春季养生要吃什么
春季养生要吃什么
1、春季养生要吃大红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、春季养生要吃春韭
春日。尝鲜。首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
3、春季养生要吃性平的肉类
春季养生吃什么，在选择肉类的时候应当要选择性平或者是微凉的肉类食物。因为春季阳气和温度都在不断的提高，如果春季吃羊肉、狗肉、鹿肉等燥热的食物会很容易导致上火情况发生的。春季暖洋洋的温度也不适合食用一些大寒大凉的肉类，所以乌鸡肉、猪肉、海参、泥鳅、鱼等都是适合在春季养生食用的肉类。
4、春季养生要吃应时节的水果
春季养生吃什么，选择应时节的春季水果是不能少的。一般来说春季常见的菠萝和枇杷都是特别适合春季养生食用的水果，民间还有“三月枇杷四月李”的俗语呢。当然春季选择水果的时候也不能少了一年四季都适合食用的苹果，春季感染呼吸道疾病的人也可以适当的用梨加冰糖炖水喝，冰糖雪梨是一个非常好的润肺止咳清痰的饮品。
春季养生的食谱
1、黑米桂花粥
主料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，木樨20克，冰糖适当。
做法：
黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。锅置水上，将乌米、红豆、莲子放进锅中，减火1000克，年夜火煮沸后换小火煮1小时；插手花死，持续煮30分钟。插足木樨、冰糖，拌匀，煮3分钟便可。
评点：健脾养血，瘦背排毒，美容防衰老。血糖较高者不必加加甜桂花和冰糖。
2、芹菜拌花生腐竹
主料：芹菜、花生、腐竹。配料：胡萝卜
做法：芹菜去叶，焯水，花生主食提早备好，腐竹泡开，胡萝卜切丝。将焯好的芹菜过一下热水后切段，腐竹切段。加少许精盐和味精即可。
评点：若想芹菜最大的阐扬瘦身的功效，焯拌是最好体例，不但热量超低，营养素也能够取得最大的保存，到场了腐竹，花生，来弥补蛋白质，增加了钙质。使女性瘦身的同时营养素充沛，这道菜最适合在迟早食用，或作为午时的配菜。
春季养生要注意什么
1、春天情绪不宜平和
一年之计在于春，春天可以说是一年中非常重要的季节，对于养生也是如此。以往，一说到养生，人们就会说心态平和，但春季养生却不同。专家说，“春天不要平和，春季一定要让心情欣然、愉悦，秋天才要讲求平和。”
2、香蕉和梨不宜吃
中医认为，春夏养阳，所以春天应该多吃一些辛味的东西。比如，民间讲究在农历二月二吃春韭做成的春饼，韭菜就是辛味的，具有生发的作用，让人微微出汗，可以帮助体内的寒气发散。另外，也可以吃一些辣椒、萝卜等。
相反，那些滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用（特殊病人除外），比如香蕉、梨、百合、银耳等。特别是生冷的东西，像冰淇淋、冷饮等，会将寒气聚集在体内，导致夏季脾虚，带来一系列不适。
3、春捂不宜过汗
大家都知道“春捂秋冻”，但不是随便“捂捂”就能达到保健的效果。专家说，捂的度就是不能过汗，如果天气很热了还里三层外三层的捂着，出很多汗就不好了。
【春季养生要吃什么】相关文章：
春季吃什么中药养生04-12
春季养生喝什么粥04-01
春季养生吃什么水果04-13
春季吃什么养肝养生04-16
春季吃什么水果最养生 春季水果养生好搭档04-15
春季养生吃什么水果好04-13
春季养生吃什么水果好？04-13
春季养生, 到底吃什么水果好?04-15