餐饮端午节促销方案

餐饮端午节促销方案推荐度：
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餐饮端午节促销方案

　　为了确保我们的努力取得实效，往往需要预先进行方案制定工作，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么什么样的方案才是好的呢？以下是小编为大家整理的餐饮端午节促销方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮端午节促销方案

餐饮端午节促销方案1

　　活动主题：品味端午传统佳节，体验"多彩"品质生活

　　活动前言：端午节当天，超市将以全新的活动版块及其内容，为您及家人提供一个温馨的购物场所，让您感受一个难忘的端午佳节。

　　1)活动时间：x年5月21日—5月30日

　　2)活动目的：

　　①营造节日气氛，从而吸引杭州市民;

　　②提升品牌形象;

　　③提高占有率，促进销量;

　　④使经销商、消费者、本超市达成三赢;

　　⑤直击竞争对手

　　3)活动地点：各连锁超市现场

　　具体活动内容：

　　1、凡在5月21日—5月30日促销时间内，在各连锁超市一次性购物满18元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。

　　活动方式：

　　在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打折价格或不易分辨的厂商粽子，让顾客进行粽子品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真正的实惠，为节日下一步的销售立下口啤打下基础。

　　2、《五月端午节，包粽赛》

　　1)操作步骤：采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;

　　2)参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。获得前三名的顾客可以获取超市200~50元不等的`购物券。

　　3、与"粽"不同

　　1)活动时间：5月21日—30日

　　2)活动内容：凡在5月21日—30日促销时间内，在各连锁超市一次性购物满38元的顾客，凭电脑小票均可在付款处获取一对塑料制的小粽子，凭此参加粽内有奖活动。此活动奖品总价值为10000元。

　　3)奖项设置

　　一等奖：热水器1台/5台

　　二等奖：自行车1辆/15辆

　　三等奖：精装粽子1盒/50盒

　　四等奖：价值20元的精美礼品/80份

　　五等奖：价值10元的精美礼品/120份

　　4、现场粽子促销

　　活动方式：卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖

　　1)当天购物金额数每满20元可获赠超市提供的优质粽子一个，依此类推，多买多送。

　　2)结合端午节特点，粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售，刺激消费者购买欲望。单品80个左右，其中食品40个，非食品15，生鲜20个。

　　部分商品限时限量抢购。粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前三天采取"大甩卖"销售。

　　3)由粽子供应商提供相关专业粽子制作人员现场制作现场品尝现场销售。

　　5、其他相关活动

　　1、针对特定人群：学生和教师;直接享受一定的购物金额折扣或赠送礼品;

　　具体内容：凭学生证、教师证购买多彩促销产品可以有8折优惠或送指定的礼品，每张学生证、教师证只能使用一次;

　　2、针对普通消费者：赠送礼品;具体内容：购买多彩促销产品9折优惠或送指定的礼品;

　　3、具体方式也可根据不同区域特点而定;

　　五、相关宣传

　　1、两款端午粽子宣传旗卖场悬挂宣传;

　　2、dm快讯宣传(分配数量见附件);dm快讯第一、二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份(距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)

　　3、场外海报和场内广播宣传。

　　六、相关支持

　　物质支持：

　　1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;

　　2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行包粽比赛;

　　3、采购部联系洽谈2200只塑料粽模型;

　　4、pop：风格：喜庆、时尚、年轻、有活力，主体用红色;内容：另外说明;数量：每个经销商柜台、专柜根据具体情况而定;x架：同pop;

　　包装：采用促销专用装，风格同pop;

　　人员支持：

　　人员职责分工：

　　1：负责人：统筹、领导、计划、实施、监督、协调、评估此次活动;

　　2：物资采购：负责此次活动所需物资的筹备工作，保证准时交货;

　　3：业务市场人员：负责协调经销商、培训促销员、做好终端铺货陈列以及pop、x架、宣传资料的及时准确的到位;

　　4：设计部门：和业务部商讨设计风格、内容，具体负责pop、x架的设计，准时予以交货

　　七、费用预算

　　1、《端午节靓粽，购物满就送》活动：靓粽每店限送200只/20店=4000只;

　　2、《猜靓粽，超级价格平》活动：(数量价格由赞助商在各店促销决定);

　　3、《五月端午节，包粽赛》活动：粽子散装米每店30斤/22店=660斤;

　　4、《与"粽"不同》活动：塑料粽每店300只/20店=6000只，奖品由赞助商提供。

　　5、现场促销活动部分的物资与人员由供货商自己提供。

　　费用总预算：

　　1、装饰布置，气球、横幅、主题陈列饰物，平均每店500元，费用约10000元;

　　2、吊旗费用：10000元

　　五月份促销总费用：约xxx元

　　事务流程

　　1、经销商、业务市场人员、其他渠道汇总意见：根据各自情况，提供一份详细的促销计划意见书(5月13日完成);

　　2、确定此次活动负责部门及负责人以及相关合作部门人员(5月15日前完成)

　　3、研究讨论对经销商的折扣方式、促销活动的具体方式、主题等事务，正式启动促销活动实施进程(5月17日前完成);注：经销商折扣：为提高经销商进货铺货陈列，按经销商的销售促销产品业绩予以销售折扣;

　　4、物资：pop、x架、包装、其他宣传资料等设计制作于5月16日前到位

　　5、内部人员培训(业务市场人员、促销员)：就产品知识、促销细节、铺货、货品陈列的具体要求、经销商沟通技巧与细节等做详细说明(5月18日前完成)

　　6、经销商协商、沟通工作：落实进货、铺货、陈列、pop、x架、宣传资料等细节12月8日前完成，对经销商相关人员培训(5月19日前完成)此次活动为两条线：一是内部物资筹备、人员协调;二是外部经销商沟通协调。

　　监督评估

　　1、对促销的制订、实施、现场、人员、物资等进行有效监督;

　　2、对经销商执行促销决议效果进行监督;

　　3、评估促销活动的销售业绩、形象等是否达到预期效果;

　　4、费用评估;

　　5、促销礼品发放的细则监督，预防被经销商截留;

　　6、对促销业绩进行数据分析;

　　备注：

　　1)包装：采用特定的促销包装，以和其他正常产品区别开来，建议颜色使用红色，以体现喜庆的节日特点，且红色有很强的视觉冲击力;

　　2)pop、x架、宣传资料：全部使用红色，进一步增强视觉冲击力;促销信息要简单明确

　　3)所有业务人员、市场人员、经销商业务人员、促销员等要全部进行专题培训，要对进行的促销活动所有细节及相关事项都要掌握;

　　4)各事务部门须在规定的时间内完成相关事务;

　　5)完善沟通协调机制。

餐饮端午节促销方案2

　　一、促销主题：

　　品味端午传统佳节，体验多彩品质生活

　　二、促销背景：

　　一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用"吃粽子，赛龙舟"等方式来怀念爱国诗人屈原

　　三、促销目的：

　　利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来;促进销量，减少库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。

　　四、促销产品：

　　粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。

　　五、促销对象：

　　全体消费者

　　六、促销时间：

　　月22到6月24三天

　　七、促销内容：

　　1、凭小票免费领艾草

　　活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点

　　活动地点：苏果超市门口

　　活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草，每张小票限领两根艾草

　　2、射粽比赛

　　活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛

　　活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参加射粽子活动，射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为 "肉粽",即获得该种粽子一个;

　　3、现场促销

　　活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗Π笙售等。

　　(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的.方式促销

　　(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞

　　(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售

　　(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。

　　八、相关宣传：

　　1、在促销前，发放促销单

　　2、在超市外张贴门店海报

　　3、在超市中，采用pop,广播宣传

　　4、各种人员相关宣传

餐饮端午节促销方案3

　　端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。，是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一。而且是小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会，一场场精彩的酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益餐饮端午节促销活动方案餐饮端午节促销活动方案。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的促销活动策划方案。

　　一、推广形式

　　1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由x总负责)

　　(1) 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

　　(2) 豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

　　(3) 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

　　2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。

　　3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的`活动。

　　二、店内装饰、气氛

　　1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

　　2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

　　3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

　　三、广告宣传

　　1. 宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。

　　2. 报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。

　　3. 海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

　　四、促销分工

　　1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

　　2. 散客预订工作由中餐营业台负责。

　　3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

　　4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

餐饮端午节促销方案4

　　一、促销内容

　　1、买粽子送咸蛋、购物折扣券

　　购买30元以上粽子或咸蛋送价值3元的咸蛋以及8折单品当日折扣券一张。

　　购买100元以上粽子或咸蛋送价值10元咸蛋以及7折单品当日折扣券一张。

　　顾客在使用折扣券进行交付的时候，询问顾客购买这一物品是否与端午节有关，是否是为了过端午节而选择买这个物品，为什么，并告诉他们，他们的回答将以匿名的形式在超市广播中播放(折扣券上已经注明该活动方法)。如果确与端午节有关，则在折扣券上记下原由。

　　2、超市广播播放"你的端午怎么过?"节目在超市广播中介绍端午节的来历。播放从顾客那里搜集到的、有趣的回答以匿名的形式播出。并且在广播中播放从超市员工中搜集到的类似的关于在本超市选购物品用于庆祝端午节的回答。从而一方面告诉顾客大家都在怎么过端午节，另一方面提醒顾客端午节来了，我们都可以买点什么来过端午。

　　二、整合促销

　　1、媒体

　　在音乐交通广播频道等类似的交通通讯媒介，每天滚动播出促销广告，时间为端午节前30天，每天播出10次，15秒/次。

　　2、站内广播

　　从卖场开业到打烊，不间断播放"你的端午怎么过?"节目，介绍端午节的来历，介绍促销活动简况，播放从顾客那里搜集到的、有趣的回答以匿名的形式播出。并且在广播中播放从超市员工中搜集到的类似的关于在本超市选购物品用于庆祝端午节的`回答。节目时间每次5~10分钟，每次间隔5分钟播放音乐。

　　3、卖场布置

　　1)场外：

　　a.在超市大门入口处、寄存处，用万通版制作端午促销活动宣传。

　　b.在墙柱上进行包装，贴端午节的彩页

　　2)场内：

　　a.在整个卖场上空，悬挂粽子、咸蛋公司提供的宣传悬吊品和活动自制悬吊品等。

　　b.在粽子区，即折扣券发放区，用幕布、万通版、自贴纸等着重制作活动宣传以及粽子、咸蛋公司的促销宣传。