酒店管理岗位职责20篇

　　随着社会不断地进步，各种岗位职责频频出现，岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？以下是小编为大家收集的酒店管理岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店管理岗位职责20篇

　　酒店管理岗位职责1

　　1、酒店管理、市场营销、企业管理、工商管理等相关专业，大专以上学历;

　　2、具备酒店管理、礼仪服务等专业技能要求，普通话标准，开朗大方，形象气质佳;

　　3、精通酒店接待、客房管理、保洁管理等工种的原理并可以直接操作;

　　4、五年以上酒店工作经验，三年以上酒店管理工作经验;

　　5、熟悉酒店相关部门管理政策，能够承受较大工作压力并具备较强决策、组织能力，具备较强沟通协调及语言表达能力，有一定亲和力、沉稳公正、严谨自律，有较好的`人际关系，具备较强统筹能力与管理能力，熟练使用办公自动化设备，具有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;

　　6、品质优秀，有四星级及以上酒店高管经验者优先。

　　酒店管理岗位职责2

　　1.主持部门的日常经营管理工作，负责组织制订全行公司业务发展规划和年度工作计划，并组织实施；

　　2.组织制定并落实全行公司业务管理、营销管理、客户管理、产品开发管理等相关政策、管理制度与管理规定；

　　3.组织完成公司业务条线的经营管理目标任务，推动公司业务的.不断发展。

　　酒店管理岗位职责3

　　库管主要的工作：

　　1.仓库进货时，根据厂家提供的随附单，核对入库数量，入库品种，检查货物是否完好无损，确保数量和品种，以及货物没有任何问题。登记入库。并安排好各个品种的摆放位置。以利于取货出库，便于盘点为摆放原则。

　　2.仓库出货时，按照出库单来进行出库，与负责打包的人员做好货物交收的手续，领取出库的打包人员需要签字领取出库商品。库管同时登记入账，随时更新现有库存。 3.每个月固定日期进行盘库，以便随时核对账上品种及数量，与实际库存数量和品种是否一致。同时检查仓库里的产品是否有损坏，外箱是否受潮，以及其他潜在影响销售的因素。

　　4.与财务进行对接。每月汇总当月的入库商品的品种和数量；汇总当月的出库商品的品种和数量（包括打包人员领取出库的商品，招待用酒，赠酒），把数据提交给财务。保证实际库存符合账面库存。

　　工作流程：

　　1.针对发货端：凭出库单（或发货单）出库相应商品——领取人签字——登记入账，保留出库单（或发货单）

　　2.针对进货端：待入库商品点好数量、品种、确保商品完好无损入库——与随附单的`品种和数量核对，确认相符后签字入库——开出入库单，登记入账

　　3.针对盘库：盘点库存的实际品种、数量——签字确认实际库存——提交数据给财务——核对账面库存和实际库存是否一致

　　4.针对库存的实时情况：经常和销售端沟通，针对属于畅销商品的安全库

　　存进行随时监控，确保所有商品都处于安全库存线之上，如果低于安全库存，需建议采购端进行及时补货，避免无货可卖的情况发生；针对在仓库里面时间过久的商品，和销售端及时沟通，采取相应措施，把滞销商品给及时处理，同时建议采购部不要再次对该品类进行采购。

　　原材料库管工作流程及管理职责

　　1、入库：所进原材料的品种和质量经行政总厨认可和验收合格，保管对生产日期严格校队，合格后方可入库。对于由于更换厨师菜系所剩部分材料，能与供货商退货的及时退货，不能退货的原材料报与行政总厨，由行政总厨协调各菜系使用，避免造成原材料积压。

　　2、出库对于原材料领用，本着先入先出原则。各菜系所领原材料，需要行政总厨签字，由各菜系所领原材料，需有行政总厨签字，由各菜系指定专人领料，打好领料单后，方可发货出库。保管及时监督原材料的领用情况，以免厨房重复领用原材料，造成浪费。

　　3、每日的蔬菜、肉食、水果等货品，由厨师给采购下达计划单，供应商货到后，保管在配合厨师对质量检验合格后，方可过秤收货开单。每日所购的海鲜等原材料，若不符合厨师的质量要求，应及时通知采购退换货，做到不滞留，不积压。

　　4、原材料到货后，首先检验原材料的保质期，确保购进合格产品，日常工作中及时抽查所购原材料的保质期，以防酶变、变质。

　　5、每月配合财务及时准确盘存库存物资，并填写屋子盘存表，上报财务。

　　6、每月对价格有变化的原料，以书面形式写出进货数量、新旧价格及因价格的变化增减的成本报财务。（每月30号之前完成）。

　　酒店管理岗位职责4

　　（一）服务员工作职责：

　　1、对食物及饮品应有深切的了解，遵照餐厅之营业方针工作，按照规定的服务做好服务工作，听从领导安排。

　　2、盛情款待新旧顾客，顾客之需求及要求。随时能保持餐厅之整洁。为顾客点菜并准确无误的把顾客所要的食物饮料送到顾客之台面上。

　　3、遇到客人意见或投诉时，如不能解决，应该立即报告领班或餐厅经理。

　　4、顾客离别后，应尽快清理顾客用过之餐具，并重新摆好台面。

　　5、按实际营业需要做好餐前准备工作，预备汁酱及补充工作台之餐厅器皿或其他用具。

　　6、擦亮餐具并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁，使其符合卫生规定标准。

　　7、帮助客人结算帐单，将钱送到收银台后，把找回的余款和收款单一并交还客人。

　　8、按餐厅所订规则做好各项收市工作。

　　（二）领班工作职责：

　　1、每日班前检查服务员的仪表、仪容；做好各员工考勤登记。

　　2、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

　　3、随时注意餐厅就人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有V.I.P客人，要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准，并要亲自上台服务，以确保服务的高水准。

　　4、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，妥善处理客人的投诉，并及时向餐厅经理反映。

　　5、定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度，有问题及时向餐厅经理汇报；

　　6、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作记录，作为评选每月最佳员工的依据；

　　7、积极完成经理交派的其它任务。

　　（三）餐厅经理工作职责

　　1、全面负责餐厅的食品生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展；

　　2、与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种；

　　3、研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善食品服务；

　　4、指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费；

　　5、督导服务员的服务工作，提高餐厅的服务质量；

　　6、加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的'后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；

　　7、全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析例会，审查菜肴和酒水的成本情况；

　　8、计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入；

　　9、监督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。

　　10、全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。

　　11、密切联系各部门，督促各部门制定排班表，以及新员工入职的培训计划。

　　12、及时向总经理汇报工作进展情况，并能完成总经理工作任务。

　　酒店管理岗位职责5

　　一、服从董事长安排的各项任务，执行董事长的'各项决策。

　　二、制定管理公司，各门店组织结构，权力职责。

　　三、与公司相关管理人员共同制定经济指标，人员配备，工资方案。

　　四、制定人事考核方案，招聘方案，培训计划，抽查档案的建立。

　　五、对各级管理者任务落实的督查。

　　六、管控各营运部及门店各项制度实施，人事安排的合理性。

　　七、与管理人员共同制订大型节假日促销方案。

　　八、督促门店部门制订绩效考核制度。

　　九、协调、督导、参与培训计划的落实。

　　十、协助监督管控各营运部门财务。

　　十一、对旗下各部门规范服务流程及技能进行抽查。

　　十二、制定管理公司及各门店店长绩效考核制度。

　　十三、对管理公司负责人及各门店店总经理对营业部门和职能部门执行管理有效性。

　　十四、抽查各级管理者的工作过程。

　　十五、检查各级管理者的执行能力。

　　十六、给经营部门根据酒店实际情况提建议，参与处理部门发生问题；

　　十七、配合酒店各部门之间“无边界”的职责分明、分工合作和主动管理的理念；

　　酒店管理岗位职责6

　　熟悉并能正确处理各种不同的布巾。

　　确保正确使用设备和化学剂。

　　立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的`问题。

　　细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。

　　在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。

　　坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

　　坚持酒店的清洁和养护。

　　保持维护所在工作区域的高度整洁。

　　识别出客衣的种类。

　　能够开关湿洗机。

　　完成主管交给的额外任务。

　　酒店管理岗位职责7

　　职责描述：

　　1、根据市场具体情况，做出预测及市场细分，拓展本区域的酒店等相关客户；

　　2、提出并参与制定销售计划并实施落实；

　　3、依据具体情况与工作重心，制定并及时调整各种销售策略；

　　4、有针对性组织、策划推广活动，提升公司产品知名度和美誉度；

　　5、完成上级下达的销售任务；

　　6、对销售过程进行有效的日常管理，监控销售指标的`完成进度，定期随访客户。

　　任职要求：

　　1、专科以上学历，从事高新酒店销售相关工作3年以上优先，有良好的区域客户关系和资源；

　　2、结果导向，极强的执行力，能够适应较强工作压力和强度；

　　3、乐于拓展客户并善于客情关系维护；

　　4、有进取心，敢于挑战高薪，想通过努力快速成长的人；

　　5、良好的沟通理解能力、交际能力以及团队协作能力。

　　酒店管理岗位职责8

　　1、依据酒店管理公司整体战略，组织制定营销战略规划，全面组织市场销售推广工作(必须要有酒店管理公司或集团工作经验)；

　　2、规划酒店管理公司营销系统的整体运营、业务方向，领导团队建设； 3、建立、健全各项营销规章制度，推动集团销售系统管理的规范化、科学化和不断进步；

　　4、依据酒店管理公司整体战略目标，提交各类销售方案，监督实施销售全过程，完成销售任务；

　　5、配合酒店管理公司发展需要，提交各类年度宣传计划，并监督实施；

　　6、审核各成员酒店年度市场销售计划并进行监督实施；

　　7、定期巡回检查各成员酒店，检查销售工作实施情况。

　　8、负责编写及更新酒店集团市场销售部操作手册及传媒公关操作手册，监督vi在酒店的实施和应用；

　　9、负责编写中央预订及常旅客奖励计划操作手册；

　　10、制定酒店市场销售部组织架构标准及根据实际情况审核各成员酒店销售部的人员组织架构及人员数量的.合理性；

　　11、制定和贯彻酒店管理公司的产品策略及政策。

　　12、组织各成员酒店参加集团性联合推广及宣传活动；

　　13、组织各成员酒店参加各种国际国内知名旅游展会；

　　14、召开季度销售工作会议，对各成员酒店销售工作给与评审及指导；

　　15、实施季度培训工作，提供各成员酒店销售部负责人专业知识及最新的市场信息；

　　16、分析各成员酒店的经营情况并根据需要给与技术支援工作；

　　17、培训管理公司市场营销部人员，建设和管理高素质的营销团队，指导其完成公司计划、市场营销任务。

　　18、参与新酒店项目筹建工作，对新酒店项目的市场定位及经营概念进行描述；

　　酒店管理岗位职责9

　　1、在集团公司授权范围内，全面负责酒店日常运营工作，确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并组织实施；

　　2、能结合当地情况和酒店管理要求，达到酒店的最佳经营效果；

　　3、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施；

　　4、传达集团公司的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，建立内部合理而有效的运行机制；

　　5、围绕集团公司下达的利润指标和各项费用指标，制定符合实际情况的`经营思路和方法，按照集团财务要求制定酒店的经营预算和决算；

　　6、指导财务工作，检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款；

　　7、掌握酒店每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　8、协助别墅区进行酒店式物业管理工作培训、指导及将酒店剩余资源与别墅物业管理共享；

　　9、全面掌握酒店时事情况，并及时针对有关问题进行重点处置和安排；

　　10、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会；

　　11、加强管理，不断提高酒店的服务质量和员工素质，不断提高酒店的社会效益和经济效益；

　　12、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门；

　　13、保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象，提升管理形象与管理品质，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

　　酒店管理岗位职责10

　　1、执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

　　2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

　　3、主持本部门例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

　　4、负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。

　　5、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。

　　6、负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质。

　　7、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。

　　8、审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

　　9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。

　　10、沟通本部门与其它部室的联系，协调配合，搞好工作。

　　11、负责餐饮部财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。

　　12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的.考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

　　13、控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。

　　14、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。

　　15、抓好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。

　　16、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、x作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。

　　17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存的有效措施，并控制好成本核算，，提高毛利率。

　　18、做好思想政治工作，抓好全部门的精神文明建设，关心员工生活。

　　酒店管理岗位职责11

　　1、执行部门经理的工作指令

　　具体负责安全、能源利用和环境保护等综合管理

　　向部门经理负责并报告工作

　　2、安全管理

　　(1)贯彻执行有关安全生产、劳动保护的政策法令

　　落实各项安全生产管理制度

　　(2)配合和协助各部门对员工进行安全生产宣传教育

　　提高生产安全意识

　　做好对锅炉工、电工、电(气)焊工和化学危险品保管员等特殊工种的培、复训和考核工作

　　严格执行持证上岗制度

　　(3)经常深入生产现场检查安全情况

　　协助解决各种不安全的隐患；参与酒店和上级主管部门组织的安全生产检查

　　并对发现的.问题按“三定”(定措施、定期限、定责任人)原则进行整改

　　(4)参与酒店新建、改建和扩建工程的“三同时”审查、验收及试运转工作

　　(5)负责员工事故的调查分析、处理、统计和上报

　　认真贯彻“三不放过”的原则

　　3、能源管理

　　(1)贯彻执行《能源法》及有关政策、法规

　　落实能源管理制度和奖惩条例

　　(2)参与编制年度节能计划

　　制订能耗定额和考核标准

　　严格监控耗用预算

　　努力提高能源利用率

　　(3)参与审查节能措施方案

　　做好基建和技术改进项目“节能篇”评估的申报工作

　　负责审核和评价节能项目的效果测定

　　做好各项能耗、能耗总量、万元营业额能耗等的统计分析

　　(4)负责计划用电、用水指标申请、调整和增容工作

　　组织开展用水平衡、用电平衡和锅炉热能平衡工作

　　(5)会同上级有关部门开展节能技术培训

　　配合本地区能源监察部门抓好能监工作

　　做好节能工作总结和节能先进材料的申报工作

　　4、环保管理

　　(1)宣传和贯彻环保法令、法规

　　落实环保管理制度

　　不断提高员工环保意识

　　(2)经常检查和掌握“三废”排放情况

　　做好监测数据的整理和分析工作；参与“三废”治理项目的可行性分析

　　以及建设、验收等工作

　　(3)定期检查环保设施运行情况

　　及时督促进行保养和保修

　　(4)负责编制建设项目环境影响报告书和环境保护“三同时”送审单

　　按时填报环境年度报表

　　确保数据准确

　　酒店管理岗位职责12

　　(一)岗位职责：

　　1、熟悉酒店给、排水、热水系统、消防系统的布局和管道走向，了解各主要阀门的位置和作用，确保酒店冷、热水供应及消防系统正常运行。

　　2、熟悉店内低压配电系统、熟练掌握停、送电操作，熟悉酒店各区域照明、动力控制开关和线路走向，确保酒店正常运行。

　　3、严格执行安全操作规程，严禁违规操作。

　　4、定期巡查水泵房、配电房、发电机房的运行情况，并负责做好各项日常保养和维护工作，发现异常情况及时处理和汇报，并做好详细记录。

　　5、负责做好水、电各方面的各项日常维修工作，若因客观原因无法及时完成时，应向报修部门负责人说明原因，做好记录及时向经理汇报。

　　6、当出现异常情况无法及时供电时，应迅速检查并排除故障。正常切换电时应事先通知相关部门，在确保电梯内无人时进行切接。

　　7、定期检查水泵房排污泵的工作情况，定期对消防水泵进行点动，发现异常情况及时处理，确保紧急情况时能正常使用。

　　8、定期检查各控制箱，照明箱的接线有无松动，开关有无过热现象，发现异常时及时处理并做好记录。

　　9、定期检查水泵、阀门、管道有无漏水现象，发现异常情况及时处理并做好记录。

　　10、负责配电房、发电机房、水泵房、电梯房的'安全工作，加强防范措施，严禁外人进入各机房，负责各机房的卫生清洁工作。

　　11、负责酒店小型改造工程的水电安装、改装。

　　12、负责酒店各项活动的室内外彩灯、照明灯的安装、维护和检修。

　　13、执行好工程部下达的一、二级保养和大修理工作。

　　14、协助部门相关工种做好其它日常维修工作。

　　(二)工作要求：

　　1、遵守店内各项规章制度，严格执行安全操作规程。

　　2、发扬主人翁精神，爱店如家，认真做好设备设施的维护工作。

　　3、服从工作安排，积极主动完成工作任务。认真履行工作职责。

　　4、加强分工协作、团结同事。

　　5、认真学习专业技术，不断提高业务水平。

　　酒店管理岗位职责13

　　职责描述：

　　1、负责按既定时间表统筹推进集团文创公司下生活美学民宿和欧洲奢侈品酒店的筹建工作

　　2、负责带领团队统筹对接技术顾问，设计师，旅行社，ota平台，采购供货商等第三方合作资源，及完成相应的商务谈判工作；

　　3、负责对酒店合同执行中的全过程管理，包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等；

　　4、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调，并提出建设性意见；

　　5、领导交予的其他工作。

　　任职要求：

　　1、优先考虑本科或以上学历以及有海外留学经历；

　　2、五年及以上酒店管理工作经验(海外或外企工作经历优先)；熟悉酒店开业筹备的各项工作以及行业内资源，有整体操盘落地能力；

　　3、具有较强的沟通分析能力、具备责任心、细心、耐心的品质；工作态度积极主动，追求效率和质量并具备较强的.抗压能力；

　　4、具备一定的文字功底，有商务谈判的能力；

　　5、熟练使用办公相关软件，能够独立进行并有较强的审核能力；

　　6、对新经济，新媒体，文旅产业有浓厚兴趣和了解，有较强的自我学习和成长能力；

　　7、英文听说读写流利。

　　酒店管理岗位职责14

　　1、全面负责公司各酒店的整体运营，组织实施董事会决议，并将实施情况向董事长报告；

　　2、负责与董事会保持良好沟通，每月月底前将下月工作目标、经营与成本控制计划、用款计划报董事长通过，按计划执行。每月五号前报上月经营情况、收支明细、确定分红方案，确保企业资产的保值和增值；

　　3、搭建电子管理平台，确保董事会成员可以随时查阅酒店的运营、收支、分红等信息，每天定时发送前一天酒店运营的`信息；

　　4、负责维护当地各种关系为酒店管理公司的发展创造良好的内、外部工作环境；

　　5、建立酒店管理公司运行机构机制，制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系；

　　6、全面执行管理公司做出的各项工作决定，签署日常行政、业务文件；

　　7、考核并监督酒店经理(门店经理)经营成本使用情况，酒店日常管理是否符合集团的经营方式及管理办法；

　　8、每月组织酒店门店经理召开会议，解决酒店存在的经营问题，对经营费用进行分析，杜绝浪费、减少经营费用，完成人力成本、费用成本、毛利率等财务数据报表；

　　9、根据董事会的要求，策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作；

　　10、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作；

　　11、策划新建酒店开业方案经董事长批准，按批准后的策划方案组织酒店开业；

　　酒店管理岗位职责15

　　一、严格控制电脑室的.使用，凡不懂操作规程的人员，未经许可不准进入机房，更不准进入机房操纵电脑。

　　二、保持室内清洁、卫生，充分做好防尘、防潮、防压、防震工作。

　　三、机房内的一切设备不得外借。

　　四、师生进入机房操作，必须换好拖鞋。

　　五、机房内不许吸烟，不许做与操作无关的事情。

　　六、要注意防火、防盗和安全用电、节约用电，下班前要切断电源。

　　七、经常检查机器的使用情况，注意保养和维修，认真记载使用情况。

　　八、学生操作时，教师不准离开机房，认真指导学生。教育学生严格按操作规程操作，结束后，教师应认真检查使用情况，发现问题，及时解决。

　　九、认真学习有关业务知识，不断提高管理水平。

　　酒店管理岗位职责16

　　1、执勤时要精神饱满、佩戴整齐、精力充沛、提高警惕、保持有随时应付突发事件的快速反应能力。

　　2、执勤时要注意礼貌，举止文明，态度和善，不卑不亢，庄重大方，不论是干预或劝解，态度均要和蔼，切不可态度粗暴，出口伤人。

　　3、当值时遇有突发事件时，应迅速采取有效，果断处理，并及时上级。

　　4、维持酒店正常的'营业秩序，增强安全意识，落实、贯彻、执行各项安全管理制度。

　　5、要有高度的事业心和责任感，认真履行安全保卫职责，熟悉自己岗位情况及工作要点，对安全保卫、消防安全要有敏感性，自觉负责地做好本职工作。

　　6、当值时要爱护岗位上及酒店的一切公物，正确使用通讯器材。

　　酒店管理岗位职责17

　　工作职责：

　　协助酒店管理部完成各项工作。

　　1、本科及以上学历，英语专业四级以上，男女不限；

　　2、在校期间担任学生干部、社团负责人或有技能特长者优先考虑；

　　3、优秀的英语口语表达能力，学习和沟通能力强，较强的抗压能力；

　　酒店管理岗位职责18

　　认真监督和正确执行所负责区域内所有员工工作程序。配合大堂经理进行店内新员工培训工作。完成店内下级员工的工作辅导及考评工作。

　　定期维护店内培训资料和标准手册，并对新标准、新流程进行员工培训与宣导。督导追踪所负责区域服务程序的正确执行，提升顾客满意度。

　　配合大堂经理关心员工思想，生活、工作动态，做好员工沟通与协调工作，做好店内人员保留。

　　严格落实员工上下班、休息等考勤工作安排。

　　组织落实餐前准备、餐中服务、餐后清洁等工作，严格执行店内开店、打烊流程。及时对本区域表现良好的员工给予认同鼓励，对表现不好的.员工给予沟通与辅导。及时反馈顾客用餐满意情况信息给大堂经理。

　　及时处理楼面上一般顾客投诉，努力使顾客满意，有必要时及时上报大堂经理或店经理处理。

　　监督区域员工正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。

　　监督区域员工认真且有计划地执行清洁计划。熟悉店内重要客人，有必要时亲自接待。完成上级交给的其它工作。

　　酒店管理岗位职责19

　　岗位职责:

　　1、执行酒店管理层的各项决议;

　　2、做好酒店的行政及后勤管理工作;

　　3、负责酒店日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、纪律监督检查;

　　任职要求:

　　1、大专及以上学历，酒店管理专业优先;

　　2、欢迎加入我们的`团队，公司发展空间大，适合年轻人拓展自己的上升空间;

　　3、有责任心，善于沟通与协作，具团队合作精神。

　　薪资福利:

　　1、底薪4000+绩效+奖金+多项福利补贴(交补、房补、餐补)+五险一金+朝九晚六+双休+良好舒适的办公环境;

　　2、试用期1个月薪资全额发放，转正后新人奖1500元;

　　2、享受国家标准社会五险及住房公积金;

　　3、年底双薪，带薪年假、年节礼品、每年不定期拓展活动;

　　4、工作轻松稳定，无压力。

　　工作时间:早九晚六，周末双休，国家法定节假日休息。

　　晋升空间:酒店管理-大堂经理-分店经理

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　　酒店管理岗位职责20

　　职位描述

　　岗位职责:1.健全酒店管理系统

　　2.熟悉酒店各部门工作流程

　　3.了解现代企业的管理理念及技术

　　任职要求:1.熟悉酒店运作

　　2.有网上销售和管理经验优先

　　3.有责任心，工作态度积极，具备较强的组织和管理能力

　　4.善于交流沟通，有耐心

　　待遇4000+提成

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