引位服务员,引位服务员需询问客人要去什么位置,(请问您去几楼,休息还是按摩)如客人休息,帮忙叫电梯,然后带到客房或休息厅,交接给服务员,如客人有想法做按摩,就加大力度推销,把客人带到按摩室,交接给按摩室服务员,如遇到喝酒过量顾客,应主动搀扶,把客人带到相应位置,以便客人方便出入,最后第一时间回到本岗位。临行前祝贵宾休息愉快

  2. KTV包房服务员在站位的过程中,由引位服务员通知贵宾几位请待客,包房服务员待客人行至前方两米左右时前去迎客,(贵宾您好,欢迎光临,里边请)由客人右前方一米的位置把客人带到相应房间(需开灯、开空调、开音响设备)简单介绍自己(晚上好,我是本包房服务员,很高兴为您服务),然后询问客人是否需要陪唱人员,(注:如客人需要,请把客人带到看台,挑选陪唱技师,客人和技师都到房间后,第一时间把酒水、干果、牌拿到客人面前,然后半跪式服务在客人面前进行推销,并询问贵宾需要来点什么)根据客人的喜好给客人介绍,洋酒、红酒、啤酒、白酒、和各种干果、果盘和饮品。待客人点完以后(看清客人手牌号)落单。第一时间倒退出房间,(贵宾请稍等,很快就来)然后到吧台清楚开些单据,快速把客人所点的送到房间,按宾主和顺序摆放,等客人点的都上齐了以后祝您K歌愉快,有需要请随时叫我。然后站到所值台的包房门外,客人不叫服务员不允许偷视 ,在第一个客人唱完第一首歌的时候,值台服务员应进台献花,带客人在房间欢畅30分钟左右值房服务员应进房为客人清理台面,等客人消费到一个钟时,应提前5分钟进房提醒客人。待客人消费结束以后,把客人带到电梯间交接给引位服务员,然后快速回到房间检查包房的物品是否有丢失或损坏,最后配合整理员清理房间,准备迎接下一批客人。

  引领客人进包房

  开灯及设备

  介绍设备使用方法

  递毛巾、上酒水牌

  落单、取出品

  开酒、巡房服务

  买单、送客

KTV岗位职责13

  1、KTV服务生由主管统一进行管理。

  2、礼貌迎接宾客,热情引领客人至包厢、超市。

  3、提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致。

  4、帮助刚进包厢的客人完成标准服务。

  5、为客人提供基本的服务,如:带客进包厢、点餐、买单。

  6、区域内包厢服务:帮客人拿取所需的杯子、筛粒、餐具等物品。

  6、上级领导安排的其它工作。

  7、引领顾客至指定包房。

  8、做好开机、订/送餐、结账等服务工作。

  9、做好相应活动促销工作。

  10、解决基本的.客户投诉/客情工作。

  11、完成上级领导安排的工作等。

  12、按照领班安排认真做好岗前卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  13、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

  14、运用礼貌语言,为客人提供服务。

  15、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色茶点。

  16、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

  17、积极参加培训,不断提高服务技能。

  18、熟悉ktv的工作内容、工作程序。

  19、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。

  20、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。

KTV岗位职责14

  1、在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。 在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。 全权负责处理店内的一切事物,带领员工努力工作,

  2、全权负责处理店内的一切事物,带领员工努力工作,完成 公司所指定的目标。 公司所指定的目标。 确定本店经营方向并制定管理目标,

  3、确定本店经营方向并制定管理目标,根据总部建立的规章 制度、操作规程、监督贯彻执行。 制度、操作规程、监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的 敏感性。指定市场拓展计划,审核分析每月各部门报表, 敏感性。指定市场拓展计划,审核分析每月各部门报表,检查各部门报表 营业进度与营业计划完成情况,采取对策, 营业进度与营业计划完成情况,采取对策,保证本店经营业务顺利进行。 顺利进行。 主持每周管理人员会议,和每月员工大会,

  4、主持每周管理人员会议,和每月员工大会,认真听取消防 安全和质量检查情况的汇报,针对问题做出讲评和指示, 安全和质量检查情况的.汇报,针对问题做出讲评和指示,传达 公司的有关指示、 文件通知和精神, 处理好各部门之间的关系, 公司的有关指示、 文件通知和精神, 处理好各部门之间的关系, 保持高效的工作系统。 保持高效的工作系统。有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况,

  5、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况,检查服务 质量,及时发现问题并解决问题。 质量,及时发现问题并解决问题。

  6、加强本店安全管理工作,重视设施设备的维修保养。 加强本店安全管理工作,重视设施设备的维修保养。 注重保持良好的公共关系,树立本店品牌意识和形象, 7、注重保持良好的公共关系,树立本店品牌意识和形象,代 表业主方出面接待重要顾客。 表业主方出面接待重要顾客。

  8、指导、训导培养和吸纳人才,提高本店内的服务质 量和员 指导、训导培养和吸纳人才, 人才 工素质。 工素质。

  9、认真做好中层干部以上的任免、选聘。决定机构设置,员 认真做好中层干部以上的任免、 选聘。 决定机构设置, 工编制和重要人事任免,负责店内管理人员的录用。考核、 工编制和重要人事任免,负责店内管理人员的录用。考核、奖 惩和晋升工作。 惩和晋升工作。

  10、以身作则,关心员工思想生活,有条件的解决实际问题, 奖惩分明,使公司具有高度的凝聚力, 奖惩分明,使公司具有高度的凝聚力,要求员工高度热情和具 有责任感的去努力完成本职工作

KTV岗位职责15

  所属部门:

  ktv楼面部

  直接上级:

  ktv行政经理

  直接下级:

  保洁员

  下面来看看这一岗位职责的详细内容:

  ①需要对ktv上级领导负责,认真完成上级所安排的各项任务

  ②负责本部门的员工岗位职责和工作流程方面的制定,保证好良好的ktv运营状态

  ③做好本部门员工搬迁例会工作,认真检查本部门员工的仪容仪表是否符合本场所的相关要求,并把工作分配给本部门的员工

  ④认真做好本部门员工的考勤与排休工作,岗位分配表并处理好员工的请假、交接班、迟到等相关事宜。

  ⑤认真做好本部门员工的思想道德教育,并充分认识本职工作的重要性及其不断提高工作效率和工作质量

  ⑥积极参加ktv上级所举行的`大小会议,认真听取上级领导的工作批示和建议,改造部门的运作和工作质量,不断提高管理水平

  ⑦工作中认真做好ktv中的废品的回收工作,充分利用资源,禁止浪费现象

  ⑧督导自己的下属员工积极做好本场所所有用品、用具、杯具等损耗情况,将实际情况反映给上级、控制损耗率

  ⑨工作中认真做好垃圾的清理机搬运工作,为保持ktv良好形象做好基础工作

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