春季吃什么杂粮养生春季养生要注意什么

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春季吃什么杂粮养生春季养生要注意什么

　　春季为什么要适当吃些杂粮？

春季吃什么杂粮养生春季养生要注意什么

　　现在人们对于饮食往往是快餐形式,不然就是油腻和热量高,对于一些人的身体造成很大地伤害,到了春季人们的身体免疫力有所下降,各项身体机能运转不是过快就是过慢,因此容易导致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身体对于饮食的需求就是大大提高,现在的食物很少有天然的营养物质,因此,中医提醒多摄入一些五谷杂粮对人的身体有很大的好处。

　　五谷杂粮负责产生人体需要的大多数能量,主食中所含的主要成分碳水化合物是人体不可缺少的营养素,供给人体热能的蛋白质、脂肪、碳水化合物中,碳水化合物是更好更快的热能源,大脑所需能量只有葡萄糖,而碳水化合物是多糖物质,很快就能转化成葡萄糖。

　　而且春季容易引发各种疾病，常吃杂粮可以预防热性疾病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等，对身体健康很有好处。

　　高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。

　　建议每天吃粗粮的量占到主食的1/3左右，《中国居民膳食指南》建议，每天可以吃50～100克粗粮。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。

　　春季吃什么杂粮养生？

　　1.糙米

　　糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。

　　2.燕麦

　　燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭。

　　3.黑豆

　　黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”冬天养生吃黑豆可润肠补血、补肾防寒。

　　4.芝麻

　　芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。

　　5.黑米

　　黑米是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值很高的滋补品,《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。

　　6.荞麦

　　荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。

　　春季养生要注意什么？

　　1.春季饮食养肝为先

　　中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。

　　2.注意保暖，厚衣服不应该脱得太快

　　春天的天气还是比较变化无常的，所以要根据温度的变化随时增减衣服，还要注意厚衣服不要脱的过于着急。我们可以准备一件你可以随意脱掉的外套，早上出去的时候穿好，中午热的时候脱掉，晚上回家的时候穿上，这样才能有效地预防感冒。

　　3.经常运动身体

　　春季常运动对身体有帮助。由于春天自然界的阳气开始升发，就可以好好养阳。而养阳的关键就是宜动勿静，要积极到室外锻炼，去呼吸新鲜空气，经常运动对排出体内毒素有显着作用。可进行散步、慢跑、打太极、踏青等都非常不错，可加快血液循环，促进气血运行。运动以和缓为主，此时不建议做太剧烈的运动，以免消耗过多阳气。

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