星级酒店岗位职责

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星级酒店岗位职责

　　在现在社会，越来越多人会接触到岗位职责，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是小编整理的星级酒店岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

星级酒店岗位职责

星级酒店岗位职责1

　　1、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标;

　　2、制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档;

　　3、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理;

　　4、不定时巡查管理辖区，对发现的`问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度;

　　5、收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进;

　　6、每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购;

　　7、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

星级酒店岗位职责2

　　一、全面负责酒店的运营管理、服务管理、营销管理、内务、安全管理等工作;

　　二、组建团队，带领团队开展销售工作并在酒店成本预算内，实现营业收入、OCC、ADR等业绩指标的达成;

　　三、按照品牌质量标准执行监控分店落地，维护酒店资产、品牌形象，提升服务品质及顾客满意度;

　　四、了解OTA运维规则，并能有效提升客户满意度;

星级酒店岗位职责3

　　1、负责办理预订，登记入住及退房等手续

　　2、负责老顾客的电话回访和投诉善后事宜

　　3、负责会员系统的维护和资料更新

　　4、负责各网络平台的维护和订单管理

　　5、协助财务做好每日账务的.核对等

　　6、协助店长安排其他的事项

星级酒店岗位职责4

　　一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的.各项目标;

　　二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，井监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等;

　　三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门;

四、监督跟进酒店维修保养工作;

　　五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

　　六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作;

　　八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。

星级酒店岗位职责5

　　1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;

　　2、严格遵守各项制度和操作程序;

　　3、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间;

　　4、独立安排散客或团队的房间;

　　5、检查当天团队房号，并与房态核实;

　　6、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班;

　　7、认真细致做好交接班工作，保证工作的.延续性;

星级酒店岗位职责6

　　1、参与管理销售行动计划，定期进行市场分析，制定相应的策略并落实

　　2、根据成本预算进行运营成本控制，确保成本控制任务的达成

　　3、负责团队组建、日常管理及人才培养

　　4、负责固定资产管理，配合集团进行固定资产盘点，确保帐卡物一致

　　5、跟进和发展客户关系

　　6、管理发票，现金的收取和支付和收回帐款

　　7、负责与周边政府、供应商等合作伙伴建立并维护良好的合作关系

　　8、确保业务操作规范的合规性，为酒店品质的提升提出有效地合理化建议，且能有效的推进实施落地。

　　9、确保物业各项行为符合所有相关法律规定，负责安全方面的`培训和宣导

　　10、定期担任物业值班经理。

　　11、完成上级领导交办的其他工作。

星级酒店岗位职责7

　　1、及时、准确接听/转接电话，负责来访客人的.接待，及时处理订单，安排客人入住;

　　2、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

　　3、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

　　4、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。

　　5、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

　　6、完成上级主管交办的其它工作。

星级酒店岗位职责8

　　1、受理电话、传真、互联网等不同形式的`客房预定，将订房资料录入电脑;

　　2、严格遵守各项制度和操作程序;

　　3、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间;

　　4、独立安排散客或团队的房间;

　　5、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全;

　　6、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性;

星级酒店岗位职责9

　　1、为客人办理入住登记手续，发放、回收房卡及磁卡钥匙;

　　2、及时准确地将入住宾客信息输入电脑，扫扫描宾客信息传送;

　　3、掌握和了解房态、价格等信息，积极有效地销售客房及服务项目;

　　4、负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒等服务

　　5、负责办理客人退房及结账工作;

　　6、为客人提供使用保险箱、物品租用、销售小商品等各项商务服务;

　　7、接受客人的客房预订工作，办理换房和续房的`有关手续;

　　8、正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息;

　　9、负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护;

　　10、负责接受酒店设施设备的报修工作，并及时报告工程人员;

　　11、负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续;

　　12、熟悉酒店安全规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告;

　　13、做好客人损坏酒店物品的赔偿处理工作，并报告值班经理;

　　14、做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作;

　　15、做好交接班工作。

星级酒店岗位职责10

　　一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　四、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

　　五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。

　　六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　八、主持每周的.总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

　　九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；

星级酒店岗位职责11

　　1、全面负责酒店的经营管理;

　　2、建立、健全酒店的'组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

　　3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划

　　4、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;

　　5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;

　　6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象;

　　7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;

　　8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

星级酒店岗位职责12

　　1、随时做好散客入住的准备工作，准确、迅速地为散客办理入住登记手续。

　　2、随时做好团队或会议等团体宾客的准备工作，准确、迅速地为团体宾客办理入住登记手续。

　　3、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续。

　　4、掌握整个宾馆的房类分布情况。负责发放客房钥匙。

　　6、处理宾客的各种问询与要求，为其提供有关旅游、购物等方面的最新信息。

　　7、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的`业务。

　　8、负责接受宾客的换房业务。负责接受宾客的客房预定工作。

　　10、适时补充接待工作必须的表格与文具用品。

　　11、负责将宾客临时住宿登记卡的有关信息及时传送到公安机关。

　　12、负责宾客入住押金收取、宾客在宾馆内消费计帐及退房结帐工作。

　　13、负责接受入住宾客贵重物品寄存工作。

　　14、负责制作每日宾客入住宾客房间出租率报表及每月分类报表工作。

　　15、及时将各类表格单据资料整理并存档。

　　16、积极参加各级各类培训，搞好员工的团结与合作，发挥工作主动性与积极性，完成上级交办的其他任务。

星级酒店岗位职责13

　　一、层级关系

　　直接上级：员工食堂厨师长

　　二、任职资格

　　1、具备相应的从业经验

　　2、身体健康，作风正派

　　3、沟通协调能力强，服从安排

　　三、岗位职责

　　1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。

　　2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。

　　3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。

　　4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。

　　5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。

星级酒店岗位职责14

　一、指挥车辆，做好宾客迎送。

　　二、注意站立姿势，重视酒店形象，站立要端正、自然、礼貌待客，不能做出有损酒店形象的一切动作。

　　三、开车门冒要注意面带笑容，用于挡住车门上沿，如客人是老人和儿童要扶助下车。

　　四、提卸行李时要请客人清点，并检查有无物品遗留车上。

　　五、客人离店时要帮助客人提行李上车，开车门时让客人坐好，轻轻关车门致意，关门时不要夹住客人衣物。

　　六、观察出入宾馆人员动向，做好防爆、防窃。

　　七、行李员为到店、离店的客人送行李进出酒店和代客人保管行李。

　　八、为住店客人递送信件、报纸、留言等。

　　九、为客人寄存，提取行李。

　　十、带客人进房，为客人开门。

　　十一、向客人介绍主要设施和使用方法。

星级酒店岗位职责15

　　1、负责管理前厅部的`日常营运工作;

　　2、在店长的领导下，负责制定前厅部经营计划;

　　3、对部门员工实施培训工作，进行专业的知识培训和带教工作;

　　4、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高;

　　5、关注员工思想动态，加强沟通与交流，增强员工的凝聚力和向心力，促进团队稳定性。

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