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后勤经理述职报告
随着人们自身素质提升,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。那么报告应该怎么写才合适呢?以下是小编为大家收集的后勤经理述职报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
后勤经理述职报告1
尊敬的领导:
我主要分管饮食公司和后勤集团的贯标认证工作。20xx年在校党委、行政和后勤集团党政的坚强领导下,在饮食公司各位同志的辛勤工作及各部门的大力配合下,圆满地完成了本年度的工作任务。在实际工作中,结合伙食工作的特点和高校后勤社会化改革的要求,做出了有益的探索和尝试,在保证学校学生生活秩序稳定的前提下,把我校的伙食社会化改革积极、稳妥地推向深入,在饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理,实现了社会和经济效益双丰收。
自后勤集团通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以来,各部门严格按标准要求运行,实现了质量目标。为实现建设“诚信、便捷、规范、高效”的一流后勤保障体系的目标,不断打造具有郑大特色的伙食品牌,做出了应有的贡献。现将20xx年度,我所做的工作简要汇报如下:
一、做好标准化管理工作,规范后勤集团的各项管理与服务
20xx年,后勤集团遵照“三服务、两育人”的服务宗旨,围绕建设“诚信、便捷、规范、高效”的后勤保障体系的目标,以“整体工作上台阶,重点工作争一流,特色工作树形象”为工作方针,努力推进“节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤”的建设步伐。做为管理者代表和HACCP小组组长,深感肩上的担子很重,不敢有丝毫的懈怠,尽全力做好这项工作,不辜负领导和同志们的期望。
1、贯标认证工作向三个老校区拓展,全面规范后勤服务
后勤集团在20xx年底获得ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以后,为不断规范各项后勤管理和服务,实现管理的持续改进,20xx年,决定向三个老校区进行体系的拓展。结合老校区设施陈旧的实际,组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件,将三个老校区纳入体系管辖范围。
2、组织内审及管理评审工作,完善体系标准
为检验ISO9001和HACCP两大体系在后勤集团运行的适宜性、充分性和有效性,改进标准,先后组织了两次内审和管理评审。针对内审中发现的不合格和观察项,及时组织整改。利用暑假,组织内审员进行了为期一个月的文件修改,使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程。
从总体上看,后勤集团的质量和食品安全体系已按照ISO9001和HACCP的标准要求建立,并全面投入运行,HACCP计划和操作性前提方案已经得到全面的实施,能对食品安全进行有效的控制,同时各部门文件控制和记录控制比较完善,关键控制点运行到位,组织体系完善,职责权限明确,内部沟通和外部沟通良好,服务意识增强,顾客比较满意,所建立的体系具有较好的符合性和适应性,体系运行状态良好。没有偏离标准的.轨道。
二、深挖内部潜力,采取措施,积极应对物价上涨稳定饭菜价格
自20xx年下半年,粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨,特别是20xx年元月至10月办伙成本比20xx年同期多支出500多万元,面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力,后勤集团始终坚持学生食堂办伙的“公益性、服务性、福利性”原则,通过争取政府政策支持,强化食堂内部管理,调整食堂菜品结构,开源节流,减少浪费,堵塞漏洞等举措,做到“学生食堂确保饭菜价格不上涨,确保伙食质量不下降。”,实现了“价稳、质优、量足、安全”的工作目标,得到了全校师生员工的高度肯定。
1、食品原材料上涨情况
20xx年,食品原料上涨幅度很大,从我校后勤集团统计的采购价格来看,与去年同期相比,食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶,涨幅92%,大肉由5.20元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅41.89%。
2、采取得力措施稳定饭菜价格
①推动规模化采购,降低原材料成本
为积极应对原材料价格的大幅上涨,充分发挥物流配送的作用,建立科学、严密、高效的物资采购的工作程序和工作管理制度,拓宽采购渠道,实行厂家直供,减少中间环节,有效降低了办伙成本。以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例,市场批发价分别为1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均价),而我们的采购价为1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均价),按目前我校食堂用量(米:17万斤、面:35万斤、油:2400桶、大肉4万斤、青菜:90万斤)计算,仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台,推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购,十一所高校联合采购每年节约经费120万元。
②及时调整品种结构,规避高物价带来的影响。
组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度,以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用,特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化,确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感最佳,价格达到了最低、最优惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜,让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种,有效平抑了食堂品种的价格。
③加大监督管理力度,确保量足价稳。
坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是20xx年暑假的定价。主食类:馒头0.30元/2两,大米0.80元/4两;肉菜类一般在3元左右,素菜类一般在1.5元左右;套餐每份分别为2.5元、3元、5元;中午主食一般有20个品种,副食一般有40个品种;高、中、低档齐全。二十个学生食堂每天中午都提供有免费汤,满足不同就餐者的需求。学生平均消费一般在220元/月左右。
后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度,对违反规定,涨价或变相涨价的加重处罚。同时,发挥学生办伙管伙的积极性,邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督,公布各种成份饭菜的份量设立公平秤,发现饭菜质量和价格问题及时向集团反映,使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中。
④实行伙食补贴,减轻食堂压力
各级党委、政府非常关心学生伙食工作。省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位。学校也在物力、财力都非常紧张的情况下,拿出专款补贴学生食堂。从而确保了学生食堂伙食价格的稳定。
三、强化科学管理,确保餐桌安全
1、引入国际标准,科学管理伙食
为不断提高我校伙食管理水平,20xx年,后勤集团决定在饮食公司引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,用国际通行的标准控制伙食工作。现已通过ISO9001:20xx和ISO22000:20xx(即HACCP)双认证,走在全国高校的最前列。目前体系体系运行正常,对规范饮食的科学管理起到了积极的作用。
2、实行制度管理,严格控制标准
把好食品链的各个环节,在采购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人,规范程序,强化管理,确保学校后勤的安全稳定大局。
(1)采购关:为把好食品安全的“源头关”,饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标,同时严格执行索证制度,重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等,并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案。
(2)检测关:在规范物流配送中心索证工作的同时,饮食公司食品检测室每天对采购的新鲜蔬菜进行农药残留指标的测定,如发现农药残留超标时,及时通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的安全卫生。同时又购买了食品快速检测箱,对购进的干货调料进行重金属含量检测,对购进的肉类进行注水肉检测,对每批购进的粮食进行陈化粮检测,进一步完善了食品检测的职能。
(3)贮藏关:饮食公司严格对食品贮藏的管理,利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放,做到生、熟分开存放,原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放,防止交叉污染。
(4)制作关:饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督,制定了食品成品标准,在操作过程中对成品、半成品进行检查,确保食品煮熟热透。同时严格凉菜制作的“五专”制度,严格执行餐品留样制度等,保证食品卫生。
(5)餐具消毒关:为防止学生因就餐而发生肠道传染病,加强对餐具洗消人员的培训,餐具的洗消实行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒,同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检,保证餐具100%合格,阻断传染病的发生。
总之,在主副食原材料不断上涨的情况下,克服困难,挖掘潜力,做到了我校食堂的饭菜质量没有下降,价格没有上涨,维护了学校的安全稳定大局。
四、完成经济指标和取得的成绩
为支持后勤集团的发展,20xx年,通过开源节流,增加效益,饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收:
1、完成上交后勤集团经济任务,本年度共上交220万。
2、通过强化管理,我校在20xx年取得7个食品卫生A级单位的基础上,今年又新增3个食品卫生A级单位,为河南省高校食品卫生A级单位最多的部门。
3、被郑州市卫生监督所评为“食品卫生优胜单位”,受到公开表彰。
4、为规范饮食公司物流管理,20xx年,通过公开招标,筹资20万元,在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件,进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化,
五、存在的问题和不足
1、由于伙食工作的事务性繁多,今后要加强理论学习。
2、要经常深入一线解决实际问题,在今后的工作中,要克服不足,再接再厉。
3、结合工作实际与时俱进,及时修改和补充程序化文件,加强对内审员队伍的培训,更好地指导工作,实现后勤管理的持续改进。
4、饭菜质量和服务质量进一步提高,争取实现和谐饮食、效益饮食、快乐饮食。
综上所述,一年来,我在学校党委、行政和后勤集团党政的正确指挥和坚强领导下,在保证学校生活秩序稳定的前提下,在高校伙食改革方面做出了有益的探索和尝试。用科学的手段和规范化、科学化的管理维护了食堂稳定,保证了餐桌安全。今后要学好标准、用好标准、带好内审员队伍,为后勤集团建立一套符合标准的质量管理体系而努力,为后勤集团的建设和发展做出自己应有的贡献,为后勤集团美好的明天而奋斗。
后勤经理述职报告2
xxxx年,我继续分管机关后勤和职工灶管理工作。一年来,在局领导的亲切关怀和各部门的大力支持配合下,我认真配合主任开展工作,以完成好各项工作为重心,坚持服务大局,保障有力,顺利完成了的各项工作任务。现个人总结汇报如下:
一、不断加强学习,提升自身的综合素质。
我始终把加强政治理论、业务知识和规章制度的学习作为提高工作能力、提升综合素质的主渠道,同时坚持理论联系实际,以理论学习成果审视各项工作,为落实各项任务提供思想保证。从而不断提高了自身的综合素质,为更好地发挥各种后勤保障作用奠定了扎实的基础。
二、围绕职能定位,不断提高后勤服务保障能力
后勤保障工作与其它工作有着较大的区别,可预见性难度较大,除计划性工作外,临时性、变化性、突出性工作多。所以,我时时刻刻提醒着自己思想上要高度重视,工作上要耐心细致。在具体工作上:一是做好各类会议的后勤保障工作,经常注意检查会议室用电、用水、卫生等问题,保证全局各类会议的'正常有序召开。二是毫不松懈抓好安全保卫工作,全年未发生一起盗窃、失火等安全责任事故。三是搞好社会性事务工作,注重加强与社区的联系互动,积极参加社区工作会议,配合好社区布置的各项工作任务。四是做好职工灶的会计管理工作,精打细算、勤俭节约,保证全年记账无差错,会计报表及时准确真实。四是在单位门前修路期间,竭力应对多次断水断电事件,用最快时间协调解决,保证单位正常办公。五是组织配合社会完成了社区的换届工作。
三、坚持廉洁自律,牢固树立全心全意为人民服务的宗旨
在日常工作和生活中,我始终牢固树立遵纪守法、爱岗敬业、防微杜渐的意识,在思想上进一步筑起反腐防线。时刻用反面教材警示自己,严格遵守《中国共产党领导干部廉洁从政若干准则》和有关规定,牢固树立全心全意为人民服务的宗旨意识。清醒认识自身工作的任务、意义,从而更好的为单位发展的大局服务,为广大的人民群众服务,兢兢业业、恪尽职守。
虽然一年来的工作开展是成功的,但自身仍存在着不足之处。一是理论学习不够深入,没有用科学的发展观去客观地处理好工作中存在的不足。二是工作中缺少预见性,科学地管理日常事务能力有待提高。
针对以上存在的问题,我相信有领导的关怀和同事们的帮助支持,有我坚忍不拔的信念及对工作的热忱,在今后的工作中定能不断地克服缺点,努力完善自我,在本职的工作岗位上做出更多的成绩、更大的贡献,把自己的工作水平推向一个新的台阶!
后勤经理述职报告3
尊敬的各位领导、同志们:
一年来,在上级公司和服务部经理的领导下,在全体职工同志的帮助、支持下,各方面工作取得了一定的成效。现就一年来本人的思想政治、学习、工作情况简要汇报如下:
一、在思想政治上
能自觉和坚决地贯彻执行党的路线、方针、政策,把组织和群众的利益放在第一位,思想上相信群众,感情上贴近群众,工作中依靠群众。能按时认真地参加服务部党支部的学习和讨论,从而提高了自己理论水平和业务水平。
二、工作情况
我负责分管公寓、环卫工作。一年来,本人比较圆满地完成了分管范围内的各项工作及各级领导布置的临时任务。今年,为了加强公寓管理的规范性矿方与服务部对五栋公寓进行了全面调整,我积极配合矿方做好前期的公寓普查及住宿人员摸底,为公寓住宿调整工作打好了基础,经过近半个月的调整,公寓住宿情况秩序井然,较未调整前有了很大改观,同时三号公寓被评为样板公寓。
三、工作中存在的问题
一是协调平衡工作不太理想。主要表现在有些事情协调不全面,协调不到位,平衡得不尽合理,影响了工作效率;
二是管理工作粗放,不够精细,深入班组场所调研较少,对各场所班组情况还掌握的不十分全面、不十分透彻。致使和职工群众联系的不够紧密。落实不到位,缺乏监督检查的力度。
三是工作安排的多,亲自检查的较少。
四是自己领导艺术和驾驭全局的能力还有待于进一步提高。由于自己职务的转换,应该从全局的角度思考问题,思想认识还没有完全到位,工作安排上还有一定的片面性。对政治理论学习的重要性和必须要认识不足。强调日常工作多,放松了理论的学习,缺乏主动性。
五是求真务实的工作作风还有待于进一步加强。在工作中抓实、抓细、抓具体的实干精神还不够,抓落实的力度不大。同时,在工作中还缺乏开拓创新精神,坚持科学发展的意识淡薄,对在工作中产生的新问题缺乏有效的解决办法,致使有些问题处理的还是不很圆满。
针对以上存在的问题,我进行了认真的分析,认为有以下几个方面的原因:
一是坚持经常性学习的理念不强。即使学习,也只是学习重点的东西,没有全面系统地对有关方针政策进行深入的学习,只是现学现用。二是服务宗旨意识不强。没有深入到职工群众中进行调查研究,造成工作没有深入现场,对情况了解的不清,掌握的不细。三是开拓创新的意识不强。总认为一些老的工作方法还比较实用。因此,一直沿用老的'工作方法去处理问题,造成工作方法简单,不能适应新形势、新情况的需要。
根据自身在各方面存在的问题和不足,我决心在今后的工作中从以下几个方面做起。
一是加强自身学习,提高政治理论水平和工作能力。不断提升自己的政治理论水平和工作能力。二是转变工作作风,狠抓工作落实。自己要沉下身子,深入现场调查研究,坚持以人为本,制定出符合服务部的工作思路。三是改进工作方法,要身体力行的组织、协调好和发挥职工群众的团队作用,真正使上级各项方针政策能够得到不折不扣地贯彻落实。
四、下步工作设想
1、巩固成果,吸取教训,进一步明确分管场所工作的指导思想,细化职责分工,牢固树立服务思想,为矿方做好服务。
2、掌握特点,总结规律,提高工作水平。
3、增强创新意识,不断提高服务水平。一是继续保证各项工作的有序运转;二是充分发挥沟通、协调作用,积极协调内外、沟通上下;三是进一步做好督促检查工作,深入场所了解落实情况,并及时做好信息反馈;五是做好领导临时交办的各项工作。
因时间所限,只做以上汇报,在汇报中可能有许多不当之处,请批评指正。谢谢大家!
后勤经理述职报告4
在集团公司的正确领导及大力支持下,在宁波万达商管公司领导班子的正确指导下,面对激烈的市场竞争之严峻形势,行政部紧紧围绕管理、服务、学习、招聘等工作重点,注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用,为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献。现将一年来的工作情况汇报如下:
一、加强基础管理,创造良好工作环境
为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,使行政部基础管理工作基本实现了规范化,相关工作达到了优质、高效,为公司各项工作的开展创造了良好条件。
如:做到了员工人事档案、培训档案、合同档案、公章管理等工作的清晰明确,严格规范;做到了收、发文件的准确及时,并对领导批示的公文做到了及时处理,从不拖拉;做到了办公耗材管控及办公设备维护、保养、日常行政业务结算和报销等工作的正常有序。成功组织了室外文化拓展、羽毛球比赛、读书征文、管理学、市场营销学培训课、员工健康体检等活动,做到了活动之前有准备,活动过程有指导,活动之后有成果,受到一致好评;行政部在接人待物、人事管理、优化办公环境、保证办公秩序等方面做到了尽职尽责,为公司树立了良好形象,起到了窗口作用。
二、加强服务,树立良好风气
行政部工作的核心就是搞好“三个服务”,即为领导服务、为员工服务、为广场商户服务。一年来,我们围绕中心工作,在服务工作方面做到了以下三点:
1、变被动为主动。对公司工作的重点、难点和热点问题,力求考虑在前、服务在前。特别是行政部分管的食堂、仓库、采购、车辆、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作,工作有计划,落实有措施,完成有记录,做到了积极主动。日常工作及领导交办的临时性事物基本做到了及时处理及时反馈,当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。
2、在工作计划中,每月都突出1-2个“重点”工作。做到工作有重点有创新,改变行政部工作等待领导来安排的习惯。
3、在创新与工作作风上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新,适应公司发展的需要,做到工作有新举措,推动行政部工作不断上水平、上台阶。切实转变行政部服务作风,提高办事效率,增强服务意识和奉献精神。
三、加强学习,形成良好的学习氛围
行政?咳嗽币具备很强的工作能力和保持行政部高效运转,就必须为切实履行好自身职责及?“充电”,做到基本知识笃学、本职业务知识深学、修身知识勤学、急需知识先学,不断补充各等方面的知识和深入钻研行政部业务知识。一年来,我部从加强自身学习入手,认真学习了公司业务流程、集团制度等业务内容,切实加强了理论、业务学习的自觉性,形成了良好的学习氛围。
四、认真履行职责
1.狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。
严格按照公司要求,在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度,不定期对员工行为礼仪、办公区域清洁卫生进行抽查,营造了良好的.办公环境和秩序。
2.培训工作:为了能切实提高员工素质,以更好地适应市场竞争,我部积极配合公司把优化人员结构和提高员工素质与企业发展目标紧密结合。在“学习培训月”活动中,成功举办了管理学、营销学等近60课时的培训课,并把培训工作的规划纳入部门整体的工作计划之中,大力加强对员工政治理论和专业技能等方面的培训。
3.人力资源管理工作:根据各部门的人员需求,在确保人员编制完全控制在标准编制内,本着网上搜、报纸上招、内部推荐等方法,协助部门完成人员招聘工作。对于新员工,定期与其面谈,发现问题随时沟通,深入的了解,帮助他解决思想上的难题,通过制度培训、企业文化的培训等等手段,让员工喜欢公司的文化、了解企业的发展前景、设计员工的职业发展规划。通过考核,肯定优点,更不保留的指出欠失,使员工在企业中顺利的渡过实习期。完成公司人事档案信息的建立完善、公司员工劳动报酬的监督发放、公司人员进出的人事管理等工作;并按时完成员工月考勤记录、月工资报表的上报工作。
后勤经理述职报告5
20xx年是公司快速发展的一年,也是我坚持认真工作不懈努力的一年。在公司领导的支持帮助指导下,做出了我应有的贡献:
一、在我任职前厅后勤经理期间,注重了前厅后勤的内部管理和团队的向心力和凝聚力,在前厅后勤的管理中我坚持以身作则,身先士卒,对员工既严格管理又真诚的关怀,受到了员工的拥戴。
在前厅后勤任职期间,我带领部门相关人员对所属卫生区域坚持日查制度,作出了“后勤零扣分,天天是周检”的卫生承诺,收到了很好的效果。前厅后勤工作管理的好坏,直接影响着酒店经营能否顺畅有序。在人手少任务重的情况下,我带领前厅后勤部的全体家人,全力配合了经营工作的需要。提供了保洁、供给两不误的质量保障,解除了前厅各楼层的后顾之忧,受到了前厅领导和旁部门的好评。在我的带领下,前厅后勤部连续2次被评为总店的优秀团队。
二、在接到公司领导要我重返公司质检部的工作指令后,为了培养好前厅后勤管理的后续人才,我认真的拟定了《后勤部长帮带计划》,主持了后勤部长的选拔工作;对新上任的后勤部长有计划有目标的进行了传授指导,协助解决了前厅后勤管理中的疑难问题,保证了前厅后勤管理的连续性和基本稳定。
三、为了有效的开展好公司的质检工作,2xxx年,我重新整理修订与完善了《公司质量综合检查标准》《公司8~12月份重点质检计划》《仓库综合质检标准》《公司质检监督扣分办法》《公司质检监督考核办法》《员工自检制度实行方案》《在各分店恢复周月检的制度》、《2xxx年质检考核意见》及公司按时段检查的`表格设计、公共责任卫生区域的划分等相关质检条例和制度,实行了质量管理的表格化。
随着新店的快速发展、为满足公司管理整体化的要求,我还全面梳理完善了公司质检内容和标准,为质检工作的规范管理奠定了良好的基础。
四、一年来,我坚持依据“公司质量检查标准”对公司各分店的卫生质量问题实施了全面的跟踪检查;贯彻了周月检制度的实施;督办了各分店的周月检制度的落实。对总店非经营责任区域的卫生实施了卫生责任牌的挂牌制度,改善了死角的卫生状况,促进了卫生质量的全面提升。
五、在20xx年质检工作中,根据公司管理战略的需要,我不断调整了思路,进一步拓宽了质检的范围、加强了质检为经营服务的指导思想。对前厅餐前准备、餐中服务、工作纪律、仪容仪表、收市卫生等常规项目;对厨房出品的现场监督、食品卫生、收市安全、仓库的物品摆放、公司所属分店电脑网络使用纪律等都实施了全面系统的检查。在质检过程中,通过提示与沟通相结合的办法,对重点质量问题实施了隔日复查制,减少了相关问题的重复发生。较好的贯彻了质检扣分考核的实施。
六、为了稳步的提升综合工作的质量,按照公司要求在各分店建立了员工自检队伍、落实了员工自检启动阶段相关事项的准备;拟定了员工自检内容、自检标准。对各分店自检员进行了较为系统的培训,对自检制度落实情况进行了布置督导和检查;对管理人员的在岗工作状况进行了巡查。
七、20xx年,我始终坚持以积极的心态面对公司交给我的除质检工作以外的各项事宜。按照公司“没有借口立即执行”的执行理念,不折不扣的进行了落实。在执行办理的过程中,无论所面对的事情多么繁杂,我都用心办理从无怨言。尤其是在总店证照年检审查、新店开业前的证照办理、施工期间与相关政府管理部门的沟通协调、公司员工劳资纠纷诉讼的处理、客人受伤索赔的谈判、新店员工宿舍矛盾的协调等问题上,我坚持以公司利益为重,
经手办理的以上工作均达到或超过了预想的结果。维护了公司的声誉和尊严,保证了公司经营的顺利进行。
八、2xxx年,我运用多年的社交经验,本着公司提出的“用好每一分钱”的成本理念,成功的洽谈签定了青山、首义路、辛香味店的消杀、大理石护理、花卉租摆等合同。
九、酒店厨用大餐具管理的好坏,直接影响到公司酒店成本的支出。为了让员工熟悉餐具管理流程、减少餐具破损的成本支出,根据公司的总纲要求,我进一步的修改了餐具管理实施办法,以幻灯形式对青山店、辛香味店进行了《餐具管理》的全员培训,收效良好。
十、开启知识的大门,学习使人进步。2xxx年,我严格执行公司的考勤制度和各项规章制度,每天提前到岗,以认真的态度,积极参入了公司举办的各项培训学习,并参照对比加以了实践。
十一、细节决定成败、心态决定一切。2xxx年,我以乐观、平和、向上的积极心态较好的化解和处理了质检工作中出现的不理解。既坚持了原则,也注重了团队和谐,使质检工作得到了公司各分店的理解、支持与尊重。
回顾过去,展望未来。我深知自己离公司的要求还有很大一段的距离,一年来的工作,虽然取得了一些成绩,但也存在着很多的不足,有待新年的完善与提高,主要表现在:
一、 对餐中服务的检查还不够系统;
二、 对全方位的检查还有疏漏不够严谨;
三、 对每月自订的质检工作目标还没有完全达到;
四、 在工作中还存在着顾此失彼;
五、 对管理人员的检查提示还不够大胆;
新年质检工作设想:
一、 促进各分店自检工作的顺畅;
二、 加强各分店日检的复查力度;
三、 规范各分店日检扣分考核的实施;
四、 坚持各分店周月检制度的执行;
五、 提升各分店质量监督的实效
后勤经理述职报告6
尊敬的领导、同事们:
大家好!
在酒店领导亲切关怀下,在餐饮部经理的正确领导下,在餐厅全体员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐厅经理,现就以下几个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
一、餐厅现场管理方面。
1、礼貌礼节是酒店每位员工所必须掌握的,为此要求每天例会反复练习,员工见到客人要使用礼貌用语,特别是引领员和站位服务员要求做到一呼即应,要求员工之间相互监督,共同进步。
2、班前会坚持对仪容仪表的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼节礼貌的运用,使员工养成一种良好的态度。
3.严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对单位用餐?喜宴和团队的接待,在员工分配上实行新老员工的合理搭配,明确各自的工作内容,并且让老员工带动新员工,更快地提高工作效率。在服务质量上,实施管理人员的常检查,从餐前准备?餐中服务巡查到餐后收尾的六常检查,做到发现问题及时解决和欲知问题,既避免了服务的被动,又提高了服务质量。
4、物品管理上,从小件物品到大件物品,不管是自然损坏还是客损,凡事都要求做到有章可偱,有据可查,有人执行,有人监督,跟单到人,有所总结。
5、员工的对客服务和操作技能上,要求服务人员在对客服务上,既要有规范服务又要有个性化服务,在餐中服务时为客人送养胃小米粥,为感冒的客人送姜茶?感冒药,为过生日的客人送长寿面等等,数不胜数,共收到表扬信100多封。在操作技能上,实行理论和操作相结合,让员工边掌握理论边进行实际操作,让员工互相学习,互相练习,形成了比、学、赶、帮、超的良好氛围,为此,在酒店组织的知识竞赛中和集团公司组织的`技能大赛中多次取得了较好的成绩。
6.在卫生管理上,不管是公共区域,还是包间大厅都做到了责任到人,从地面的擦拭到餐具?装饰物?家具,都做到了无灰尘?无水渍,摆放整齐。
二.实抓队伍稳定。
在落实工作时能够做到服从领导、做好上传下达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;餐厅与厨房的工作上,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
后勤经理述职报告7
匆匆忙忙中,一年的时间很快过去了,银行职员的个人述职报告。这一年里,我在领导的带领和同事的帮助下,认真履行职责,踏踏实实的做好本职工作。我热爱自己的本职工作,能够正确认真的去对待每一项任务,把金融政策及精神灵活的运用在工作中,工作中能够采取积极主动认真遵守规章制度,及时完成领导交办的.各项工作任务。现将一年来的工作情况作述职报告如下:
1、提高工作质量。
及时准确的做好信贷基础资料的管理,搞好信贷基础资料的记载、收集、管理,是信贷内勤重要的工作之一,这项工作即繁琐又重要,需要经常加班加点来完成。
2、严格规章制度。
作为一名信贷内勤,我深感自己肩上的担子的分量,稍有疏忽就可能出现信贷风险。因此,我不断提醒自己,要增强责任心。对20xx年新放的每笔贷款我都做到了先查、再放,更好的堵绝了向不良客户发放贷款及一户多贷,把借冒名贷款消灭在萌芽状态之中。如:借款人xxx,来我社贷款,经过客户信息查询发现本借款人在资产部有不良记录,拒绝了xxx的贷款申请。xxx再三请求我都谢绝。
3、坚持信贷原则、做好贷款的审查。
我深知,信贷资产的质量事关信用社经营发展大计,责任重于泰山丝毫马虎不得。一年来,我坚持贷款的三查制度和联社制定的信贷管理制度,对每笔贷款都一丝不苟地认真审查,从借款人的主体资格、信用情况、生产经验项目的现状与前景、还款能力到保证人的资格、保证人的能力、抵押物的合法有效性,每一个环节我都仔细审查,没有一丝一毫的松懈。在贷前审查时,我做到了三个必须
(1)贷款条件必须符合政策、贷款证件必须是合法的原件。
(2)贷款人与保证人必须到场签字。
(3)并且做到了生人熟人一样对待,保证了贷款发放的合规合法。
4、精诚团结,为提高经营效益尽心尽力。
作为信贷内勤的我20xx年累放102笔,金额14943.7万元,年累收利息及本金4千余笔左右,共计收回利息3800余万元,本金18205.4万元,但没有出现过一笔差错。
回首全年,总的感觉是忙与累,但我觉得很充实。自己感到仍有不少不足之处,一是业务素质提高不快,对新的业务知识学的还不够、不透;二是本职工作与其他同行相比还有差距,创新意识不强;三是只是满足自身任务的完成,工作开拓不够大胆;四是有时脾气急躁,时不时的发点脾气。五是处理问题时工作方法需要改进。
新的一年里,我将努力克服自身的不足,认真学习,努力提高自身素质,积极开拓,履行工作职责,服从领导,当好参谋助手,与全体同事一起团结一致,为我部经验效益的提高,做出自己应有的贡献。
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