餐厅的活动策划方案(15篇)

　　为确保事情或工作顺利开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么什么样的方案才是好的呢？下面是小编为大家整理的餐厅的活动策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

餐厅的活动策划方案(15篇)

餐厅的活动策划方案1

　　(一)狂欢实惠多

　　饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在一起，举办盛大的圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅，除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐，并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧!化一个最酷的妆，带上你的至爱，今晚最炫的就是你啦。

　　作为全市最具震撼力的酒店——柳州饭店，将是你“圣诞狂欢”的`最佳选择。

　　(二)电台软文

　　45秒钟广播

　　男：圣诞节的钟声就要敲响了

　　女：圣诞节的活动也要开始了

　　男：今年的圣诞节该去哪过呢

　　女：当然是饭店了。

　　男：为什么要去饭店呀?

　　女：从24日——26日，饭店推出了一系列的圣诞节狂欢活动。其中有“平安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”三大主题活动，客房部开设了“平安祝福套房”，餐饮部增加了情侣套餐和家庭套餐，娱乐部举行KTV狂欢晚会，如此盛大的活动怎么能错过呢?

　　男：真的?那我们圣诞节就相约在柳州饭店吧?

　　女：好啊!不见不散啊!

　　男：不见不散!

　　(三)海报和横幅

　　1、冬季生活的恋歌，饭店传送圣诞祝福。

　　2、饭店圣诞活动多三大主题让你狂欢

　　3、200元的情侣套餐250元的家庭套餐

餐厅的活动策划方案2

　　中秋节将至，思国思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊，明月的光辉不分界限，每一个人都能感受到它的抚慰，正如祖国对她人民的关怀，母亲对她儿女的抚慰，不会因远隔重洋而忽略，不会被万水千山而阻隔，正所谓“千里共婵娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋节，是中国的一个古老节日。也许现在还会有人问为什么把八月十五称为中秋节呢?最为简单的解释就是八月十五这一天是在秋季的正中，所以为中秋节。中秋节的特色是赏月、吃月饼和提灯笼。

　　中秋节和农历新年一样，是一个家人大团圆的家人。中秋之夜，月亮最圆、最亮，月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物，摆在院中的桌子上，一家人一面赏月一面吃月饼，正是“天上一轮才捧出，人间万姓仰头看”，这是多么美好的图景。在中秋节到来之际，我专门以中秋为主题构思出一些促销主题：

　　一、“把月亮带回家”

　　活动期间，消费满100元，送一个挂有月亮的钥匙扣，月亮钥匙扣形状多样，制作精致，上面刻有一些祝福语：如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的.诗歌词句。

　　操作说明：

　　1.钥匙扣由商场定做，根据餐厅销售额确定订做数量，每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

　　2.在钥匙扣上刻上餐厅名称，也可以跟祝福语结合起来，如“_餐厅祝您中秋节快乐”。

　　3.凭购物小票到餐厅指定处领取，100元一个，200两个，依次类推。领取后在小票上盖章。

　　二、随机抽奖活动

　　当顾客买单结账之后，收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖，顾客只需将账单交给指定人员，顾客就有一次随机抽奖的机会，抽奖的奖品可以是：“今天饮料全免费”，“今天免费送一份__菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　三、给中秋套餐给予特别折扣

　　餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种，同时为了吸引更多的顾客点餐，我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行，在此不详细述说，只是一个主题活动参考意见。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　四、顾客演讲中秋之夜

　　在顾客就餐时，餐厅可以告诉客人：“谁愿意上台来，用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　五、特殊客人优惠活动

　　餐厅对重要客人发给VIP卡或者今晚是特别指定第几位客人，如：在VIP卡号为922位是最重要的客人，有特别的服务和优惠。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　后面四项主题营销方案策划主题就没有具体说明操作内容了，大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。中秋节餐饮酒店营销方案策划主题大家可以借鉴，也可以根据这里的点子，自己想到一些好的点子，离中秋还有一个多月的时间，大家还有时间慢慢详细策划。

餐厅的活动策划方案3

　　一、活动创意：

　　1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

　　2、演艺活动策划：

　　（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

　　（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

　　（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的`增加。

　　（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

　　二、媒体的选择：

　　以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。

　　三、广告宣传口号：

　　天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

　　天天：数词，代指9月6日——11日

　　正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

　　符合逻辑性。

　　四、宣传内容：

　　1、周年庆典的活动内容

　　2、美食节优惠信息

　　3、中秋晚会与其他信息

　　五、注意：

　　1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

　　2、宣传内容的新颖性和完整性。

　　费用预算

　　媒介费用10000元户外布置XX元现场布置3000元其他宣传5000元总计：XX0元整

餐厅的活动策划方案4

　　11月11日，如果没人搭理，那就是一个不着四六儿的日子;但如果说是光棍节，所有人都会会心地一笑：呵呵，可不是嘛，没有哪天比这一天更形象、更贴切了。光棍节这个不土不洋的节日，也被餐饮行业盯上了，餐厅纷纷推出活动庆祝这个时下年轻人中流行的节日。

　　光棍节11套餐

　　活动要点：顾名思义，这个套餐完全是由11组成的，对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭，必须在餐厅的11号包厢、进门拿的'是11号的报纸、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字，例如：11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌，作为背景音乐。

　　光棍节烧烤派对

　　活动要点：11个单身男青年，11个单身女青年，五官端正，四肢健全，有稳定工作与收入，没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤，解手绳，跳圈舞，大合唱，两人三足，呼唤盲人，情侣绘画，散步聊天(分组比拼，最终落后的队伍要受神秘大惩罚)。每人1只鸡翅，1根香肠，1条番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一条面包，一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。

　　快闪+主题交友派对

　　活动要点：餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌，每一个号牌分为光光和明明两种。活动开始号牌一样的光光和明明组成一队做模仿快闪游戏。配合号的发给剩斗士标签，配合不好的重新组合，在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受套餐。

餐厅的活动策划方案5

　　一、活动主题：

　　“光棍节联谊晚餐”

　　二、活动口号：

　　单身无罪，珍惜今宵

　　三、活动的意义和目标

　　11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的'人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。

　　四、活动实施:

　　1.活动时间：11月11日晚上《 7:00---10:00》

　　2.活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友

　　3.活动程序

　　(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;

　　(2)餐厅演奏《单身情歌》;

　　(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;

　　(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。

　　五、活动准备

　　1. 音响设施

　　2. 小鼓一个或厨房用具代替。

　　3. 有关单身情歌和乐曲

　　《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》

　　4.餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)

餐厅的活动策划方案6

　　活动时间：

　　1月1日晚21点(征求意见)

　　活动主题：

　　“欢庆20xx年元旦，爱我xx”

　　活动目的：

　　为欢庆20xx年元旦，加强酒店员工之间的沟通，增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点，在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦，爱我xx”为主题的元旦联欢会，为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台，也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排：(注：要求酒店各部门出节目)节目程序单：

　　1、主持人开场白：首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的'开始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚会玩的愉快，各位领导，各位同事：大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移，光辉灿烂的20xx年即将过去，充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此，庆祝即将到来的元旦佳节!

　　2、介绍到场嘉宾

　　假日酒店领导讲话(征求意见)

　　3、节目开始

　　场景布置：

　　1、为了提高游戏的参与性和竞争性，现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。

　　2、晚会进行当中，有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。

　　游戏项目：

　　击鼓传气球。进行6次，具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐)，在观众中手拍传递气球，音乐突然停止，气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了，谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中，形成死球时，则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意，否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。

　　道具：鼓乐、气球6个，节目纸条

　　奖品预算：

　　表演节目的人都获得奖品，奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水)，

　　经费预算：

　　气球(￥ )食品(糖、葵花、花生￥ )，奖品(￥ )横幅(￥ )等等经费预算大约在350到400左右.

　　A、参与活动的贵宾与书画家的合影

　　B、酒店的风采(员工、老板、社会活动，如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)

　　C、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)

　　封底：与封面相同，加上地址、电话、网站、邮箱、QQ等联络工具印刷数量：凡参与者必须有。其他可视情况定。

餐厅的活动策划方案7

　　餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营X周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

　　一、餐厅店庆活动目的

　　增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度。提升餐厅形象，增加餐厅竞争力。加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力。提高全员服务意识、工作积极性。展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化。提升餐厅销售额，增加利润。为20xx年更好的发展打下良好的基础。

　　二、餐厅店庆活动时间

　　20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日，共计10天。

　　三、餐厅店庆活动地点

　　XXXX餐厅

　　四、餐厅店庆活动参与人员

　　餐厅全体员工、餐厅新老顾客

　　五、餐厅店庆活动主题

　　提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

　　六、店庆活动内容

　　一）外部顾客活动

　　1、打折促销

　　1）每日推出一款特价菜，每日不重样。

　　2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜。满200元加赠4碟凉菜等。

　　3）打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　2、赠送礼品

　　有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统

　　一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

　　3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

　　凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费。二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元。三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

　　二）内部员工活动

　　1、服务大比武

　　12月12前各店召开动员大会。13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖。

　　2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”

　　要求：1）题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3）截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元。二等奖2名，奖金100元。三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　七、店庆活动推广

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　一）餐厅外部广告推广

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　4、在线网络宣传（电子优惠卷等）。

　　二）餐厅内部产品宣传

　　1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　　2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的.青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

　　3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

　　三）餐厅企业文化宣传

　　1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。

　　八、餐厅店庆现场布置

　　一）现场布置条件准备

　　氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等。

　　二）餐厅店外现场效果

　　氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞。吉祥物热情向你招手。楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅。进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌。礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品。整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

　　三）餐厅店内现场效果

　　服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢。总台服务细致耐心。地面光可鉴人。桌椅一尘不染。餐厅各种宣传资料随手览阅。灯光明亮柔和。音乐如高山流水。绿色盆景赏心悦目。顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

　　九、费用预算

　　1、氢气球 1500元

　　2、纪念品 1000元

　　3、条幅 200元

　　4、宣传资料海报 500元

　　5、广州一日游 2200元

　　6、内部竞赛 1650元

　　7、广告费用 10000元

　　8、合计 17050元

　　十、效果分析

　　1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。

　　2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　　4、通过促销，提升餐厅营业额。

　　5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

餐厅的活动策划方案8

　　一、总体目标

　　通过圣诞策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、活动时间：2021年12月24日——26日

　　三、活动地点：xx饭店

　　四、活动主题：

　　让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

　　五、活动内容：

　　（一）11月24日平安夜

　　主题：平安是“福”

　　活动方式：对当天到xx饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”（苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。

　　具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是xx饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的`亲情卡片也带着一份xx饭店对顾客一年来的支持和一份祝福！

　　需要支持：一棵大型的圣诞树（供应商支持）；

　　苹果20000枚，费用大约6000元；

　　亲情卡片20000枚，费用6000元。

　　（二）12月25日圣诞夜

　　主题：幸运25

　　活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。

　　活动要求：腰围2尺5寸，鞋号25码（40#），年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。

　　活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。

　　需要支持：幸运礼品（供应商支持）

　　其它费用预测：1000元

　　（三）12月26日狂欢夜

　　主题：激情狂欢夜

　　活动方式：

　　1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

　　（1）吃：免费品尝最具xx特色的风味小吃——螺蛳粉

　　（2）喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

　　2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

　　（3）玩：免费进行喝啤酒比赛

　　（4）乐：免费现场点歌活动

　　（四）、惊喜特价，超值回报

　　24日—26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：

　　1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。

　　2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品；

　　3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。

　　4、二--九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。

　　活动操作策略

　　一、圣诞节酒店的布置及装饰

　　（一）主景点布置

　　1、大厅外：

　　在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰（木工制作），显得高大气派，吸引客人注意。（包括周边装饰一起费用预算1500元）

　　2、大堂：

　　大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图（木工制作，费用预算1000元）；二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树（用方木搭建，费用预算1000元）。

　　3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。（1000元）

　　4、大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物。（1000元）

　　（二）其他景点布置

　　娱乐综合楼：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。（1000元）

　　（三）礼品

　　主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用1500元。

　　（以上共计预算费用10000元。）

　　二、酒店整体气氛布置

　　（一）酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

　　（二）安排两名圣诞天使迎宾。

　　（三）安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。（可以其他商家合作）

　　（四）酒店内播放圣诞颂歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世欢腾，救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等）

餐厅的活动策划方案9

　　一、活动主题：(以下均为方案设计，具体情况餐厅以实际预算等情况待定)

　　(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

　　二、副主题：

　　(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

　　三、活动目的：

　　1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

　　2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

　　3、庆祝圣诞节

　　四、活动意义：

　　圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

　　五、活动内容：

　　在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

　　六、活动形式：

　　1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

　　2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

　　3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

　　4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的.海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

　　5、圣诞订位。

　　6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

　　7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

　　8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

　　七、备注：

餐厅的活动策划方案10

　　一、活动口号：单身无罪，珍惜今宵

　　11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。

　　二、活动实施:

　　1.活动时间：11月11日晚上《 7:00---10:00》

　　2.活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友

　　3.活动程序

　　(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;

　　(2)餐厅演奏《单身情歌》;

　　(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;

　　(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。

　　三、活动准备

　　1. 音响设施

　　2. 小鼓一个或厨房用具代替。

　　3. 有关单身情歌和乐曲

　　《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》

　　4.餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)

　　(1)告别单身派对，让我们在光棍节勇敢的脱单吧!

　　活动形式：全城搜索单身男女，参加我们的告别单身趴，现在有全城最in的脱单buffet，还有最有趣的互动小游戏，还在犹豫什么，这个甜蜜的11月，我要大声说出爱，让“现在”见证你们的爱情。

　　脱单趴费用：111元/人

　　(2)爱情晚餐私人定制

　　活动内容：特别的日子给特别的她(他)一个特别的惊喜，现在为你提供爱情套餐私人定制，那个让她(他)魂牵梦绕的味道，告诉我们，我们的'团队会为你提供只属于你们的浪漫，私人定制套餐，特别的场景布置，全城只在“现在融合餐厅”。

　　活动时间：11月11日-12月12日。

　　温馨提示：私人定制请提前1-2天预订。

　　四大声说出爱，我不再是光棍

　　活动内容：到店消费的顾客可以在爱情墙上留下照片和表白卡，向心爱的她(他)大声表白吗，就现在，爱要大声说出来。11月12日，投票选出最打动人心的表白，将获得现在餐厅精心准备的Iphone 6手机。

　　活动时间：现在---11月11日晚10：00

餐厅的活动策划方案11

　　一.销路的目的：

　　l 销的最终目的是以任何手段将商品销售出去。网店销路也是相同的道理，但是不是随便做做就有效果。淘宝商城的光棍节半价销路活动是最近热到发烫的一种销路方式。

　　二、销路的过程：

　　l 确定销路的商品、并备好充足的货。

　　2 要确定顾客人群

　　1、确定销路的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的销路方式，不同的季节销路不同的商品。销路期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对感官与好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。

　　2、要确定顾客人群：确定商品之后最重要的就是要找到销路的对象。销路对象是你的目标消费群，这些人才是你的受众，所以销路一定要针对你的目标人群开展销路信息的传播，找到了你的目标消费群，销路才会有成效，如果对着自己销路，销路方法制定得再适当也只是对牛弹琴。

　　三、制定销路方案：

　　l 会员、积分销路：

　　2 折扣销路

　　3 赠送样品销路：

　　4 抽奖销路：

　　5 利是销路

　　6 拍卖：

　　7 积极参与淘宝主办的各种销路活动

　　⑴会员、积分销路：所有购买我公司产品的顾客，都成为我公司的会员，会员不仅可享受购物优惠，同时还可以累计积分，用积分免费兑换商品。

　　优点：采用这种销路方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度!

　　⑵折扣销路：折价亦称打折、折扣，是目前最常用的一种阶段性销路方式。由于折扣销路直接让利与消费者，让客户非常直接的感受到了实惠，因此，这种销路方式是比较立杆见影的。

　　A、直接折扣：找个借口，进行打折销售。

　　优点：符合节日需求，会吸引更多的人前来购买，虽然折扣后单件利润下降，但销量上去了，总的销售收入不会减少，同时还增加了店内的人气，拥有了更多的客户，对以后的销售也会起到带动作用，何乐而不为呢?

　　建议：采用这种销路方式的销路效果也要取决于商品的价格敏感度。对于价格敏感度不高的商品，往往徒劳无功。不过，由于网上营销的特殊性，直接的折扣销售容易造成顾客的怀疑，一般不建议使用。

　　B、变相折扣：

　　免邮费，单件商品的价格略低于免邮费要求的价格，组合起来买两件或者多件商品达到免邮费要求。将商品组合起来打折。

　　优点：更加人性化，而且，折扣不露痕迹!

　　建议：产品的组合有很高的学问，组合得好可以让消费者非常满意，一定要找相关产品进行组合。

　　C、买赠销路：

　　其实这也是一种变相的折价销路方式，也是一种非常常用而且有效的销路方式之一。

　　优点：让顾客觉得自己花同样的钱多买了样产品，高兴!

　　建议：买赠销路应用效果的好坏关键在赠品的选择上，一个贴切，得当的赠品，会对产品销售起到积极的促进作用，而选择不适合的赠品只能是赔了夫人又折兵，你的成本上去了，利润减少了，但客户却不领情!

　　⑶赠送样品销路：

　　在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品销路可以达到比较好的`销路效果。

　　优点：让顾客产生对产品的忠实度。

　　建议：效果过硬的产品才能够试用。

　　⑷抽奖销路：

　　这是一种有性质的销路方式。也是应该较为广泛的销路方式之一，由于选择空间大都是有诱惑力的奖品，因此，可以吸引消费者来店，促进产品销售。抽奖销路活动应注意的几点：

　　a奖品要有诱惑力，可考虑大额超值的产品吸引人们参加;

　　b活动参加方式要简单化，太过复杂和难度太大的活动较难吸客户的参与;

　　c抽奖结果的公正公平性，由于网络的虚拟性和参加者的广泛地域性，对抽奖结果的真实性要有一定的保证，并及时能过email、公告等形式向参加者通告活动进度和结果。

　　⑸利是销路

　　利是是淘宝网上专用的一种销路道具，各位卖家可以根据各自店铺的不同情况灵活制定利是的赠送规则和使用规则。

　　优点：

　　可增强店内的人气，由于利是有使用时限，因此可促进客户在短期内再次购买，有效形成客户的忠诚度!

　　⑹拍卖：

　　拍卖是网上吸引人气最为有效的方法之一，由于一元拍和荷兰拍在淘宝首面都有专门的展示区，因此进入该区的商品可获得更多的被展示机会，淘宝买家也会因为拍卖的物品而进入家店内浏览更多商品，可大大提升商品成交机会。

　　⑺积极参与淘宝主办的各种销路活动：

　　淘宝不定期会在不同版块组织不同

　　同的活动，参与活动的卖家会得到更多的推荐机会，这也是提升店铺人气和促进销售的一个好方法。要想让更多的人关注到你的店铺，这个机会可要抓住哦，所以别忘了经常到淘宝的首页，支付页面，公告栏等处关注淘宝举行的活动，并积极参与!

餐厅的活动策划方案12

　　一、活动时间：12月20日—1月10日

　　二、活动主题：相约__欢乐优惠在圣诞、元旦

　　三、活动说明：每年的12月25日，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。

　　四、活动目的：通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的'经济效益和社会效益。

　　五、场境布置：

　　A。门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merry christmas！’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

　　B。大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品（空箱子用礼品袋包装就可以），放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。

　　C。玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等（精品批发市场有现成的出售）

　　D。服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。

　　六、活动内容：

　　餐饮部：

　　1、活动期间，推出圣诞套餐（标准由餐饮部定）

　　2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。

　　3、活动期间，每桌可享受特价菜一道

　　4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。

　　客房部：

　　1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

　　2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。（代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元）

　　3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

　　4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

　　别墅区：

　　1、每天推出一套特价300元别墅。

　　2、入住别墅均赠送水果一份。

　　3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

　　游泳馆：

　　1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂，15次卡赠送2张成人泳漂

　　2、建议在淡季可以印刷5元体验券（用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费）群发给客户邀请来体验！

　　七、内部宣传：

　　（1）由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（十二月二十日前完成）；

　　（2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月二十日前完成）

　　（3）由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月二十日前完成）；

　　（4）由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。（大堂、客房）

　　八、外部宣传：

　　以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容！

餐厅的活动策划方案13

　　一、活动目的：

　　圣诞节即将来临!为了让消费者体会到饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。

　　二、活动时间：

　　12月24日——26日

　　三、活动地点：

　　饭店

　　四、活动主题：

　　让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

　　五、活动内容：

　　(一)11月24日平安夜

　　主题：平安是“福”

　　活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。

　　具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

　　需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);

　　苹果20000枚，费用大约6000元;

　　亲情卡片20000枚，费用6000元。

　　(二)12月25日圣诞夜

　　主题：幸运

　　活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。

　　年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。

　　需要支持：幸运礼品(供应商支持)

　　其它费用预测：1000元。

　　(三)12月26日狂欢夜

　　主题：激情狂欢夜

　　活动方式：

　　1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

　　(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉

　　(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

　　2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

　　(1)玩：免费进行喝啤酒比赛

　　(2)乐：免费现场点歌活动。

　　(四)惊喜特价，超值回报

　　24日—26日，在这三天除了有以上的'系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：

　　1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。

　　2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品;

　　3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。

　　4、九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。

餐厅的活动策划方案14

　　随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动，这就给餐厅带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示餐厅的实力和良好形象。

　　活动主题：

　　感恩广大来宾，xx温暖消费者活动

　　活动的目的和意义：

　　一、通过此活动，一方面让顾客体验到xx的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到xx的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。

　　二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的`发展打下良好的基础。

　　活动内容：

　　一、感恩节场景布置

　　1、四个店面统一悬挂红灯笼（东司门店一楼不用挂），大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。

　　2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。

　　二、具体实施方案

　　宣传时间：11。20~~20xx。11。30

　　活动时间：11。x

　　宣传方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。

　　2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。

　　方案一：

　　1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。

　　2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会（气球提前准备），气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品（价格低廉的为主）。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。

　　方案分析：

　　本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。

　　方案二：

　　赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精美的小礼品；也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传xx的新款菜式。（此方案不局限于此次节日活动，可持续进行）

　　方案分析：

　　该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解xx的新品，且能从中体会到xx在服务方面的提高。

　　方案三：

　　在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。

　　方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对xx的口碑有益。

　　各部门职责及准备工作：

　　采购部：负责所需物品的购买

　　策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排

　　前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。

　　活动预算：

　　拱门租金：150元/天四个店面共600元

　　耳暖（礼品）：1。5元/个 200个共600元

　　灯笼（小） 1。2元/个 400个共480元

　　宣传页 5000张共700元

　　菜品展板70*90大小60元/个 168个共10080元

　　灯笼（大1。2米）50元/个 20个共1000元

　　海报+展架 50元/个 4个共200元

　　整体方案分析：

　　因之前xx活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。

餐厅的活动策划方案15

　　【活动主题】：

　　“打折优惠天天有，告知一声齐拥有”返现悬赏招募进行中

　　【参与方式】：

　　1、告知商家本条促销信息的来源页面

　　2、参与商家返现促销优惠活动。

　　3、享受商家推出促销优惠项目。

　　【活动时间】：

　　本活动仅限20xx-5——1有效

　　【注意事项】：

　　1、通过本信息预约无需任何费用，即可享受各项优惠活动。

　　2、消费时请提前一天电话预约，活动有效期限继续生效。

　　3、联系服务提供商时，请一定要说明是从海峡促销网看到的。

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