【精华】安全教案范文汇编7篇
作为一名教学工作者，就有可能用到教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。我们应该怎么写教案呢？以下是小编帮大家整理的安全教案7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
安全教案 篇1
活动目标
1、告知幼儿正确玩大型玩具的方法，感受玩大型玩具时的乐趣。
2、培养幼儿的观察能力与绘画能力，并提高幼儿的安全意识，知道保护自己。
活动准备
1、范画，一人一张画纸，记号笔，黑色水笔。
2、事先有玩大型玩具的经验。
活动过程
一、谈话引入。
师：“今天，我们玩了大型玩具，你们开不开心。”
幼：“开心”
师：“可是，老师发现在你们玩的时候，出现了很多不安全的问题，你们发现了吗?”
幼儿自由回答。
(挤来挤去，推来推去，抢玩具，打架，不按正确玩法玩等。)
二、出示范画，幼儿观察。
师：“观察图片，你看到了什么?”
幼：“有小朋友在打架，还有人摔跤了。”
师：“他们这样玩大型玩具对吗?”
幼：“不对。”
师：“那我们应该怎么玩?”
幼儿自由讨论。
三、幼儿绘画，教师巡回指导。
1、幼儿根据讨论的结果和自身的`想法结合已有经验进行绘画创作。
2、幼儿巡回指导，及时指导个别能力弱的幼儿。
3、提醒幼儿绘画技巧与人物的特点。
四、作品展览
1、请个别幼儿向大家介绍作品内容、含义。
2、请幼儿互相欣赏作品。
3、请个别幼儿到其他班级宣传应该怎么正确玩大型玩具以及大型玩具的安全。
安全教案 篇2
教学目标
1、 让学生了解外出游玩可能会遇到的危险；
2、 如何避免发生的意外伤害；
3、 树立安全意识和自我保护意识。
教学重点：要注意哪些方面的安全
教学难点：要注意的安全事项
教学准备：书中插图或有关资料课件
教学时间：1课时
一、板书课题
二、问题式教学
1、外出游玩是一个什么大问题？（不容忽视的问题）
2、外出游玩如何注意交通安全？（不坐运营车 不乘陌生热的顺路车）
3、外出游玩如何注意饮食卫生？（不吃 不随便采摘 ）因头伸到车窗外等
4、如何注意天气变化 ？天气预报（看所要去旅游的地区的`天气情况）
5、外出野营时要注意什么？
6、活动中有什么要求 ？（结伴而行 穿统一服装）
7、在山区 、湖泊等地点旅游要注意什么？卫生知识等。
教学过程：
一、录相或小品导入
暑假，小强和爸爸妈妈一起去北京。后天要出发，今天正准备出门的物品：舒适的衣物，遮阳防晒用品，防中暑及拉泻晕车等常备药，带点方便食用的水果、水及干粮以便途中食用。他们把所有的物品按使用的情况分类装好，并尽量带得少而精，然后按个人的能力分配了每个人携带的物品。然后他们又教育小强出发前好好休息，外出时应注意……
二、 外出旅游有哪些安全隐患
1、 录相中小强的爸爸妈妈考虑了哪些安全问题？
穿着舒适，防晒防中暑防晕车，及时补充体能，减小体力消耗。保证身体健康，以便高兴地享受旅游。
2、他们还会提醒小强注意哪些安全问题？
学生小组讨论，然后交流：他们会提醒小强，外出旅游最重要的是安全，身体安全要注意保持体力，注意不乱吃东西及时补充水份，多吃新鲜的蔬菜水果。游览时要紧随大人，切不可独自行动，如要走开需提前告知征得同意后才可离开，一旦发生走失的事可寻求工作人员或打电话。
三、 拟定一份游安全提醒小贴士
1、 暑假里，同学们可能会出门旅游，可能会去游山、也可能会去玩水、有可能会去大城市、也可能去沙漠、草原、高原等地方。现在有几处景点可供选择，请各小组选定一个你们可能去或喜欢去的地方，然后来领取该旅游景点的相关资料。根据资料及你们所能考虑到的安全问题，拟一份去该地旅游的安全小贴士，内容可包括临行前的准备和出行时的注意事项。
2、 学生小组讨论，拟定相关的安全事项。
3、 小品的方式交流：师演家长，“暑假想去哪儿玩。”“……”“你已经五年级了，也是个大孩子了，妈妈考考你，如果你来准备施行的物品你觉得要准备些什么？”“……”“同学们你们觉得考虑得够周到了吗”“……”“以前你出门老让我们担心，二年级时你很调皮，要出门了很高兴，临行前一天晚上睡不着觉，结果刚出门就生病了，还有一次居然丢了自己，把我们吓死了，那么这次在旅行中你会注意什么？”“……”
四、为他们敲响安全警钟
1、 出示一组存在安全隐患的旅游图片
不注意交通安全，在危险地带逗留，独自行动，烈日下曝晒，乱吃不洁食物……
2、 学生辨析存在的安全隐患
3、对照自己出游的情况谈谈收获
五、安全牢记心中
外出旅游须注意，健康安全放第一。
衣服装饰要舒适，常备药品需带好。
成人相伴更安全，联系电话要记好。
交通法规严遵守，爬山涉水需谨慎。
如遇困难别慌张，相关人员可求助。
安全第一记心中，旅游才能得快乐。
作业设计：
一）判断无名果不能吃
1旅游可以搭乘陌生人的顺路车 （ ×）
2旅游可以采摘山中的野果 （×）
3旅游要注意天气变化 及时收看天气预报 （ √）
二）选择学生活动
1有急事拨打（ ）谈谈自己旅游
A 110 B 100的好经验
2旅游可（ ）
A 单独而行 B 结伴而行
四、外出旅游注意事项
⒈ 注意交通安全
⒉ 注意饮食卫生
⒊ 注意天气变化
⒋ 准备充足用品
⒌ 不单独行动
⒍ 不攀爬危险地段
[效果考查]说一说，如何避免发生的意外伤害？学生自由汇报。
板书设计：
外出游玩注意安全
注意交通安全 注意饮食卫生
注意天气变化 准备充足用品
不单独行动 不攀爬危险地段
安全教案 篇3
教学目标
引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。
重 点
让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
难 点
让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。
课 型
新授
主要教学方法
表演法、讨论法等
教 师 活 动
学 生 活 动
一、谈话导入。师：看了题目你知道今天的活动与什么有关吗？（饮食） 为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的.知识吗？就让我们一起在这节饮食卫生安全课同研究它吧。（出示课题）
二、 学生表演小品（播放背景音乐）
这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？
拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。
如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，比如牛奶、花生、核桃、水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，不吃三无产品，否则就会像刚才那位同学那样。
三、看图（一）（大屏显示）
1. 问：小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、 晚餐？
师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。
（并解释“定时定量”）
2. 问答题（大屏显示）
1 ）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？
学生分组讨论。
师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
2 ）“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”
学生分组讨论。
师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。
四. 看图（二）（出示图片）
1. 学生一边看图片一边讲解。
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。
2.“吃饭时看电视，对吗？”
学生分组讨论。
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。 看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。
五、判断（大屏显示）（对的打勾，错的打叉）
（1） 选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。（ ）
（2） 使用符合卫生要求的水。（ ）
（3） 彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。（ ）
（4） 煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分开。（ ）
（5） 经贮存过的食品食前不需再加热。（ ）
（6） 处理及食用食物时不需要清洁双手。（ ）
六、 应急小贴士（看图及文字说明）
食物中毒怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。
七、 儿歌：
饮食卫生要做到：
一日三餐，定时定量，
不偏食，不挑食。
早餐吃得好，
午餐吃得饱，
晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯，
身体健康又强壮。
八、 小游戏。
分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。
忌“零”食，忌“偏”食，
忌“哭”食，忌“笑”食，
忌“甜”食，忌“咸”食，
忌“走”食，忌“玩”食，
忌“暴”食，忌“蹲”食。
九、 阅读课文，总结。（屏示思考题）
1. 良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?
2. 什么早餐一定要吃好?
师总结：当然，每个小朋友的家庭条件各不一样,
所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子，注意荤
素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得好一点，
但最后重要的还是不偏食，不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。
十、课外延伸。
1、为什么三餐要定时定量？还要注意营养均衡？
我的膳食营养原则是：
（1）、荤素搭配；
（2）、粗细粮搭配；
（3）多种搭配；
（4）每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜；
（5）、__________________________；
（6）、__________________________；
（7）、__________________________；
2、进行一次以“吃饱三餐，告别零食”为主题的征文活动。
附：学生获奖征文两篇。
板 书 设 计
饮食卫生习惯
一日三餐
定时定量
营养均衡
早餐 吃得好
午餐 吃得饱
晚餐 吃得少
不吃三无产品
安全教案 篇4
教案背景：
交通规则和交通标志是儿童在实际生活中经常碰到的，他们有自己的困惑和看法，但由于学生对交通方面的兴趣不高，缺乏主动性。“怎么才能使学生主动积极地参与到课堂教学当中呢？”这是我课前一直在思考的问题。我设计了各种有针对性的活动和游戏。课前让学生到网上收集和交通有关的资料（可以让父母帮忙），课堂上我让学生以小老师的身份参与活动中，利用模拟情境游戏，调动学生学习的兴趣，让学生通过亲身体验，获取交通方面知识，能够自觉遵守交通规则，学会保护自己，做一个文明、有修养的人。
教学分析：
这是小学二年级《品德与生活》课中《放学路上》的一节，学生上学放学的安全是全社会关注的一个重要话题，如何才能做到安全出行？交通规则和交通标志是我们日常生活中常见的，我在课前进行这方面的调查，有70%的学生不知道交通标志是什么样子的，少部分学生只知道交通标志的图样，却不知道它的作用。对于交通规则也只是知道红灯停、绿灯行，对于较难的，如“自行车过人行道时应怎样通过？”“如果没有红绿灯怎么过马路？”等问题，知道的同学寥寥无几，这引起了我的思索。
教学目标：
1、认识常见的交通标志，初步形成规则意识，了解与自己生活有关的交通安全常识，自觉遵守交通规则。
2、提高安全意识，学习自我保护的`本领，确立自立、自卫的安全保护意识。
3、培养自立、自卫的安全保护意识。遵守交通规则。行人要走人行道，没有人行道的地方靠边走，穿行马路要走人行横道、过街天桥和地下通道，不在马路上追跑打闹，在铁路道口注意来往车辆，不抢行。
4、学习表达、讨论、合作的技能。
5、发展自己我约束能力和良好的行为规范，培养学生的合作意识、观察、动脑、动手及生活实践能力。
教学准备：
1、收集一些常见的交通标志。
2、观察自己上学路上的交通情况。
3、学会简单常见的交通手势。
4、制作自行车或汽车的头饰。
5、展示台、课件、搜集的4幅生活交通图。
教学方法：
小组讨论、情境小游戏、分角色表演。
教学过程：
一、 情境导入
师：今天，老师给同学们带来一位新朋友。
手偶小象：我是小象嘟嘟，你们喜欢我吗？我也上二年级了，我在交通方面遇到了难题，同学们愿意帮助我吗？
师：那我们今天就和小象一起来学习‘交通安全记心中’。
（调动学生的兴趣，与学生拉近距离。） （揭示板书：课题‘交通安全记心中’）
二、 出示图片，引发兴趣
1、出示4幅图（课件出示）
⑴ 师：看看图中的小朋友，从中你发现了什么？（课件出示：4幅有差异的图）
（学生自由发言，说出每一幅图的内容。判断图中的小朋友做的对不对。） ⑵ 师：红灯亮了怎么办？没有红绿灯怎么办？
（学生自由发表意见）
⑶你还知道哪些交通规则？
小组内互相说一说，再汇报。
⑷出示交通事故的有关录像。说一说,由此你想到了什么？
2、认识交通标志
⑴在交通规则中，交通标志很重要，现在把你认识的标志告诉你的同伴。
讨论：以小组为单位，把自己认识的标志告诉同伴。
⑵做游戏（当小老师介绍标志）
由学生当老师，把自己认识的交通标志介绍给同学们。
（把自己制作的标志展示，用展示台）
⑶考一考
用教师自己收集的标志，按颜色的种类考（课件展示）
学生积极踊跃的抢答。（让学生认识更多的交通标志）
⑷介绍交通标志的常识。
（红色是禁令标志，蓝色是指示标志，黄色是警告标志??）
⑸联系生活：设罝交通标志
1）看书中的路线图，找出从学校到家最安全的路线，并在相应的位置上设置交通标志。（小组内讨论并汇报）
2）如果在我们学校门口设罝交通标志，你会选择哪些标志？
学生间互相说一说，选择最适合的交通标志。
3、情境游戏（课件展示）
⑴师：当自行车通过斑马线时，怎么办？（应推着车子走过去）
学生分角色表演：小交警、行人、汽车、自行车。（学生自己准备的头饰） ⑵互动游戏（小象当交警，学生充当自己准备的头饰的交通工具）
师出示红绿灯，看谁的反应快。全班同学都动起来。
4、读儿歌
安全歌
小朋友请记住，交通安全很重要：
红灯停，绿灯行，过马路，要看清。
一站，二看，三过路，
马路不是游戏场 ，走路要走人行道。
走路不看书和报 ，车前车后不乱跑 。
翻越护栏太危险 ，斑马线上可通行。
交通标志牢牢记，人人遵守保安宁。
（以小组为单位，互相读给同伴。全班同
学一起读儿歌。）
三、总结（出示遵守交通规则，行人安全通行的图片）
交通安全关系着千家万户的幸福，同学们，为了防止受伤害，珍惜宝贵的生命，一定要遵守交通规则，把交通安全记心中，老师希望每个同学都能成为遵守交通安全的小模范。
教学反思：
这节课以学生为主体，学生以小老师的身份参与活动中去。利用学生生活中遇到的一些交通问题，组织讨论或模拟情境游戏，让学生在实际体验中增强认识，获取真正属于自己的知识。这些活动调动学生的兴趣，在快乐中学到交通知识。使学生懂得遵守交通规则，学会保护自己，安全的上学、回家，提高自己的保护意识。课堂的气氛很活跃。
如果能够实地演习效果会更好。现在学生了解的只是初浅的交通知识，而生活中会遇到一些更复杂的的问题，应更加深入的探讨这方面的问题。在今后的学习中，应该加强对学生安全意识的培养。
安全教案 篇5
教学目的：
结合学校安全文明教育的主题，对学生进行安全文明教育，学习安全知识，
学习文明行为，同时在活动中渗透感恩教育，感恩每一位关爱自己的人。
教学准备：
安全知识，
关于安全方面的事例、
安全警示牌挂图和制作的美好生活的课件，
以及歌曲《祝你平安》
。
教学过程：
一、导入
各位同学：《校园安全》爱心主题班会现在开始。
二、关于校园安全。
（列举一些文明和不文明的现象，并出示美好生活的课件）
1同学们，你们看，碧绿的大海里，鱼儿在自由自在地遨游。你们听，蔚天空下，鸟儿在欢快地歌 唱。每当清晨，当朝霞映红了我的双颊，当树上的小鸟叫醒了我的梦想。我迈着轻快的步伐来到 学校。我们知道新的一天开始了。
2校园就像一个家，安全文明靠大家。平时走路不奔跑，课间休息不骂人，不打闹。
3出现拥挤时，等一下。这是我们少先队员要牢记的，因为平平安安最重要。
4教师先列举一些校园文明和不文明安全和不安全的例子，再请同学们谈谈自己在学校关于安全文 明的感受。
5先分小组进行讨论，组长负责记录，然后全班集体讨论并总结。
三、学习安全知识
1了解安全警示牌因为不文明会使我们受到伤害，所以大人们就想了个办法，在学校、马路边等许 多公共场所张贴了各种警示牌，提醒我们时刻注意安全，尽量避免受伤。但许多警示牌上只有图 画而没有文字，所以我们还得学认警示牌.猜猜这些警示牌是什么意思？教师随后讲解。
2学习用电小常识
随着生活水平的.不断提高生活中用电的地方越来越多了。因此我们有必要掌握一些基本的用电常 识。认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电 器。电器使用完毕后应拔掉电源插头。掌握当遇到火灾时该怎样办临危不乱、暗记出口。扑灭小 火、不乱玩火。不动别人的物品、蒙鼻匍匐。火已及身，切勿惊跑，要临危不乱，才能安全逃生。
4学习校园安全
在我们的校园和教室里边发生过以下情况吗？它对吗？
A用小棍打闹或用其它尖锐的东西互相打闹，如铅笔。
B在校园里、教室里互相追赶。
4大家畅所欲言，谈一谈我们学校里还有那些地方需要注意安全，找一找哪个同学平时最注意安 全，并借势在班里评选出“安全小标兵，让大家学习。
四、感恩教育
1我们感谢我们的爸爸妈妈——使他们给予我们宝贵的生命。使他们让我们幸福快乐的成长。
我们还感谢我的爷爷奶奶，他们的慈爱像阳光一样照亮了我心灵的每一角落。我们该不该孝顺他 们？我们该不该保护他们？如果我们连自己的安全都保证不了，又谈何保护他们呢？
2那好，我们都要保护自己的亲人。那么，如果爸爸、妈妈、或者爷爷奶奶生病了该怎么办？那要 是爸爸、妈妈、爷爷奶奶手背割伤了你会包扎吗？
3同桌练习包扎。
五、小结
对于我们每个人来说，安全是如此重要，只有在安全和文明这片沃土的培育下，幸福之花才会绽 放在你的生命旅程中。希望我们将安全牢记心中，将文明常伴左右。播放歌曲《祝你平安》
安全教案 篇6
教学目的
1．使认识合理营养及食品安全的重要性。
2．使学生能够运用所学，设计一份适合自己的合理食谱。
3．培养学生分析问题、解决问题的；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的与喜悦。
教学重点和难点
重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
难点：如何根据实际情况设计合理的食谱
教学准备：
搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等。
学生：
1．分成小组，选出发言人。
2．搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。
教学设计：
1．学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。
2．教师组织学生进行全班的交流和总结。
3．学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。
4．各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。
5．各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。
教学过程
教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。
学生：阅读资料，小组讨论思考题。
资料：
1。汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。
2。世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3～5%。据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3。我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7～18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2。75%升至8。65%，女生从3。38%升至7。18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么，肥胖是营养过剩？不是。肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。
4。对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7～18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7～9岁比日本矮1～3 cm，10～12岁矮3～4。5 cm。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13～15岁矮3。5～4。5 cm，16～18岁矮2～3 cm；女生13～15岁矮1～1。5 cm；15～18岁差距为0。5～0。6 cm。
5。目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23。3%；还含有少量的维生素E、维生素B1和维生素C，且奶是碱性食品，可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10 cm，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。
6。营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。
思考讨论题：
1。中国和日本青少年身高差距的原因是什么？
2。中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？
3。中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？
4。你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？
5。青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？
教师：组织学生在全班进行交流。
学生：提出自己的见解，阐述小组意见。
教师：
1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；
2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。
学生：小组讨论，全班交流。
教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期营养师，制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。
学生：小组讨论，制定食谱，全班交流。
课后小结
本节课以资料分析为引子，提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题；通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题；最后通过做自己的青春期营养师，运用所学知识和了解的信息，制定合适的、合理的营养配餐食谱，解决了问题。既实现了知识目标又培养了能力，同时使学生体会到学以致用的快乐。
例题
1．下列属于细菌性中毒的是：
A。吃了有毒蘑菇 B。误食了亚硝酸钠 C。吃了腐烂的食物 D。吃了发芽的.马铃薯
【答案】C。
【分析】细菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，细菌和真菌不是一类物质，亚硝酸是有毒的物质，马铃薯的芽是含有有毒成分，它们都是非细菌性食物中毒。
2．合理膳食是指
A。蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B。糖类是主要的供能物质，应多吃
C。应以肉类、蔬菜、水果为主 D 初中生物。各种营养物质的比例合适，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有营养物质不同，所以一餐的食物，既要满足人体生长发育和各种生命活动需要，又要注意营养的种类和比例。挑食、偏食会引起营养不良，影响发育。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类，谷类含淀粉多一些，肉类含蛋白质和脂肪多些，蔬菜水果含维生素和无机盐多一些，奶和奶制品含脂肪、部分维生素和钙等。
3．小明昨天刚参加完学校的运动会，取得了优异成绩，为了庆祝，父母带他到一家饭店饱餐一顿，有虾、有蟹、有小明最爱吃的土豆丝，结果史上小明往厕所跑了7、8趟，父母身体也有不适。请分析一下可能的原因是什么？
【分析】这是一道联系实际的问题。分析可能的原因从食物方面找，可能是土豆丝发了芽而引起的非细菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的虾、蟹造成的细菌性食物中毒，也有可能是餐具有卫生问题造成的。
安全教案 篇7
活动目的：
1、通过活动，让学生了解和掌握更多的安全常识、自护知识，树立自护意识。
2、活动中学生通过自己参与、自主体验、自我感受，从而养成良好的品德，有利于他们的健康成长。
3、通过这次主题班会，进一步增强学生的安全意识和自我保护意识；掌握一些自救自护的本领；珍惜生命，健康成长。
活动时间：20xx年3月30日第八节课
活动过程：
一、主持人（黄义坤）：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。据统计，去年，我国有1.6万多名中小学生因食物中毒、溺水、交通事故等导致非正常死亡。同学们们，面对危险和困难，我们该怎么办？
让我们行动起来，学习和掌握自护自救的知识，团结起来，互帮互助，从容地面对危险和挑战，让我们与自护相伴，与平安同行！
二、知识问答
（1）我国把每年的哪一天定为“全国中小学生安全教育日”（？每年3月份最后一周的星期一）
（2）路口的交通指挥信号有哪些？？
（3）如果因不慎，你身上被火燃着，你是顺风跑，还是逆风跑？？
（4）如果你在炒菜时，油锅突然起火，在你面前放有三种东西：锅盖、灭火器和水，你采用哪种方法处理
（5）刚吃过晚饭，亮亮就吵着要爸爸带他去游泳，这样对吗？为什么？
三、讨论：我们应该注意哪些方面的安全呢？
同学们都很聪明，面对危险的时候，懂得自救自护。在日常生活中，我们应该注意哪些方面的安全呢？
（一） 、用电安全
1）认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4）使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
5）发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。
2、安全使用煤气
1）燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的'水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。
2）使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
（二）、游泳时要注意安全
1、游泳需要经过体格检查。
2、要慎重选择游泳场所。
3、下水前要做准备运动。
4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。
5、水下情况不明时，不要跳水。
6、发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。
（三） 、交通安全
1、行走时怎样注意交通安全
1）在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。
2）集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。
3）在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
4）穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。
2、骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，未满十八岁的少年不准骑摩托车上街。
（四）、发生火灾怎么办
1、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。
2、一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。
3、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
四、小结：
时代召唤跨世纪人才，而跨世纪人才首先要学会生存。同学们，别忘了，日常生活中一定要注意安全，学会保护自己，让我们戴上“自护”小奖章，迈出通向21世纪的起跑线；让我们安全健康快乐的度过每一天！
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