酒店大堂岗位职责15篇

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酒店大堂岗位职责15篇

　　在现在的社会生活中，岗位职责使用的情况越来越多，制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编整理的酒店大堂岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店大堂岗位职责15篇

酒店大堂岗位职责1

　　1.能妥善处理各类宾客投诉和突发事件，解答宾客咨询，积极主动;

　　2.要负责处理宾客的`问题和投诉，要负责重要宾客的迎领工作;

　　3.检查员工纪律和维持大堂秩序，在入住和退房高峰期，协助前台处理签免索赔和费用催收等工作;

　　4.对当班期间的相关问题进行交班记录并协助相关部门处理异常情况。

酒店大堂岗位职责2

　　1.时刻保持优质的服务意识。

　　2.热情的接待和欢送客人。

　　3.确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。

　　4.确保台子的摆设整洁和正确。

　　5.了解客人的需求并且尽量的满足他们。

　　6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。

　　7.确保每个点菜单据都妥善保管好。

　　8.确保快速和准确的服务食品和饮品。

　　9.确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。

　　10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。

　　11.根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。

　　12.参加服务班前会和指定的培训课程。

　　13.最大限度的减少器皿的破损率。

　　14.做好收银员的工作。

　　15.掌握所有的饮品知识和服务流程。

　　16.保存好领料单。

　　17.保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事，大家一同创造一个和谐的.工作环境。

　　18.熟知菜单的内容。

　　19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。

　　20.提供与客人多一点的交流，确保提供之服务超过客人的期望。

　　21.知晓酒店运营的条款和程序。

　　22.确保客人的安全和个人机密不外泄。

　　23.知晓其他相关的条款，比如消防，卫生，安全等。

　　24.出色的完成各项上级指派任务。

　　25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。

酒店大堂岗位职责3

　　1、服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。

　　2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。

　　3、为客人提供周到的`服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。

　　5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。

　　6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、废瓶罐的回收工作，减少浪费。

　　8、保持周围环境及仓库的干净整洁，注意温度及通风

酒店大堂岗位职责4

　　1、协助店总制定服务标准和工作程序，并确保服务程序和标准的实施;

　　2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和配调，作好交接班的工作;

　　3、负责餐厅前厅的餐前检查、餐中服务管理、客诉及安全管理;

　　4、负责餐厅的'日常管理工作，并协调前厅与厨房的关系，确保上菜的及时性、稳定性;

　　5、协助店长完成餐厅经营指标;

　　6、编排员工班次和休息日，负责检查员工的考勤工作;

　　7、负责对下属部门员工做好岗位培训、工作帮扶与督导。

酒店大堂岗位职责5

　　1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事

　　2、迎接及带领VIP客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况;

　　3、做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节;

　　4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理;

　　5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;

　　6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;

　　7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;

　　8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作;

　　9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;

　　10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;

　　11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;

　　12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的'房间;

　　13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;

　　14、发生紧急时间时，必须作正确的指示;

　　15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人;

　　16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;

　　17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

　　18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

　　19、做好本组范围内的防火防盗工作;

　　20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

　　21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

酒店大堂岗位职责6

　　1、监督检查前台、服务员的工作质量

　　2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

　　3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务

　　4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

　　5、监督酒店工作质量的“法眼”

　　6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款

　　7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜

　　8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

　　9、做好本组范围内的'防火防盗工作;

　　10、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

　　11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

　　12、做好领导指派的其它工作。

酒店大堂岗位职责7

　　按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。

　　与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。

　　在部门中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。

　　执行万豪规范的饮料配方，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

　　在班次上正确执行收入和帐单控制程序。

　　处理日常员工的.协作关系(例如，时间调整)。

　　为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。

　　为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如，工作时间表，楼层安排，预定)。

　　找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。

　　主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

　　确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。

　　确保服务的食品和饮料有质量保证。

　　确保完成每天基本工作。

酒店大堂岗位职责8

　　1.当班期间负责酒店大堂的正常运作;

　　2.每日接待和迎送客人，做好VIP客人接待和服务;

　　3.处理客人投诉，做好每日宾客意见或建议的征询及统计工作;

　　4.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通;

　　5.促进客房销售及推销酒店内的设施;

　　6. 领导安排的.其他工作。

酒店大堂岗位职责9

　　1.维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明。

　　2.检查和监督各部门工作人员的日常工作情况;协调各部门之间的关系;巡视各个工作岗位，发现问题及时解决、纠正。对繁忙的工作岗位给予及时帮助。保证员工为客人提供一流的服务。

　　3.解答好每一位客人的疑难问题。主动联系在店宾客，以获得和听取宾客对饭店的意见。

　　4.有责任心，当发生意外事件时，积极与相关部门配合，处理好突发事件。

　　5.建立并保持同广大宾客的良好客户关系，提供优质服务。

　　6.保证在VIP客人到达之前，做好一切必要的.准备工作。检查餐饮准备、客房清洁和其他有关布置等。

　　7.观察饭店公共场所里的活动及动向，需要时主动协助各服务岗位的工作。

　　8.根据饭店给予的工作权限机动灵活地解决客人投诉，谋求饭店利润与客人满意度的较大值。

　　9.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

　　10.执行和完成饭店总经理室、上级主管业务部门交办的相关任务

酒店大堂岗位职责10

　　1.根据营运部的的工作指令，具体细化落实。

　　2.掌握房态，根据各类订房资料预测出租情况，控制房间。

　　3.负责介绍推销酒店及其设施,带客人参观客房。

　　4.负责下属员工排班，全面督导其日常工作，确保工作环节的正常运作，坚持服务宗旨和质量管理,检查督促员工严格按工作规范及质量要求实行规范服务。

　　5.处理需要特别安排的订房要求，与销售员保持紧密联系。

　　6.解决工作中出现的`问题，处理工作差错和宾客的投诉。

酒店大堂岗位职责11

　　1. 制定大堂吧的工作程序、服务标准、经营计划及组织员工培训;

　　2. 主持召开班前会和每月工作总结会议，做好上传下达工作;

　　3. 管理大堂吧的设施设备管理;

　　4. 负责向客人征求对大堂吧的意见，处理突发和特殊事件;

　　5. 完成上级交办的`其它工作。

酒店大堂岗位职责12

　　通晓经理工作内容和程序，熟悉酒店各项制度和服务项目，能用2种以上外语提供服务，善于处理大堂服务中的各种问题，礼节礼貌和服务语言运用规范。

　　1、值台服务

　　大堂经理工作台设在前厅较明显的位置，能够环顾整个大厅，工作台固定专用，有英文标记，整齐美观，并设专用电话，和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等，能针对客人的需求灵活处理，态度热情主动、耐心周到，各种问题处理得当。给客人以满意感。

　　2、贵客接待

　　每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排，了解客人生活习性和特别要求，接待前做好客房检查和用品，安排准备好欢迎卡、人住卡，客人到达前门口迎，引导客人下车，欢迎热情，自我介绍得体;直接配送客人进房，沿涂介绍酒店设施，服务项目，办理人住人手续准时及时，介绍客房设备和接待规格得体，招呼上茶水，香巾，服务周到。

　　3、客人投诉处理

　　对前来投诉的客人要热情接待，能站在客人的立场上，认真听取客人的'投诉内容，做好记录，能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理，所以投诉均做到消除误解，在客人离点前解决问题，与客人离店前解决问题，与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通，迅速处理，每天下班前能妥善整理客人投诉内容，做好统计分析并报告总经理。

　　4、服务协调配合

　　掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。

　　5、服务协调配合

　　掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理，客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致：值台服务有完整记录和情况通报，客人满意程度不低于95%。