酒店销售经理岗位职责

酒店销售经理岗位职责(通用15篇)

　　在快速变化和不断变革的今天，越来越多人会接触到岗位职责，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。到底应如何制定岗位职责呢？以下是小编收集整理的酒店销售经理岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店销售经理岗位职责1

　　1、负责开拓所属区域客户渠道，收集有效的客户信息，并做进一步的沟通；

　　2、针对周边地区各类客户进行市场拓展活动，独立洽谈客户；

　　3、定期对酒店客户进行回访，记录并反馈部门领导；

　　4、建立维护酒店合作客户，有效开发高端合作资源；

　　5、主要负责酒店客房、宴会的'销售。

酒店销售经理岗位职责2

　　1、重点负责开发和维护酒店产品的'网络销售渠道;

　　2、根据销售计划，完成部门销售指标;

　　3、开拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围;

　　4、负责辖区市场信息的收集和竞争对手的分析;

　　5、定期与不定期与他部门沟通协调，使销售工作能顺利完成。

　　6、整理客人反馈意见，报销售主管或销售总监。

　　7、作好客户咨询工作。

　　8、及时传递酒店与客户之间相关信息。

　　9、完成客户档案整理工作。

酒店销售经理岗位职责3

　　按照工作程序和标准做好当地客户开发和维护工作。

　　按照公司市场部要求，做好当地的推广宣传和活动策划。

　　配合店总做好日常的.价格管理工作。

　　做好与OTA合作商的日常沟通工作。

　　做好与当地其它行业的联合宣传、积分共享等BD合作工作。

　　按照公司收益管理策略，做好酒店收益管控，做到收益最大化。

　　对经营数据保持敏感，随时关注，协助店总进行数据收集、分析工作。

　　做好会员发展工作。

　　关注本地竞争对手的活动迹象，及时调整营销策略。

　　做好大客户、VIP客人的接待工作。

　　其它市场部和店总交办的工作。

　　完成公司和门店制定的各项销售任务指标。

酒店销售经理岗位职责4

　　1、透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。

　　2、及时做好协议客户和同到期的续签工作。

　　3、根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》，同时抄送酒店总经理。

　　4、起草部门培训工作，按时参加酒店的'各种会议和培训。

　　5、保持酒店热情待客的服务水准。

　　6、遵守国家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

酒店销售经理岗位职责5

　　餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：

　　（一）班前准备工作

　　1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。

　　2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

　　3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。

　　4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

　　5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

　　（二）正常操作工作程序

　　1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台叼是滞记录齐全，如记录不全则退回服务员，服务咒开点菜单一式四联，第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员，酒水单：第一联吧台留存，第二联收银员，第三联服务员。

　　2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑。点菜单的号码不要录入，以便审核。若没有收银员签字，厨房有权拒绝出菜品。

　　3、收银员需熟记各类菜式的编码。

　　4、如遇没有电脑名称的菜品或酒水，应先问其价格，再录入电脑作临时加菜，并记录在交-班本上。

　　5、遇到客人退菜或退酒水，应让服务员开退单并由餐枯主管级以上人员签字，方可操作。

　　6、如收银员操作失误造成退菜或酒水，应由收银主管级以上人员签字，方可操作。

　　7、以上两种情况原因须在帐单上注明。

　　8、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单叼码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

　　（三）结帐工作流程

　　1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

　　2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，请客人签字认可，然后凭帐单与客人结帐。

　　3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员帐结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

　　4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

　　（1）、客房挂帐：如客人要求挂入房帐内，首先请客人出示房卡，查看该房间客人可挂帐余额。若宾客在总台帐户内的余额的所消费金额内，总台收银员可以办理挂帐并报明收银员姓名，客人房号及消费金额，如可挂帐应请客人在帐单上签字认可。

　　（2）、外来挂帐：与酒店有协议可结外来挂帐的，必须按协议所规定的有效签单人签字方可挂帐；如无协议客人要求挂帐的、必须请经理级以上人员签字做担保方可。

　　5、收银员必须保证每一笔帐单都以帐单暂结状态，请客人结账，请客人看一下帐单消费金额是否正确，并询问客人付款方式是滞需要开发票。

　　6、让客人在结帐单签字确认。

　　7、结帐时客人出示优惠卡（或者厅面管理人员给予客人打折）要求折时，厅面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。

　　8、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员关财务部审计审核。

　　9、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收账款。

　　10、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后按内部款待ENT结帐。

　　11、收银员在本班次营业结束后应做当班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况。

　　（四）单、总班结帐

　　在每班结束后，要做当班总结；在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“当、总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。（当班缴款表、收入明细表）

　　（五）发票管理

　　1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

　　2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制（经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称），其客人消费单要贴附发票存根联的后面、如客人要求开发票迅速准确按客人消费金额开发票，交将所开发票的金额及发票编码抄在帐单上。

　　3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书面通知附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。

　　4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费由经管人负责。收银员必须保证每一笔帐单都以帐单暂结状态，请客人结帐，请客人看一下帐单消费金额是否正确，并询问客人付款方式是否需要开发票。

　　5、让客人在结帐单签字确认。

　　6、开发票：如客人要求开票，迅速准确按客人消费金额开发票，交将所开发票的金额及发票编码抄在帐单上。

　　（六）作废帐单的管理

　　收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐单其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。

　　（七）现金、支票、信用卡的收款程序

　　1、现金

　　1）收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

　　2）除人民币外，其他币别的硬币不接收。

　　2、支票

　　收取支票应检查是否有开户行帐号和名称，印鉴完整清晰，并在背书留下联系人姓名和联系电话。

　　3、信用卡

　　收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内。

　　结帐前的巡台服务

　　（1）撤果盘果叉：如客人用完后，就撤，没用完则不撤。

　　（2）上送客茶：斟9分满

　　（3）撤转盘上物品，收桌面物品，此时桌面上只有香巾和香巾碟，茶杯和茶碟，同时把牙签盒，打开每位递上由客人自取，桌面上还有烟灰缸及其垫碟，另外管理人员要通知输单员把帐单核对好把帐单打出送到区域负责人手中备在客人的台边

　　结帐：

　　当客人要求结帐时，我们要马上回应说：“好的，您稍等，马上帮您结帐。结帐时要双腿并拢弯腰站在结帐人右手边，面带微笑双手把打开的买单夹递到客人面前的桌面上，并用食指指着所需结帐的金额说：”先生（小姐），谢谢您一共是XXX钱，谢谢。”说完后，退后一步，站直用眼角的余光留意客人是否己把钱点好。（不要盯着客人的钱包看），客人点好钱后，我们要马上接过来当着客人的面把钱点清，并告诉客人说：“谢谢您先生（小姐）一共收到您XXX钱，谢谢。请问您需要发票吗？”（如客人需要）说：好的，您稍等一下，就可以了。”然后迅速回到客人的右手边，双腿并拢弯腰面带微笑，双手把打开的买单夹递到客人面前的桌面上说：“谢谢您先生（小姐）这是您的发票和找回的钱。谢谢。”当客人收好后立即合上买单夹弯腰退后一步，转身离开。（如用信用卡要索取密码及签名，如支票要核对公章是否清晰，有无过期，金额是否够等。）

　　结帐后的服务：加茶水，换烟灰缸，在附近准备随时送客。

　　送客：

　　当客人起身离开时，我们要帮客人拉椅（双手拉）并说：“先生（小姐）请您带好随身物品，不要遗漏。谢谢，您慢走。欢迎下次光临，再见。并帮助客人提着打包的或大件的'随身物品送到电梯口。再次感谢客人的光临，电梯门关合后马上回到餐厅把餐椅摆好后摆好餐位站岗，准备下一次开餐。

　　名星级酒店的收银员与收银管理人员，首先要对收银这个岗位有一个清醒的认识。只有懂得收银岗位的重要性才能从心里认真对待这个岗位的工作。在星级酒店，收银岗位可以分布至不同的部门，但最常见的，也是最基本的收银岗位要数总台和餐饮部的收银点了。但是不管收银点设在什么地方，他们都有一个共同的特征，即均担负着宾客在酒店消费过程的最后一个环节的服务工作，尤其是总台收银。因此，宾客在酒店的消费过程中能否最终实现乘兴而来满意而归，宾客在酒店里的消费过程能否画上圆满的句号，收银岗位的工作质量起着至关重要的作用。酒店服务是一个链条式的服务过程，任何一个环节的问题都会使整个服务过程受到极大的影响。100-1=0这一理念在总台收银处的工作过程提现的更为明显。一旦这个环节出了问题，前面所有部门的劳务全部白费。另外，酒店的经营收入能否准确无误的被回收也完全取决于收银岗位的工作。因此，我们必须高度重视这个岗位的工作。

酒店销售经理岗位职责6

　　1、根据市场具体情况，做出预测及市场细分，开拓客户及巩固客源。

　　2、提出并参与制定销售计划并实施落实。

　　3、依据具体情况与工作重心，制定并及时调整各种销售策略。

　　4、负责对销售的酒店产品和销售技能的培训。

　　5、完成上级下达的销售任务。

　　6、完成个人每月销售任务。

　　7、对销售过程进行有效的`日常管理，监控销售指标的完成进度，定期随访客户。

酒店销售经理岗位职责7

　　1、负责酒店产品的销售及推广。

　　2、根据市场营销计划，完成部门销售指标。

　　3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围。

　　4、负责辖区市场信息的'收集及竞争对手的分析。

　　5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务。

　　6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

酒店销售经理岗位职责8

　　一、层级关系

　　1、直接上级：市场营业总监

　　2、直接下级：销售部副经理、美工主管、预订领班

　　二、任职要求

　　1、大学专科以上学历，市场营销、营销管理等相关专业

　　2、25岁以上

　　3、两年以上市场营销从业经验，并从事过酒店前厅部的工作

　　4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质

　　5、具备有较强的开拓市场能力

　　6、具有敏锐的市场观察和洞悉力。

　　三、岗位职责

　　1、在市场营业总监的领导下，制定销售计划，带领部门销售人员完成饭店销售任务。

　　2、根据饭店的目标市场及顾客的潜在要求，指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。

　　3、协助落实各项工作计划和经营预算，有步骤地开发潜在的客源市场。

　　4、提供参考预算方案，提出销售目标建议。

　　5、收集整理市场信息，提出销售目标建议。

　　6、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集，归纳和分析的实际操作工作。

　　7、督导销售人员的`日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。

　　8、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提高销售人员的素质。

　　9、处理销售部日常事务，完成市场营业总监交办的其他工作。

酒店销售经理岗位职责9

　　1.监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。

　　2.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档，迅速、高效、礼貌地解决客户的'问题。

　　3.参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

　　4.有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。

酒店销售经理岗位职责10

　　1、制定会籍销售方案，完成公司下达的会籍销售目标；

　　2、制定市场推广策略，维护公司品牌，参与市场开拓等日常工作；

　　3、定期举办会员活动，做好日常会员维护工作；

　　4、制定年度、季度、月度营销目标，完成并突破业务指标；

　　5、监控、检查销售系统的有效数据，跟进、评估销售中的有效数据；

　　6、负责抓好市场调查、分析和预测工作，做好市场信息的.收集、整理和反馈；

　　7、负责处理会员售前、售后服务工作，及时处理客户投诉、提高酒店品质；

酒店销售经理岗位职责11

　　职责：

　　1、执行争取商务办公、散客及团体、渠道等各市场的销售工作，完成每月销售任务；

　　2、开拓酒店客户资源和销售渠道，维护客情关系；

　　3、熟悉各大电商平台运营，实施线上业务的搭建、及运营、营销。

　　任职资格：

　　1、专科以上学历，年龄35岁以下；

　　2、1年以上酒店销售经验与管理经验，有良好的`客户资源；

　　3、极强的执行力，能够适应一定工作压力和强度；

　　4、一定的自律性，能够对整个酒店营业目标进行分解并积极主动的完成；

　　5、能熟练使用办公软件。

酒店销售经理岗位职责12

　　1.贯彻执行销售总经理安排的工作。

　　2.负责调查市场信息，定期向销售总经理汇报工作情况。

　　3.负责与客户之间的联系，密切与客户的沟通，建立良好的.客户关系。负责客户档案资料的管理工作。

　　4.定期写出销售计划及执行情况的报告。

　　5.协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。

　　6.定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。

酒店销售经理岗位职责13

　　1、除销售拜访客户外，还要定期宴请和邀请客户参观，来推广酒店；

　　2、针对主要商务客户和旅行社团体、计划和组织销售推广活动，按照实际情况提供适当的优惠条件；

　　3、不断向同行竞争者收集市场信息等资料，与上级协商后作出相应措施；

　　4、向客人提供酒店发展的最新信息，对于客户所提出的需求给予回复；

　　5、做好酒店重要客户的接待工作；

　　6、树立积极形象，与各界建立良好的关系；

　　7、每日总结销售拜访报告，建立客户和其它有关数据的'资料库；

　　8、维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和运作规程；

　　9、在任何时间，任何形式的联系中提高酒店的形象和声誉；

　　10、与各部门建立良好的工作关系；

　　11、每周向销售经理提交一份有关销售拜访的概况报告。

　　12、积极参与培训，努力提高自身的综合素质。

酒店销售经理岗位职责14

　　1、针对集团自有的`酒店产品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮湾爱度酒店)，做出预测及市场细分，开拓客户及巩固客源。

　　2、提出并参与制定销售计划并实施落实。

　　3、依据具体情况与工作重心，制定并及时调整各种销售策略。

　　4、完成上级下达的销售任务。

　　5、对销售过程进行有效的日常管理，监控销售指标的完成进度，定期随访客户。

酒店销售经理岗位职责15

　　任职要求：

　　1 、通过电话沟通/直面约谈，对酒店进行考察评估洽谈合作，并根据客户需求，制定合作方案；

　　2 、完成与商户合作从签约到上线过程中的沟通协调、信息录入等工作；

　　3 、处理合作过程中出现的各类活动、价格调整、到期后续签等日常运营事务，与合作商户保持联系，推动参与促销活动，并协助客服解决客诉；

　　4 、协助团队成员达成业务目标，培养下属业务能力，针对工作中遇到的问题提出有效解决办法；

　　5、协助上级做好酒店业务市场和竟争对手信息的`收集，维护好重点合作伙伴的长期合作关系。

　　职位要求：

　　1、大专以上学历；

　　2、优秀的谈判能力和沟通协调能力，能熟练运用办公软件（word 、excel、ppt）。

　　3、执行力强，有极强的责任心和服务意识；

　　4、善于总结和发现问题，有较强的学习能力且特别能吃苦耐劳；

　　5、有三年以上销售经验、直销工作经验或酒店行业从业背景者优先.

　　6、有带团队经验，掌握团队建设，人员激励等人员管理方法

【酒店销售经理岗位职责】相关文章：

酒店销售经理岗位职责08-05

酒店销售经理的岗位职责02-28

酒店销售经理岗位职责精选15篇04-08

酒店销售经理岗位职责15篇02-16

酒店销售经理岗位职责(15篇)02-16

酒店销售经理岗位职责(精选15篇)04-16

酒店经理岗位职责07-20

酒店经理岗位职责10-18

酒店营销经理的岗位职责03-27