生鲜超市岗位职责

　　在学习、工作、生活中，我们每个人都可能会接触到岗位职责，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，以下是小编收集整理的生鲜超市岗位职责，希望对大家有所帮助。

生鲜超市岗位职责

生鲜超市岗位职责1

　　职责描述:

　　1、编制商品促销计划并执行

　　2、根据销售预测合理订货,减少缺货杜绝滞销

　　3、清楚损耗发生点并采取规避措施

　　4、保持排面商品饱满、品质良好

　　5、现场排面和后场仓库干净整洁,库存商品分类有序存放

　　6、员工排班合理,员工操作技能不断提高

　　7、具备积极的服务意识,异常情况及时处理并报备上级

　　任职要求:

　　1、大专及以上学历一年以上零售业相关工作经验;

　　2、熟练使用办公软件优先,具有高度的责任心,团队合作精神;

　　3、具有良好的'管理能力和沟通能力。

生鲜超市岗位职责2

　　职责一：

　　1、对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。

　　2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。

　　3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。

　　4、负责制订进货计划与采购部沟通。

　　5、负责销售信息的收集和反馈。

　　6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨。

　　7、及时处理本部门发生的问题并向经理、店长反馈。

　　8、负责组织本部门每周二进行一次卫生大检查。

　　9、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理、店长汇报工作。

　　职责二:

　　1．保证生鲜食品的品质良好，包装完好；

　　2．保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的`清洁卫生达标；

　　3．指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养；

　　4．安全操作，安全用电。

　　5．订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满；

　　6．控制损耗和库存量，提高销售业绩；

　　7．组织实施盘点，并做盘点分析；

　　8．调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。

　　职责三：

　　负责维持本部门优质的顾客服务;2.负责本部门的所有商品陈列，保证超市各项标准合理规范，使卖场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;

　　3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等，这是非常重要的超市生鲜主管岗位职责;

　　4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品;

　　5.执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本;

　　6.完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩，这是不可忽视的超市生鲜主管岗位职责;

　　7.控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放;

生鲜超市岗位职责3

　　直属部门：门店

　　直属上级：店长、副店长(助理店长)

　　适用范围：各门店生鲜部经理

　　岗位职责：

　　1. 保证生鲜食品品质良好、包装完好;

　　2. 整个生鲜区域的卫生清洁的达标;

　　3. 冷库、冷柜的温度控制检查;

　　4. 组织盘点，核算各分组的经营状况;

　　5. 控制损耗，保持合理的进货量、库存量;

　　6. 实现部门的营业指标，利润指标;

　　7. 组织实施店内促销、降价活动。

　　主要工作：

　　1. 检查生鲜商品的收货、验货情况;

　　2. 检查整个部门的`补货、理货、排面情况;

　　3. 检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内;

　　4. 检查缺货，指导永续订单的制订，了解进货情况，控制好库存量;

　　5. 检查各部门每日损耗登记;

　　6. 组织盘点，对盘点结果进行差异分析并提出解决问题的相应措施;

　　7. 通过促销手段，提高业绩。

　　辅助工作：

　　1. 组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施;

　　2. 检查员工考勤、着装、早会等情况;

　　部门的安全事项(操作、用电、用煤气)。

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