蛋糕店活动方案

蛋糕店活动方案集锦15篇

　　为了确保工作或事情能高效地开展，时常需要预先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。方案应该怎么制定呢？以下是小编帮大家整理的蛋糕店活动方案，希望能够帮助到大家。

蛋糕店活动方案1

　　活动时间：20xx年8月7号——20xx年8月16号

　　活动目的：促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段，带有主题性的.促销活动就是在传统营销手段中寻求突破，以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。

　　产品组合：欧式蛋糕4款（每系列一款）切件西点8款（每系列两款，套装为四个）

　　促销活动方式：

　　方式一：浪漫满屋

　　☆每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支。

　　注：玫瑰由客户或办事处当地自行采购，或者由公司开发制作巧克力玫瑰。

　　方式二：浪漫的味道——产品试吃

　　☆切块后的产品用托盘陈列在冻柜，但不要一次性切好，保持产品的完整性.

　　☆拿试吃产品时使用夹，并用纸托承放，牙签（小叉）由顾客取用。

　　☆保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容，根据客户特点给以不同的产品。

　　☆试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点，了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。

　　方式三：游乐互动活动——有奖知识问答

　　目的：让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系，从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。

　　操作方式：在店外空地（店内）悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及爱情诗句问答（可反复利用，每天限100份礼品，礼品为钱包公仔），由消费者自行挑题，消费者拿题后如回答正确，就可获得一个公仔钱包作为奖品。

蛋糕店活动方案2

　　一、 活动目的：

　　通过父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

　　通过我们的情感营销（提供超值服务）不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。

　　二、活动时间：xxxx—xxxx

　　三、活动地点：xxxx

　　四、活动内容：

　　1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。限时15分钟。

　　2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中；

　　3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：（1）、免费合影一张；（2）、送影框一个；（3）、送纪念父亲节特制菜品1 3份；（4）、送礼品一份（领带等）。

　　4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8。8折优惠；

　　5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供 父亲节家庭套餐 一桌供10人以内用。餐厅父亲节活动策划方案——策划书餐厅父亲节活动策划方案——策划书。（父亲的生日必须以二代身份证上的'日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片）

　　五、宣传与氛围营造：

　　（一）、对外广告宣传

　　1、做2期平面媒体广告；

　　2、电视广告2期；

　　3、网络广告；

　　4、高档楼宇广告

　　（二）、短信群发。

　　短信内容：6。15父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐！当天（6。15）生日的父亲可享受免费家庭套餐！还有更多惊喜呐！订餐电话：

　　（三）、通过店内外各种广告（图片和文字）在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的 父亲节 文化氛围。具体工作布置如下：

　　1、 店外水牌，第一次提示顾客；

　　2、 店内广告和氛围营造：

　　（1）、X展架3个；

　　（2）、喷绘图片30张；

　　（3）、特制父亲节菜单；

　　（4）、免费父亲节家庭套餐；

　　（5）、台面软文（从 六、一 儿童节到 6、15 父亲节）；（6）、背景音乐：陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放；

　　（7）、员工问候语：父亲节快乐！等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易 为后面的感动做好铺垫！

　　3、 现场互动：

　　（1）、送 父子（女）连心 菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐！

　　（2）、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬！到时我们给您送去或寄过去；

　　（3）、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康！

　　（4）、（祝酒词讲完之后）说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康！（将氛围推向高潮）

　　六、注意事项：

　　1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。

　　2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。

　　3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

　　4、6、15父亲节那天来我店过生日的 父亲 必须提前预约。

　　5、当天在我店过生日的 父亲 或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为 父亲 说句祝福的话语。

　　6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

蛋糕店活动方案3

　　一.活动背景

　　1.随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季.为了不影响蛋糕店的整个销售业绩，也为了更好的打开市场作此活动.

　　2近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店….对我们多少都有些冲击，尽量把冲击力降到最低.

　　3.产品的同质化越来越明显.我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度.

　　二.活动目的`

　　1.打开周围市场扩大本店品牌知名度.

　　2.提高蛋糕店的销售业绩.

　　3.提高员工积极性和员工个人收入.使“多劳多得.人人拿奖励’的方针落实.

　　三.活动主题

　　积分兑换生日蛋糕

　　生日蛋糕享受八折优惠

　　四.活动时间

　　20xx年3月20-没有期限[如有改动另行通知]

　　五.活动地点

　　六.活动利益点

　　1.积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个

　　2.积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个

　　3.积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个

　　七.销售预测价格

　　略

蛋糕店活动方案4

　　一、 市场背景

　　1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。

　　2、蛋糕最大的消费群体，还是在校的女大学生，并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕，通常是随心所欲，想吃就就买。

　　3、夏季消费者喜欢相对于甜品更喜欢奶茶等类似的饮品。

　　二、 促销目标

　　推出新品、打响品牌

　　三、 促销活动主题

　　甜蜜一夏你的心

　　四、 活动时间

　　20xx年x月x日至20xx年x月x日

　　五、 活动地点

　　长沙环境保护职业技术学院

　　六、 活动内容

　　1、 关注蛋糕店公众号，可领取5元优惠劵;

　　2、 推出积分卡，买满10次可免费兑换店内价值10元的任意甜品一份;

　　3、 抽奖活动：凡是在活动期间在本店内购买甜品的客户都可以免费抽

　　奖，奖品为水果一份或奶茶一杯;

　　4、 会员卡：凡活动期间在本店购买满50元，可免费办理会员卡，平时

　　可享受9。5折优惠。

　　七、 活动宣传

　　宣传单：印制传单，在校园内外安排人员发放; 店内展板宣传，店外立活动告知架立幅;

　　八、 活动预算

　　九、 活动执行

　　1、在x月x日至x日，应聘学生兼职，发送传单，做好前期宣传工作;

　　2、事前做好评估工作，根据平时消费者的购买偏好，对热门甜品做好充足的准备;

　　3、在活动期间，销售量必定会增加，要时刻检查所需的资源，以防缺货的现象发生;

　　4、及时印制传单、印制架立幅、积分卡片、抽奖券以及会员卡;

　　5、及时将所需奖品备齐;

　　6、训练好工作人员，确保活动能够有序完满的进行;

　　7、做好后期的善后工作，如：会员维护等，回收店内的横幅等宣传物品;

　　十、活动意外防御措施

　　1、在活动期间，可能会因为人流量过大，造成现场拥挤的现象，造成消费者购买不方便的现象，所以为了以防这种现象的发生，我们可以活动开始前就及时安排好疏通人员，确保每位顾客多能非常方便的买到自己想要的甜品;

　　2、为了不会造成因为缺货而造成顾客的不满情绪，我们可以适当的将受欢迎的产品多准备一些，事先做好预计，宁可第二天接着卖，也要杜绝缺货的现象发生; 3、因为实在做活动，客流会大大增加，同时结账的人也会很多，收银处的`位置会排很长的队伍，我们可以把后台不忙的员工临时调到前台，增加一个收银来缓解一下人流的高峰期。 十一、效果评估

　　本次五一的促销活动主打降价打折的方式必然会吸引不少的消费者，销售量的增加是无可厚非的;而本次推出的会员制和积分卡制，第一有利于增强营销竞争力;第二也有利于建立长期的稳定的市场;第三有利于提升品牌的附加价值，培养消费者的品牌忠诚度。

　　综上所述，本次“吃货家”蛋糕抓住五一节假日进行的促销活动必能达到预期目标，带来盈利。

蛋糕店活动方案5

　　一、促销方法：

　　1、利用打折进行促销

　　2、免费礼物满就送

　　3、积分换购或积分抵现金

　　4、加价购

　　5、满就减

　　6、买就赠这些促销活动都有自身的优势，也有自身的缺点。

　　二、促销的目的：

　　蛋糕店利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。从而赚更多的信用、钱。

　　三、促销前工作：

　　1、货源问题：确定促销的蛋糕、并备好充足的货。不同的蛋糕采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的蛋糕作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对咱们的好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。

　　2、顾客人群的确定：要促销，当然要把促销的对象搞清楚，促销对象是你的目标消费群，这些人才是你的财富来源，而不是你自己，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，你的目标消费群知道了，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。

　　目标对象确定了，再选择合适的传播方法，比如网上的旺旺消息，签名档，宝贝题目，公告，QQ，博客，微博，贴吧，帮派，论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。

　　顾客确定了，才能选择合适的促销方法。

　　四、活动促销方案介绍

　　1、免费礼物满就送

　　蛋糕订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)。

　　2、积分换购或积分抵现金

　　积分换购蛋糕。十元为一分。这对老的忠实用户是一个非常好的回报。此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物。如果你的积分换购蛋糕够吸引人的话，说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢。这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的.实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度!

　　3、折扣大打折

　　凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的蛋糕”或者“您只要花1元，就可以在我们店里挑选任何一件原价的蛋糕”。这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引。人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点，这是心理暗示，要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个蛋糕其实是原价的，但是我花了更少的钱买到他了，我赚到了。

　　这其实和打折差不多。但是给买家的感觉是完全不一样的，如果你给5元的宝贝打个7。7折，那买家感觉这个宝贝就是值3块，那他的质量估计也就是3的质量。但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的蛋糕”，买家就会觉得这个蛋糕的价值还是5元，但是我只要花2块钱就得到了，他的质量品质还是5元的。

　　4、加价购

　　消费者在购买特定的蛋糕基础上，增加活动金额即可低价获取活动内容之蛋糕;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。

　　5、满就减

　　凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元。满三十元就减五元。

　　6、买就赠

　　中秋节和十月一凡在我店铺购买指定蛋糕即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。

　　7、抽奖

　　抽奖是一个非常有着诱惑力的促销方案。在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟。机会不容错过。百元大奖等着你哟!

　　再者就是一发表精华帖子，软文也可，只要包含了促销信息或者产品信息;二是多建友情链接，特别是那些浏览量特别大的店铺，很多人在进行浏览的时候，一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索，建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字，可以增加网店的曝光率，例如国庆促销，国庆特价。

蛋糕店活动方案6

　　一、策划目标

　　最大限度提高品牌在周边地区的影响力和知名度，打开周边客户市场，通过配套宣传，营造良好的氛围，提升店铺整体形象。通过一系列的宣传活动，吸引客流，增加人气，固定优质客户，为今后的销售奠定坚实基础。

　　二、对客户需求的分析

　　对于烘焙市场，本店价位不算低廉，但胜在食品品质。对于目标客户群体来说，绝大部分人群是小区居民，小区人口密度低，但消费频繁，对于食品的关注点重在品质而非低廉的`价格，所以我们的商机在于食品的多样化外观及高品质上，宣传的重点也应该在食品质量上。

　　三、宣传计划

　　1、海报：根据要求在店铺内外墙壁上粘贴宣传海报。

　　2、派发单张宣传单：活动前一周及活动当天派发宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业活动及对消费者的让利情况，激发潜在购买力。

　　3、易拉宝（X展架）：提前一周及活动当天就放置于店铺前后门口，宣传开业日期、开业活动及对消费者的让利情况，吸引开业当天有足够客流量前来参与开业活动。

　　4、代金券：提前一周，针对不同人群，每天定时定点派发一些代金券（5元代金券，店内消费满20可以用一张）。

　　5、店铺装饰：店铺正门口放置气球拱门，招牌下方挂开业横幅，增加开业喜庆气氛。

　　四、活动内容

　　第一阶段：品牌推广时间：提前一星期人员：店内员工内容：小区内派发宣传单，微信推广要求：每栋电梯单元放置宣传单，每户房门口投递宣传单。

　　第二阶段：DIY体验预约、代金券发放以及DIY友情体验时间：开业前4天人员：店内员工活动内容：

　　a.顾客于指定时间段前往店铺扫描二维码领取代金券；b.提前预约开业后的DIY体验（半价预约）；c.每天18:30~21:00，DIY体验。

　　活动要求：

　　a.每天代金券限量发放，要求领券者必须扫描二维码；b.DIY体验预定需支付全额定金；c.DIY体验人员为熟悉的小朋友，共3批次，每批次4人。

　　第三阶段：开业酬宾时间：开业及开业后2天，共3天活动内容：

　　1.免费试吃2.充值优惠，开业1~3天内，一年仅此一次充100送30；充300送100；充500送200；充800送300；3.店内折扣优惠：开业1~3天内，全场货品8.8折优惠。

　　4.代金券赠送：消费满20元，送代金券一张，累积叠加。

　　5.主题活动赢大奖五、物料准备店铺宣传单5000份；X展架2个，店铺前后门各一个；横幅1条；气球拱门；5元代金券5000份；DIY体验券5000份；开业海报6张；试吃蛋糕、面包；提前确定好总负责人总体把控，每个项目设立负责人，专人负责专项，避免顾客在办理会员卡或消费时找不到人。

蛋糕店活动方案7

　　一、活动背景

　　母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。

　　二、活动目的

　　提高销量，塑造形象。

　　三、活动策划

　　加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的'方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。

　　四、活动主题

　　甜蜜母亲的心

　　五、活动内容

　　一、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。

　　二、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是xx门票一张。

　　三、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。

　　六、活动宣传

　　一、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

　　二、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

　　三、电台宣传。

　　七、活动预算（略）

　　八、活动执行

　　一、促销礼品的准备要到位。

　　二、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。

　　三、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

蛋糕店活动方案8

　　春节期间消费者的消费愿望更强烈，消费决策更迅速，购物目标和目的更明确，以下是“春节蛋糕店促销活动方案”，希望能够帮助的到您！

　　一、产品准备

　　店庆活动为期三天，为了保证店庆期间的产品供应，蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。

　　店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增，根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征，三味奇提前10天开始下单子，生产此类产品，以保证供应量。

　　客户多选择经济实惠型产品，根据这个情况，在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一，以适应客户的.消费需求。

　　二、宣传推广

　　在宣传推广方面，蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传，根据此次活动设计了“温暖一冬，只因有你”为主题的海报，海报详尽介绍了此次活动的优惠内容，并悬挂于店内醒目位置，不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计，在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具，营造出温馨的氛围；在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品，吸引客户了解店内优惠活动。

　　在宣传页派发这项推广上，也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘，宣传页的派发在活动前的2—3天开始，并遵循由远及近的原则，在派发的最后时间主抓附近客户群，沿街店面等固定人群。

　　三、人员安排

　　在人员安排之前首先对店内人员进行培训，让其详细熟知本店的活动内容。并能精确运用话术表达。针对人员安排，专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗，业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛，安排专人负责店内广播宣传，顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。

　　四、活动策划

　　此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。

　　1.现金消费面包西点满30元返20元代金券，多买多送；

　　2.生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动；

　　3.会员充值优惠，除多送金额以外，更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源，增加销售量。

蛋糕店活动方案9

　　面包店实战促销宝典 一、促销三原则：在市场竞争激烈的今天，对面包店而言，促销不是万能的，但是没有促销却是万万不能，因此正确认识促销的三个基本原则至关重要。

　　第一：经过周密计划和严谨执行的促销活动，对于促进零售企业的业绩是有积极的贡献的，在一些关键时刻，例如节假日或者销售旺季，有效的促销活动是需要的。

　　第二：促销活动只能是锦上添花，不能雪中送炭，零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面，不要对“促销改变命运”有任何期望。 第三：一个促销活动如果能够促进销售，必定是因为吸引了更多客人，或者减少了顾客流失，或者提升了成交单价，三者必居其一或者兼而有之。所以，策划一个促销活动的时候，问一下：“你想干嘛”。

　　二、经费促销控制的核心企业追求利润最大化而非规模和市场占有率，即使试图通过做大盘子去搏击资本市场，也必须关注利润。广告促销开支是一个企业非常重要的支出项目，每年年底，回过头去评估当年度的广告经费使用，总会发现一部分的钱被浪费了。这一点，任何一个策划人都不可避免，但是，还是要努力避免！

　　建议新成立的企业，可以把广告费用放大的年销售收入的5％，一些地理位置较偏但租金低廉，完全依赖广告招揽顾客的企业，可以放大到10％。发展较为稳定的企业，这个费用应当控制在2％。

　　如果企业采用积分活动来锁住顾客，而积分兑换以现金方式出现，建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用，否则，什么广告都不要做了。为此，总经理或者市场部经理，必须于每年年初提交年度市场营销计划和预算，并在全年度严格控制预算。

　　三、面包店促销体系四道网

　　促销并不是一招鲜吃遍天，因此所有的面包零售企业都应该建立适合自己的促销体系，即四道网：

　　第一道网：长期集客式促销。可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式，用会员积分制来锁定顾客。或者可以发展成为客户关系营销（crm），利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享服务等方式来套住顾客。

　　这一体系一旦建立，就可以一直运行下去，只需要不断维护和完善。发展到最后，可以取代

　　任何促销活动，只要锁定一定数量的成熟客户，生意就可以生生不息。

　　编印会员刊物也是一些企业成功的法宝，但是这要挑战客户的企划能力和坚持！

　　第二道网：节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日，可以策划一些阶段性的促销活动，其实，一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间，推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣传，因为在这些时候，顾客会知道，零售店一定有活动，你不宣传，他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要的。 节假日促销活动不需要经常翻新，一些操作简单，收效明显的活动可以重复几次，今天的顾客和昨天的顾客并不是一个人，而且顾客希望看到实惠，倒不在乎你怎么给！

　　第三道网：走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧，他们用每年数千万的广告费用买回来的'经验是值得我们借鉴的。确定一些特色产品，围绕这些产品设计一些促销活动。当没有任何促销活动在举行的时候，就把他们挂起来。宝岛玩这套最为熟练，每周门口的橱窗都有新花样，给人新鲜感，但是几个月下来，就是那几个活动轮轴转！

　　第四道网：行销式

　　促销。社区服务、学校服务、学校讲座都可以促进销售，为什么不视为“促销活动”呢？积极联系，在淡季进行尤为适合！大型企业客户成立市场部，由专人负责进行。 对于一个连锁企业，每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽相同，所以，除了全公司的统一活动之外，可以针对个别门店做一些特别企划。而即使是全公司范围内的促销活动，每个分店执行起来也可以有侧重！

　　四、促销执行是关键无论多好的策划，离开了有效的执行，最后都难免差强人意。因此执行对于任何促销活动而言，将直接关系到活动的成败。

　　第一步：确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么，或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标！比如，周六周日期间，我们不必担心进店人数，你即使什么广告也不做，也不能改变人们走上街头花掉口袋里面多出来的人民币的事实。所以，我们要考虑此时促销活动的操作简单，以及对成交率和客单价的贡献。

　　第二步：围绕促销的季节特征和促销希望达到的目的（第一步已经明确了这一目的），策划活动主题和主要内容。活动策划书至少应当包括的八项内容：

　　第三步：将活动构思提交营运部，由店长们参与意见，对活动的可行性和操作细节进行必要的修正与完善。必须经得起门店的考验，并且也能够接受门店的意见对活动进行任何必要的修正，包括推翻重来。门店不要的活动，很难成为成果的活动，一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的游戏！

　　第四步：最后完成活动执行方案，广告设计，礼品道具采购等等。

　　第五步：经过店长向门店进行宣灌，注意双向沟通，必要时在门店进行演练，制作know how。对于一些投入较大、持续之间较长的活动可以安排个别店做小范围的试点。

　　第六步：活动执行。

　　公司营运部门和市场部门在活动执行前期要到各个门店进行实地考察，检查各店促销活动执行情况与计划是否存在偏颇，评估市场反映，针对出现的特殊情况进行处理解决。

　　第七步：跟踪活动

　　进行前期的促销效果。即使进行必要的调整。同时，也要观察竞争对手的反映以做出回应。

　　第八步：在活动结

　　束时，对活动进行全面的评估，总结经验和教训。

　　五、促销活动执行

　　中常见的五大问题

　　问题一：追求活动的独特性（或者说创意，或者说从来没人搞过）而忽视活动的实效性和操作可行性。

　　我的一些客户就是其中的典型，他们一直要找寻“独一无二”或者“惊天动地”的活动。而我认为，这是对促销的作用期望过高而至。在我15年的从业生涯中，的确也见过富有新意，效果显著的促销活动，但所有业绩稳定成长的企业，包括追着我要所谓独一无二的活动的客户，他们自己企业的成长，也不是依靠促销活动而实现的，依靠的是在专业或者服务上的的出色表现。回过头去看星巴克、看肯德基、看麦当劳、看可口可乐，他们会推出一些令人惊叹的广告，会有一些卓有成效的促销，但其实，剥开外表看内在，他们的成功没有一个是靠促销的！

　　我曾经问一个企业家和他的市场部经理：如果一个促销活动，非常创新，空前绝后，但是，对生意没有任何帮助，你们要操作吗？如果一个促销活动，朴实无华，简简单单，却可以令业绩增长，你们要操作吗？答案是显而易见的，但就在我和他们讲这段话之前，他们却在做着相反的事情。

　　问题二：没有对活动对销售促进的效果做出充分的评价，而仅仅是看活动本身，包括活动的组织、宣传的画面。在活动策划的过程中，没有与销售一线做充分的沟通。

　　记得有一年，在一家企业服务。我和他们的老板以及一干中层人员正在为春节促销活动绞尽脑汁，我们设计了很多方案，列举了很多可以选择的活动内容，但最终还不能做出决定，只是初步有了一个草案，内容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕镜等几个方面，看起来是热热闹闹。 然后，我和店长们谈起我们的设想，店长一个个面露为难之情，有几个几乎是在央求我们：春节本身就很忙了，不做活动，顾客都接待不过来，你们还要搞活动，我们就是手脚并用也顾不上啊！这让我们清醒过来。

　　最后这一年，这个门店的促销活动是：春节的15天内，所有销售人员的销售奖金加倍；平时拿2％提成的，按4％计算，以此类推。结果，该企业实现了历史最高的销售记录，至今未被打破！

蛋糕店活动方案10

　　活动目的：

　　1、通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升商场对外整体社会形象。

　　2、通过一系列企划活动，吸引客流，增加人气，直接提升销售业绩。

　　活动时间：12月5日——12月25日

　　活动主题：狂欢圣诞节吉祥献贺礼

　　活动内容：

　　一、★购物玩骰子，赢得好运来★

　　购物玩骰子，好运自然来，圣诞节快乐推出！

　　凡在我商场购物满98元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满168元两次，368元以上三次。奖项设置如下：

　　头等奖：掷出六个六点，奖价值100元以上的礼品一份。

　　吉祥奖：掷出六个一点至六个五，奖价值30元以上的礼品一份。

　　幸运奖：掷出任何5个以上相同的点，获得价值5元礼品一份。

　　参与奖：掷出3个以上相同的点，奖纪念品一份。

　　说明：如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖1个，吉祥奖2个，依次类推。

　　二、★圣诞节，送欢喜★

　　1、活动期间，安排数名员工，穿上圣诞老人服装（装扮的越象越好），背上礼物糖果袋，在店门口或卖场内（是巡回走动效果好）为来商场的顾客派发糖果和圣诞节小礼物。

　　2、凡一次性购物满58元的顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张（照片在指定时间和地点领取），同时，还可与圣诞老人猜拳（剪刀石头布，三次两胜），胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少。

　　说明：此活动可每个楼层推选出两名圣诞老人，圣诞节完毕可评选圣诞老人，并适当给于奖励及荣誉，以奖励方式提高各楼层对活动的.积极性，从而加大本次活动的执行力度。

　　三、★许愿，送大礼★

　　凡于活动时间内，顾客一次性购物满88元，在服务总台领取一张愿望卡，即可将自己所喜欢的商品（需本商场有售，只能选一件）名称和本人姓名、联系电话、身份证号码填写到愿望卡上，交给服务总台工作人员，12月25日圣诞节在门口公开抽出若干名（名额可根据抽奖情况而定，商品总价值不超过1000元）幸运顾客，部分幸运的顾客即可在圣诞节来临的时候实现自己美好的心愿。

　　说明：此活动可提前推出，可提高圣诞节前期的日销售额。

蛋糕店活动方案11

　　活动目的：

　　给xx蛋糕定义主题，通过促销手段和消费者互动，达到惠诚蛋糕品牌的推广并带动蛋糕销售。

　　活动主题：

　　“幸福很简单，勇敢晒出来”

　　全新的u鲜酸奶，六种不同的款式和口味。现定义主题：送给家人的爱。大的主题下面分为三个面来诠释分别为：关于亲情、关于友情、关于爱情。

　　关于亲情

　　在最无助的人生路上，亲情是最持久的动力，给予我们无私的帮助和依靠；在最寂寞的情感路上，亲情是最真诚的陪伴，让我们感受到无比的温馨和安慰；在最无奈的十字路口，亲情是最清晰的`路标，指引我们成功到达目标。（定义蛋糕：“感恩”“思念”）

　　关于友情

　　我深深地理解，耗费了多少时间，战胜了多少困难，你才取得眼前的成绩。请你相信，在你追求、拼搏和苦干的过程中，我将永远面带微笑地站在你的身旁。（定义蛋糕：“友谊天长地久”“其乐融融”）

　　关于爱情

　　你遇上一个人，你爱他多一点，那么，你始终会失去他。然后，你遇上另一个，他爱你多一点，那么你早晚会离开他。直到有一天，你遇到一个人，你们彼此相爱。终于明白，所有的寻觅，也有一个过程。从前在天崖，而今咫尺。（定义蛋糕：“一网情深”“爱情伊甸园”）

　　活动时间：

　　xx.10.1-xx.10.7

　　活动内容：

　　国庆乐翻天，惠诚“幸福很简单，勇敢晒出来”促销活动开始了！

　　在客户购买u鲜酸奶主题蛋糕的同时，即时上传“幸福照”即可获得xx主题精美餐具一套（所有上传“幸福照”将在店内经行展示）。凡一次性消费XXX元的客户赠送10元代金券一张，代金券使用时限全年。当日现金消费满200元，可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。（单独包装，价值约8元）

　　当日现金消费满500元，可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。（价值约20元）

　　当日现金消费满1000元，可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。（价值约80元）

　　各店按照赠礼价值自行同厂家协商，定制礼品，活动结束后，按照实际赠送数量结款，费用原则上同参加品牌各承担50%。

　　前期活动的宣传主要采取广告宣传单和宣传折页的派放。

　　活动方式：

　　“幸福很简单，勇敢晒出来”

　　xx新品u鲜酸奶主题蛋糕。

　　活动一：购买u鲜酸奶主题蛋糕的客户，只要现场上传“幸福照”即可获得xx精美餐具一套。

　　活动二：当日现金消费满100元的客户赠送10元代金券一张。

　　当日现金消费满200元，可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。（单独包装，价值约15元）

　　当日现金消费满300元，可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。（价值约20元）

　　当日现金消费满600元，可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。（价值约80元）

　　凡当日单店购物满200元的顾客，可凭购物发票参加抽奖，有机会获得该票全额和半额消费返还。

　　操作细则：

　　各店设置一个抽奖箱，内有20个乒乓球（其中全额返还1个，半额返还2个，17个纪念奖，可选择超市商品），工作人员需要在参加活动顾客发票上加盖“L”章，即时开奖。

蛋糕店活动方案12

　　活动名称：

　　X蛋糕平安夜邀您游世界

　　活动目标：

　　1、形象宣传：引起大家的注意力，让X蛋糕的品牌名称在消费者脑中留下印象;

　　2、产品宣传：通过活动，让目标消费者了解，X蛋糕的独特美味;

　　3、提升档次：提升店铺及产品档次。

　　活动时间

　　建议晚上6点半左右开始(冬天，太晚了不利于积聚人气，6点半天已经黑了，可以使用一些灯光，起到吸引的效果)

　　活动场所

　　高档商场附近的广场(周围有一些高档的写字楼，前期的宣传活动就有针对性)

　　活动流程

　　1、根据蛋糕的原来来自世界各地的特点，找4到5个人(要活跃的，善于表情和动作表现，能带动现场气氛的。如果原来来自世界各地很多地方，可以每个大洲选一类)。这些人要装扮成圣诞老人的'样子，但是每个人的衣着和化妆都不一样，要体现每个国家或大洲的特色。例如：非洲的，可以将圣诞老人的脸涂成棕色的，并且身上挂着许多X蛋糕从当地引进的原料。并且，现场主持在活动时解释为什么有一个非洲圣诞老人。让消费者很容易记住，X蛋糕的原料来自哪里。

　　2、将X最富有口感和特色的蛋糕，陈列在活动现场。圣诞老人要通过各种形式(或害羞或小心翼翼或偷偷地等等)切一小块，拿到人群中献给选中的目标人群(主要以年轻女白领为主，适当加些孩子)。等到人们吃完后，圣诞老人就要邀请那个人一起到活动站台前跳舞，带动气氛。

　　3、对于创新产品M，建议做成至少2*2米的大小，上面做上一些房子，树之类的(如果不能采用蛋糕做，建议用可作为蛋糕装饰的物品)使得M看上去就像是一块雪景，让人感觉就是一个道具。

　　4、圣诞老人在和选中的人跳完舞后，就拉着她到M放置处，并且交给她一把小铲子(建议用塑料或铁质小铲子，更有一种铲雪的感觉)。圣诞老人用动作告诉她用铲子铲那些雪，并且吃下去。看到有人吃了后，现场主持人要马上跟进，询问他们的感觉。询问完后，乘机宣传这种创意蛋糕。

　　5、活动到8点左右时，建议让围观群众都可以品尝剩余的蛋糕。大家可以玩在一起，让平安夜甜甜结束

蛋糕店活动方案13

　　活动时间：

　　2xxx年8月7号——2xxx年8月19号20：00

　　活动规则：

　　走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战！

　　我们通过排行榜的名次给用户发放奖品，并可以设置一定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度不快的'粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。

　　具体奖品设置为：

　　一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚

　　二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+西华尚亿观影卷2张

　　三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒

　　幸运奖：xxx官方微信商城20元代金卷一张

　　兑奖说明：

　　一、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理；

　　二、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用

　　三、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。

　　参加活动：

　　关注xxx官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到xxx官方微信参与活动！或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与！请中奖的微友凭中奖的手机页面至xxx蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不可互换领取，每个微信号限领取一次。

　　领奖时间：

　　20xx年8月20日—晚上8点前过时作废

蛋糕店活动方案14

　　一、活动背景

　　1、扩大影响：通过此次世园活动，引爆媒体传播，形成世园新话题，扩大世园影响力。

　　2、积聚人气：借助各种形式，营造节日气氛，让高考过后的学子有回报父亲，表达孝心的机会。

　　3、促进销售：加大优惠尺度，开发消费热点，增加游客数量，促进销售。

　　二、活动主题

　　10馆联动，异彩纷呈，感恩父亲，父爱如山。适逢星期六，星期日也是高考后学生放松好去处，游园同时也能收获礼物，展示孝心，回报父母。

　　三、活动大纲

　　活动形式：国际展园10馆联动，开展礼品促销;

　　活动主办：世园招展处;

　　合作单位：西安花卉网 xx广告公司

　　时间安排：20xx年6月16日6月17日

　　四、具体方案

　　活动一 父亲节书画展

　　尼日利亚馆、俄罗斯馆：现场礼品发放，当年罗中立的《父亲》曾经引起多少人的感叹，如今以父亲形象的画展，为父亲节增色不少，总有一种感动，会让你流泪，总有一种力量，让你前行，父爱是大爱，父爱如山。

　　活动二 花草大派送

　　玻利维亚馆：微型盆栽100盆，每天50盆，

　　先到先得，送完为止。

　　活动三 父亲节礼物有奖

　　收集完国际展园10个纪念章，可得到礼物一

　　份，如：3D画、小礼物、工艺品。

　　活动四 红酒免费品尝

　　巴黎馆：每日提供限量供应的.大众口味红酒，

　　供父亲节游人品尝。喜爱红酒的消费者也可

　　现场以优惠的价格进行购买。

　　活动五 少儿填色游戏

　　德国馆：每日免费提供少儿填色板10块，

　　在七个小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。

　　五、广告宣传

　　1、10个馆外墙上张贴海报;

　　2、道路两侧灯柱上悬挂宣传品;

　　3、世博园官方网、西安花卉网、新浪网、腾讯大秦网宣传;

　　4、西安花卉网《养花手册》免费发放;

　　5、媒体宣传：报纸：阳光日报、西安日报、华商报等

　　电视：陕西一套、西安二套、西安教育台ETV等

　　广播：FM90.4、FM101.8、FM99.9等

　　视频：优酷、土豆、酷6等

　　六、费用预算

　　1、礼物费用：2万元

　　2、场馆布置：0.5万元

　　3、广告费用：海报0.5万元;灯杆广告0.8万元;媒体1万元

　　4、人员费用：0.5万元

　　5、合计费用：5.3万元

蛋糕店活动方案15

　　一、活动目的

　　通过新店开业活动，一方面向当地居民线下推广新店，一方面推广线上品牌平台、公众号。

　　二、活动主题

　　新店开业日作为标杆，为新店生日。征寻与新店同一天生日的顾客，开业当日凭有效生日证明免费赠送蛋糕一份。见证新店生日的顾客当天消费八折优惠，当日注册的.会员八折优惠一年。

　　三、活动宣传

　　1、前期导入（时间1周）

　　制造神秘感，寻找X月X日生日的人，可以通过DM单、微信、微博发布。

　　2、中期操作（时间3天）

　　告知活动内容：X月X日系新店开张日，店铺愿与同日生日的顾客共庆，凭有效生日证明免费赠送蛋糕一份。见证新店生日的顾客当天消费八折优惠，当日注册的会员八折优惠一年。再通过DM单、微信、微博宣传。

　　3、后期延续（时间1周）

　　为了更好地吸引当地居民，建议制作一只特大号塑料蛋糕摆放在店铺门口，让经过的路人都能好奇地看到。

　　本活动的关键，引导居民之间相互告知，即使自己不是当日生日，希望他或她向身边当日生日的朋友推荐，达到一传十、十传百的广告效应；即使大家都不是当天生日，见证新店开张仍获优惠。

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