幼儿园包饺子活动方案15篇
为了确保事情或工作有效开展，预先制定方案是必不可少的，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编整理的幼儿园包饺子活动方案，希望对大家有所帮助。
幼儿园包饺子活动方案1
一、活动目标：
1、让学生知道3月8日是妇女节，是妈妈的节日。
2、了解妈妈工作和做家务的辛苦，知道母爱的伟大，用好听的话赞美妈妈。
3、和妈妈一起包水饺，喂妈妈吃饺子，表达对妈妈的孝敬。
4、感受劳动的乐趣，进一步培养孩子们动手能力；同时让家长有进一步了解自己孩子的机会，加深家校情，师生情、亲子情。
二、活动时间
20xx年3月7日（星期五）16：00—18：30
三活动地点：
智博南校二楼活动室
四、活动准备：
1、提前一周把活动安排通过海报张贴在校门口让家长知道这个活动。
2、面粉10斤，芹菜10斤，新鲜猪肉5斤。
3、擀面杖、案板、电饭煲、勺子、调料、方便碗、方便筷、开水瓶、热得快。
4、音乐：《世上只有妈妈好》、《我的好妈妈》《小羊跪乳》的视频
5、孩子给妈妈写的一封信以及自己亲手为妈妈做的卡片。（周五上午做好）
五、活动过程：
一、欢迎妈妈
师：同学们，今天我们上课和往常不一样，你们感觉到了吗？
生：回到
师：哪不一样？
生：有家长。
师：是的，今天家长专门来我们学校陪同学们一起学习，你们高兴吗？
生：回答
师：现在让我们把最热烈的掌声送给我们的家长，欢迎她们的到来。
生：鼓掌
师：各位家长朋友们，非常感谢大家在百忙之中抽时间来参加我们今天的活动，为保证我们今天活动的有序进行，下面请我们的家长配合做一下几点工作：
1、手机调成震动或者静音。
2、活动过程中，任何人不准随意走动。
3、在活动过程中，请不要窃窃私语。不能与小朋友交谈。
下面我们就开始上课。我想再问同学们一个问题明天是什么节日？
生：回答
师：用最简洁的语言向学生介绍3月8日是妇女节，是妈妈、奶奶、外婆等妇女的节日。师：明天是谁的节日？（学生回答）
我们每年过六一儿童节的时候，妈妈都会干什么啊？今天妈妈过节，我们也要让妈妈开开心心的，好不好？
你们知道妈妈每天是怎么辛苦忙碌的吗？
生：回答
师：请两位家长代表说说从早上起床到晚上睡觉这一天中所做的事情。
师小结：我们的妈妈真伟大，真了不起。那现在请同学们起立，向后转。面对着我们的家长。大声的对妈妈说：我的妈妈最能干，我的妈妈最美丽。”然后抱抱妈妈。我说开始的时候就
开始说，我的妈妈最能干，预备起!”
师：说完的小朋友请坐好，给老师一个信号。妈妈每天这么辛苦，我们小朋友以后该怎么做？（自己的事情自己做，还要为妈妈分担一些家务。）
师：每天都是妈妈做好了饭给我们吃，现在我们长大了，会做很多事情了，今天我们一起包饺子给妈妈吃，孝敬孝敬妈妈，好不好？（好）
那么今天我们就来给亲爱的妈妈包一顿水饺，让妈妈们尝一尝我们的手艺。
各位家长请注意：我先来分一下工：咱们今天所有的妈妈带着自己的孩子分为两个组，第一组：荆鸿宽的`妈妈、周顺的奶奶、刘俊利的妈妈、孙震浩妈妈、吴明衡妈妈第二组：张煜昕妈妈、蒋天佑妈妈、张梦珂妈妈、夏雨妈妈、倪俊杰妈妈、孙玉博妈妈
现在东西已经为各位家长准备好了，各位家长在包饺子的过程中，一定要让孩子参与进来。现在请各位家长先去卫生间洗手。
智博教育三八妇女节亲子包水饺活动现在开始。
组织学生、家长一起包饺子。
将包好的饺子交给孙老师煮。
师：现在我们来看几幅图片，（孩子成长历程的图片）让孩子知道一个小孩长大，父母要付出多少。接着欣赏《小羊跪乳》的视频。
师：欣赏以后，孩子们，昨天我们呢都给妈妈写了一封信，现在拿出来，我们挨个挨个的念给妈妈听。（播放轻音乐，在此过程中音乐要巡回播放）
家长听孩子念信。每一个孩子念完后，老师暂时不要点评，只送给孩子掌声。
这以活动结束后，开始品尝饺子。
品尝饺子：
让学生把煮好的饺子先喂给妈妈吃。
结束活动：
由主持人简单小结本次活动：感谢各位家长对本次活动的支持与参与，你们用你们的一言一行给孩子们上了生动的一课，有了你们这样一群可爱的家长，我们学校感到很幸运，很幸福。我们会更加努力的工作，给孩子更好的爱和教育来回报于你们。智博教育三八妇女节亲子活动到此结束，祝所有的妈妈、奶奶、外婆节日快乐。
幼儿园包饺子活动方案2
一、活动名称
香香的饺子
学生情况：本班共8名学生，实际年龄在3-4岁之间，其中2名学生佩戴人工耳蜗，6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估，本班孩子听觉能力为一级，听觉补偿效果基本达到最适；语言年龄平均为3岁。
二、活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。
2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。
三、活动重点
能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给x吃”。
四、活动难点
学习掌握句型“我把饺子给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。
五、活动准备
1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识
2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
六、活动过程
1、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入：播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。
羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）
包饺子，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）
中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）
有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）
师：儿歌里，羊妈妈包什么？
幼：羊妈妈包饺子。
3、出示实物饺子，进行简单的`半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师：小朋友们看一看，饺子长什么样子？
幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……
师：你们吃过饺子吗？什么时候吃的？
师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。
师：饺子好吃不好吃？饺子里面有什么？
幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……
师：你们喜欢吃饺子吗？你们会不会做饺子？
……..
4、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给x吃。
师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香！它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子？
师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃饺子吗？那么谁想让小狗吃饺子？
（引导幼儿练习表达：我把饺子给x吃。）
5、学习仿编：“我把x给x吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
七、活动结束
在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。
八、活动反思
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不陌生，更容易发展他们的语言表达能力。
幼儿园包饺子活动方案3
一、活动目标：
1、通过有趣的比赛活动，让幼儿感受到自己长大了，引导幼儿懂得自己的事情自己做。
2、通过比赛满足幼儿表现欲，训练幼儿的动手能力，进而加强幼儿生活技能教育。
3、通过比赛增强幼儿的集体荣誉感，愿意为集体增光。
二、参加人员：
大班全体幼儿
三、比赛形式：
分预赛和决赛两种
四、比赛项目：
夹豆子
洗碗
系扣子（拉拉链
系鞋带）
整理棋子
扎辫子
叠被子
削土豆
包水饺
五、班级预赛：
提前通知家长孩子要参加的比赛项目，让家长有意识在家带幼儿练习。同时，在班级区角内填充有关比赛项目的材料，让幼儿分组练习。每个幼儿都必须参加每个项目的选拔赛（削土豆
包水饺除外）。
1、夹豆子比赛
准备：提前通知家长哪天进行“夹豆子”的选拔赛。
3碗豆子
12双筷子
12个小碗
相机
过程：
1）、幼儿4人一组，比赛时间3分钟，同时将碗里的豆子夹到自己的小碗里，在规定时间内看哪位幼儿夹的豆子多。
2）、2组幼儿同时开始，每组请一位评委老师。
3）、比赛时间结束时，请同组幼儿交换小碗，数一数每位幼儿夹豆子的数量。
4）、选拔结果：按夹豆子数量排名，根据班级情况确定入选人数。
5）、整个过程教师拍照记录，活动结束，及时将照片上传至班级qq群。
2、刷餐盘比赛
准备：提前通知家长哪天进行“洗碗”的选拔赛。午餐后餐盘让比赛幼儿清洗。6个洗碗布
可分两天进行。
过程：
1）、幼儿5人一组，每人刷2个盘子，限时2分钟
2）、要求幼儿在规定时间内，将餐盘上的食物残渣清洗掉，并冲洗干净。
3）、全程由老师监督指导，2分钟之内完成的，以速度快、刷的最干净的获胜。
3、系扣子
拉拉链
系鞋带
准备：带扣子的上衣5件
带拉链上衣5件
带鞋带鞋子5双（上衣要求是同样的`）
5张桌子
过程：
1）幼儿5人一组，每张桌子上放两件不同开合方式的上衣
鞋子放在地板上
2）、可请本班幼儿做为评委，每一组开始比赛时，请另外5位幼儿给他们数数，最快者获胜。
3）、老师根据班级情况确定入选人数。
4、整理棋子比赛
准备：插板10个
过程：幼儿10人一组，让评委老师将棋子顺序打乱，幼儿在同一时间内快速整理棋子，以最快最正确者获胜。
5、叠被子
准备：被子、褥子、枕头各5套
过程：老师先示范一遍叠被子、褥子的方法及被子、褥子、枕头排放的要求，5个幼儿一组比赛，在规定时间内将被子、褥子叠整齐，并按老师要求叠放整齐，最快叠放最整齐者获胜。
6、削土豆
准备：请家长带几个削皮器
幼儿在家练习削土豆的方式方法
过程：幼儿根据自己在家练习的程度，自愿报名。
7、包水饺
准备：幼儿在家练习包水饺的过程，包括把面分成均等大的小块、擀皮、包水饺等。 过程：幼儿自愿报名，根据报名人数，自愿参加。
8、扎辫子
准备：幼儿在幼儿园、在家有意识练习扎辫子，要求熟练、捎带花样
过程：可分几天进行，根据各班女生人数，将其分成两组，交换梳辫子，以最快者获胜。男生也可参加。
幼儿园包饺子活动方案4
活动要求：
1.通过说说、议议等活动，对各种常见的球类运动有一定的认识。
2.知道球类运动有助于身体健康，激发幼儿对球类运动的'兴趣。
3.初步引导幼儿学习运动员吃苦耐劳，不怕困难，坚持到底的精神。
活动准备：
1.家园共同收集大小不一、种类不同的球若干，如皮球、乒乓球、排球、网球、篮球、足球、保龄球、羽毛球等。
2.师生共同收集的球类运动图片资料，版面.
3.球类运动VCD，磁带，
4.事先让幼儿通过各种途径了解一些球类运动的认识。
活动过程：
一、认识各种球类
1、(进行曲、师与幼儿手持球入场
2、引导幼儿从同伴那里认识自己不知道的球
3、说说同伴带的球
4、引导幼儿说说不同球之间的区别
二、观看球类运动VCD，了解各种球类运动的运动方式
1、观看VCD
2、互相说说看到了哪些球类运动?模仿运动员的动作
3、引导幼儿尝试模仿运动员的动作，让幼儿猜猜是什么运动?
4、爱国主义教育，中国的乒乓球最厉害，经常得到世界冠军
4、延伸：你还知道其它的球吗?
幼儿园包饺子活动方案5
一、活动主题
冬至，我们在一起
二、活动背景
为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们展示自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，高中生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加。这也是为了展示高中生的青春风采，增进思想交流，繁荣校园饮食文化，拓宽同学们的`兴趣爱好。同时，借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以师生包饺子的方式，在动手中共创和谐，在和谐中品味欢乐，在欢乐中放飞梦想，为我们一起走过的风风雨雨、携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。
三、活动目的
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至到来之际（12月22日）举办“第二届饺子文化节”活动，围绕冬至节日书画展、包饺子比赛一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。给学生讲解“冬至”的含义。
2、借此机会，促进师生间的沟通交流，增进师生之间、同学之间的友情，增强全体师生的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3、临近期末，也借此机会放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
4、以“丰富同学生活，增进师生之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程。品尝饺子是为了品尝那含在饺子里的优秀传统文化的味道。
四、活动时间
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30预计时长2小时。
五、活动地点
餐厅（一楼：高三年级、高二年级。二楼：高一年级）
六、活动内容及流程
活动内容：包饺子（提前准备好几枚洗干净的硬币，需找福饺子，最后合影留念。注意别吃到肚子里！！！）、煮饺子、吃饺子、包饺子比赛、敬老师吃饺子（第一碗饺子献给老师们，学生齐声喊：老师，你们辛苦了！请您吃饺子！）。
游戏环节：包饺子比赛（质量）将学生分组，用准备好的馅料和饺子皮进行包饺子比赛。
判定标准1：在规定的时间内，看谁包的最多。饺子数量一个一分，质量不过关的饺子不计分，记录各组得分情况，得分最高为胜。
判定标准2：每小组选出5个饺子进行评比，看哪些饺子最好看美观，最有创意，评出手最巧的小组和个人，用饺子摆造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期准备
1、班主任宣传：关于冬至的由来（文字、视频）
横幅标语宣传：今日冬至饺子明日三高骄子
温暖冬日
百饺盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃饺学习学好
（办公室柴彬负责，挂在餐厅，餐厅电子屏能用更好）
2、摄像、电视台录像制作宣传。（张霖负责摄影、顾校长联系电视台）
3、各班老师做好安全讲解和发动工作。
（1）以班级为单位包饺子，班主任老师把学生分成若干组进行，人员分工有班主任老师分配，根据实际情况，年级主任把老师分到班级（必须参加）。
（2）要求学生以组为单位，物品有：拌好的饺子馅、和好的面团、面粉，锅排4—6个（也叫盖排，放饺子用的）、擀面杖（若干）、案板6个、勺子、围裙，袖头，口罩等（班级自备）。（注：老师把所带物品提前分给有条件的学生，提前和家长进行沟通，周二下午5：00前送到学校）
（3）活动期间播放音乐，烘托气氛（年级主任准备音响设备）。
4、学校提供面粉及和好的饺子面和拌好的饺子馅。（学校餐厅提供）
5、保持好班级所在区域的卫生，注意安全（刀具）。
活动期间不能任意涂抹面粉，吃饱不乱倒，杜绝浪费。
八、老师人员安排
班主任和配班教师
九、其它
1、安全教育、节俭教育（工具的使用）
2、学生带厨具要和家长沟通，征得家长同意和配合。
3、注意个人卫生（提前香皂净手）。
4、横幅内容：热烈祝贺“冬至，我们在一起”活动圆满成功！（餐厅门口悬挂）
幼儿园包饺子活动方案6
一、活动主题：
饺子是中国传统食品，价廉物美，营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班年段组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。
二、活动目标：
1.知道”春节”是我国的传统节日，了解春节的相关知识。
2.．通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。
三、活动时间：
20xx 02.15上午9：00——11：00
四、参加人员：
大班全体老师和幼儿
五、活动准备：
1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。
2、活动场地：各班教室
六、活动设想：
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。
七、成果形式：
交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。
八、活动要求
1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。
2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。
九、活动流程
1、2月13日上午召开全体大班组教师会议，讨论活动形式。
2、2月13日下午各班进行介绍春节的谈话活动
3、2月15日开展了“包饺子”的活动。
4、为弟弟妹妹喂饺子活动。
设计意图：
感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3～6岁儿童学习与发展指南》明确提出，要"利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念"。根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的"包饺子"情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5以内的数量。活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以"点数"为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。
操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。
由于小班幼儿年龄特点昕限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的情感体验。
目标：
1．能不受饺子摆放形式(整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等)的影响，正确感知5以内的饺子数量。
2．尝试不受干扰，准确地完成"按数量包饺子"的任务。
3．喜欢参与活动，体验数数的乐趣。
准备：
1．幼儿有用彩泥包饺子的经验。
2．用彩泥包好的饺子1盘。
3．每张桌子上放3个自制的`娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。
4．实物投影仪，电视机。
5．操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片(如图)每人4张，小盘和彩泥球各若干(数量要充足，够每人包4盘饺子)。
过程：
一、进入游戏情境，回忆前期经验
1．引发幼儿兴趣。
师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。
师(出示一盘"饺子")：瞧!这是什么?你会包饺子吗?
2．师幼共同玩手指游戏"包饺子"(附后)。
二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量
1．帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。
师：这里都有什么?(卡片、盘子和彩泥。)要让我们做什么?(包饺子。)包几个?你是怎么知道的?
师(小结)：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。
2．引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。
师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。
(幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取"遮挡"和"干扰"摆放形式的饺子卡片各一张。)
3．引导幼儿对"遮挡"和"干扰"摆放形式卡片上的饺子进行点数。
师(出示"干扰"卡片)：这张卡片上有几个饺子?还有什么?它是饺子吗?能不能数?
师(出示"遮挡"卡片)：这张卡片上有几个饺子?这个饺子只露出了半个要算进去吗?我们在数饺子的时候可不能把它漏掉了。
三、学习按照数量要求包饺子，并按数量分类摆放
1．引导幼儿观察娃娃身边的点卡，了解每个娃娃要吃几个饺子。
师：娃娃们都饿了，看看他们都要吃几个饺子?你是怎么知道的?
2．教师讲解包饺子的操作要求。
(1)教师示范包4个饺子：先点数卡片上的饺子，将卡片插在盘沿上，再包出相应数量的饺子放在盘中，最后进行点数检查。
(2)师：我的饺子包好了，应该送给哪个娃娃吃?送饺子的时候要大声说："娃娃，请你吃4个饺子。"谁来帮我送?
(3)请一名幼儿送饺子，鼓励全体幼儿学说："娃娃，请你吃4个饺子。"
3．幼儿操作活动：给娃娃包饺子并按数量分类摆放饺子。
教师观察指导，引导幼儿边操作边讲述："卡片上有×个饺子，我包了×个饺子，盘子里的饺子和卡片上的饺子一样多。"同时，帮助能力较弱的幼儿根据卡片上饺子的数量包"饺子"，提醒幼儿包完一盘"饺子"后再次选择卡片进行操作。
4．展示分享。
(1)师幼共同做手指放松游戏，吸引幼儿围坐在教师跟前。
(2)教师根据幼儿的操作结果，提前选取两、三盘饺子引导幼儿进行展示分享，对正确的操作给予肯定，对错误的操作进行纠正。
师：你们真能干，给娃娃包了这么多饺子。这一盘有几个饺子?为什么要包×个饺子?
师：这一盘"饺子"和卡片上的饺子不一样，怎么办?
四、结束活动
鼓励还想操作的幼儿继续操作，提醒不想继续操作的幼儿将饺子卡片按照数量放到相应的点卡盒里，活动自然结束。
延伸活动：
将材料投放到娃娃家或娃娃餐厅供幼儿继续游戏，可根据幼儿的能力适当增加卡片上饺子的数量。
附手指游戏：包饺子
"咕噜""咕噜"擀擀皮儿，(左手手心向上，右手在左手手心上做擀面杖滚动的动作)
"哗哗""哗哗"和和馅儿，(伸出右手的食指在左手手心上做搅拌状)
"嘿哟""嘿哟"捏捏边儿，(左手五指聚拢，右手在左手手指上做捏饺子动作，最后捂住左手手指停住)
咝--(做闻饺子动作)
咂一咂一咂一咂一(做流口水动作)
香喷喷的饺子给谁吃?(教师大声问)给我吃!(幼儿大声回答)
幼儿园包饺子活动方案7
一、活动主题
冬至，我们在一起
二、活动背景
为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们展示自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，高中生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加。这也是为了展示高中生的青春风采，增进思想交流，繁荣校园饮食文化，拓宽同学们的兴趣爱好。同时，借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以师生包饺子的方式，在动手中共创和谐，在和谐中品味欢乐，在欢乐中放飞梦想，为我们一起走过的风风雨雨、携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。
三、活动目的
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至到来之际（12月22日）举办“第二届饺子文化节”活动，围绕冬至节日书画展、包饺子比赛一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。给学生讲解“冬至”的含义。
2、借此机会，促进师生间的沟通交流，增进师生之间、同学之间的'友情，增强全体师生的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3、临近期末，也借此机会放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
4、以“丰富同学生活，增进师生之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程。品尝饺子是为了品尝那含在饺子里的优秀传统文化的味道。
四、活动时间
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30预计时长2小时。
五、活动地点
餐厅
六、活动内容及流程
活动内容：包饺子（提前准备好几枚洗干净的硬币，需找福饺子，最后合影留念。注意别吃到肚子里！！！）、煮饺子、吃饺子、包饺子比赛、敬老师吃饺子（第一碗饺子献给老师们，学生齐声喊：老师，你们辛苦了！请您吃饺子！）。
游戏环节：包饺子比赛（质量）将学生分组，用准备好的馅料和饺子皮进行包饺子比赛。
判定标准1：在规定的时间内，看谁包的最多。饺子数量一个一分，质量不过关的饺子不计分，记录各组得分情况，得分最高为胜。
判定标准2：每小组选出5个饺子进行评比，看哪些饺子最好看美观，最有创意，评出手最巧的小组和个人，用饺子摆造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期准备
1、班主任宣传：关于冬至的由来（文字、视频）
横幅标语宣传：今日冬至饺子明日三高骄子
温暖冬日
百饺盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃饺学习学好
（办公室柴彬负责，挂在餐厅，餐厅电子屏能用更好）
2、摄像、电视台录像制作宣传。（张霖负责摄影、顾校长联系电视台）
3、各班老师做好安全讲解和发动工作。
（1）以班级为单位包饺子，班主任老师把学生分成若干组进行，人员分工有班主任老师分配，根据实际情况，年级主任把老师分到班级（必须参加）。
（2）要求学生以组为单位，物品有：拌好的饺子馅、和好的面团、面粉，锅排4—6个（也叫盖排，放饺子用的）、擀面杖（若干）、案板6个、勺子、围裙，袖头，口罩等（班级自备）。（注：老师把所带物品提前分给有条件的学生，提前和家长进行沟通，周二下午5：00前送到学校）
（3）活动期间播放音乐，烘托气氛（年级主任准备音响设备）。
4、学校提供面粉及和好的饺子面和拌好的饺子馅。（学校餐厅提供）
5、保持好班级所在区域的卫生，注意安全（刀具）。
活动期间不能任意涂抹面粉，吃饱不乱倒，杜绝浪费。
八、老师人员安排
班主任和配班教师
九、其它
1、安全教育、节俭教育（工具的使用）
2、学生带厨具要和家长沟通，征得家长同意和配合。
3、注意个人卫生（提前香皂净手）。
4、横幅内容：热烈祝贺“冬至，我们在一起”活动圆满成功！（餐厅门口悬挂）
幼儿园包饺子活动方案8
活动要求：
1、提前告知家长开放日时间。
2、尽量让孩子的爸爸或者妈妈参加。
家长需做到：
1、把手机调制静音或震动
2、禁止在幼儿园抽烟
3、不做影响教学和幼儿活动的事情。
一、活动主题：“热热闹闹过新年”亲子活动
二、活动意图：
随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开展此次活动。
三、活动目标：
1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的'热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。
四、活动时间：20xx。1。22（星期五） 09：00——11：30
五、活动准备：通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、物品筐
六、活动地点：多功能厅、各班教室
七、活动流程：
1、早上8：50——9：00 家长签到 （播放幼儿一日活动图片）
2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。
新的钟声，新的一年，新的祝福，新的期待。当小树又增加一个年轮，当春天又拥抱着大地，当冬天又露出灿烂的笑脸，时间老人领着我们又敲响了时间的大门。新的一年即将来临，为了让小朋友们过一个有意义的新年，特举行庆元旦亲子联欢活动。首先非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子活动，谢谢你们对我们工作的支持。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容、《包饺子》（大家都知道新年到了，吃饺子”是我们的传统习俗。通过包饺子及一系列活动，让宝宝和家长们感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子；）接下来我来介绍一下今天的活动流程、
4、先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子。
八、包饺子前注意事项
1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。
2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子
4、场地整理（自由洗手）
5、组织家长、幼儿进行洗手（请家长协助幼儿，让幼儿自己动手体会包饺子的快乐，给家长准备毛巾，让家长和幼儿在制定厕所洗手）
6、刚才我看了你们做的饺子， 各种造型，小朋友都很棒哦，不过也要感谢我们的爸爸妈妈。现在饺子已经拿去蒸了，我们可以利用这个时间我们来一场比赛，记住，友谊第一，比赛第二。
九、亲子活动
1、幼儿和家长先抽签分2—3组，每组10—15人
1）、游戏、击鼓传花
游戏准备、鼓 、花
游戏玩法、分组游戏，十几人围成圆圈坐下，其中一人拿花，一人背着大家或蒙眼击鼓，鼓响传花，鼓停花止。花在谁手中，谁就摸彩，如果花束正好在两人手中，则两人可通过猜拳或其它方式决定负者。按纸条规定行事，如、唱歌、跳舞、猜谜和答问等健康有益的活动，内容丰富，形式多样。
2）、游戏名称、吸乒乓球
游戏准备：9个乒乓球，6只箩筐，吸管若干。
游戏玩法：一个盆里放乒乓球，一个盆不放，家长/幼儿要将乒乓球从一个盆里用吸管吸到另一个盆里。若乒乓球掉落，捡起重吸。 规则、不能用手拿乒乓球。
十、幼儿与家长一起享受美好的饺子（引导幼儿喂爸爸妈妈吃，并对爸爸妈妈说辛苦了）
教师、现在我们亲手包的饺子终于出炉了。小朋友自己做的劳动成果，我们一起来品尝，我们先喂自己的爸爸妈妈，也可以跟我们的同伴分享。
十一、活动结束：今天，我们再次感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们的亲子活动，也因为有你们的参与配合，这一次我们的活动更加有意义！在这里我给大家拜个早年，祝大家新年快乐，身体健康！也愿我们的宝宝健康成长！
十二、活动结束播放音乐，排队安静等待，按人数发放礼品、好孩子证书。
幼儿园包饺子活动方案9
冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。不管我们大家是哪个民族我们都是中华民族。而今天又是一年冬至时。当我们大人们在讨论吃饺子还是汤圆时。一旁的孩子们是不是还在云里雾里，不知所以然。五谷不分四季不明。所以我们商务厅机关服务中心幼儿园这个大家庭，在冬至就跟孩子家长们一起来过一过我们中华民族的节气——冬至。
本次活动开始前老师给孩子家长们讲解有关冬至的一些资料，让我们的孩子认识记住冬至这一节气，也让家长们更了解了冬至。
冬至是我国农历中二十四节气之一，也是传统节日冬节，也称长至节、亚岁等。在节气排序中，冬至排序位于第二十二节气，但它却是二十四节气中最早制订出的一个。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。现在我国仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
本次活动主题——在冬至感受浓浓的亲子情。各班主题下开展活动为冬至知识的讲解，和冬至传统饮食饺子、家长孩子一起包饺子。
家长来帮孩子们擀皮准备开始包饺子（我们的妈妈奶奶们多能干啊）
保育老师讲解包饺子方法（刀可是很危险的`物品小朋友们的小手可不能乱动哦）
幼儿和家长在包饺子亲情的互动品尝饺子体验自己和家人的劳动成果
孩子们包的也很认真
我的小手最灵巧哦！
快看我包好一个饺子啦！
饺子好了小朋友们是不是等不及了。
先等一等，一起分享。第一口爸爸妈妈先吃，感谢爸爸妈妈的付出，我们永远爱你们。
吃完饺子再喝一些热热的汤吧
在这种家长开放日这个特定的活动中，家园双方应是一种互动互助的关系。最后我们的冬至主题活动在小班组的带领下圆满结束，感谢小班组家长们积极参加。带动了我们全园冬至活动顺利开展。整个活动小班家长们同孩子们共同包饺子、吃饺子，过冬至节。同孩子们围在一起手把手先教给孩子们包饺子，整个场面充满了欢声笑语，融洽、和谐。即增进了同老师的感情，又锻炼了孩子的实践能力。更加深了家园、家庭之间的感情。
希望以后我们的活动组织的越来越好！
幼儿园包饺子活动方案10
活动要求：
1、提前告知家长开放日时间。
2、尽量让孩子的爸爸或者妈妈参加。
家长需做到：
1、把手机调制静音或震动。
2、禁止在幼儿园抽烟。
3、不做影响教学和幼儿活动的事情。
一、活动主题：
“热热闹闹过新年”亲子活动。
二、活动意图：
1、随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开展此次活动。
三、活动目标：
1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。
四、活动时间：
20xx.1.22（星期五）09：00——11：30。
五、活动准备：
通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、物品筐。
六、活动地点：
多功能厅、各班教室。
七、活动流程：
1、早上8：50——9：00家长签到（播放幼儿一日活动图片）。
2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。
新的钟声，新的一年，新的祝福，新的期待。当小树又增加一个年轮，当春天又拥抱着大地，当冬天又露出灿烂的笑脸，时间老人领着我们又敲响了时间的大门。新的一年即将来临，为了让小朋友们过一个有意义的新年，特举行庆元旦亲子联欢活动。首先非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子活动，谢谢你们对我们工作的`支持。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：《包饺子》（大家都知道新年到了，吃饺子”是我们的传统习俗。通过包饺子及一系列活动，让宝宝和家长们感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子；）接下来我来介绍一下今天的活动流程：1、先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，（出示不同造型的饺子供参考）
八、包饺子前注意事项：
1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。
2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。
4、场地整理（自由洗手）。
5、组织家长、幼儿进行洗手。（请家长协助幼儿，让幼儿自己动手体会包饺子的快乐，给家长准备毛巾，让家长和幼儿在制定厕所洗手。）
6、刚才我看了你们做的饺子，各种造型，小朋友都很棒哦，不过也要感谢我们的爸爸妈妈。现在饺子已经拿去蒸了，我们可以利用这个时间我们来一场比赛，记住，友谊第一，比赛第二。
九、亲子活动：
1、幼儿和家长先抽签分2—3组，每组10—15人。
1）、游戏：击鼓传花。
游戏准备：鼓、花
游戏玩法：分组游戏，十几人围成圆圈坐下，其中一人拿花，一人背着大家或蒙眼击鼓，鼓响传花，鼓停花止。花在谁手中，谁就摸彩，如果花束正好在两人手中，则两人可通过猜拳或其它方式决定负者。按纸条规定行事，如：唱歌、跳舞、猜谜和答问等健康有益的活动，内容丰富，形式多样。
2）、游戏名称：吸乒乓球
游戏准备：9个乒乓球，6只箩筐，吸管若干。
游戏玩法：一个盆里放乒乓球，一个盆不放，家长/幼儿要将乒乓球从一个盆里用吸管吸到另一个盆里。若乒乓球掉落，捡起重吸。规则：不能用手拿乒乓球。
十：幼儿与家长一起享受美好的饺子。（引导幼儿喂爸爸妈妈吃，并对爸爸妈妈说辛苦了。）
教师：现在我们亲手包的饺子终于出炉了。小朋友自己做的劳动成果，我们一起来品尝，我们先喂自己的爸爸妈妈，也可以跟我们的同伴分享。
十一、活动结束：今天，我们再次感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们的亲子活动，也因为有你们的参与配合，这一次我们的活动更加有意义！在这里我给大家拜个早年，祝大家新年快乐，身体健康！也愿我们的宝宝健康成长！
十二、活动结束播放音乐，排队安静等待，按人数发放礼品、好孩子证书。
幼儿园包饺子活动方案11
活动目的：
1、冬至时节"吃饺子"是中国许多地方的传统习俗，在今年冬至( 12月22日)举办"热乎的饺子，温暖的心"活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖,缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化--包饺子。
2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3.此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
活动时间：
xx年12月22日(周三)下午7：00开始。
活动内容及流程：
1、活动内容
(1)主要活动内容：包饺子比赛
①擀饺子皮比赛;
②包饺子速度赛;
③饺子创意拼图赛。
(2)其他周边活动：趣味游戏猜谜语得惊喜等各种小游戏，可临场发挥，穿插在主活动中进行。(各活动的时间视活动进程而定)。
2、活动进程
(1)准备工作：
①与餐厅方面商定活动前的相关事宜。
②预计参加人数：90人(尽量鼓励全体人员参加，包括辅导员及其助理)活动前召开班会，向同学们宣传活动，鼓励大家踊跃参与进来：
a.要积极参加，增进同学之间的感情;
b.体会自己动手，丰衣足食;
c.增加集体意识团体精神;
d.感受劳动的乐趣，进一步培养同学动手能力;
e.主持人由大家推选或自荐。
③分组：
方案一：大家自由组合;
方案二：进行抽签，抽到相同号码的一组。
④事先准备香皂供同学们洗手，提醒同学们取下戒指、手链等饰品20xx幼儿园冬至包饺子活动方案500字3篇20xx幼儿园冬至包饺子活动方案500字3篇。活动组织人员准备相关的'奖品。
⑤包饺子材料：由餐厅准备。
⑥包饺子工具：擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐厅提供。
⑦说明各活动的评比规则以及奖品发放规则
(2)包饺子
①小组内部人员分工：和面、擀面、包馅等。
②包饺子比赛开始，齐心合力，勇夺大奖。
③老师、嘉宾参与各组作业、视察情况。
④主持人随机采访各组、照相;
(3)猜谜语得奖品等周边活动开展(可以与包饺子同时进行，)
(4)评比
①最快包了最多饺子的小组可评为"快手组"
②每组选3个饺子参加比赛，由主持人随机标号后，每一小组派一名评委，进行评比，评出"巧手组"20xx幼儿园冬至包饺子活动方案500字3篇活动方案。
③由各评委评出"最标致饺子"与"最有勇气活着的饺子"，并将饺子与创作者合照。
(5)游戏互动主持人在活动期间组织同学们玩互动游戏，如传话游戏、吃饺子比赛等。
(6)吃饺子，发礼物在规定的1分钟内吃掉最多饺子的同学、猜谜语正确的同学和"快手组"、"巧手组"组员等各个活动胜出者有机会得到礼品。由辅导员及其助理做最后的活动结束陈词活动结束后派同学帮助餐厅工作人员打扫卫生(班委留下，其他同学自愿)。
幼儿园包饺子活动方案12
一、活动时间及地点
时间：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00
地点：暂定食堂三楼南侧
二、活动目的
冬至节亦称冬节、交冬，我国北方历来有包饺子的习俗，为了让大家能够真正过上冬至节，我们特别举行这次冬至聚会。
三、活动流程及任务分工
1、包饺子教学
大概时长：20分钟
鉴于有些同学不会包饺子，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。
现在需要资深“教师”三名，在活动当天为大家展示如何包饺子，想学的的可以自己动手，三位“教师”要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。
所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!
2、包饺子比赛
大概时长：40分钟
简单规则：一男一女为一组，二人合作包饺子，组数不限。每组包20个饺子，由三位“美食评论家”进行打分，胜出的一组将有丰厚的.奖励。
评分标准(仅供参考)：速度快(40分)，饺子美观(40分)，两人配合默契、花样多(20分)
前期准备：需要统计大家谁会包饺子，并随即分组，还有三位“评委”也要经过选拔。
3、文艺表演
大概时长：40分钟
在饺子包完之后，中间有一段时间要等饺子煮熟，这段时间内进行文艺表演，比如相声、歌舞、舞蹈等，务必使现场气氛活跃起来。
前期准备：由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计，最后交给班长，以便安排时间。
4、活动物资准备
1、饺子馅、面，盘子等——乔明伟负责
2、“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择——刘瑞琪
3、现场照相、录像、录音，以及音乐的播放等(需电脑、照相机两部)——乔忠正、李璇
4、现场文艺表演者报名及统计——文艺委员们
5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等，外加比赛奖品——贾浩、张钊
四、活动预算
饺子馅等：50元
现场零食等：100元
煮饺子时的人工费等：50元
比赛奖品等：50元
合计：250元
幼儿园包饺子活动方案13
游戏目标：
1、幼儿通过游戏探索妙妙糖果的多种玩法，体验与同伴合作的乐趣。
2、通过推、走、跑、跳等动作的练习，发展幼儿动作的灵敏性和协调性。
3、通过游戏发展幼儿思维的灵活性，培养集体意识和关心他人的'良好品质。
游戏准备：糖果布袋、音乐。
游戏过程：
1、出示糖果，引起幼儿兴趣。
小朋友看这是什么?(出示糖果、这就是“神奇的妙妙糖果”，你们每个人都有一个，快去选自己喜欢的颜色吧。
2、幼儿听音乐和妙妙糖果跳舞。
让我们和妙妙糖果一起跳一支舞吧。
3、幼儿探索妙妙糖果的不同玩法。
①自由探索玩法。
妙妙糖果最喜欢和小朋友做游戏了，因为每次游戏时小朋友都会给他取许多好听的小名，你可以和它一边玩一边想它的小名。
②个别幼儿示范玩法，并给妙妙糖果起小名。
你和妙妙糖果怎么玩的?给他起的什么小名呢?
③幼儿相互学习妙妙糖果的不同玩法。
4、分组探索合作游戏：运送妙妙糖果。
①幼儿分组讨论：每组选一种运送妙妙糖果的方法。
②幼儿分组练习运送妙妙糖果。
③游戏：运送妙妙糖果。(可交换玩法再次比赛，、
5、集体游戏：给灾区小朋友送糖果。
①在四川汶川发生什么事?大地震给大家带来了什么灾难?大家是怎样帮助他们的?
②我们把“神奇的妙妙糖果”送给灾区的小朋友好吗?
③用“胶胶糖”快速变成一列火车，开往灾区，途中用压路糖走过碎石路，用跳跳糖跳过山坡。
幼儿园包饺子活动方案14
活动目标：
1、了解中国传统文化，感受民俗乐趣与集体劳动的快乐。
2、模仿学习包饺子的方法，发现过程中的问题并索解决办法。
活动准备：
饺子馅、饺子皮、面粉、面团、勺子、盘子若干、有关冬至的相关资料
活动过程：
1、简单介绍冬至。
2、介绍冬至的相关习俗。
3、请幼儿穿上围裙、袖套、带上厨师帽子并洗手。
4、请幼儿观察教师如何拍饺子皮。
5、分发饺子面团给幼儿，幼儿自主尝试拍饺子皮。
6、请幼儿观察教师如何将饺子馅包入饺子皮，并捏紧。
7、分发饺子馅给幼儿，让幼儿自己动手操作，教师巡视指导。
8、包好饺子的幼儿，将饺子放入撒有面粉的盘子中。教师提问幼儿盘子里为什么要撒干面粉?
9、煮饺子。
10、教师小结：请幼儿说一说，自己在操作过程中有什么收获，拍饺子皮的技巧是什么，如何捏紧饺子皮，包好饺子。
11、品尝自己的劳动成果。
活动分析：
本节课根据中国传统节日冬至而设计，旨在让幼儿了解中国传统文化，感受民俗魅力。同时，培养幼儿耐心细致地做事态度和自力更生的`意识，在节日氛围中锻炼动手操作的能力，感受集体劳动的快乐。
在活动过程中，托班和小班幼儿在前期陶艺课尝试拍饼的基础上，对拍饺子皮胸有成竹，但还是有部分幼儿拍的饺子皮很小，导致饺子馅包不住。老师一步步引导幼儿自主发现为什么自己的饺子皮包不住饺子馅，从而把饺子皮拍的又圆又大，放入适量的饺子馅，包出漂亮的饺子。中大班幼儿的动手能力相对于托小班来说较强，在制作过程中，遇到问题会相互交流并寻求解决方法。幼儿拍饺子皮的时候发现饺子皮容易粘在桌子上，在老师的引导下发现包饺子的时候需要在案板上撒上面粉，这样才不容易粘连，于是自己在拍饺子皮的时候知道撒上面粉。
幼儿园包饺子活动方案15
活动目标
1.认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3.深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容
1.综合：冬至我知道
2.科学：白天短、黑夜长
3.让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
4.学包饺子。
活动安排
A准备阶段：(30分钟)
①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的`过程。
B拌馅阶段：(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)
C擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)
D包饺子阶段：(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)
E水煮阶段：(30分钟)
生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
F吃饺子阶段：
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的`数量?)
儿歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南馄饨，北方饺;
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫;
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
包饺子手指操
小手摊开，咱们来包饺子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮状)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作，就象手指在抓挠)包个小饺子(说一个字，用右手食指依次点着左手的手指)香喷喷的饺子给谁吃(用右手把左手指包起来，盖住，问孩子)(然后孩子说给谁吃，就把饺子递到嘴边)
冬至故事
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
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