春分鸡蛋为什么能立起来

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春分鸡蛋为什么能立起来

　　听说春分立鸡蛋成功率高

春分鸡蛋为什么能立起来

　　春分到，蛋儿俏”，在民间春分有“立蛋”习俗，这个传统起源于四千年前，意在留住春天、孕育吉祥。春分这天，鸡蛋真的能竖起来吗?

　　今天，你要不要也来挑战一下“春分立蛋”玩法?教您个方法助您一臂之力，快来试试吧!

　　1、选择一个光滑匀称，一头大一头小的新鲜鸡蛋，注意：煮熟的鸡蛋不行噢;

　　2、将鸡蛋大头朝下直立，就像不倒翁一样;

　　3、立蛋时手要尽量保持平稳，让蛋黄慢慢沉淀到鸡蛋下部，以保持平衡;

　　4、可以在桌上撒一小撮盐，增加摩擦力，这样更容易把蛋立住。

　　这个是什么原理?对此，民俗专家表示，过去人们认为鸡蛋跟春天万物生长繁衍有关，且春分时昼夜平分，比较有利于找平衡点把鸡蛋立起来，所以春分会有这样的习俗。

　　春分为什么鸡蛋能立起来

　　春分是南北半球昼夜都一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于“竖蛋”。

　　在每年的春分那一天，世界各地都会有千千万万的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国_俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。

　　其实立蛋与春分并不相干，鸡蛋能不能立起来取决于地球引力和鸡蛋本身的条件。春分对地球引力产生的影响是微不足道的，而立鸡蛋，蛋黄成分起了很大的作用，蛋黄的下沉会降低蛋的重心，加上蛋壳本身凹凸不平，只要找到3个突出点，平衡后蛋就能够立起来了。

　　其实，蛋壳虽然是曲面，但它与桌面接触的部位却并不是一个点。蛋壳大头一端的曲率是比较小的，这样，对于一个很小的面积，它近似于一个平面，这个极小的平面作为支承点足以使鸡蛋稳稳地立住。

　　而曾经有人就做过类似的实验，将一个立起来的鸡蛋放在复写纸上，然后观察鸡蛋与复写纸的接触面，结果发现，蛋壳表面至少有3个突出点的尖端都沾上了复写纸的颜色，这也是科学家们所谓的“三脚架说法”。

　　春分竖蛋的意义

　　1、表达欢庆春天的喜悦。春分这一天，民间有个立鸡蛋的习俗，虽说是个小游戏，但已经有四千多年历史了，不可谓不古老。能流传至今，不但蕴含着人们欢庆春天的喜悦，也有希望生活蒸蒸日上，子孙鼎立的期盼。

　　2、祖先的智慧。祖先在四千多年前就对时令节气，天体运行有了掌握判断，到今日仍然准确实用。春分是太阳直射赤道的时段，南北半球昼夜相等，就是说白天黑夜各十二小时等分，谚语说“吃了春分饭，一天长一线”。地球南北极的地轴与地球绕太阳公转的轨道，处于力的相对平衡状态，地心引力平稳，所以只有在春分这一天，才是鸡蛋能竖着不倒的最佳时间。对于孩子来说，立蛋的过程，也是培养做事耐心、静心、专心的好时机，虽有输赢，也不过是添了些欢笑罢了，大人也乘机在旁边教育鼓励，也是寓教于乐。

　　春分吃什么传统食物

　　1、春菜

　　吃春菜也是春分这一天全国各地都有的习俗。春菜不是一种菜，而是春天的蔬菜的统称，比如荠菜、香椿等等。每到春分这一天，大家都会去田野里摘野菜，回家和鱼肉一起做成春汤，寓意平安健康。

　　2、驴打滚

　　老北京有习俗，春分吃驴打滚，能辟邪祈福。驴打滚又叫豆面糕，以黄豆面为主要原料，辅以红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁作为内馅，不仅口感丰富，食材也多样化。需要注意的是驴打滚黏性较大，老人儿童在食用的时候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危险。

　　3、太阳糕

　　“太阳糕，步步高”。春分食用太阳糕也是老北京的春分习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。春分节气适量食用太阳糕有益于调节身体机能平衡，适应节气变化。

　　4、春饼

　　不少地方的人们有吃春饼的习俗。吃春饼，少不了春饼特有的配菜——和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。炒着吃，则是把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。

　　春分的诗句

　　1、东风随春归，发我枝上花。――唐李白《落日忆山中》

　　2、日长亭馆。尚问寒深浅。底事今年花信晚。柳外东风未软。韶光已近春分。小桃犹霜痕。天意因怜病起，故教迟吐清芬。——元?张野《清平乐和李御史春寒》

　　3、迟日江山丽，春风花草香。泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。

　　4、镜前飘落粉，琴上响余声。――《咏春风》

　　5、东风洒雨露，会人天地春。――唐李白《送祁昂滴巴中》

　　6、春分自淮北，寒食渡江南。忽见浔阳水，疑是宋家潭。明主阍难叫，孤臣逐未堪。遥思故园陌，桃李正酣酣。——崔融《和宋之问寒食题黄梅临江驿》

　　7、迟日江山丽，春风花草香。泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。——杜甫《绝句》

　　8、春风多可太忙生，长共花边柳外行;与燕作泥蜂酿蜜，才吹小雨又须晴。――《春思》

　　9、卷帘亭馆酣酣日，放杖溪山款款风。――《南溪早春》

　　10、忽如一夜春风来，千树万树梨花开。――岑参《白雪歌送武判官归京》

　　11、春风来不远，只在屋东头。――于谦《除夜宿太原寒甚》