健康教案：黄豆爷爷找宝宝

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健康教案：黄豆爷爷找宝宝

　　作为一位不辞辛劳的人民教师，就有可能用到教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编帮大家整理的健康教案：黄豆爷爷找宝宝，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

健康教案：黄豆爷爷找宝宝

健康教案：黄豆爷爷找宝宝1

　　活动目标：

　　1．知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是物美价廉、营养丰富的食品。

　　2．认识黄豆及豆制品，乐意吃各种豆制品。

　　3．能积极参与讨论，大胆地说己的认识。

　　活动准备：

　　1．请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品带到幼儿园，并向幼儿介绍其名称及食用方法。

　　2．豆腐一块，黄豆一把，黄豆爷爷头饰一个。

　　3．请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来，请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴。

　　4．幼儿用书人手一份。

　　活动过程：

　　1．猜谜语，引起幼儿兴趣。

　　谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。

　　教师出示豆腐，引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的。

　　教师出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

　　2．引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》。

　　教师：图片上的这些豆制品你见过吗？你能说出它们的名字吗？

　　教师：豆制品要怎么吃才更有营养呢？

　　3．游戏“黄豆爷爷找宝宝”，帮助幼儿认识多种豆制品。

　　教师戴上“黄豆爷爷”的头饰，引导幼儿讨论。

　　教师：我的宝宝在哪里？

　　幼儿：你的`宝宝在哪里？

　　请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字，并说说自己是在哪里吃过的。

　　4．帮助幼儿认识豆制品的价值。

　　教师：豆制品虽然不是肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，比如小朋友的豆浆。

　　请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。

　　5．引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品。

　　教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的？为什么要这样烧？

　　：我们小朋友要经常吃豆制品，不挑食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

　　活动延伸：

　　黄豆爷爷找到了它的宝宝，真开心呀，让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。

健康教案：黄豆爷爷找宝宝2

　　黄豆爷爷找宝宝

　　一、目标：

　　1、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品。

　　2、识黄豆及豆制品，乐意吃各种豆制品。

　　二、准备：

　　黄豆、课件。

　　三、过程：

　　1、导入：猜谜语游戏。

　　谜语：豆腐

　　四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。

　　2、认识豆制品，了解豆制品是由黄豆加工制成的。

　　（1）讨论豆腐是用什么做成的？

　　（2）哪些是用黄豆加工成的呢？

　　（3）播放课件，了解豆制品是由黄豆制成的`。

　　教师：今天黄豆爷爷过生日，黄豆爷爷把他的宝宝都请来。谁是黄豆爷爷的宝宝呢？

　　3、豆制品定义。

　　继续播放课件，了解豆制品的定义。

　　4、认识豆制品的价值，培养幼儿爱吃豆制品的习惯。

　　（1）师：吃豆制品有什么好处？

　　（2）你喜欢吃哪些豆制品？

　　（3）知道豆制品不但营养而且还很廉价。

　　5、游戏《炒黄豆》

健康教案：黄豆爷爷找宝宝3

　　活动目标：

　　1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

　　2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。

　　3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动重难点：

　　重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。

　　难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。

　　活动准备：

　　黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片"黄豆爷爷"。

　　活动过程：

　　（一）开始部分：

　　１、请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。

　　２、教师与幼儿边品尝边互相交流。

　　３、教师提问：这些食物都是用什么做的？

　　（二）基本部分：（重点、难点部分）

　　幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。

　　１、幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。）

　　２、认识黄豆外形特征。

　　（１）幼儿相互交流，掌握黄豆外形。

　　（２）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。

　　教师提问：

　　a.黄豆是什么颜色的？

　　b.黄豆是什么形状的？

　　c.黄豆上有什么？

　　d.黄豆摸上去有什么感觉？

　　3、认识豆制品，了解它们的营养价值。

　　（1）幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。）

　　（2）引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。

　　（3）教师提问：你还吃过哪些豆制品？

　　（4）帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。

　　４、引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。

　　（１）出示各种豆制品及非豆制品食物。

　　（２）通过游戏"豆宝宝找爷爷"让幼儿在众多食物中找出豆制品。

　　（三）结束部分：

　　１、观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。

　　２、引导幼儿观察豆芽。

　　３、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。

　　（四）延伸活动：《发豆芽》

　　活动反思：

　　1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的`需要。

　　2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。

　　3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。

　　4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。

健康教案：黄豆爷爷找宝宝4

　　活动目标：

　　1、知道豆制品主要是黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品

　　2、认识豆制品，乐意吃各种豆制品。

　　3、能积极参与讨论，大胆地说出自己的认识。

　　4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

　　活动准备：

　　1、请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。

　　2、黄豆爷爷头饰一个。

　　3、实物：豆腐、黄豆一把。豆浆机，电炒锅等。

　　4、幼儿用书。

　　活动过程：

　　（一）猜谜语，引起幼儿兴趣。

　　1、谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,营养很好，做菜做汤。（幼儿猜谜）

　　2、教师出示豆腐，讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆，让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

　　（二）引导幼儿看课件：《黄豆爷爷找宝宝》。

　　1、教师：课件里的这些豆制品你见过吗？你能说出他们的名字吗？

　　2、教师：怎样吃豆制品才更有营养。（举例）

　　（三）游戏“黄豆爷爷找宝宝”，认识多种豆制品。

　　1、教师戴上“黄豆爷爷”头饰，引起幼儿讨论。

　　教师：我的宝宝在那里？

　　2、请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字，并说说那些是自己吃过的？

　　（四）帮助幼儿认识豆制品的价值。

　　教师：豆制品虽然不是用肉做成的，但他的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。

　　请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的过程。

　　（五）引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。

　　教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的？为什么这样烧？教师小结：豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养会更丰富、更全面，味道会更鲜美。

　　品尝菜肴：脆豆腐炒肉末。

　　教师现场炒制脆豆腐炒肉末，简单介绍其加工方法，幼儿用牙签品尝，引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望，让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。

　　活动延伸：

　　在“娃娃家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中提供各种材料制作的豆制品（海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等）让幼儿认认，玩玩。

　　活动目标：

　　1、认识黄豆及豆制品，知道豆制品主要是用黄豆加工制成的。

　　2、乐意吃各种豆制品，知道豆制品是价廉物美、营养丰富的'食品。

　　3、能积极参与讨论，大胆说出自己的认识。

　　活动准备：

　　1、认识黄豆，了解黄豆的特征，并能讲述。

　　2、实物：豆腐一块，（豆浆、豆腐、腐竹、百叶结、千张、豆腐干、干丝、豆腐乳、豆腐果）各若干。黄豆一把（事先浸泡好一部分）。黄豆爷爷头饰一个。

　　3、豆浆机一台，纸巾，幼儿品尝的豆制品。

　　4、各种豆制品烧法的PPT。其他豆制品的PPT。

　　活动过程：

　　（一）出示黄豆爷爷，引起幼儿兴趣。

　　教师：今天我们教室来了一位特殊的客人，看看它是谁？和黄豆爷爷打个招呼。你觉得黄豆爷爷的宝宝是什么样的呢？（幼儿猜测）

　　（二）引导幼儿认识豆制品。

　　1、老师介绍各种豆制品，引导幼儿观察并提问。

　　教师：看看黄豆爷爷的宝宝是不是和它长得一样的呢？（不是）那你认识它们吗？谁来说说？

　　2、教师演示制作豆浆的过程。

　　3、游戏"黄豆爷爷找宝宝"，巩固认识豆制品。

　　（三）帮助幼儿认识豆制品的价值。

　　1、幼儿选择品尝豆制品。

　　2、教师：谁来说说你刚才吃到了什么豆制品？是什么味道的？

　　(四)引导幼儿讨论豆制品的吃法。

　　1、你们知道豆制品哪些吃法？

　　2、幼儿观看课件，老师介绍名称。

　　3、教师小结：豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养就更丰富、更全面了。

　　（五）拓展幼儿对豆制品的理解。

　　活动延伸：

　　家园共育：豆制品还有很多呢？回家和爸爸妈妈一起找找。

　　教学反思：

　　教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。

健康教案：黄豆爷爷找宝宝5

　　活动目标

　　⒈帮助幼儿认识黄豆及制品，知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，价廉物美。

　　⒉培养幼儿爱吃豆制品的习惯。

　　活动准备

　　⒈请家长帮助幼儿准备1――2种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。

　　⒉实物：豆腐一块，黄豆一把（可事先浸泡好一部分）。

　　⒊豆浆机一台，电炒锅以及烧制脆豆腐配料：油、盐、糖、大蒜、肉末，脆豆腐若干，盘子两个，牙签若干。

　　⒋黄豆爷爷头饰一个。

　　⒌幼儿操作材料黄豆爷爷找宝宝（一）（二）。

　　活动过程

　　⒈猜谜语，引起幼儿兴趣。

　　⑴谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。

　　⑵出示豆腐，讨论豆腐是用什么作成的。（出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的东西叫豆制品）

　　⒉游戏“黄豆爷爷找宝宝”，认识其他豆制品。

　　老师戴上“黄豆爷爷”的.头饰，问：我的宝宝在哪里？幼儿答：你的宝宝在这里！（让幼儿从操作材料中找出“宝宝图”，如干丝、百叶、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）

　　⒊帮助幼儿认识豆制品的价值。

　　⑴用豆浆机制作豆浆。教师：豆制品虽然不是用肉做的，但是它的营养价值却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，如我们小朋友天天早上喝的豆浆。

　　⑵引导幼儿讨论：豆制品可以怎样吃？

　　豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养就更丰富、更全面了，请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的？（千张卷肉、豆腐鱼头汤、豆腐果烧肉等）

　　⑶品尝菜肴：脆豆腐炒肉末。

　　教师现场烧制脆豆腐炒肉末，简单介绍其加工方法，幼儿用牙签品尝，引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望，让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。

健康教案：黄豆爷爷找宝宝6

　　活动目标：

　　1、帮助进一步认识黄豆及其制品，知道豆制品主要是用黄豆加工成的，价廉物美。

　　2、培养幼儿爱吃豆制品的饮食习惯。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　活动准备：

　　幼儿有吃一些不同豆制品的经验，豆腐一块，黄豆一把，食品（豆制品）图片。

　　活动过程

　　一、通过猜谜语的形式引出课题。

　　1、老师说谜面：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香。营养很好，做菜做汤。（豆腐）

　　二、了解豆制品。

　　1、出示豆腐图片：小朋友看这就是豆腐，你们知道它是由什么做成的吗？（可出示黄豆启发幼儿）。

　　2、告诉幼儿用黄豆或其它豆子做成的东西叫豆制品。请小朋友说说自己吃过哪些豆制品？教师小结并补充各种豆制品。（豆浆、干丝、豆腐衣、豆腐乳、豆腐脑等）

　　三、认识豆制品的价值。

　　1、豆制品虽然不是用动物的肉做成的，但是它的`营养却和动物肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，所以小朋友们可以经常吃豆制品，天天喝豆浆。如果把豆制品和肉放在一起烧，那么营养就特别全面，所以人们经常把千张和肉沫放在一起做成千张卷肉，把豆腐和鱼头放在一起烧，做成鱼汤豆腐等。

　　四、游戏：黄豆爷爷找宝宝。

　　1、请幼儿选一张食物图片进行扮演。教师走到幼儿前问：“这个宝宝是我的吗？”请幼儿回答：“是，我是XX（豆制品）”教师又问：“还有XX宝宝在哪里？”请拿同一种豆制品的幼儿都走上前，一起说“在这里”。最后，黄豆爷爷说：“你们都是我的宝宝，因为你们有一个共同的名字，叫做——豆制品。

　　2、引导幼儿再做一遍游戏。

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