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餐厅试营业活动方案
为确保事情或工作顺利开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。方案要怎么制定呢？以下是小编精心整理的餐厅试营业活动方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
餐厅试营业活动方案1
策划目的
搞旺开业人气，迅速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加
开业活动。开业就有好的销售业绩。
策划思路
策划吸引消费者的活动，让开业时，沈阳倾城倾心茶餐厅就充满人气。
提炼诉求卖点，在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。
设计有诱因的促销方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。
策划方案：
提炼诉求（宣传）卖点：
社区理想茶餐厅
打造市区理想茶餐厅
价格实惠、服务好、质量过硬
足不出户也可以享受到真正的实惠
设计推广方案：
方案1：开业演出及开业仪式
——利用演出来吸引消费者
——全天演出
方案2：向消费者告示“打造社区理想茶餐厅”
——突出“理想”也就是质量、服务
——用报纸向社会公告
——用巨幅向社会公告
——在进门处，向消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉
方案3：开业有礼，红包多多
——以2元的代金券设计成红包的`形式
——开业期间，见人发一张
——目的是引诱消费者产生购买行为
——可以长期推行 ——要推销售额大的，影响才会大
——赠送实用的生活用品或者消费品
——开业一个月后，可考虑送其它低价高质的产品
方案7：每天限时开展6折打折活动（与其他茶餐厅比）
——开业1个月后推行
——与其他餐厅价比的6折
设计促销活动
方案1：餐厅吉祥物广告宣传
——宣传点选择人群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、
——选择人流量大的时候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，
——要有10人以上才有气势，才有宣传效果，
方案2：每天一台戏（连续10天）
——开支控制在平均每天500—1000元以内
——以炒热场地为目的
——找文艺老师来合作操作（青少年宫的老师）
——内容包括唱歌、跳舞、器乐、体育、绘画、时装、小品等
新闻炒作：（建议暂不执行，放在未来）
五、广告宣传：
宣传卖点：
“首家社区理想茶餐厅落户xxxxx社区”
倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业
媒体选择与宣传内容：
墙体巨幅广告（倾城倾心茶餐厅外墙）
——打造社区理想茶餐厅
——倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业宣传单广告
——一份以介绍门店为主（员工发放）
——另一份以特价品种和促销内容为主（夹报发放）
费用预算
墙体巨幅广告
——面积：
——预算：
宣传单广告
——第一份印制：单页双面单色10000份（1000元） ——第二份印制：四色双页双面20000份（3600元），夹报（1200元）
其它宣传
开业彩旗
开业气球
开业条幅
开业室外灯光
开业音响
开业军乐队或秧歌队
餐厅试营业活动方案2
一、活动背景
清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近，清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。
二、活动目的
1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。
2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。
3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。
三、活动主题
踏青清明节，爱慕御临泉。
四、活动执行时间
xx年xx月xx日――xx年xx月xx日。
五、活动亮点
探寻xx的xx，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴xx水城文化。
游湖：xx湖xx平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。
踏青：xx余亩酒店江南园林美景，xx平方公里xx湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。
养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。
六、主要活动产品
御临泉两日游：
xx元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返佣提成：xx元（仅针对旅行社及网络）。
清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的`时节。
此节日外出踏青，xx大酒店是您歇脚的地方。
这个清明，无论是踏青还是祭奠，都请让我们怀上一颗感恩的心……
活动日期：xx年xx月xx日-xx月xx日。
此期间，通过xx大酒店官网预订客房并入住后，将享受：
1、神秘2份小礼物的赠送。
2、积分兑换客房抵用券（礼品丰富中……）。
3、免费享受优先升级服务。
温馨提示：酒店诸多优惠项目等您来体验！心动不如行动，让我们一起给力清明~
餐厅试营业活动方案3
一、活动思路：
20xx年5月1日起，为业主提供家装免费咨询、家装材料展示促销等活动，公司将与业主面对面交流，达到销售目的。
整个活动将分为“装修第一站”、“装修咨询盛会”、“超级优惠酬宾”三个部分进行。
二、活动内容：
活动主题：三大战役之“九五之尊、一统鸢城”活动口号：省时、省力、省心、省钱一省到底
活动时间：20xx年5月1日早9点——5月8日晚9点（过时不候）
活动地点：潍坊九创装饰总部
参与对象：所有市民
三、具体内容：
1、装修第一站：
（1）创意：知名品牌、超低价格、厂家直供、山东最低；
（2）内容及目的：50个品牌、500个系列、1500多种产品；
2、装修咨询盛会
（1）创意：介绍常识、剖析家装，让消费者明白消费、放心托付！
（2）内容及目的：
①用专业的知识，群众语言讲解家装，介绍家装常识，让消费者明白如何更好的装修房子；
②分析目前装饰行业正规、品牌装饰公司与小企业和装修“游击队”的本质区别；
③介绍九创装饰公司的几种装修模式和收费标准，让业主明白钱到底花到哪里去，让消费者更加安心、放心、舒心；
④揭示目前装饰、建材行业的黑暗面，提醒消费者注意，同时展示九创装饰公司是如何做的，增加消费者对公司的信任度，有利于消费者的最终签单！
（3）活动现场：
①作品展示：作品置于业主就座位置的两侧，呈扇面展示。作品上面有设计效果图和实景图进行比较，注明设计说明和业主的基本情况，房型和装修投资额，整体（包括软装饰、灯具、家居）的价格说明。
②产品展示：建材商家于场地四周设置咨询处，展示主打产品，导购人员在旁辅助介绍，接受业主的咨询和订货。
③发放DM，摆设桌椅，参与业主以半椭圆形式就座，便于观摩，聆听讲解（半椭圆形也是一个比较宽松的形式，更加有利于接受，有别于面对面填鸭式的灌输）。
④电脑、音响等准备妥当，以便进行声形并茂的解说。
⑤设立饮料自取处，营造轻松愉悦的交流氛围。
3、超级优惠酬宾
（1）创意：人无利不往，趋利心理是消费者的普遍心态。
（2）目的：
①追求优惠是消费者的一种普遍心理，为了适应消费者的'心理，适当的进行一些优惠措施吸引、满足消费者，让消费者更乐于接受。
②优惠的本身也显示了商家对业主的重视程度，每个人都希望一种被重视的感觉，这个感觉有利于促使消费者认同商家，与商家签约的意愿度更大。
③优惠活动进行时，设计师、业务人员及时跟进和业主沟通，加强业主对本次活动的认知，有利于发掘潜在的意向客户。
（3）活动现场：
①活动主办人宣布酬宾的优惠措施和具体实施方法。
②设计师在自己的作品前面设置办公桌，在作品旁边进行现场解说，接受业主的咨询，与其沟通交流并登记业主信息，以便会后跟进。（设计师佩戴工作证，统一着装）。
③在展会自由活动期间，迅速布置客户的休息和业务员的洽谈区域，业务人员及时跟进并邀请业主填写装修咨询信息。
（4）优惠内容：
①有来即送：活动当天有装修意向的业主，只要填写相关资料，即可获得获赠九创装饰公司精美小礼品一份（赠品数量有限）
②活动当天，九创装饰公司提供“现场量房”、“出平面设计方案”两项免费服务，业主填写个人资料，公司将在一个星期之内派人送图上门。
③为答谢客户朋友对九创装饰公司的支持与厚爱，凡活动期间到九创装饰家装，将得到价值（1000）元的入住大红包。
④活动期间，缴纳定金并与九创装饰公司签定合同的业主可享受免费家政服务一次；
⑤征集88套样板房：活动期间签单的前十二位客户将赠送价值6999元的家俱套餐。
四、宣传策略：
1、制作邀请函，对活动进行简单介绍；
2、制作活动DM，对参与商家、具体活动内容进行介绍；
3、九创装饰公司门户网站前期宣传报道；
4、邀请报社和电视台对活动前期和后期做跟踪报道；
5、活动现场背景板形象广告4 m x 3m（广告尺寸以实际为准）；
五、参与单位：
（一）主办单位：九创集团潍坊九创装饰工程有限公司
（二）参展单位：（胡卫科填写——主材品牌）
六、本次活动参与流程：
1、本次活动限：20xx年5月1日——5月8日交定金/签单客户才可享受；
2、本次活动只限潍坊区域“288”套餐客户可以参加；
3、签单或交纳定金20xx元即可享受此次活动（此定金不退，充抵合同款内）；
4、参加本次活动的客户，不可同时参加公司其他活动；最终解释权归潍坊九创装饰工程有限公司所有。
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