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维生素C的保健常识

时间:2023-03-31 17:06:01 常识 我要投稿
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维生素C的保健常识

  基本知识

  水溶性;大多数动物体内可自行合成维生素c,但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取;维生素(维生素食品)c在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质;帮助人体内铁(铁食品)的吸收;计量单位是毫克(mg);在紧张状态时,会加速维生素c的消耗;

  成人的建议每日摄取量是60mg(妊娠、哺乳期需要更多的量-70-95mg);

  常被推荐为预防婴儿猝死症(sids)的物质;抽烟者和老人需要更多的维生素c。(一支香烟可以破坏25-100mg的维生素c)。

  效用

  治疗受伤、灼伤、牙龈出血;

  增强治疗尿道感染的药物之疗效;

  加速手术后的恢复;

  帮助降低血液中的胆固醇;

  预防滤过性病毒和细菌的感染,具有抗癌作用;并增强免疫系统功能;

  有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成;

  可当做天然的泻药;

  减少静脉中血栓的发生;

  可治疗普通的感冒,并有预防的效果;可使蛋白质(蛋白质食品)细胞互相牢聚,从而能延长寿命;

  增加对无机铁的吸收;

  可减弱许多能引起过敏症的物质的作用;

  预防坏血病。

  缺乏症

  坏血病

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