管理制度模板

　　在不断进步的时代，制度使用的频率越来越高，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编帮大家整理的管理制度模板，欢迎阅读与收藏。

管理制度模板

管理制度模板1

　　为履行好食品安全第一责任人的法定义务，防止“地沟油’’流入食品生产经营和使用环节，保障师生食品安全和身体健康，建立以下制度：

　　一、餐厨废弃物和废弃油脂应设专人负责管理。

　　二、餐厨废弃物和废弃油脂应有专门标有“餐厨废弃物或废弃油脂"字样的密闭容器存放，集中处理。

　　三、餐厨废弃物和废弃油脂只能销售给有资质餐厨废弃物和废弃油脂加工单位，做到日产日清，不得销售给其他单位和个人。

　　四、处理餐厨废弃物和废弃油脂要建立档案，详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等，并长期保存。

　　五、不得随便处理餐厨废弃物和废弃油脂。

管理制度模板2

　　城步苗族自治县中医医院医学诊断证明书管理暂行规定医学疾病诊断证明是具有一定法律效用的医疗文件，司法鉴定、因病休息、保险索赔等

　　要以诊断证明书作为依据之一。为了加强医院管理，严格规范出具医学疾病诊断证明书，根据我院实际，特对出具医学疾病诊断证明作如下规定：

　　一、医学诊断证明包括疾病诊断、治疗、出生、死亡等证明文件，是重要的法律依据。所有医生都应本着实事求是，认真严肃科学地做好此项工作。出具诊断证明书的医师应对所做出的诊断负法律责任。在本院注册的执业医师有权出具证明，医师不得出具与自己执业范围无关的医学证明，进修医师、实习医师无权出具任何证明。

　　二、医师必须亲自诊查患者后方可出具医学诊断证明书，医学诊断书应客观、全面，每项诊断都应具备科学的、客观的诊断依据，并与病历中记载的病情和检查结果相符，主要处理意见也应在病历中记载备查。不得不见病人出具证明，也不得补开证明。属于公伤、交通事故、医疗纠纷、打架斗殴致伤者，其诊断证明必须由经管或经治医师开具，方可盖章。

　　三、主治医师（包括主治医师）以上资格的医师在开具的.诊断证明书、休假证明时，日期应填写就诊当日，须在二日内盖章，逾期作废。原则上，急诊开具病休假时间一般不超过3天，门诊不超过1周，慢性病不超过2周，特殊情况不超过1个月。门诊病休证明书仅供病人单位参考。不得开具先休后补的证明书。

　　四、各级医师在门诊病历及出院记录中疾病休息的建议权限为：对门诊病人出具休假证明书，应从严掌握，住院医师可出具一周以内证明，主治医师可出具二周以内证明，二周以上证明由主任级医师签字（对已确诊的癌 1症、骨折及某些传染病，如肝炎等，住院医师可出具一月以内证明），产假、计划生育假按国家规定开。

　　五、医师只能出具在本院死亡患者的死亡证明文件，医师未经特殊授权不得出具劳动能力、伤残程度及职业病等专用诊断证明文件。凡涉及司法办案、医疗鉴定及相关内容的证明，如伤情诊断、交通事故医疗鉴定、劳动力鉴定、病退休、保险理赔病情诊断、残疾医疗鉴定、学生免予执行体育等等。我院只写详细病情和疾病诊断，不提出上述具体建议。办理不孕症疾病的诊断证明，由妇产科具备出具不孕症诊断证明资格的医师签字盖章，并将病历资料、身份证、疾病诊断证明单复印留底备查。

　　六、规范医疗管理，避免法律纠纷，门（急）诊病人每次就诊、住院病人出院只能出具一次疾病证明书，遗失不补。医师在开具疾病证明书时应向病人及家属交代清楚，嘱其妥善保管。特殊情况，对于患者要求补办的证明书，住院病人由主管医生须凭本院原始病历，证明书须有科主任签名批准，门诊病人凭门诊病历、门诊处方及发票处具诊断证明书。

　　七、医学诊断证明严禁涂改、伪造、弄虚作假，凡利用工作之便，开假疾病证明书者，要严肃查处，自行承担由此引发的后果；造成重大后果者，除追究责任外，医院有权吊销医师处方权，并根据执业医师法有关规定给予处分。本规定在下发日起执行

管理制度模板3

　　一、人事

　　1、凡本校教职工必须热爱教育事业，不提倡留职停薪，未经学校许可，不准搞第二职业。

　　2、全校教职工必须认真履行岗位责任制，遵守学校各项规章制度，服从学校分配。

　　3、凡要求调入本校工作的教职工经学校考核，行政会研究同意方可办理调入手续。调入后第一年为试用期，试用期满考评合格，方可成为本校正式教职工。

　　4、学校决定调整工作岗位的教职工，应服从分配，按时上岗，否则从通知之日起以旷工论处。

　　5、凡本校教职工连续矿工一周或累计半个月以上者，以待岗处理。

　　二、考勤

　　1、学校全体干部，教师职工均系考勤对象，由政教处负责考勤工作。

　　2、全体教职工必须按学校规定的办公制度按时上下班，不迟到、不中途离岗。

　　3、教职工因事、因病（除特殊情况外），必须事先履行请假手续，准假后方可离岗。工作时擅离职守，按旷工论处。因公外出，也应告知行政值周人员。

　　3、请假期满，必须按时履行销假手续，逾期无故不归者按旷工论处。

　　5、教职工的集体政治学习、业务学习和各种集体活动，均列入正常的考勤之列。

　　6、凡本校教职工，无故连续旷工一个月，或累积一个月者，以自动离职处理。

　　7、教职工的考勤必须根据有关规定，与工资、奖金、评选、职称评定挂钩，做到奖惩分明。

　　三、请假

　　1、教职工因事、因病须离岗者，必须由本人履行请假手续。请假人除特殊情况外，一般需待安排好课工作之后，方可离开岗位。如因急病或紧急事故确实不能事先请假的，可委托他人办理或事后补假。

　　2、请假时间在一天以内由行政值周批准；一天以上三天以内由分管副校长批准；三天以上一周以内由校长批准；一周以上，由校长签注意见后，报教育局办公室批准；中层以上干部，一律由校长批准。

　　3、教职工请假，一月内事假累计3天、病假5天以上者扣发当月绩效工资；一学期事假累计15天，病假累计一个月以上者，扣发全学期绩效工资；事假在一个月，病假两个月以上者，停发请假期间的`职务工资。

　　4、符合法定婚龄结婚的，可准假三天，实行晚婚晚育的可准假10—15天。

　　5、女职工的产假按上级有关规定办理。

　　6、本人直系亲属死亡时，可给三日的丧假。

　　7、未经请假擅自离岗或未经续假逾期不归者，以旷工论处。

　　四、奖惩

　　1、对教职工的奖励和处罚，要实事求是，公正合理，经过一定评议、审议手续，并公之于众。

　　2、校级先进工作者，每学年评定一次，由校长授予荣誉称号。单项奖励随时进行。先进工作者评定比例一般为15%--20%左右，表彰先进，坚持德、勤、能、绩综合评定。须由群众评议推荐，组室申报，校长审批。具体办法参照相关评先规定。

　　3、给予教职工处分，必须慎重，应由学校组织调查，取得确凿证据后，根据错误程度和本人认识态度，在一定范围内公开讨论，形成初步见后，由学校行政会议决定。记过以上处分，需经主管部门批准。

　　4、奖励以精神为主，物质为辅。

　　5、所有奖励和警告以上的处分，均记入个人和学校档案。

　　6、凡符下列条件之一的教职工，可给予奖励：

　　（1）师德高尚，为人师表，教书育人，成绩显著者。

　　（2）遵纪守法，兢兢业业，出满勤，事事处处为集体，对不良行为敢于斗争，事迹突出者。

　　（3）热爱学生，循循善诱，诲人不倦，教育教学质量名列前茅者。

　　（4）勇于开拓，创新善于试验，在教育教学改革上有较大贡献者。

　　（5）面向全校学生，对后进学生加倍爱护，在帮助后进学生转化方面卓有成效者。

　　（6）参加竞赛获奖学生的辅导教师。

　　（7）积极组织，指导学校大型活动，并做出显著贡献者。

　　（8）服务及时周到，态度和蔼可亲，质量令人满意，效益好者。

　　（9）为学校筹集资金做出突出成绩者。

　　（10）在其它方面有特殊贡献和先进行为者。

　　7、对照上述条件，视情况可授予先进工作（或其它荣誉）称号，或给予单项奖励。

　　8、凡有下列情况之一者应给予处罚。

　　（1）目无法纪，自由散漫，擅离职守，玩乎失职，造成损失者。

　　（2）体罚和变相体罚学生，使学生心理和生理受到摧残和伤害者。

　　（3）违法乱纪，赌博成性，酗酒成风，打架，挑拨是非造成不良影响者。

　　9、依据上述情形轻重与认识态度，可分别给予口头批评，公开检查，通报批评，扣发奖金或工资、赔偿损失等处分，触犯刑律者，由司法机关处理。

管理制度模板4

　　1、保证班级房屋、场地、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全，定期由专人检修，避免摔伤、烫伤、走失、触电、中毒等事故的发生。

　　2、定期向家长及职工进行安全教育，定期检查班内安全措施的落实情况。对幼儿进行安全教育要经常化，要将安全教育渗透到教育活动中去。

　　3、药物必须妥善保管，放在幼儿摸不到的`地方。吃药时必须认真核对，并放置在幼儿不易接触的地方。药物一定要由保育老师负责。

　　4、稀粥、菜汤、开水等要放在安全的地方进行降温处理后方能给幼儿饮用。

　　5、幼儿厕所、盥洗间地面保持清洁干燥，洗手水或洗涤水用前先放冷水，再放热水，防止出现烫伤。

　　6、掌握灭火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。灭火器要定期检查、更换。

　　7、放园后应有专人检查门窗、水管、电灯、电视、影碟机，拉电闸。要锁门，防止意外事故。

　　8、不准私自带幼儿去锅炉房，伙房，水房等不安全的地方。

　　9、带班教师要把好大门，工作时间不能脱岗或干其它事务。

　　10、对班内出现的事故，要进行分析研究，做好记录，追究当事人的责任，根据情节大小进行相应处罚。

　　11、工作人员要保证幼儿的行为安全，出现情况应及时汇报，不得延误。

　　12、如果出现重大责任事故，视情节轻重按相关制度处理。

管理制度模板5

　　1、电气防火制度

　　(!)电工必须经过电业部门(或劳动局)正式考核发给电工证后才能正式进入工作岗位,不经考取电工证的学徙工不得单独操作。

　　(2)安装和修理电气设备必须由专门电工按规定进行,新设、增设、更换的电气设备,必须经过主管部门、技术部门共同检查合格后方可通电使用。

　　(3)电气设备和线路不准超负荷使用。负荷应按规定标准,接头牢固,绝缘要良好。禁止使用不合格的保险装置。

　　(4)一般的电气设备和线路要定期检查,发现可能有引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况,必须立即修理。

　　(5)电线靠进墙壁、地板、苇箔或与其它物体接触时应做瓷的或金属的套管加以隔绝,在任何部位增设新的线路,如不做金属套管时必须使用铅皮或胶皮电缆线。

　　(6)在储存易燃液体、可燃气体钢瓶、以及其它化学危险品库内、铺设的照明线路,应用金属套管,并采用防爆型灯具、电闸箱,灯开关应装在库外。

　　(7)禁止在电灯灯头上使用纸张、布或其它可燃材料做灯罩。

　　(8)在任何部位安装、修理电气设备时,在未经试验正式通电使用之前,安装、修理人员离开现场时必须切断电源,安装检修所用临时照明灯必须使用低压手把灯。

　　(9)灭火器、消防设施不得擅自动用。

　　(10)知道所在部门灭火器材的位置并会使用各种灭火器,熟练地掌握其性能、作用和正确的使用方法。一旦发生火情速拨总机电话“2871888”或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。

　　2、机房防火制度

　　(1)机房指空调机房、配电机房、发电机房、电梯机房等,机房内禁止吸烟、闲人免进。

　　(2)机房内禁止贮存各种油料等易燃易爆物品。

　　(3)机房要定期清扫,不得残留布毛、纸屑、垃圾等易燃物。

　　(4)机电设备各种线路和机械部分要符合安全技术要求,并经常检查维修,以防打火,短路,引起着火事故。

　　(5)在检查擦洗零部件用油时,应采取有效防火措施,用剩下的汽油,油擦布等要妥善处理,不得乱扔、乱放。

　　(6)各种灭火器材、消防设施不得擅自动用,能熟练地掌握其性能、作用知道所在部门灭火器材的位置并会正确使用。一旦发生火情速拨总机电话“2871888 ”或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。

　　3、前厅防火制度

　　(1)前厅、前台的工作人员要经常注意发现制止宾客将易燃、、化学剧毒、放射性物质等带进饭店,如发现马上通知值班经理和保安部。

　　(2)前厅、前台工作人员随时注意宾客扔掉的未熄灭的烟头、火柴梗等。保安室内禁止吸烟。

　　(3)及时清理电文传真机纸等易燃物。

　　(4)经常检查电传机和照明用电是否安全可靠,不用时及时关闭。

　　(5)各种灭火器材、消防设施不得擅自动用。

　　(6)知道所在部门灭火器材的位置并会使用各种灭火器,熟练地掌握其性能、作用和正确的使用方法。

　　(7)一旦发生火情速拨总机电话“2871888 ”或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。

　　4、总机房防火制度

　　(1)电话机房不得存放易燃易爆物品,严禁吸烟,闲人勿进。

　　(2)室内通风要良好,杜绝一切火种,如用油类易燃品清洗机件时,必须采取有效的防火措施。

　　(3)因其它原因需用火时,须得到有关领导和保安部同意后方可作业。

　　(4)知道所在楼层灭火器材的位置,并懂得使用。一旦发生火情速拨总机电话“ 2871888”或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。

　　5、仓库防火制度

　　(1)仓库严禁吸烟使用明火,并设明显的标志牌。

　　(2)仓库照明及线路须符合消防规定,禁止乱拉乱设临时电源线。

　　(3)应根据货物的不同性质分类存放。

　　(4)严禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。

　　(5)仓库内严禁使用电热器。

　　(6)各种灭火器材,消防设施不得擅自运用。

　　(7)仓库保管员下班前要进行一次防火检查,确无问题关闭电源、锁门方可离去。

　　(8)知道所在部门灭火器材的位置并会使用各种灭火器,熟练地掌握其性能、作用和正确的`使用方法。无关人员不准进入仓库。一旦发生火情速拨总机电话“2871888”或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。

　　6、消控中心防火制度

　　(1)无关人员未经许可不得操作电脑设备。

　　(2)严格按操作规程工作,防止各类引起火灾的设备事故和技术操作事故发生。

　　(3)保持室内清洁卫生,防止导电尘埃附在电路造成短路失火。

　　(4)保持各种设备的完好性和完整性,保持室内干燥。

　　(5)当值人员应认真负责,不得脱岗。

　　(6)懂得正确使用各种消防器材,熟悉酒店各监控点以及全酒店所有消防器材的具体位置。一旦发生火情速拨总机电话“ 2871888”或火警电话“119”。

　　7、客房部防火制度

　　(1)本部门、班组要有防火负责人、安全员和义务消防员,做到责任明确、任务落实。

　　(2)消防器材有专人负责,定期维护,并放置于明显易取的位置,严禁挪作他用或有意识的损坏。

　　(3)各楼备用的消防楼梯,严禁堆放任何杂物,要随时保持畅通无阻。及时清理本部门区域内的易燃易爆等危险品。

　　(4)各处应急照明灯、安全出口指示灯,应处于良好的状态并定期检测维护。

　　(5)不得私装、私拆电线和电器设备。发现客人有乱接电线或使用大功率电器应予以劝阻、制止,并通知保安部和值班经理。

　　(6)不准在房务中心及禁烟区域吸烟,不准随地乱扔烟头、火柴棒等易燃品。

　　(7)各种灭火器材、消防设施不得擅自运用。

　　(8)知道最近的消防疏散门及所在部门灭火器材的位置,并会使用各种灭火器材,熟练掌握其性能、作用和正确的使用方法。

　　(10)对公安消防部门指出的火险隐患及时采取有效措施给予整改解决。一旦发生火情、火灾事故,要立即报告酒店领导及消控中心,速拨总机电话“2871888”或火警电话“119”。

　　8、餐饮部防火制度

　　(1)本部门、班组要有防火负责人、安全员和义务消防员,做到责任明确、任务落实。

　　(2)消防器材有专人负责,定期维护,并放置于明显易取的位置,严禁挪作他用或有意识的损坏。

　　(3)消防通道严禁堆放任何杂物,要随时保持畅通无阻。及时清理本部门区域的易燃易爆等危险品。

　　(4)各处应急照明、安全出口指示灯,应处于良好的状态并定期检测维护。

　　(5)不得私装、私拆电线和电器设备。发现有乱接电线或使用大功率电器应予以劝阻、制止,并通知保安部和值班经理。

　　(6)不准在厨房及禁烟区域吸烟,不准随地乱扔烟头、火柴棒等易燃品。

　　(7)各种灭火器材、消防设施不得擅自动用。

　　(8)厨房排烟罩上及运水烟罩的油污要定期清理,保持干净和排气畅通无阻。

　　(9)严格执行下班后关闭水电闸、电灯和电器设备、炉灶火种、煤气阀门的安全制度。

　　(10)知道最近的消防疏散门及所在部门灭火器材的位置,并会使用各种灭火器,熟练掌握其性能、作用和正确的使用方法。

　　(11)对公安消防部门指出的火险隐患及时采取有效措施给予整改解决。一旦发生火情、火灾事故,要立即报告酒店领导及消控中心,速拨总机电话“2871888”或火警电话“119”。

管理制度模板6

　　1、学生在宿舍内的日常行为，应严格遵守《中学生守则》和《中学生日常行为规范》，遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度，提倡团结友爱和集体主义，反对自私自利和个人主义，尊重宿舍管理人员的劳动，服从管理，配合工作，创造整洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。

　　2、学生进入宿舍区应保持安静，不得大声喧哗。学生应养成良好的生活习惯，早晨按时起床，晚上按时就寝。晚上熄灯铃响后应立即关灯并保持安静，不得讲话，不得从事任何影响他人休息的活动。

　　3、学生寝室的内务与卫生要求整齐、清洁。早晨或中午休息结束起床后应立即整理宿舍内务，按照要求（见《评分细则》）认真进行宿舍内外的卫生打扫。

　　4、学生应养成良好的文明卫生习惯，不乱抛乱扔，不乱涂乱画。宿舍内可进行适当的.文化布置，要求文明、高雅，能体现团结友爱、励志向上的精神，坚决摒弃粗俗、鄙陋。

　　5、注重创设良好的居室环境，勤开窗通风。讲究个人卫生，勤洗澡，勤晒被褥。

管理制度模板7

　　一、时间要求

　　（1）早读课7：10之前，必须到教室，拿出语文（英语）书先默读。

　　（2）下课期间尽量别走远，预备铃响起，立刻回到教室，保持安静，拿出课本、草稿纸、文具，准备上课。

　　（3）中午2：15之前应返回教室，安静下来准备上课，要求同第（2）条。

　　（4）晚自习应6：20之前到校，要求同第（2）条。

　　【如有迟到者应向班委会或班主任禀明情况】

　　二、课堂秩序

　　（1）上课时应认真听老师讲授每一节课，不许说话、睡觉、玩手机等。

　　（2）各小组长应作为组员的模范并管理好自己的组员。

　　（3）课堂上不许瞎起哄，影响老师及其他同学学习。

　　（4）当教师组织同学讨论时，要积极参与讨论，小组内讨论时，音量尽量小；若个别同学回答问题、展示讨论成果，则发言声音要响亮、流利，不得磨磨叽叽，拖延时间。在个别同学发言时，其它同学保持安静，认真倾听。

　　三、自习规则

　　（1）早自习应拿出相应的教材，读背老师所要求的内容。

　　（2）晚自习不许交头接耳，保持绝对的安静。

　　四、具体执行

　　（1）早读纪律：单周一，语文；双周一：英语；周二、周四、周六：英语；周三、周五、周日：语文。

　　7：20，相应学科课代表，一方面要维护好早读课堂纪律；另一方面带领大家早读。

　　其中，若个别同学早读课有闲谈、打闹等不良行为，则以提醒小组方式给予警告。例如：请第×小组注意早读纪律。为了方便值日纪律员或纪律委员记录，请耐心地多次提醒。

　　（2）课前预备纪律：相应课代表务必听清预备铃声，铃声响起站到讲台上，提醒同学们准备上课，指令语：请大家保持安静，拿出课本，准备上课了；请第×小组刚快入座；请第×小组保持安静。为了方便值日纪律员或纪律委员记录，请耐心地依据指令多次提醒。

　　（3）晚自习纪律：由值日纪律员维护好自习课纪律，若个别同学以任何理由发出声音，都以小组的名义提醒警告，为了方便自己或纪律委员记录，请耐心地多次提醒，指令语是：请第×小组保持安静。

　　注：

　　（1）提醒语务必铿锵有力，但不必携带过多的抱怨、不解、厌烦等不良情绪；

　　（2）若需多次提醒，两次提醒的时间间隔不少于10秒，不超过30秒。

　　（3）每次提醒既是对违纪小组和违纪个人的'提醒，也是对全班同学的提醒。例如，第一次提醒了第1小组，那么接下来第2小组“初次”违纪属于第二次提醒，以此类推。

　　五、值日纪律员、纪律委员工作职责

　　（1）值日纪律员工作职责

　　当课代表或自己第二次提醒时，且相应小组组长或纪律员未帮助轻声提醒本组违纪成员时，以小组的名义记录违纪；若相应小组组长或纪律员帮助轻声提醒后，违纪成员继续违纪行为，则记录违纪同学名字。记录结果，务必当场告知相应小组或违纪个人，一方面让违纪小组和个人知晓记录结果，另一方面方便纪律委员做留档记录。告知语：请纪律委员记录第×小组违纪结果；×××，你违纪行为已被记录。

　　（2）纪律委员工作职责

　　纪律委员把值日纪律员“告知语”情况填入违纪档案表中；值日纪律员未履行职责时，请代替其履行职责，并把纪律员失职情况做记录。

　　早上、下午、晚上迟到同学、以及旷课同学，纪律委员要及时记录；其中有旷课情况，必须及时报告给班主任。

　　（注：课代表可以查看纪律委员的违纪记录结果，督促纪律员或纪律委员履行职责。）

　　六、违纪评分（另见评分规则）

管理制度模板8

　　制度员工津贴管理制度受控状态

　　编号

　　执行部门监督部门考证部门

　　第1章总则

　　第1条目的

　　为明确企业津贴给付的标准，规范津贴给付的程序，特制定本制度。

　　第2条责权单位

　　（1）人力资源部负责制定企业的津贴标准，并负责修改、解释、废止等工作。

　　（2）总经理负责对本制度进行审批，审批通过后本制度正式实施。

　　第2章高温津贴

　　第3条根据工作时间长短的不同，分别设立不同的津贴给付标准，如下表所示。

　　高温津贴给付标准

　　工作环境津贴标准

　　高温环境下工作5～6小时/天每人每月150元

　　高温环境下工作3～5小时/天（包括5小时）每人每月120元

　　高温环境下工作3小时及以下每人每月80元

　　第3章住房津贴

　　第4条适用范围

　　适用于不在企业住宅、宿舍及其他企业提供的设施居住的企业员工。

　　第5条津贴发放

　　津贴连同员工工资一同发放，其发放标准见表所示。

　　住房津贴给付标准一览表

　　员工类别津贴给付标准

　　本人是户主有抚养家属租借房屋：每月津贴400元

　　自有房屋：每月津贴200元

　　无抚养家属（单身）租借房屋：每月津贴300元

　　自有房屋：每月津贴150元

　　本人不是户主所抚养家属是户主时租借房屋：每月津贴300元

　　自有房屋：每月津贴150元

　　所抚养家属不是户主时租借房屋：每月津贴200元

　　自有房屋：每月津贴100元

　　无抚养家属租借房屋：每月津贴150元

　　自有房屋：每月津贴100元

　　购、建私房津贴本人是户主有抚养家属者：以500元为限

　　无抚养家属者：以300元为限

　　本人不是户主有抚养家属者：以400元为限

　　无抚养家属者：以200元为限

　　第6条相关资料的调查

　　企业在审核员工提交的有关资料时，根据需要，可要求员工进一步提交有关辅助资料（如租房契约、交房租收据等），对事实进行确认性调查。

　　第7条住房津贴的停止享用

　　员工离职的当月，则不再享受企业提供的住房津贴。

　　第3章午餐补助

　　第8条适用范围

　　因工作原因而不能到企业食堂就餐的员工。

　　第9条午餐补助的发放

　　（1）每天午餐补贴10元。

　　（2）伙食补贴每月结算一次，按实际出勤天数乘以每天的伙食补助标准支付。

　　第4章交通津贴

　　第10条适用范围

　　适用于不在企业提供的宿舍住宿，需要乘坐交通工具上下班的.员工。

　　第11条发放标准

　　发放标准根据员工职务的不同而有所不同，其标准如下表所示。

　　不同人员津贴发放标准表

　　员工类别津贴标准（元）

　　高层管理者（1～3级）400

　　中层管理者（4～7级）200

　　基层管理者（8～9级）100

　　一般员工50

　　第5章其他津贴

　　第12条节假日补贴，每逢“五一”、“中秋”、“十一”、“春节”节日，企业为员工发放一定的过节费。其发放标准如下表所示。

　　节假日津贴发放标准

　　节假日补贴标准（单位：元）

　　五一100

　　十一100

　　中秋100

　　春节500～1000元不等

　　第6章附则

　　第13条其他本制度未包括的各类补贴津贴，根据企业经营的需要再另行设置。

管理制度模板9

　　素质教育实践活动是中小学生必须完成的社会综合实践课程，将对拓宽同学们的校外活动空间，丰富同学们的校外实践活动，提升同学们的生存与生活技能具有重要意义。按照县教体局的安排与部署，学校将组织八年级部全体同学赴县素质教育实践基地进行实践活动，对同学们的具体要求如下：

　　一、批次时间

　　第一批：1、2、3、4班4月8日早饭后出发——4月12日午饭后返回

　　第二批：5、6、9、10班4月12日早饭后出发——4月16日午饭后返回

　　第三批：7、8、11、12班4月16日早饭后出发——4月20日午饭后返回

　　二、去前准备

　　1、在马坡实践基地活动期间，全体学生必须穿校服。请将两套校服洗干净，穿一套，备用一套；其他替换衣物根据自己的需要携带。

　　2、准备携带个人洗刷卫生用品（牙具、毛巾、香皂、拖鞋等）及笔记本、笔等文体用品。

　　3、根据自己的体质情况，可携带常用药物备用，如感冒药、发热药、拉肚子药、晕车药、过敏药等。

　　4、每位同学只准携带一个包，闲杂物品不要携带，更不准携带贵重物品、危险物品、大量现金等。

　　三、乘车安全

　　1、班主任与课任教师要跟车往返，并负责监督与管理学生的往返安全。

　　2、往返上车前，班主任要在班级集合学生，清点人数，提醒学生带齐随身物品；按照规定的车辆乘车，人人有座；上车时，女同学优先、普通同学优先、晕着者优先坐在前排；上车后，再次清点人数，确保全体登车、坐稳后，方可开车。晕车的同学，最好提前半小时遵医服用晕车药，且不可饮食过饱，并自备塑料袋备用。

　　3、路程大约两小时，中途不停车。途中严禁把头、手伸出车外，严禁在车内嬉笑打闹，班主任要时刻观察同学的行为，发现违规同学，及时制止，确保安全到达。

　　四、活动规定

　　在素质教育基地学习活动期间，同学们的一言一行、一举一动都代表着学校的.形象。我校作为全县中学教育的龙头学校，在以上几届参加基地实践活动期间，同学们都表现出优秀的个人品质和良好的风貌，受到基地领导和老师的盛赞。为此，希望我们这一届的同学们，在基地活动期间，继续发扬我校的优良传统，在各个方面都要表现出卓越的品质和昂扬的风貌，为学校争光，为自己添彩。为此，做出以下规定：

　　1、严格遵守校纪校规。在基地期间，各项常规管理，严格按照《镇夏一中西校学生一日常规管理制度》进行管理。要做文明学生，严格遵守“六个不”：不说脏话、不大声喧哗、不追逐打闹、不吃零食、不乱扔垃圾、不乱涂乱画。并严格执行《镇夏一中西校德育管理条例》，对于违反纪律的同学，从重从严处理，纳入班级月考核；严重违纪行为者，随时遣返，由家长前去接回。在基地期间对学生实行封闭式管理，非特殊情况不得外出，需外出者要向班主任和带队领导请假，经批准后由班主任或辅导员陪同方可离开。

　　2、爱护基地一切设备物品。基地的一切公共物品，都是循环使用的，都应爱护，损坏物品照价赔偿；发给你使用的一切物品，要倍加爱惜，使用后要验收、要交还，丢失损坏赔偿。

　　3、尊敬师长，服从管理。在基地期间，举止文明得体，见到老师要主动问好，尊重辅导老师，听从命令，绝对服从老师的安排，一切行动听指挥；要遵守活动课纪律，严禁大声喧哗，严禁扰乱课堂，严禁顶撞老师。否则按校纪从重处理。

　　4、遵守作息时间。严格执行基地作息时间，两休不早起、不晚睡，上课不迟到、不早退、不逃课。晚间活动，不离场、不扰乱。

　　5、内务整洁，有序就餐。宿舍内务要严格按照军事化标准执行，被褥叠放整齐，物品摆放有序，垃圾入篓，严禁乱丢垃圾，严禁在宿舍墙壁张贴纸张、钉钉挂物、写字画画等；在餐饮期间，遵守秩序，排队就餐，分餐均衡，要吃饱吃好；节约粮食，浪费可耻；爱惜餐具，讲究卫生，洗刷洁净。

　　6、服从分配，听从安排。活动班级人员、餐桌人员、宿舍人员及床号，都以分配好，严格按照分配表执行，严禁私自调换，否则按违纪处理；活动班长已指定，餐长、室长为分配表中的1号同学担任，如需调整，要经过班主任同意；成员要服从班长、餐长、室长管理，听从安排；班长、餐长、室长要有责任心，要有集体意识、大局意识，发现问题及时处理和报告班主任。

　　五、评优考核

　　按照县教体局规定，活动考核成绩纳入初中毕业考评成绩。因此，将依据同学们在基地期间的综合表现，由班主任和辅导老师共同评定等级，分ABCD四档评定，违纪行为将是评定的重要依据之一，对于表现较差的同学可一票否决。同时，依据综合表现评选“素质教育实践活动标兵”，基地予以表彰。

　　六、应急处理

　　1、基地和学校已建立安全应急预警制度。各班主任都要增强责任心，对安全情况全天候关注，如有意外情况发生，学生要第一时间找班主任或基地辅导老师汇报，班主任要第一时间到现场处理，并及时上报带队领导和学校领导，听从领导指挥与安排，妥善处理意外情况。

　　2、班主任老师要密切关注学生的思想动态与身体健康情况，对于不适应基地生活环境或生病的同学，请及时告知班主任，班主任要及时上报带队领导，统一听从安排。

　　3、为便于联系，请班主任将手机号码告知学生，班主任与带队领导24小时保持通讯畅通。

　　八年级部

管理制度模板10

　　1、采取分级管理制度，财务室负责管理全园财产，各组室管理所属的财产，教师财产由班主任负责保管。

　　2、幼儿园购置的一切财产必须登记注册，一切固定财产和耐用物品必须具体落实到各部门、班组由专人负责保管并妥善使用。对贵重物品要指定专人保管。

　　3、各部门清购物品，需提前两天填好清够购单，经院长批准后由事务人员负责采购。

　　4、购物必须两人以上，采购的物品（包括食品）必须有发票、收据，并要有经手人员验收方能入库或分发。然后由院长签名后到会计师报销。

　　5、要有计划购物物品，不浪费，不积压，建立采购装木，定期合适，帐物要相符。

　　6、领物用品必须登记签名，如有损坏（质量问题）能修复的尽量修复再用，做到物尽其用，不能修复的.应以原物调换，如遗失或人为损坏时，借用人负责修理或照价赔偿。

　　7、由于财产保管人还兼有其他工作，为提高工作效率，每周二、五上午集中领物。

　　8、不随意挪用他室物品并养成用毕归还原处的好习惯。

　　9、幼儿园物品外借须有借用人借条和单位介绍信，写明物品名称、规格、数量、归还日期，经园领导同意后向财务室借取，并开出门证。如有损坏或遗失，借用人负责修理或照价赔偿。

　　10、所有物品必须节约使用，反对铺张浪费。

管理制度模板11

　　1、教师早晨来园要用抹布把桌、椅、窗等地方擦干净，物品摆放整齐。周一和节假日要提前来园打扫卫生。同时要对门前、院内、楼梯和厕所的卫生分包负责打扫。

　　2、注意幼儿的`精神状态，生病要立即送（办公室）医院或通知家长。

　　3、家长带药要求写清儿童姓名、药品名称、剂量、服药时间，教师应按时给幼儿服药。

　　4、要培养孩子的个人卫生习惯，指导孩子正确地洗手方法，养成饭前、便后洗手的良好习惯。

　　6、组织幼儿午餐时，教室要保持安静，教育幼儿不挑食，不掉饭粒。

　　7、幼儿午睡时教师不得卧床午休，注意幼儿的午睡姿势，口中、手中不得有物品，盖好被子，午睡时保持安静，保证时间，按时起床，指导和帮助幼儿穿好衣服。

　　8、注意保护幼儿视力，调换座位，正常教学时间不能看电视。

　　9、被褥要经常摊开晾晒，保持清洁干净，有污染时要及时更换。定时清洗玩具，打扫屋顶和墙角的蜘蛛网。

　　10、室内要经常通风换气，每天定时用消毒水消毒，毛巾和杯子每天清洗并消毒。

　　11、夏季注意灭蚊蝇，扫把、拖把、抹布、簸萁等清洁工具要保持清洁，不乱放。

　　12、班中物品需保管好，如有工作变动，必须交清，如有丢失或损坏，照价赔偿。领取物品书刊等需有园长及本人签字，按时归还。

管理制度模板12

　　（1）毛巾天天洗，围布两天洗一次，洗头袍两天洗一次。

　　（2）敷面毛巾单独用手洗（第一次加洗衣粉，过两次水，最后下香料香水等：每次加少许酒精、消毒水过滤一次，每三天进行一次。）

　　（3）保证店内毛巾够用，干爽。

　　（4）要善保管毛巾。

　　（5）擦布由店内清洁员单独清洗。

　　（6）严格执行洗洁程序。

管理制度模板13

　　【篇一：大酒店卫生管理制度】

　　一）总则

　　1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

　　2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。

　　3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

　　4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。

　　二）客用口杯、茶杯消毒制度

　　1、消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉

　　2、清洁剂：去污粉、洗衣粉

　　3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布

　　4、存放工具：茶杯储存柜

　　5、程序

　　1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；

　　2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；

　　3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片；

　　4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少10分钟以上（化学消毒法）；

　　5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）；

　　6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；

　　7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；

　　8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。

　　三）餐饮部卫生管理制度

　　卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。

　　一、个人卫生

　　1、做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。

　　2、上班前和大小便后要洗手。

　　3、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。

　　4、管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。

　　二、工作卫生

　　1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏；不准随地吐痰；不准吸烟。

　　2、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。

　　3、服务员使用的抹布、垫布等天天要清洗干净，用开水浸烫，以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。

　　4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品果断不出售。

　　5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。

　　6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

　　7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗，不可摆用。

　　8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。

　　9、不同的食物不要随便混淆，以免有损味道。

　　10、在服务过程中要留心就餐者，发现病态者及带菌者，对其所用餐具要单独收拾，重点消毒。

　　11、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难（正确的方法是：先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫）。

　　12、在适当情况下，要经常使用托盘，训练自己成为一名出色的服务员。

　　三、环境卫生

　　餐厅里的环境卫生主要包括餐厅、通道、厕所、休息室、工作间（厨房）、绿化带、停车场等场所的卫生。要搞好环境卫生，必须做到“四定”，即：定人、定时间、定物、定质量，划片分工，包干负责，做好处处有人清洁，勤检查、保证时时清洁。要做到市前整理，市后清理，平日小扫，每周大扫，以保证卫生工作经常化、制度化。

　　【篇二：酒店卫生管理制度】

　　一、目的

　　为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。

　　二、内容

　　1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

　　2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

　　3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。

　　4、个人卫生管理标准：

　　（1）员工仪容仪表和个人卫生。

　　（2）掌握必要的卫生知识。

　　（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。

　　5、食品卫生管理标准参见《_______________》。

　　6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。

　　7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。

　　三、考核

　　1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

　　（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予_________—_________元的处罚。

　　（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予_________—_________元的处罚。

　　（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予_________-_________元的处罚。

　　2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予_________元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

　　3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。

　　四、本规定自下发之日起执行。

　　【篇三：快捷酒店卫生管理组织及管理制度】

　　一、卫生管理组织构成：

　　凯宾快捷轩酒店负责人；专、兼职卫生管理人员；

　　二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度

　　（一）从业人员健康管理

　　1、新上岗的厨师、服务员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经考核后才能上岗。

　　2、厨师、服务员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。

　　（二）个人卫生管理

　　1、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

　　2、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。

　　三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度

　　1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具；

　　2、客房清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常；

　　3、客房清洗的饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染；

　　4、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定；

　　5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物；

　　6、客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器；

　　7、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗；

　　8、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存；

　　9、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放；

　　10、餐厅的环境卫生、个人卫生，由单位负责人督导，厨师、服务员包干负责，明确责任；

　　11、厨房操作间和设施的**应科学合理，避免生熟工序交叉污染；

　　12、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的`程序进行。凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩；

　　13、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

　　14、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品；

　　15、厨房操作间配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”；

　　16、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品；

　　17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

　　四、卫生检查奖惩考核管理制度

　　1、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，分管领导带队，每月不少于一次，定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。

　　2、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。

　　3、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评：

　　1）健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的；

　　2）客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味；

　　3）供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品；

　　4）床上用品未能做到一客一换，长住客每周一换；

　　5）卫生间有积水、积粪、有异味；

　　6）客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁；

　　7）防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的；

　　8）地面有果皮、痰迹和垃圾的；

　　9）发现健康危害事故与传染病未及时报告的。

　　五、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫管理制度

　　1、室外公共区域应随时保持干净整洁。

　　2、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。

　　3、废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。

　　4、厨房操作间环境必须干净、整洁，每餐后清扫，保持整洁。门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。

　　5、定期进行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。

　　6、委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。

管理制度模板14

　　1. 在营业期间，保障安全出口、疏散通道畅通无阻，消防安全疏散标志在位完好并定期测试性能，确保完好。

　　2. 所有工作人员都要参加酒店(饭店/餐厅)的消防安全培训，了解本单位灭火器材的位置、性能、使用方法，所有工作人员必须做到“四懂四会”：懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃生自救方法，会报警、会使用消防器材，会扑救初起火灾，会组织人员疏散。

　　3. 所属区域的电气设备使用时应严格遵守操作章程，操作人员使用前必须熟悉操作程序，出现故障时必须及时处理。未经同意不得随意布置电源线路和使用大功率电器设备。

　　4. 改、装设施、设备前应与相关部门协调，不得擅自改、装设施、设备，以免引发火险事故。

　　一、厅面消防管理制度

　　1. 配备的消防设施和灭火器材，必须随时保持完好有效，不准随意的挪动和损坏，定期安排人员进行检查，如发现有异常应及时进行维护。

　　2. 严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。

　　3. 严禁私拉乱接、安装其他用电器(各种大功率用电器)，如确实需要时必须以书面形式报工程部(内部管理部门)，经同意方可安装。

　　4. 厅面、包间需要点蜡烛时，必须把蜡烛固定在非燃烧制作的基座内并不得靠近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上盛有三分之二自来水的小盘内，使其浮在水面上。

　　5. 服务员在收台时，不应将烟头、火柴梗卷入台布内，以防引发火灾。

　　6. 厅面、包房应多处放置烟灰缸，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。

　　7. 服务员要提醒宾客不要把燃着的烟头、打火机与餐巾纸放在一起，更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。

　　8. 客人进餐、谈话，特别是站立或走动敬酒时，无意间放在烟灰缸或桌子上燃着的烟应引起服务员的足够警惕，以防烟头被碰落在地毯、桌布或座椅上引发火灾。

　　9. 营业结束后，应对厅面和包房进行认真的'检查，彻底消灭火种，电器设备的电源关掉。

　　二、厨房消防管理制度

　　1. 严格执行天然气炉灶的管理制度，确保炉灶在完好的状态下使用。

　　2. 经常检查炉灶各部位，发现阀门堵塞、失灵、胶管老化等问题，要立即停用修理，如发现室内有天然气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀，切断气源，及时打开窗口，严禁在周围吸烟、点火或启动电器开关。检查漏点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。

　　3. 炉灶点火时，要先开角阀后点火，再开启炉灶开关，如没有点着，应关号炉灶开关，等气散尽时再重新点火。

　　4. 用完炉火应关好炉灶开关、角阀，以免因胶管老化破裂、脱落或被老鼠咬破而使气体溢出，如发现有问题时要及时的进行修复。

　　5. 发现角阀压盖松动、丝扣上反，手轮关闭上升等现象，应及时通知相关人员处理。

　　6. 餐厅工作人员因有人找、接电话、去洗手间等离开时，必须把炉火熄灭。

　　7. 厨房放置抹布的货架或搁板应远离炉灶，以免抹布掉在炉灶上引起火灾。

　　8. 厨房内的抽油烟罩每日应擦洗一次，烟道每季度清洗一次。

　　9. 厨房内使用的电动机械设备不得超载运行并防止电气设备和线路受损，在使用中发现有烧焦、冒烟等异常现象时，应立即停止运作，及时检查维修。

　　10. 工作结束后，操作人员应及时关闭厨房所有阀门，切断气源、火源和电源。

管理制度模板15

　　1、依照《食品安全法》第二十七条的规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前应当按照要求洗净消毒，不得使用未经清洗消毒的餐饮具。

　　2、不得重复使用一次性使用的餐饮具，不得使用国家明令淘汰使用的一次性发泡餐饮具等不符合安全标准的餐饮具。

　　3、采购使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证;直接入口使用的餐饮用具、清洗餐饮具的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准并按要求留存票证。

　　4、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备，餐饮具清洗消毒水池应专用，不得与清洗食品原料、拖布等混用。采用化学消毒的'，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

　　5、《餐饮具清洗消毒保洁方法》应张贴上墙，从业人员必须掌握正确的清洗消毒方法。严格按照“除残渣、洗涤剂洗、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。餐饮具应首选热力方法进行消毒，使用化学药物消毒的应至少用“一冲刷、二消毒、三冲洗”的程序进行，并注意要彻底清洗干净，防止药物残留。清洗消毒时应注意防止污染食品。

　　6、消毒后的餐饮具应表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，并符合有关消毒卫生标准。

　　7、清洗消毒后的餐饮具，应及时放入专用密闭式餐饮具保洁柜(间)保存，避免再次受到污染。保洁柜有明显“已消毒”标记，柜内洁净、干爽，不得存放其他物品。已消毒和未消毒的餐饮具应分开定位存放。

　　8、每餐收回的餐饮具，要立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒结束，应及时清理卫生，做到内外清洁。

　　9、应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态，采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。每次检查应做好记录。

【管理制度】相关文章：