食品卫生安全主题班会活动教案

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食品卫生安全主题班会活动教案

　　在我们的学习时代，大家都知道主题班会吧？主题班会对于促进学生的成长和树立人生观都起着非常重要的作用。其实很多人都不太清楚好的主题班会是什么样的，下面是小编为大家收集的食品卫生安全主题班会活动教案，希望能够帮助到大家。

食品卫生安全主题班会活动教案

食品卫生安全主题班会活动教案1

　　【活动目标】

　　1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

　　2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。

　　【活动形式】

　　以问答、竞赛、游戏为形式，以竞赛小组为单位。

　　【活动前准备】

　　1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

　　2、制作道具、准备奖品。

　　3、选定主持人和参赛队员，搞好班级布置。

　　【活动过程】

　　一、谈话引入

　　二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。

　　竞赛规则

　　1、全班同学除6名评委和一名主持人外，其余分两组，每组指派4人作为代表进行比赛。

　　2、在活动过程中尊重参赛同学和评委，不能大声喧哗，中途不能无故离开座位，整个活动时间为40分钟。

　　3、在比赛的每一个环节，都要听清主持人所说的答题注意事项，再进行答题。

　　4、竞赛结束后，当场公布比赛成绩，颁发奖品。

　　主持人：喜欢零食是孩子们的天性，但我们往往在吃得高兴的同时，却忘记了要看看食品是否过期，是否变质。因此，这就存在着一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，在生活中还做到以下几点：

　　1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

　　2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

　　3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃发霉变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的`第一关。

　　二、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

　　主持人：下面进行第一个环节。这个环节是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加3分，答错不扣分。

　　1、绿色食品指什么食品？（C）

　　A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃？（A）

　　A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

　　主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，现在让我们一起来看看得分情况吧！

　　三、抢答题

　　主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是抢答题，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以举手抢答。每答对一题加3分，答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答，直接进行下一题的抢答。

　　1、发霉的花生能吃吗？（不能）

　　2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

　　3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

　　4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

　　5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

　　四、辩论题

　　主持人：现在是辩论赛环节。小组讨论（可以离开座位和组内其他成员进行讨论交流），每组派一个代表说出你们的意见和结论，组内其他成员可补充。说得好的小组加5分，次之加3分。

食品卫生安全主题班会活动教案2

　　教学内容：

　　1、对学生进行清洁卫生知识的宣传教育，养成讲清洁讲卫生的好习惯。

　　2、了解校园安全隐患。

　　3、掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

　　教学重点：

　　掌握卫生、安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

　　教学过程：

　　一、谈话引入：

　　春天天来了，天气变化大。而那些我们肉眼看不见的、空气中到处飘浮着的可细菌可不怕冷，这时如果你不注意讲卫生，细菌就会来危害我们的身体，所以我们应该怎样做呢？（讲卫生）对了，今天我们就来一起学习关于清洁卫生的一些知识。

　　二、组织讨论：

　　1、细菌最喜欢躲藏在哪里？

　　学生畅所欲言。

　　2、那么，我们从哪些方面来注意清洁卫生呢？

　　⑴个人卫生

　　生1：每天洗两次脸、饭前便后要洗手。

　　生2：拿了脏东西要洗手。

　　生3：每天要刷两次牙。

　　生4、每两个星期要洗澡一次.

　　师：很多细菌都通过手来传播到我们的身体，那你们知道怎样预防吗？

　　学生：经常洗手。

　　师：那你们知道怎样洗手呢，才叫真正的洗手呢？

　　学生茫然。

　　养成良好的洗手习惯，可以预防流感。而大多数人没有养成洗手的良好习惯，也不知道如何正确科学地洗手。怎样才算是正确科学的洗手方法？一起来了解一下。

　　一般人在洗手时，多半只是简单快速的搓洗一下手心、手背，就以为已经完成任务。要有效预防甲流等传染性疾病，医生建议，洗手需要按照七步法：第一步，双手手心相互搓洗；第二步，手心对手背交叉相叠搓洗；第三步，手心对手心搓洗手指缝；第四步，指尖搓洗手心；第五步，一只手握住另一只手的拇指搓洗；第六步，指尖摩擦掌心搓洗；第七步，一只手握住另一只手的手腕转动搓洗。

　　洗手看似简单，殊不知学问很大，教师还提醒大家，全部的洗手时间至少约需30秒，以达到有效的清洁。

　　懂得了如何洗手，也要懂得什么情况下该洗手，除了我们所熟知的“饭前便后”之外，还有很多情况是必须要洗手的。比如从医院出来，外出回家，打喷嚏或咳嗽后，接触钱币之后都要马上洗手，这样可以降低患病的风险。

　　除了要做好个人卫生，我们还要注意什么呢？

　　⑵班级卫生、校园卫生

　　师：刚才我们都是从个人的方面来讲了要从哪些方面来注意清洁卫生。那么我们的第2个家——六（3）班也要从哪些方面来注意呢？

　　①不能随地吐痰。要吐在纸里包起来后在仍到垃圾桶里。

　　②教室要注意通风。

　　③每天都要擦柜门和窗台。

　　④随时关注教室卫生，发现附近有垃圾及时把它清理干净。

　　⑤不随手乱抛纸片，不随处乱扔垃圾，不随地吐痰，不在建筑物上留下鞋印、球印，不在校园墙壁、走廊、桌面等处乱写乱画、不损坏公物。不在教学区内吃零食，不向楼下抛杂物等。

　　生成：同时要在告别不卫生习惯的同时，逐步养成良好的卫生习惯，自觉的、随时随地的捡拾地上的垃圾，擦洗墙上、桌面上、黑板上、地砖上的污点、污痕。

　　师：我们不仅要注意自己的卫生，同时也要注意我们学习和生活的环境。希望大家能真正引起注意，让我们在健康积极的环境中生活。为创建一个卫生整洁的校园环境多作贡献。

　　三、讲解卫生知识：

　　（1）传染病的传染途径

　　传播途径是指病原体离开传染源后，到达另一个易感者的途径或方式。日常生活接触传播和通过空气、飞沫传播是呼吸道疾病的主要传播途径。此外，还有些传染病可以经水和食物通过消化道传播。经蚊虫等叮咬，即虫媒传播，以及血液和体液等途径也是传染病的重要传播方式。

　　（2）传染病的特点：

　　1、传染源：主要是病人和隐性感染者。病人自潜伏期末到发病后5日内均可有病毒从鼻涕、口涎、痰液等分泌物排出，传染期约1周，以病初2～3日传染性最强。

　　2、传播途径：病毒随咳嗽、喷嚏、说话所致飞沫传播为主，通过病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播也有可能。传播速度和广度与人口密度有关。

　　3、人群易感性：人群普遍易感，感染后对同一抗原型可获不同程度的免疫力，型与型之间无交.......免疫性。

　　4、流行特征：突然发生，迅速蔓延，发病率高和流行过程短是流感的流行特征。流行无明显季节性，以冬春季节为多。大流行主要由甲型流感病毒引起，当甲型流感病毒出现新亚型时，人群普遍易感而发生大流行。

　　（3）怎样预防传染病

　　不同的传染病有不同的治疗方法，但基本的预防措施是相通的，我们只要注意以下几点，就能有效地减少疾病的发生和传播。

　　1、合理膳食，增加营养，要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等；积极参加体育锻炼，多到郊外、户外呼吸新鲜空气，每天散步、慢跑、做操、打拳等，使身体气血畅通，筋骨舒展，增强体质。

　　2、不到人口密集、人员混杂、空气污染的场所去，如：农贸市场、个体饮食店、游艺活动室等；

　　3、勤洗手，并用流动水彻底清洗干净，包括不用污浊的毛巾擦手；

　　4、每天开窗通风，保持室内空气新鲜，尤其宿舍、电脑室、教室等；

　　5、合理安排好作息，做到生活有规律；注意不要过度疲劳，防止感冒，以免抗病力下降；

　　6、不食、不加工不清洁的食物，拒绝生吃各种海产品和肉食，及吃带皮水果，不喝生水。不随便倒垃圾，不随便堆放垃圾，垃圾要分类并统一销毁。

　　7、注意个人卫生，不随便吐痰，打喷嚏；

　　8、发热或有其它不适及时就医；到医院就诊最好戴口罩，回宿舍后洗手，避免交.差感染；

　　9、避免接触传染病人，尽量不到传染病流行疫区；

　　10、传染病人用过的物品及房间适当消毒，如日光下晾晒衣被，房内门把手、桌面、地面用含氯消毒剂喷洒、擦拭。

　　（4）预防传染病其实并不难，我们每个人只要做到以下要求，就会远离传染病：

　　1、头发：头发整洁无异味；男生不留长发。

　　2、脸：洁净无污垢。

　　3、颈：脖颈、耳根干净无污垢。

　　4、手：手干净无污物；不留长指甲，指甲缝内无污垢。

　　5、红领巾：整洁，勤换洗。

　　6、衣服：衣服整洁，勤换洗；衣领、衣袖无污垢；

　　7、鞋袜：鞋子整洁，上学穿袜子，不拖鞋带。

　　8、书包：书包干净整洁，书本摆放整齐。

　　9、桌兜：整洁无杂物。

　　安全方面我们又应该有哪些认识呢？

　　一、校园中存在的.安全隐患。（可请学生列举一些现象）

　　1、学生集会、集体活动、课间活动的安全隐患。

　　2、学生饮食、就餐的安全隐患。

　　3、学生交通安全隐患。

　　4、校园隐性伤害的隐患。

　　二、学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。

　　上下楼梯要注意什么？

　　1、不要因为赶时间而奔跑。

　　2、在人多的地方一定要扶好栏杆。

　　3、整队下楼时要与同学保持一定距离。

　　4、上下楼时不要将手放在兜里。

　　5、不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。

　　6、上下楼靠右行。

　　集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言文明。

　　课间活动应当注意什么？

　　1、室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。

　　2、活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

　　3、活动的方式要简便易行，如做做操等。

　　4、活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。

　　三、学生饮食、就餐的安全注意事项。

　　不吃过期、腐烂食品，有毒的药物（如杀虫剂、鼠药等）要放在安全的地方。

　　禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。

　　四、交通安全注意事项

　　行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆，红灯停，绿灯行，遵守交通规则。乘坐公交车注意事项：

　　1、车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。

　　2、乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。

　　3、注意公共场所礼仪，时刻牢记“寿春品牌，当我责任”。不要大声喧哗，保持环境卫生，主动为老若病残让座等。

　　骑自行车须知

　　1、要学习了解、自觉遵守道路交通法规。

　　2、保持车况良好，车铃、刹车齐全有效。

　　3、行驶中要遵守交通信号灯，不得抢穿红灯。

　　4、穿越无信号灯的十字路口，必须"一慢、二看、三通过"。

　　5、必须在规定的非机动车道内行驶；在无分道标志线的道路，必须靠边行驶。

　　6、行驶时不要随意抢占机动车道、不要多车并排行驶。

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