吃水果不当的坏处,吃水果禁忌小常识

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吃水果不当的坏处,吃水果禁忌小常识

　　水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养物质。水果不但可口，还能促进身体健康，经常食用能达到防治疾病、养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。但是，吃水果要注意一些禁忌，只有在恰当的时间，吃对水果，才能起到营养保健的作用，不当的吃水果坏处也有不少。

吃水果不当的坏处,吃水果禁忌小常识

　　在日常生活中，人们一般将水果作为零食食用。很多人饿了鱿者起床后，就抓起水果大口大口地吃起来。实际上，有些水果是不宜空腹食用的，否则会有害健康。柿子不能空腹吃，因为它含有较多的蹂酸及果胶，空腹时会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，时间长了，难以排出的大硬块就会形成胃柿石;山植、橘子含有大量的有机酸、果酸、山植酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，刺激胃钻膜，使胃胀满、暖气，吐酸水;空腹不能吃香蕉，因为香蕉中有较多的镁元素，空腹食用后会使人体中镁的含星骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。

　　水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处，但由于水果可以生食，能避免营养素的损失，所以，它能够最大限度地发挥其营养作用。因此，水果的营养作用不是其他食物所能取代的。但是，它也不是零食不能想吃就吃，因为水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体对食物的消化吸收。

　　吃水果在时间上是十分讲究的。饭前1个小时和饭后2个小时是吃水果的最好时段。水果中的许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体吸收;许多水果本身容易被氧化、腐败，饭前吃水果可缩短水果在胃中的停留时间，阳氏其氧化、腐败的程度，减少其可能对身体产生的不利影响。

　　饭后不宜立即吃水果，因为此时吃下去的水果极易被先前吃下去的食物阻滞于胃中，从而出现胃胀、便秘等不良症状，并且还可能会影响到食物的正常消化吸收，「所以最好在饭后2个小时左右，食物已经得到很好消化的时段再食用。

　　上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助于保持好心情。这是因为，人经过一夜的睡眠之后，其肠胃的消化功能不强，却又需补充足够的各种营养，此时吃易于消化吸收的水果，可以满足上午工作鱿学习活动的营养所需。

　　吃对水果对于一些人也很重要，比如一些病人如果乱吃水果，就很有可能使病情加重。患有贫血的病人不宜吃含赚酸较多的橙子和柿子等水果，因为赚酸易与铁结合，从而阻碍身体对铁的吸收;便秘和有痔疮的患者不宜吃山植、苹果、柿子，因为这些水果含操酸较多，会涩肠止泻，加重病情;溃疡和胃酸过多的人不宜吃杨梅、柠橡、李子、西红柿等含酸较高的水果，以防其延缓溃疡愈合。

　　正常人在短时间内不能过最食用水果，因为水果含有高浓度的果糖，适量的果糖不会影晌人体的铜元素含量，但是过量的果糖进入人体后，就会快速地与铜发生反应，使人体中的铜元素减少，’从而导致血液中胆固醇增高，引起心脑血管病。而心血管病患者就更不能过量吃水果了，否则胆固醇激增，会导致旧病复发。

　　另外，吃完水果要立即漱口。因为水果中含有柠橡酸、苹果酸、酒石酸等多种有机酸，易使牙齿受到损害，所以吃水果后应立即漱口，清除口腔中的水果残渣，防止龋齿发生。

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