餐厅宿舍管理制度

餐厅宿舍管理制度

　　在社会一步步向前发展的今天，制度使用的频率越来越高，制度是指一定的规格或法令礼俗。你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编收集整理的餐厅宿舍管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

餐厅宿舍管理制度1

　　一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）

　　二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

　　三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。

　　四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

　　五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

　　六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。

　　七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的`事物，饮料。

　　八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

　　九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

　　十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

餐厅宿舍管理制度2

　　为了搞好员工宿舍的管理，使大家有一个清洁舒适、安全有序的住宿环境，现规定如下宿舍管理条例，希望全体员工共同遵守：

　　1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的良好秩序与卫生环境。

　　2、保持室内物品摆放的整洁与美观，不得乱摆乱放。

　　3、定期安排员工打扫卫生，以保持宿舍的清洁。

　　4、爱护公物，损坏者须照价赔偿，并按情节给予行政处罚。

　　5、养成良好的消防意识，做到安全用电、用火，不准在宿舍内乱拉电线与插座，不准使用高压电器等，同时节约用水、用电，做到人走灯熄，断电源，发现火灾隐患须及时向宿舍舍长报告。

　　6、不准带外来人员在宿舍住宿，外来人员必须在晚上23点之前离开宿舍，否则宿舍舍长有权令其立即离开，并对当事人进行行政处罚。

　　7、出入宿舍须及时关门，注意提防盗贼，做好财产安全防范工作。

　　8、宿舍内须谨慎吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾，将追究其经济责任，触犯刑律的，追究其刑事责任。

　　9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动，违犯者处以行政处罚。

　　10、服从宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床，不准与管理人员发生顶撞和争执。

　　11、每位员工都必须保持宿舍的'安静，不得大声喧哗，同事之间注意团结，不得以任何借口争吵和打闹。

　　12、员工遇到问题和困难，可告知店长或宿舍舍长，店长或宿舍舍长应尽量给予帮助。

　　13、有如下行为者将受到处罚：

　　口头警告：

　　1)随地吐痰，乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑，将鼻涕涂到墙上、地板或床上，或将手痕、鞋迹印到墙上。

　　2)乱扔垃圾，造成下水管道堵塞。

　　3)用力关门，产生较大声音，影响到其它同事休息。

　　4)在房内堆积大量脏衣物，不及时清洗，发出异味。

　　5)在宿舍内存放有刺激性气味的物品。

　　6)在宿舍内大声聊天，放较大音量的收录音机或手机，影响到其它同事作息。

　　7)私人物品摆放混乱，影响宿舍整体美观。

　　8)未经许可使用他人的私人物品。

　　9)超过晚上12点回宿舍且不携带钥匙，影响到其他同事休息。

　　书面警告：

　　1)不服从宿舍舍长的安排，不做好值班卫生工作。

　　2)拒绝管理，与宿舍管舍长发生争执。

　　3)未经许可，私自调换房或床位。

　　4)裸露身体，在宿舍东走西逛。

　　最后警告：

　　1)偷窃公私财物。

　　2)在宿舍内聚众赌博、打架等。

　　3)不按设备程序操作，严重损坏公共设施的。

　　4)未经许可带外来人员在宿舍住宿。

　　5)受到严重书面警告和最后警告的员工将处以严厉的行政处罚或被取消住宿资格。

餐厅宿舍管理制度3

　　1、住宿员工应按指定的房间、床位就寝，未经管理人员允许，不得自行调换。

　　2、严禁男女员工之间乱串宿舍;宿舍内不准留客住宿，确需留客，需经宿舍管理人员的批准方可留宿，严禁留宿异性，违者辞退。

　　3、严禁在宿舍内大声喧哗、打闹、吸烟、酗酒、打球;严禁摔打酒瓶等玻璃器皿，以免影响他人休息;严禁在宿舍内打牌、打麻将，违者没收;不准在宿舍内乱停乱放自行车。

　　4、保持宿舍卫生，禁止在走廊、楼梯、洗刷间等公共场所扔果皮等杂物，燃烧废纸;禁止向窗外、走廊、楼下抛洒污水、污物;严禁随地吐痰。

　　5、各餐厅安排住宿员工坚持轮流值日制度;保持室内卫生清洁，宿舍内每天由值日生负责清扫，整理房间并将垃圾送到指定位置;每天要整理内务，并把自己所用物品摆放整齐;保持厕所整洁、卫生、下水道通顺。

　　6、加强宿舍公共物品的管理，按需配置的`一切物品定位、定责，由各餐厅加强本餐厅员工的使用及管理，餐饮中心和餐厅签订使用手续，如出现丢失和人为的损坏，按价赔偿。室内物资实行登记制，便于清点交换。

　　7、 爱护宿舍内的公共物品，禁止在宿舍内外张贴、涂抹、刻画，不准向墙上钉钉子。

　　8、 节约用水、用电，做到人走灯灭，杜绝长明灯、长流水等现象。

　　9、 不准乱接电线、私自安装插座，严禁使用电炉子、电热快等电器设备，违者处以100～200元罚款，对因违反规定而引起重大事故者，依法追究其刑事责任。

　　10、住宿员工必须服从宿舍管理人员的监督和管理，员工之间要互相关心，团结友爱，相互督促，共同创造良好的休息、生活环境。

　　11、住宿费每人每年500元。

餐厅宿舍管理制度4

　　为规范宿舍管理，让员工有一个整洁，清静、安全舒适的休息环境，特定本管理制度：

　　1、宿舍管理由主管经理掌握，男女宿舍分别各设一名室长，明确责任，层层负责，共同抓好宿舍管理。

　　2、爱护室内外公共设施，不得损坏或丢失公共物品。

　　3、男女分室睡，自尊自爱，严禁混室睡，相互窜门，严禁卖淫非法性交易，传看翻阅不健康的书报及影碟影带等。

　　4、节约用水、电、气，严禁乱拉私接电线、插座，严禁使用电炉、电水壶、电饭锅等设备，严禁床上吸烟，杜绝一切火灾事故。注意放火防盗、防煤气中毒。

　　5、讲究卫生，保持室内外环境清洁干净，不乱倒污水、饭菜、果皮、烟头、纸屑、不随地吐痰，衣物及种类用具整齐有序，进出锁好房门，防丢防盗。

　　6、服从室长安排，做好个人及室内外卫生值日，每日小扫除，每周大扫除。

　　7、严禁喝酒、聚众赌博，猜拳闹事，高声喧哗和进行有碍他人休息的`活动。

　　8、团结友爱，不拉帮结派，不说空话闲话，挑拨事非。

　　9、严禁非宿舍人员在宿舍玩耍或留宿。

　　10、遵守作息时间，娱乐时间不得超过(11月-3月)03：30，(4月-10月)03：30分，除值班员工，其他人员必须按时回宿舍，超过时间，员工有权不予开门，不回宿舍睡觉，应向室长书面请假，否则视同旷工，旷一罚三，并写检查。

　　11、应遵守宿舍区内物管及业主有关规定，不得违反。

　　12、离职人员自觉接受保安检查方可离开

　　13、以上各条，如有违反，分别给予5-50元罚款;若触犯法律，送公安机关处理。

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