美食节策划方案14篇
为了确保事情或工作安全顺利进行，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么你有了解过方案吗？以下是小编收集整理的美食节策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
美食节策划方案 篇1
一、活动时间∶
20xx.11.17上午8:00——10:30
二、活动地点∶
XX小学幼儿园
三、参加人员∶
XX小学幼儿园全体师生及部分家长
四、中心内容∶
美食节----水饺乐
五、活动目标：
1、通过水饺制作品尝会，充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。
2、通过家园联合策划，亲子共同参与，增进家园联系的紧密度，增进家长与孩子之间的情感。
六、前期准备：
1、教师准备：
1）做好环境布置。
2）发放告家长书，确定参与人数。
3）组织召开家委会会议，确定分工及运行的'具体事项。
4）每个班级的厨具自行准备，11月17日早上到园后领取食物材料。
2、学校准备：
1）各类美食活动的食材、环境布置材料。
2）召开好园级家委会会议，确定人员分工及活动期间的评比工作。
六、具体安排：
（一）人员安排：
整体调控：易文俊
总体策划：易文俊
采购：食堂人员 、园级家委会后勤采购人员
班级管理：各班自行安排
拍照：整体：园级家委会宣传部成员、
秩序维持及入园把关：保安
（二）活动过程：
1、8:00全体教职工及家委会成员就位，领取各班食品材料，做好各种准备工作。
2、8:30——10:00各班制作水饺。
3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。
4、10:30年级组长检查整理情况。
5、11:00活动结束，幼儿家长离园。
美食节策划方案 篇2
一.组织者:营销部总监
二.负责部门:市场营销部，餐饮部
三.举行日期:xxxx年7月20日至8月5日
四.活动目的:
1通过这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化。拉动夏季酒店的餐饮消费
3,进一步挖掘潜在客户，增加客源
五.具体内容
(一)筹备:1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。
(二)内容:1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态
2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的'要求
3.在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。
（三）活动促销:
1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者
2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。
3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
（四）宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3.短信群发，消息散播
（五）费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算，合计:100x8=800元。
3、装饰费用横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元
美食节策划方案 篇3
活动主题：品尝家乡美食 领略美食文化
活动目标：
1．现场观赏支塘特色美食，王明鲜肉月饼、肉饺、义源生蛋糕、陆永元中式糕点、酒酿饼、绉纱馄饨、青团子、饭团等，了解它们的制作工艺，领略家乡美食文化，激发幼儿热爱家乡的情感。
2．幼儿进一步了解支塘的特产，通过品尝阿里山炒货、佳峰食品、川城蜜藕等，认识这些食品的商标。
3．品尝家长特制的地方小吃，知道食品的名称及制作方法，学会与人分享，同时在品尝过后能注意保证环境卫生，增强环保意识。
4．通过大带小活动，增进同伴间的感情，培养幼儿的责任感。
5．与课题研究相结合，更好地营造特色园氛围。
活动时间：20xx年5月30日上午8：30―10：30
活动地点：xx幼儿园东面大操场
参加对象：全体幼儿、全体教职工、部分家长；
活动准备：
一、发动家长
1．充分挖掘各班幼儿家长资源，邀请家长积极参与我们的美食节活动，现场展示并带来制作鲜肉
月饼等一系列现场加工所需的加工工具和加工食材。
现场展示：
第一组：结合节日的家乡特色美食
端午粽子
中秋鲜肉月饼、肉饺、酒酿饼
重阳重阳糕
元宵汤圆
第二组：根据幼儿平时生活中熟悉的美食
鲜奶蛋糕
绉纱馄饨
肉馅饺子
菜汁青团
饭团
（李xx及各班班主任）
2．每班发动4-6位家长积极配合美食节活动，自制拿手的家乡小吃。
（各班班主任）
二、场地安排
1．按照食品的种类、展示的形式将整个食品节的活动现场划分为三个区域
区域一：展现支塘特色美食，现场观摩美食加工工艺的.“家乡美食区”
区域二：呈现支塘品牌食品，了解产品种类名称商标的“品牌美食区”
区域三：体现家长自制小吃，增强同伴情感学会分享的“自制美食区”
2．在区域一和区域三的旁边安排适量的幼儿桌椅，供幼儿仔细观赏美食的加工工艺，并能安心舒
适地享用美食。
三、环境创设
营造浓厚的乡土气息，体现家乡特色，增强节日氛围。
1．将小班组的走廊游戏架子一一投放到各个区域中；（沈xx负责安排全体后勤人员）
2．安排好具体的场地后，根据美食名称，在相对应的活动架子上进行美化，为了充分体现活动主题“品尝家乡美食 领略美食文化”，制作有关端午粽子、中秋月饼、重阳重阳糕、元宵汤圆等的美食来历的宣传广告牌；（郑xx、徐xx等）
3．有可能的话，租用一个大型的活动气幕，标有活动字样“xx幼儿园第二届美食节”；（李xx负责租借打印，陆xx、袁xx等负责粘贴）
4．每个活动区域的工作人员统一装束，厨师帽、蓝印花布围裙、袖套等；（姚xx、章xx等）
5．幼儿园播放合适的音乐，并安排专门的人员照相。（方xx、陶xx）
四、材料筹备
1．现场加工区域的加工食材及家长自制小吃所需的材料，请家长自备，幼儿园给予一定的补助；
2．保证全园六百多名小朋友每人三次品尝机会所需的碗、勺、及食堂的不锈钢盆；（周宇春负责落实食堂工作人员）
3．每班的饼干盆、、方形篮子等布置在各个活动架子上；（各班保育员负责整理收集清洗）
4．购物券大班每人3张、中班每人3张；（吕xxx、王xx等）
5．一次性手套若干；（郑xx）
6．小纸杯若干；（郑xx）
7．每个区域旁适量的配套桌椅、纸巾、垃圾桶等。（沈xx组织保育员）
五、安全工作
为确保活动顺利进行，教师要努力维护现场秩序及上下楼梯的安全，让幼儿度过一个安全、快乐、难忘而有意义的食品节。（负责：许xx 王xx等）
六、常规教育
1．结对活动：大班、中班对应结对“姐妹班”，班主任对本班幼儿能力进行摸底，帮助姐妹班幼 儿一对一结成有效对子。（中、大班各位班主任）
2．秩序教育：大班幼儿能带好中班幼儿慢慢参观、有序排队、轻声交流、安静享用。（各班班主任）
3．卫生教育：保证用餐后桌面、地面的整洁。（各班班主任）
4．习惯教育：认真挑选自己喜欢的美食，进行光盘行动，节约粮食。（各班班主任）
活动过程：
1．各位工作人员到达自己的岗位。
2．各班班主任提出活动要求后，组织幼儿下楼参观各个食品区。
大班、中班：
（1）大班幼儿拿着购物券进入中班活动室，“一对一、手拉手”，带好一名中班小朋友参加活动，熟悉本次美食节的三个特色区域。
（2）相互交流，挑选喜欢的食品，认真观赏、尽情享用，能与同伴交流食品的口味，能记住共同品尝到的食品品牌及名称。
小班、托班：幼儿由老师和保育员分组带领，参观食品区，品尝家乡美食。
3．大班幼儿把中班小朋友送回到各班后，回到自己教室。
美食节策划方案 篇4
金秋正是举办美食节的大好季节，美食节策划有没有实例可参呢？其实美食节策划主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：
（1）以某一原料为主题
（2）以中外节日为主题
（3）以地方菜系、民族风味为主题
（4）以某种技法和食品为主题
（5）以食品功能特色为主体
（6）以普通百姓大众化菜点为主题
（7）以某一类人群喜爱的食品为主题
（8）以外来菜品为主题
（9）以其他缘由组织的美食节
“食在广东——味在茶山”
“金秋11月”茶山（国际）美食节策划：
一、活动主题：
品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“金秋11月茶山（国际）美食节”
二、活动内容：
20xx年“金秋11月”茶山（国际）美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。
拟定邀请参展名企名吃如下：（仅供参考）
大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐，用我的.手造福你的口，让美食填充你的胃”的效果，提前营造出“金秋美食”的气氛！
三、活动时间：xxxx年11月28日到12月6日
四、活动地点：生态食品城广场
五、主办单位：茶山镇上元商贸区（国际）生态食品城
协办单位：上海荣业展览有限公司
六、活动操作程序：
（一）筹备
1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优
惠措施；
2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息，唤起消费者的关注；
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
（二）举办
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过“金秋11月茶山美食节”体验，展示品牌及其文化形象。
美食节策划方案 篇5
一、活动主题：
品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”
二、活动内容：
20xx年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)
大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃”的效果，提前营造出“金秋美食”的`气氛!
三、活动时间：20xx年11月28日到12月6日
四、活动地点：生态食品城广场
五、主办单位：茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城协办单位：上海荣业展览有限公司
六、活动操作程序：
(一)筹备
1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息，唤起消费者的关注;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办
主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过“金秋11月茶山美食节”体验，展示品牌及其文化形象。
内容：在“金秋11月茶山美食节”期间，免费赠送啤酒2支/桌;【注：以上酬宾内容限于点美食节系列食品，非美食节食品不享受此待遇。】
七、活动组织:
1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项：宣传部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作;让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。
2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。短信群发,消息散播。
八、环境布置:
挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条;广场口前放置升空气球条幅2个;广场周围挂用气球或是金布包裹;广场门口搭建龙门架。
九、展位及细节
1.按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共60个展位，每个展位按标准航架搭建，(规格：2.8m×2.8m，)设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。
2.具体时间安排：9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。 9：30—10：00 领导到场。10：00—10：15 领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。 10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。
3.安排专区重点展示台湾、大连、内蒙、广东地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。
美食节策划方案 篇6
时间:
20xx年7月15日—8月31日
地点：
**国际会展中心
前言:
为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的`机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题版权所有
二、展位及展销时间
共设650个展位，每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。
展销时间为20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展销内容
烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列
（一）于20xx年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。
（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。
（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。
（四）于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名，给予奖励。
五、宣传形式及方式
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
美食节策划方案 篇7
个人材料准备：饺子皮20个，饺子馅适量，小勺，小盘子，筷子或是叉子，小手帕，围裙，桌布，卡片，纸巾，盖垫。
班级共用材料：电锅2个：
漏勺2个：
大盘2个：
项目组人员分配：板报组：
（自主安排 装饰组：
自由报名） 器材组：李xx
音乐组：
节目组：
场地组：
秩序组：
奖品组：
饺子大赛比赛规则：
1、每人包20个饺子，根据包饺子的速度和外观，每个小组推选一人，展示自己的.作品，由小组长评分确定。
2、然后将煮熟的饺子进行品尝，选出最美味的饺子，由煮饺子助力家长评选。
3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验，结合现场展示的作品，确定最有创意奖，拍摄家长评选。
4、根据节目的表演，组内商议选出最精彩的节目一个节目。
5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组，杨老师评选。
6、成立评选台，将参赛作品写好标签，放置相应的位置。
比赛奖项设置：最佳快手王（2人）、最佳制作奖（2人）、最美味奖（2人）、最有创意奖（1人）、最佳节目奖（1个）、最爱环保奖（1个）、最佳文明奖（1个）。最有默契奖（1组）最佳贡献奖（2人）
家长助力团队：煮饺子助力人员2人：
拍摄助力人员1人：
指导助力人员1人：
值日生安排： 卫生区： 陈xx 尹xx
室内： 高xx
走廊： 张xx
桌子摆放：范xx
美食节流程：
一、音乐欣赏，准备材料
二、饺子大赛正式开始。
三、评选奖项。
四、品尝饺子，同学们欣赏节目。
美食节策划方案 篇8
一、 栏目名：
《开吃》
二、 栏目宗旨：
挖掘最深处的天津美食，还原最真实的天津味道。
三、 栏目定位：
1． 内容上：通过网络征集、媒体宣传等手段，搜罗天津民间美食高手、特色佳肴，他们或者有自己的独门美食绝招，或者懂得许多美食小百科，或者了解天津特色美食的特色故事，只要在美食方面有独到的一面，都是我们的征集对象。
2． 对象上：是一档以15~50岁的女性受众群为主，同样喜好美食的男性受众群为辅，同时又老少皆宜的栏目。
3． 亮点：在栏目的中间，依时依季的推出许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，聘请健康专家或中医养生专家录制节目，介绍养生方式、食疗食谱以及中医的一些理论知识。
4． APP运用：利用手机APP，真正将教程带进厨房。在网络平台展示的同时，在APP手机平台同步上线，受众完全可以边看边做，增加用户体验。
5． 内容定位：在菜品选择上，以简单易学并色香味俱全的小型菜品为主，迎合时间不多且没有太高技艺的白领
一族，
四、 栏目风格：
大众化、轻松、时尚、有趣。
五、 栏目结构：
栏目设定分两个结构模块，分别为：
1． 美味SHOW：搜罗志愿者，每期以不同的面孔
出现在节目中，以介绍天津特色的美食做法为主，让观众了解这些菜品怎么做：来历、吃法、口感、对人体健康的功效，通过主持人解说。来让观众更深入直观的了解这些菜品。
2． 食之有道：同样是搜罗志愿者或者搜罗美食敲门，以单纯主持人介绍为形式，每期介绍一种美食方面的生活窍门或者饮食健康知识。
特别策划：策划在每月月初推出健康饮食特别策划节目，聘请聘请健康专家或中医养生专家，依时依季的策划许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，增强栏目内容及收藏价值，增强用户黏性。
六、 录制模式及上线时间：
演播室录制，搭建简易却功能完善的灶台，准备所有可能用到的调味品。
栏目初步设定为半周档，周二几周五上线，周末及周一三四为录制时间，栏目时长3-5分钟，第一板块为主体，以栏目菜品不同区分时间，占大部分时间，第二板块简短解说，控制在30
秒以内。
七、 市场分析：
古有“民以食为天”，意重在说明食物在我们日常生活里的重要性，特别是天津这个地方，饮食文化包罗万象，具有良好的市场性和发展前景。所以美食类栏目的在天津的'市场前景无疑是非常开阔的。
在天津这个地方，每个人都可能是隐藏在民间的美食家，他们在吃这方面有着自身独到的理解和窍门，而天津人的性格又乐于把自己这些独到的窍门拿出来与人分享，让更多人知道，所以素材量方面是很大的。
从受众群来分析，用两三分钟的时间来学习一个生活日常饮食菜品的窍门，并可以方便的在厨房里边看边学，每月月初可以了解依据当下季节特别策划的健康饮食知识，既方便又快捷高效，用户体验性非常高。
招商方面，拟采用冠名的方式，目前目标商家是利民调料，在节目录制过程中，将全程使用利民调料进行菜品加工，并可在节目中加入大量利民植入广告，由主持人在片头片尾口播“本节目由利民调料独家冠名，利民调料...........”，如有诉求可在栏目录制过程中，特别介绍利民调料新推出的特色调料或主推产品。
美食节策划方案 篇9
为响应xxx赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对xxx市民的影响，打造高品位、有特色的.美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出x、李沧特色小吃文化。
二、展位及展销时间
按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、xxx特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。
活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
三、运作模式
汇聚x及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以x本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下：
xxx地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、xxx锅贴、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃：xxx王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：xxx凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
四、活动系列
1、于20xx年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。
地点：步行街入口处。
具体安排：
9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。
9：30—10：00领导到场。
10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。
10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示x、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
五、宣传形式及方式
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在x各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。
美食节策划方案 篇10
时刻:20xx年7月15日—8月31日
地点：××国际会展中心
前言:
为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”，旨在透过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上透过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题
二、展位及展销时刻
共设650个展位，每个展位6张1。2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。
展销时刻为20xx年7月15日—8月30日的每一天16：30—24：00。
三、展示、展销资料
烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不一样风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列
(一)于20xx年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。
(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。
(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。
(四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名，给予奖励。
五、宣传形式及方式
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
美食节方案（七）：
美食节策划方案
一、组织者：营销部总监
二、负责部门：市场营销部，餐饮部
三、举行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活动目的：
1．透过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。
2．营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。
3．进一步挖掘潜在客户，增加客源。
五、具体资料
（一）美食节筹备：
1．采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2．透过报纸媒体、传单、横幅、消息群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。
（二）美食节资料：
1．举办品牌菜肴形象展示。设固定的.展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2．服务人员的服装贴合本次活动的主题，仪表姿态也应进行必须的要求。
在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，情绪和食欲自然不一样。
（三）活动促销：
1．以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，透过开展买赠活动，吸引更多消费者。
2．每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的理解度，并从中进一步筛选，一便更为消费者理解。
3．现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
（四）宣传策划：
1．印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2．夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3．消息群发，消息散播
（五）费用预算：
1．媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+消息群发20xx=5000元。
2．赠送礼品费用：按每一天100元计算，合计，100X8=800元。
3．装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。
美食节策划方案 篇11
《****》《****》是*********在**年即将推出的一档实用生活服务类栏目，在宣传美食文化的同时，为平民百姓搜索推介美食，并且为喜爱烹调的观众提供展示厨艺的舞台，栏目会届时邀请名师大厨和大家一同分享烹调小窍门。该栏目符合****亲民，爱民，为民的频道原则，体现了“****，老百姓自己的频道”的频道宗旨。该栏目集知识性、娱乐性、平民性于一体，是适应市场发展潮流应运而生的时代新宠。
一、 背景分析
博大精深的中国饮食文化源远流长，它是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。随着人民生活水平的不断提高，人们日渐挑剔的味觉使得人们开始追寻美食，研发美食。特别是近些年，由于便利的交通环境，******市汇聚了全国八大菜系的各种名吃。中原人在体验各方美味的同时，也把*菜的精髓广为传播。因此****作为*****的经济生活频道有义务把中国的饮食文化在中原大地广泛发扬光大，为广大市民提供一个搜索美食、介绍美食制作方法、传授烹调妙招的媒体平台。
二、 市场分析
《****》《****》是为家庭主妇量身打造的一档轻松实用的生活服务类栏目。家庭主妇作为我们的主攻收视人群，拥有大量的空余时间以及对于烹饪的持久热情，所以在可预见的将来，这档亲民节目定会拥有稳固的收视群体，同时也会占据良好的市场份额。在搜索美食，介绍烹调妙招的同时，我们可以为一些相关商家提供宣传的平台。随着平台的搭建，诸如橱柜，调味品，食用油等商家都可以借此平台进行一定规模的宣传，以此达到共赢的良好效果。
三、 收视分析
《****》《****》栏目是生活服务类日播栏目，收视人群定位为家庭主妇，她们的主要空挡应该在下班后吃饭前，并且考虑到要避开央视新闻联播的收视高峰，我们暂定《****》的播出时间为周一至周五晚上六点至六点半，时长30分
钟。周日下午五点半到六点半播出每周特别节目《****》，时长60分钟。
四、 栏目规划
1. 栏目名称：《****》周一到周五晚上6点 至 6点30
《****》周日 下午5点30 至 6点30
2. 栏目受众及定位
《****》《****》栏目是一档实用生活服务类日播栏目，收视人群主要定位为家庭主妇以及喜欢自己动手做菜的观众朋友。
3. 栏目内容
（1） 品尝美食
中原腹地汇聚中国八大菜系，各种名吃小吃更是不计其数。中原人在感慨自己的口福的同时，也难免在口味的挑选上不知所措，鱼目混珠的各大饭店酒楼更是让不知其中奥妙的**人一筹莫展。我们的栏目将会为观众朋友去伪存真的挑选最有代表性的酒楼，饭店，把最纯正的美食推介给大家，带领观众朋友品尝天下各具风韵，各有千秋的美食。
（2） 展示厨艺
为广大热爱烹调的观众朋友提供展示厨艺的'平台，并且为大家提供一个相互交流学习的机会。
（3） 名师教授做菜小窍门
由知名酒楼饭店的名师大厨展示拿手好菜和绝活，并且教授大家做菜的各种小窍门。
4. 栏目版块设置：
（1）、美食大搜索
时长：
内容：为观众推介**市最好吃，最时尚的美味佳肴。生活节奏越来越快的都市人，没有充盈的时间去寻觅天下美味。该板块的设置就是要为越来越多的时尚且迷茫的人们迅速的指出通往佳肴的道路，让观众最为快捷的掌握美食方向标。
（2）、名师露一手
时长：
内容：由知名酒楼饭店的名师大厨为观众朋友展示烹调绝活，品鉴各种菜式。在此环节中，名师大厨可以为观众朋友讲解做菜的小窍门，讲解为什么相同的材料做出来的菜，饭店里做的会和家里做的味道不同，究竟诀窍在什么地方，并且亲自实践，讲解个中奥密。
（3）、家有私房菜
时长：
内容：此环节为喜欢烹调并且擅长做菜的观众朋友提供了一展身手的平台，并且为观众朋友提供了相互沟通交流、互相学习的机会。私房菜与大众菜不同，关键在于“私”，不需要多么奢华的原材料与尖挑高难的烹饪技艺，在于烹调者与用不同的处理方法与别具匠心的思维方式。家常然而美味独特是这一环节应该体现的重中之重。
（4）、天上掉馅饼
时长：
内容：这是一个最具观众互动性的环节，为了答谢观众朋友对栏目的厚爱，只要是热心参与节目的观众朋友，都有可能获得本栏目提供的心动大奖。收看节目的同时，观众朋友可以通过短信平台发短信，或者拨打热线电话的方式参与节目，我们会从热心观众中随机抽取幸运大奖，并且迅速开直播车到观众家，如果该观众正在收看我们的直播节目，当即可以获得栏目赞助酒楼饭店的名誉会员卡一张，可在一年之内享受八折优惠待遇，并且获得300-500元的菜金卡一张。该环节可以拉动观众的参与热情，提高受众人群对节目的关注度。
五、 栏目工作人员、机器设备配置
1. 节目运作
由于该栏目是日播节目，外采拍摄，撰稿等工作量大，并且该栏目要由主持人全程跟拍，所以一个主持人是不可能胜任的，该栏目拟设两名制片人，同时制片人兼任主持人。
具体分配如下：10个工作人员，分两个制作组轮班制作
（1）**主持周一、周二、周三，另配编导2名，摄像1名，后期制作1名。
（2）另一个主持人负责周四、周五，另配编导2名，摄像1名，后期制作1名。
（3）周日的特别节目《****》由两个制作组轮流制作。
2. 机器设备配置（略）
美食节策划方案 篇12
20xx年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛！
举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。
一、活动目的
通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则
实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点
大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。
四、活动理念
金旺菜肴菜的个性化！
五、活动主题
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺中秋美食节”。
六、活动内容
（一）筹备
1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；
2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
（二）举办
1、品牌金旺菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的`展区，制作成品展示。
形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。
互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。
内容：
（1）金旺菜肴的实物艺术形态；
（2）金旺菜肴的文化展示；
（3）服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。
美食节策划方案 篇13
一、活动目的：宣传健康饮食文化，培养动手沟通能力，丰富学生校园生活，营造快乐迎新氛围。
二、参与人员：全校师生
三、活动形式：以班级为单位，自定美食，自购食材，烹制经营。
四、活动要求：
1.各班确定店铺的名称、美食品种，填写好“美食节店铺申报表”上交政教处。政教处根据各班申报表中的美食项目及所需用电设备情况等作统一规划调整。
2.各班根据设定的美食品种，精心做好食材选购、加工烹制、工具设备、店铺美化、宣传广告、人员安排、经费预算等工作。
3.学生每人上交给班级10元，同时请班主任下发每个学生10元的“美食券”，用以学生购买各种美食小吃。
4.每位学生用“美食券”去店铺购买美食小吃，能做到文明有序、安全卫生、光盘行动。
五、活动准备：
1.店铺装修总务处根据场地给每班搭好店铺，并根据各班上报的店铺名称制作好店名，其他美化内容由各班自行设计布置。
2.美食设定：如混沌、水饺、汤圆、面条、粽子、粥羹、春卷、寿司、热狗、沙拉、饼干、蛋糕、茶叶蛋、臭豆腐、南瓜饼、爆米花、棉花糖、烤鸡翅、榨果汁等小吃。各班讨论协商，尽量做到不重复。
3.食品要求：每班准备4-5个不同品种的美食，各班食品总数需准备100份左右，每份小吃的价格控制在1-2元。在选购食材时，一定要保证食品安全卫生。
4.烹制设备：各班在烹制过程中需要用到的设备，请自行准备，可邀请班级中有经验的家长一起参与准备。因考虑到同时用电产生的'电路紧张问题，需准备好煤炉。
5.学生参与：要充分发挥学生的主动性，各班的美食尽量能让每个学生参与制作，让学生体验烹制、包装、收银、做广告等等工作过程。各班老师要设置好不同岗位并且分批让学生体验其中的过程。
6.印发“美食券”：由政教处制作“美食券”，请班主任下发给每位学生。鼓励学生将代购券用完，如果没有用完，视为作废。
7.餐具准备：请总务处安排给每位学生下发一个汤碗和一个调羹。
8.活动指导：请各班主任在活动前针对学生活动时的安全、卫生、纪律等方面加强教育。班主任和随班老师必须全程参与指导学生活动，行政领导蹲点年段的活动秩序。
9.活动评奖：学校将根据每个店铺的装修美化、经营秩序、员工形象、服务质量、小吃口味评比最佳美食铺，并评出若干个单项奖。
美食节活动评比细则
一、奖项设置：
综合奖(各年段2个)-最佳美食铺
单项奖(若干)-最美店铺奖、最佳服务奖、美味小吃奖
二、评比要求：
综合奖：
最佳美食铺：各单项都做得较出色的店铺。
单项奖：
最美店铺奖：店铺美化漂亮、设备用品摆放整洁、店员形象得体，店铺名称和美味小吃主题创意一致。
最佳服务奖：店员能做到热情大方、礼貌待客、有序经营。
美味小吃奖：烹制的小吃口味美，受到多数学生喜欢。
三、评委组成：
行政领导、教师代表、学生代表。
美食节策划方案 篇14
一、指导思想
为弘扬社会主义核心价值观，增添校园文化气息，丰富校园生活，为学生搭建施展个性的舞台，培养学生动手、团结协作、自我服务的能力，经学校研究决定，举行庆元旦暨首届美食节活动，让全体学生在活动中体验生活、享受生活，在和谐的氛围中收获快乐，过一个充实而又有意义的节日。
二、活动主题
食韵 活力 快乐
三、活动时间——12月31日下午
1.11:30——12：30做好准备，负责老师及家委会家长到位。
2.12:40活动正式开始，14:40活动结束，场地打扫。
3.放学时间：15:20。
四、活动地点
四(3)教室
五、活动内容及流程
(一)前期准备
1.12月25至30号，各班班主任在班中宣传发动，鼓励学生在家独立或与父母合作完成一道美食。
2.班级文艺节目准备。
3.学生制作“回眸20xx”纪念卡：全体学生和自己的家长一同回顾自己的20xx年，全家动手制作一张回眸纪念卡(贴上照片，写上爸爸、妈妈、自己的话)。
4.布置“畅想20xx”作业：班主任设计一个主题，全体学生想一想20xx年自己的.一个心愿和一定要完成的一件事(一定要可以实施的一件事)。
5.各自教室进行简单布置，营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。
(二)活动过程
1.回眸20xx
选择部分学生的“回眸20xx”纪念卡在活动上进行交流分享，选优秀作品拍照存档。
2.畅想20xx
请每位学生和老师说出20xx年自己的一个心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任为学生送上新年的寄语。
3.我行我秀
班级组织有特长的学生在活动中进行才艺展示。
节目1：徐xx等10个孩子杂技表演
节目2：韩xx、卢xx合唱《剩下的盛夏》
节目3：赵xx独唱《强军战歌》
节目4：邵xx单簧管演奏《铃儿响叮当》
节目5：庄xx、曹xx诗朗诵《今天，我们是初升的太阳》
节目6：赵xx朗诵《黄山松》
节目7：岑xx朗诵《一株紫丁香》
节目8：董xx、陈xx合唱《逆战》
节目9：金xx朗诵《梦》
4.快乐美食
主食：炒饭、煎饺子、麦锅贴、茶叶蛋
主菜：牛肉炒蚕豆、开心腰果、老鸭、鸭舌、可乐鸡翅、羊排、炸鸡腿、炸虾、糖醋排骨、薯条、手撕鸡、水果拼盘、
汤类：羊肉萝卜汤
甜品：龟苓膏、双皮奶、红枣汤、西米露
饮料：豆浆、养乐多
带回家：冰糖葫芦、饼干、番薯干
5.活动总结
A.班主任老师根据同学的表现情况评选“优秀学生”5-10名进行表彰。
B.将学生优秀作品、活动照片交到学校大队部。
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