品控岗位职责集锦15篇

　　在充满活力，日益开放的今天，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。那么岗位职责的格式，你掌握了吗？以下是小编精心整理的品控岗位职责，希望能够帮助到大家。

品控岗位职责集锦15篇

品控岗位职责1

　　岗位职责:

　　1、执行品控标准,对原、辅材料按标准验收,对生产过程进行质量控制和样品采集;

　　2、负责生产现场各关键控制点的巡检、提交巡检记录;

　　3、对生产现场异常情况及时汇报并执行纠偏计划,并配合对生产异常的处理;

　　4、定期进行质量分析

　　任职要求:

　　1、大学专科以上学历,食品、药品、生物与或相关专业,1年左右相关工作经验,优秀应届生亦可;

　　2、有良好的沟通协调能力,较强的责任心和踏实的`工作态度,有良好的学习力,工作严谨,原则性强

　　3、具备较强的服务意识、团队意识、有责任心

　　4、能接受加班或倒班。

品控岗位职责2

　　食品品控经理深圳市红荔村餐饮有限公司深圳市红荔村餐饮有限公司，红荔村，红荔村1、 28岁以上，食品、化工相关专业，本科以上学历；

　　2、具有较强的沟通能力，团队合作精神，具有较强的发现、辨别问题的能力；

　　3、原则性强、洞察力敏锐；

　　4、熟悉食品工厂品质管理，专业功底扎实；

　　5、熟悉iso22000食品安全管理体系，精通qc七大手法。

　　岗位描述：

　　1、在厂长的.领导下，主持全厂的品控工作，负责现场品控、产品(含原料)检验和体系建设；

　　2、负责品控部管理工作，教育和指导本部门员工的工作态度、效率、方法，妥善处理部门内部关系；

　　3、负责化验室的直接管理，检测报告审核；

　　4、负责新产品的确认，审核生产工艺关键控制点的确认，并现场跟踪；

　　5、利用统计分析品质数据，与各部门对接，寻找机会点并落实改善；

　　6、主持iso22000/9001认证的内审工作，确保质量体系的有效运行，并对接外审；

　　7、定期或不定期开展食品安全风险评估，并提交相应的整改方案；

　　8、负责应对政府抽检、现场检查、客户拜访等事务；

　　9、负责qs及相关证照的办理/年审等；

　　10、负责督导本部门人员执行6s规定，使人员素质得到提升。

品控岗位职责3

　　1、质量文件规定事项执行；

　　2、行政管理文件规定事项执行；

　　3、全厂总体改善相关事项执行；

　　4、本部门自行制定的各项管理规定的`落实；

　　5、品质管理计划制定；

　　6、仪表、仪器检定计划安排及落实；

　　7、检验标准,方法,计量,记录的完善；

　　8、品质目标达成考核执行；

　　9、品质异常分析及改善建议；

　　10、品质问题矫正及预防措施的跟催查核；

　　11、品质检验员技术训练及资格鉴定；

　　12、品质研发事项日常工作的主导；

　　13、ISO22000体系相关文件的全面执行，维护及完善；

　　14、与其他部门间的协商配合；

　　15、上级受派的其他事项；

　　16、本部门的其它日常事务处理。

品控岗位职责4

　　1、企业品质制度之订立与实施，品管体系的建立、维持和完善。

　　2、品质活动之执行与推动。

　　3、制程品质管制能力之分析，异常之改善。

　　4、制程品质的巡回检验与控制，来料、成品、出货检测的`控制。

　　5、客户投诉与退货之处理与调查、分析、回复改善及纠正预防措施。

　　6、企业品质异常之仲裁及分析处理。

　　7、量规，检验仪器之校正与管制。

　　8、产品开发与试制品质的参与。

　　9、不合格品预防措施的订立与执行。

　　10、协力厂品质能力之辅导，协力厂品质能力与品质管制绩效的评估。

　　11、品质培训计划的制定与推动及执行。

　　12、品质报告与成本之分析。

　　13、品质资讯的收集，传导与回复。

　　14、品质保证方案的拟定并推动全面质量管理活动的进行。

　　15、其他品质管制事项的制定。

品控岗位职责5

　　1.负责制定本部门工作计划及工作目标并组织实施；

　　2.负责Haccp体系工作推进和运行；

　　3.负责原料验收，过程监督及出厂检验监督；

　　4.负责化验室人员，日常工作管理；

　　5.负责品控部人员培养提升；

　　6.负责质量制度建立，质量活动和质量提升实施；

　　7.负责客户投诉处理及不合格品评估处置；

　　8.负责完成上级领导安排的其他日常工作。

品控岗位职责6

　　1、负责监督厂车间各生产员工的操作是否规范，工序的进行是否标准，产品的质量是否达标。

　　2、需深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止或依照《生产奖惩考核细则》进行考核奖惩。

　　3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。

　　4、对出现的质量问题，要及时上报生产管理部相关领导，并合理的提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。

　　5、参与领导交代的材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。

　　6、对日常的监督工作做个人的.工作记录，总结各工序易发的操作问题或质量问题，并按周期统计其相关数据的走向。

　　7、检测各车间工作环境的相应的温、湿度数据，记录并对照标准数据及时上报。

　　8、负责对生产各工序环节的检测，对一些重量、体积、数量等数据进行随时抽查，以保证产品符合规格。

　　9、要随时对各生产车间的产品做抽样检验工作，并根据检验的数据做记录填写工作。

　　10、对抽检的不合格产品及时上报生产管理部相关领导，并根据情况及时解决或制止所能挽回的损失。

　　11、不断总结工作中的经验，争取提出对车间生产具有宝贵性的见解，从而提高劳动生产率和产品质量。

　　12、服从领导工作上的安排，完成领导布置或临时布置的各项任务，做好本职工作。

品控岗位职责7

　　1、组织公司的质量控证/质量控制活动，制定公司的质量计划，编制并定期修订公司的质量手册，完善公司质量体系，联络相关行政部门，协调客户关系及处理相关质量事宜；

　　2、协助完善全公司质量体系，按步骤推行质量体系和作业标准程序SOP；

　　3、和相关部门的沟通及异常情况的汇报、处理，使产品质量处于受控状态；

　　4、对生产现场各质量环节检控，使产品质量处于受控状态，对异常情况及时预警、汇报、处理；

　　5、按照原物料验收标准操作程序验收，杜绝不合格原物料投入生产；根据产品放行标准监控放行合格产品，跟踪处理隔离品，协助处理客户投诉；

　　6、负责处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的.有关事宜；

　　7、负责审核评估供应商的产品质量，建立供应商质量档案，跟踪处理不合格物料，记录处理的情况，并将处理结果及时传递到相关部门(财务、仓库、生产等部门)；

　　8、负责试产项目的质量工作按排及跟进；

　　9、负责客户投诉涉及的产品调查，协助销售部重大质量投诉的跟踪及处理工作；

　　10、经授权后，可代表公司与客户的品质控证部门进行联系和沟通，签署与公司产品质量控制有关的文件、合同；

　　11、协同公司人事部门制定对车间员工的培训方案，组织对车间员工SOP知识的培训，包括初期培训和再培训，并进行考核；

　　12、制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调，以及品控文件记录管理；

　　13、巡检生产线现场，明确本班生产计划及包装规格要求，生产过程中巡检产品质量状态，对产品质量问题或潜在问题及时联络相关人员进行改善行动，做好更正行动计划，使控证控制点处于良好受控状态；

　　14、监督指导现场按照标准操作进行生产；

　　15、按照岗位SOP操作规定对质量控制点进行严格监控，异常情况增加监控检测频率，确控产品质量处于良好状态；

　　16、做好岗位报表的记录工作，包括重大停机等异常方面的时间和原因，对故障原因进行初步分析并采取相应的措施，对发生的质量异常问题，及时汇报、跟踪处理，填写《质量异常事故报告》；

　　17、负责留样产品的目视检测，统计相关数据，发现异常及时汇报并采取相关措施，确保放行产品符合客户和公司标准；

　　18、工作结束后，审核岗位工作记录报表，填写好当天各项监控记录。

品控岗位职责8

　　1.有丰富的餐饮门店食安管理工作经验。

　　2.对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新，确保门店操作流程符合食品安全规范。

　　3.负责门店食安巡检，对生产现场、仓贮等各个环节进行监控，以预防为主，及时发现问题，解决问题。同时，对质量问题进行分析调查，采取纠正措施改进，辅导门店提升食品安全管理;

　　4.负责门店品控新标准的.培训、推进和追踪;

　　5.负责门店出品标准的执行力检查，并反馈优化建议;

　　6.定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的培训;

　　7.针对门店出现的质量问题(可食、非可食、化学品、厨房半成品及加工过程异常)及时完成检查、分析，汇总，并及时上报公司;

品控岗位职责9

　　职责描述:

　　1.对生产关键控制点实时监控,核对和收集关键数据。

　　2.原料,产品异常通知单的'跟进。

　　3.半成品检验。

　　4.对生产员工操作不符合行为提出更正要求。

　　5.对生产现场原料异常实施冻结和报告。

　　6.对生产现场不合格产品及时进行冻结和报告。

　　7.其它上级主管或高级管理人员安排的工作任务等。

　　8.其它上级主管分配的工作。

　　任职要求:

　　1.食品加工/工程/生物化学相关专业大专以上

　　2.至少一年食品加工相关现场品管经验,紧急事故应变与处理

　　3.食品加工与生产工艺、化学分析检验、统计学

　　4.简单英文读写,基本电脑操作

品控岗位职责10

　　1、本部门例行工作安排，监督检查指导

　　2、质量管理工作

　　(1)质量监控数据分析，不合格品监督处理、原因查证分析和纠正预防改进措施提报；

　　(2)客户访厂质量模块的接待，客诉信息调查分析处理反馈；

　　(3)质量体系建立指导监督执行，体系认证审核及整个体系工作的持续推进；

　　(4)根据国家法规要求和企业内部相关规定，对供应商进行考核评定，确保提供的`原物料满足我司产品质量需求，并协助采购定期检查考核更新合格供应商；

　　(5)安排由本部对生产及相关部门教育训练，质量要求及法律法规培训，提高全员质量管控意识；

　　(6)实时关注官方动态，原物料成品使用标准收集定期更新，根据法规要求增减监控项目；新政策法规发布或变更时及时进行学习并上传下达，监督全面执行

　　3、外部审核工作

　　(1)参加监管部门不定期会议，会议精神公司内部传达，完成各项自查表自查及承诺书提交等；

　　(2)接待质量监管部门专项和飞行突击检查；

　　(3)对接不定期的官方委托第三方检测单位检查和成品抽检；

　　(4)接待客户委托的第三方审核公司不定期质量审核；

　　(5)主导完成生产许可证的申请，前期资料准备提交、现场审核接待、整改报告提交等；

　　(6)主导完成产品企业标准新制定和到期延续换版申请工作，标准内容制修订、文本提交、预约专家审核、审批结果跟踪、正式文本使用等。

　　4、部门协作工作

　　(1)协助技术部进行新产品开发；

　　(2)协助技术部对新产品归类划分，新品标签中配料信息核对；根据营销(客户要求)或法规要求进行标签信息变更及最终版确认；

　　(3)协助生产部进行生产过程质量管控(新品试产、常规品生产)；

　　(4)协助技术部和生产部进行生产工艺流程优化；

　　(5)协助采购部进行供应商评估筛选；

　　(6)协助仓储部进行原物料监控，呆料预警、不合格物料监督处理等；

　　(7)协助营销部进行客户客诉信息调查分析反馈；

　　(8)协助营销部进行客户访厂接待；

　　(9)内外部审核统筹安排，需涉及部门主要负责人参与(一般情况下是品控部、生产部、仓储部，必要时需技术部、采购部、营销部、管理部参与)；

　　(10)协助公司完成虫控工作施工预约、施工效果跟进、合同签订、费用支付跟进等；

　　协助总经理完成新产品新项目的前期信息查证咨询等及其他工作。

品控岗位职责11

　　跟踪/收集/更新与食品有关、行业有关的法规法律以及相关国家标准

　　参与供应商的审核，评估和资格认定

　　发展和执行质量保证计划，以确保产品质量符合国家及国际安全标准和客户要求

　　质量系统的.建立及产品质量状况管理及改善

　　公司质量各项工作之规划推动及协调

品控岗位职责12

　　现场品控上海百吉食品有限公司上海百吉食品有限公司,百吉职责描述:

　　1、负责过程工艺质量的检验(qcp);填写检验记录;

　　2、过程异常报告及异常原物料/半成品/成品的处理;

　　3、卫生检查及gmp检查;

　　4、ccp点的检查与cp点的`检查,记录填写;

　　5、配合跟进试车数据收集,汇报质量风险;

　　6、负责工作现场的环境管理及检验工具的维护保管。

　　任职要求:

　　1、具有一定的英语读写能力;

　　2、大专学历,相关专业优先考虑(化学类、食品类、分析类、医学类),1年以上食品行业相关工作经验;

　　3、具有电脑操作(办公软件),数据汇总分析的基本技能,熟练使用相关测试设备;

　　4、工作认真负责,严谨细致,有原则、纪律性;

　　5、良好的沟通协调能力及良好的团队协作精神。

品控岗位职责13

　　1.负责制定年度质量计划.为重大质量管理决策提供建议和信息支持；

　　2.组织建立和完善公司质量管理体系，包含质量管理体系换证；

　　3.实施产品质检，参与对供应商的质量管理并提供技术支持；

　　4.负责各项体系认证；

　　5.部门组织管理工作；

　　6.完成上级交办的其他任务。

品控岗位职责14

　　一、职务名称：品控部经理

　　二、直接上级：主管生产技术、质管副总

　　三、直接下级：质检员、实验员

　　四、本职工作：负责进厂原纸质量检验及生产过程的质量控制，并对出厂产品质量负责。

　　五、直接责任：

　　1、负责对各车间产品质量进行抽查、巡检考核、执行《各工序管理考核标准》落实质量奖罚。

　　2、负责产成品质量检验工作，督促各质检员严格执行巡检、抽检、首件检等质量控制有关规定，避免不合格产品转序和出厂。

　　3、负责指导车间质检员对产品不同状态进行不同标识的实施，防止不同状态进行不同状态不同标识的.实施，防止不同状态产品的混用或误用。

　　4、负责对进厂的原材料纸张按“原纸检验程序”进行检验测试，并向生产部及时反馈信息，配合生产部就质量交涉提供检测依据。

　　5、对客户因产品质量退货，进行原因分析责任认定，并按有关规定落实处罚责任。

　　6、负责贯彻执行《质量事故管理规定》对质量事故及时按规定查处。

　　7、配合生产部就配材、版面、文字、尺寸、标注进行审核校对把关，做好产前技术准备。

　　8、负责对各检验、试验仪器、设备进行校验，保持其应有精度及有效性。

　　六、领导责任：

　　1、对本厂出厂产品质量合格负责。

　　2、对各车间质量管理工作培训指导负责。

　　3、对下属工作质量及工作失职、失误造成的后果负责。

　　七、主要权力

　　1、对各车间重量事故有调查裁决权处理建议权。

　　2、对下属有工作分配权，检查、考核权，聘用和解聘的建议权。

　　3、有对外代表公司进行质管工作联系的权力。

品控岗位职责15

　　1、确保生产部门按照公司的产品工艺进行生产；

　　2、根据公司标准操作规程，监控生产流程，及时发现生产过程中的异常情况，依据质量风险管理相关要求及时对异常进行分类处理，并提出纠正预防措施；负责外协厂的产品质量与工作协调

　　3、对工艺文件的`实施情况进行追踪，根据要求，完成在线产品抽检工作；

　　4、复核生产车间清场工作，监控车间环境与人员卫生状况；

　　5、负责外协厂的工作协调，对其生产的产品质量负责；

　　6、负责对产品投诉进行调查；

　　7、负责品控巡检的培训与业绩评估工作。

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品控岗位职责01-12