中学化学实验室安全管理制度4篇

　　在现在的社会生活中，制度使用的频率越来越高，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编帮大家整理的中学化学实验室安全管理制度，希望对大家有所帮助。

中学化学实验室安全管理制度4篇

中学化学实验室安全管理制度1

　　一、食堂用人制度

　　1、食堂用工人员编制由校务会研究决定。

　　2、食堂从业必须定期进行健康检查，取得健康证明方可上岗。

　　3、学校招聘从业人员时，要对其品行及心理健康状况进行了解，对有明显品行问题或心理健康问题不得录用。不录用年龄超过55周岁以上的人员。

　　4、新参见工作和临时参加工作的后勤人员必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。

　　5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病源携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的病症的人不得从事后勤工作。

　　6、食堂工作人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍食品卫生的疾病时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品的病症或治愈后方可上岗。

　　7、食堂人员的报酬由学校决定，每月结算到人。

　　8、学校临时工由学校统一聘请，不能长期请人顶班。确因特殊情况（大病住院、家庭发生重大变故等）需请长假必须报经学校同意，超过2月由学校找人顶替，所有待遇归顶班人。

　　二、食品卫生安全管理制度

　　1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。

　　2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

　　3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。

　　4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的`培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。

　　5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。

　　6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。

　　7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

　　8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。

　　三、食品采购、验收、储存、加工制度

　　1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。

　　2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。

　　3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。（有表格）

　　4、食品储存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。

　　5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。

　　6、食品加工按规范进行：荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显标记；烹饪时烧熟煮透；不准制售冷荤、凉菜。

　　7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。

　　四、食品供应制度

　　1、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

　　2、分餐必须在备餐间进行，禁止在其他场所分餐。

　　3、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作时间戴工作衣帽有检查，一次不戴罚2元，闲杂人员不许进入备餐间。

　　4、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热心周到。有健康证，到期及时补办，延时一日不更换，罚款5元。并戴好健康证，一次不戴罚1元。

　　5、销售直接入口食品时，不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的销售工具。

　　6、操作时不对着食品打喷嚏、咳嗽、吸烟和其他污染食品的不卫生动作。

　　7、禁止向师生出售腐败变质或感官性状异常的食品。

　　8、供应后剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，须经高温彻底加热后再出售。

　　五、食品留样制度

　　1、食品留样由专人负责。

　　2、每天供应的各种菜肴（包括含馅的面制品）应当分别在冰箱内留样24小时。

　　3、每种菜肴留样量为50克以上。

　　4、留样负责人员做好每天的留样记录，一次检查不留样罚5元。

　　六、食堂环境卫生保洁、检查制度

　　1、食堂及厨房应有良好的卫生环境，保持清洁卫生。

　　2、仓库要有防蝇、防鼠设施，保证通风，通气良好。

　　3、墙面、地面易于清洗，并有流动水洗手和二次更衣设备。

　　4、厨房内部布局合理，生熟不交叉，设有纱窗、纱门、密封备餐间，防止食品受污染。

　　5、食具实行一洗、二过、三消毒、四保洁操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池严格分类，并有明显标志。

　　6、每餐加工和供应后，及时清扫和整理。专人分块包干，每周进行一次大扫除，并作检查记录。

　　7、每次长假结束前作好食堂环境的大扫除和餐具、工用具的消毒，保障开学后食堂供应的正常、安全。

　　七、师生用餐制度

　　1、自觉维护餐厅秩序，买饭买菜按次序排队，做到不插队，不拥挤，不争先恐后。

　　2、尊重职工劳动，有意见或发生矛盾应通过组织或值班老师和学生干部解决，不得与食堂工作人员及值班人员无理争吵。

　　3、按时用膳，无特殊情况不得提前或推迟。如要提前或推迟的，必须由有关部门事先通知食堂。

　　4、注意餐厅清洁卫生，剩饭、剩菜必须倒入泔水桶，不随便乱丢，不随便搬移饭桌。

　　5、爱护餐厅设备，禁止踩踏座椅或把脚放在座椅上。

　　6、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。

　　八、食品卫生安全保卫制度

　　1、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。

　　2、仓库重地指派专人保管和检查，未经仓库保管员同意，他人不得随意出入，出、入库物品必须登记签字。

　　3、每天检查食堂内水、电、燃油的使用情况，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、燃油的供应。

　　4、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。

　　5、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向校长室汇报。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。

　　6、长假期间做到有人值班、巡视。

　　九、食品卫生责任追究制度

　　1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。

　　2、各级管理人员重视职业道德，积极钻研业务，提高管理水平。

　　3、贯彻“谁主管，谁负责”的责任承包制度，各级管理人员严把责任关。

　　4、对因玩忽职守，疏于管理，违反食品卫生有关规定，造成师生食物中毒的各级责任人，根据情节轻重、后果的危害性等具体情况，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果特别严重的，将责任者移交有关部门处理。

　　5、一旦发生食物中毒后，及时启动应急预案，按应急预案处置过程中，处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。

中学化学实验室安全管理制度2

　　1、实验管理人员必须具有有关学科的基础知识，掌握相关学科的全部实验技能，熟悉所管药品、仪器、试剂、的性能和保管、使用、维修的方法。

　　2、建立并严格执行仪器、药品、试剂等的添置、采购、验收、保管、使用、赔偿等规章制度，严格领取手续，严防爆炸、烫伤、烧伤、腐蚀等各种事故的发生。

　　3、加强仪器室、实验室的.规范化建设，合理摆放物品，保证两室清洁、整齐、取放方便。必须做好仪器、器皿等的整洁、保养工作，做到无尘、无锈、无虫蛀，标签分明，分类合理。

　　4、实验前要认真为教学人员准备好实验所需的仪器、试剂等，实验时，协助任课教师辅导学生按操作规程做好实验，防止学生损坏仪器或发生事故。

　　5、适时督促教师按教材要求完成实验教学，积极支持、密切配合任课教师利用仪器、实验设备开辟第二课堂活动和特长兴趣小组的各种活动。

　　6、每学期开学前对化学学科一学期全部演示实验和学生实验缺少的仪器、药品、标本等制定购置计划，报教务处部门审批，后勤部门应及时采购、补充。

　　7、教育学生爱护仪器、节约药品，特别注意增强安全防范意识，对剧毒、易燃、易爆药品妥善保管。

　　8、实验管理人员要自觉坚守岗位开展工作，保证教学需要，接受教务处领导，期末做好实验工作总结。

中学化学实验室安全管理制度3

　　1、化学实验室、仪器室、由化学实验室教师专职管理，任课教师及其他科组教师需要使用实验室做实验或上课的.，要提前一至两天通知实验室教师，并进行登记。

　　2、每个实验室和仪器室都要配一个灭火器，实验教师掌握其使用方法，并定期检查。

　　3、实验教师每天下班前都要认真检查门、窗、水、电等是否关好。

　　4、实验教师按时上、下班，若碰上第一节课或最后一节课有时，必须提前或推迟15分钟上班或下班，保证任课教师能拿取和放回仪器、教具等。

　　5、实验教师必须掌握仪器设备的规格、性能、工作原理，熟悉材料、药品性能，负责做好仪器设备的保管、使用、维修，药品的使用、回收、处理工作。

　　6、每学期开学初对学生进行一次实验安全教育，学生实验时，实验教师随堂辅导，督促学生严格遵守实验操作规程，注意安全，防止意外事故发生。

　　7、管理员要配合实验教师管理好学生，共同做好安全管理工作。

　　8、教师使用电教平台时进行登记，并严格遵守平台的使用操作规程。

中学化学实验室安全管理制度4

　　1、实验室管理人员要树立安全第一的思想，做好防盗、防火、防爆、防水、防毒、安全用电和保障实验安全等工作。我校实验室安全管理实行岗位责任制，专室专管，各室负责人要经常检查本室的不安全因素，及时消除事故隐患。实验室安全检查员全面负责实验室的安全管理工作，定期（每周一次）检查实验室的安全情况，做好安全检查记录。

　　2、做好防盗工作：各室负责人要加强防卫，经常检查，各实验室的钥匙有专人保管，不得私自配备或转借他人，非工作人员不得进入仪器药品室，室内无人时立即关好门窗。发生盗窃案件时，保护好现场，及时向领导报告。

　　3、注意防火、防爆、防毒，严格执行《实验室危险品管理规定》，建立危险品专用柜，柜外有明显的危险品标志，领用危险品必须按规定执行。化学易燃物品超过5公斤时不得在实验室内存放。

　　4、仪器室、药品室、准备室、教室要备有防火设备，灭火器好用、砂箱备足防火沙。实验室工作人员应熟练掌握消防器材的使用方法，熟悉化学物品燃烧灭火知识，并将本室的消防器材放在干燥、通风、明显的位置，周围不许堆放杂物，严禁在室内吸烟。

　　5、在日光照射的房间必须备有厚窗帘，日光照射到的地方，不应放置怕光、热分解、易蒸发的燃烧物品，实验中使用电炉、电热、明火时，必须避开易燃、易爆化学危险物品，并有专人负责，以确保安全。

　　6、如遇火警，除应立即采取必要的.消防措施组织灭火外，应马上报警（火警电话119），并及时向上级报告。

　　7、实验中严格遵守操作规程，保护好师生和实验员自身的安全，使用有毒腐蚀物质、有毒气体及危险性的实验，必须有安全防护措施，学生实验时，必须提前说明实验的安全注意事项，实验技术人员必须到现场指导，并备好医药箱内的急救药品，切实保证学生实验安全。

　　8、科学处理三废，学生实验桌上备有废液瓶，化学实验室备有废液收集缸，实验后的酸、碱、重金属盐、有机物、有毒残液要分类储存，按照《实验室三废处理办法》妥善处理。不得倒入下水道或随意丢弃。

　　9、加强用水用电安全，实验室的上下水道必须保持通畅，经常检查水管水阀有无渗漏，电路及用电设备要定期检修，如有电器失火，应立即切断电源，用沙子或灭火器扑灭。在未切断电源前，切忌用水或泡沫灭火机灭火。如发生人身触电事故，应立即切断电源，送医院救治，节假日要切断电源水源。

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