范文资料网>方案策划>《社区厨艺大赛策划方案

社区厨艺大赛策划方案

时间:2023-02-02 13:38:18 方案策划 我要投稿
  • 相关推荐

社区厨艺大赛策划方案

  为了确保工作或事情能有条不紊地开展,通常需要提前准备好一份方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。我们应该怎么制定方案呢?以下是小编为大家整理的社区厨艺大赛策划方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

社区厨艺大赛策划方案

社区厨艺大赛策划方案1

  面对和谐安稳的生活,社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华。为了能让出国留学在生活中更好的展现自己的.风采,*社区决定承办此次活动,让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线。

  一 活动名称

  Show·Time厨神大赛

  二、活动宗旨

  弘扬饮食文化,展现社区居民风采

  三、活动背景

  为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境,丰富广大社区居民的业余文化生活,提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神,由xxx社区第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕。

  四、活动目的

  (1)通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食;

  (2)通过此次活动,锻炼公司居民的动手能力,丰富社区居民的生活,营造良好的生活和学习氛围。

  五、活动时间、地点

  活动报名时间:20xx年xx月xx日—xx月xx日

  活动准备时间:20xx年xx月xx日

  活动比赛时间:20xx年xx月xx日18:00正式开始

  活动比赛地点:xxx社区广场

  六、面向对象

  xxx社区全体居民

  七、活动流程:

  (1)报名工作

  本次比赛以*为单位,参赛居民在社区范围内自行组队,男女不限,每队2人,人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队。10月24日—11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名,包括:队员、菜名、原料、配料等,报名表见附件。

  (2)裁判

  将邀请社区各部门领导及大众评审担评委

  (3)材料准备

  请各代表队自己准备所需材料,**科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜,其中要保证至少一荤)。

  我们将为大家准备通用材料:油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等,如果还有其他需要请及时跟我们联系。

  (4)活动决赛

  1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场,并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查,确保比赛正常进行;

  2、评审团提前十分钟到达比赛现场,核对比赛选手资料及菜品介绍;

  3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场,清洁双手,整理着装,做好比赛前的准备工作;

  4、比赛正式开始后开始计时,每道菜以二十分钟为上限;

  5、菜品制作后,参赛选手应现场对菜品进行简单介绍;

  6、评审团综合评分,并当场公示,并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等;

  八、评分细则:

  比赛实行百分制 作品整体美观: 30分 作 品 的 味道: 60分 时 间 控 制: 10分

  九、颁奖典礼

  根据决赛成绩,评出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名及其他奖项若干,具体视报名情况另行邮件通知:

  一等奖150元 二等奖100元 三等奖50元 纪念奖若干。

  由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖。

  策划单位:xxx

  20xx年xx月xx日

社区厨艺大赛策划方案2

  一、活动主题:

  寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

  二、活动目的:

  通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼社区居民的实践能力和动手能力,培养居民对厨艺、对生活的兴趣,丰富社区居民生活;同时加强社区居民对厨艺的了解,为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的'社区居民提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同的社区居民之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南社区居民的风范,弘扬社区居民的激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼居民的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让社区居民的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

  三、活动时间、地点

  预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定

  四、参赛内容及要求

  3或3人以下为一组,每组社区居民各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

  五、任务安排

  1、宣传科负责海报的绘制和张贴;

  2、**部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表;

  3、组织科和**负责组织前期报名;

  4、社区居委会及文明督察部协助街道办搞好赛后卫生。

  六、活动过程

  1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。

  2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。

  3、每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。

  七、互动环节

  1、居民可有秩序地参观做菜的过程

  2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

  八、注意事项

  1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;

  2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;

  3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故;

  3、参赛活动结束后要及时打扫卫生,保持场地干净。

  九、评分标准

  1、专业评定:仪表举止专业,着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意。(10分)

  2、时间:做菜用时,安全操作。(10分)

  3、材料:新鲜,色泽鲜美。(10分)

  4、技术:刀工熟练,切菜工整。(10分)

  5、色香味:具有一定的美学价值,味道可口。(20分)

  6、营养价值:有利健康,搭配合理。(10分)

  7、卫生:个人卫生,食品卫生,及赛后场地卫生。(10分)

  8、菜名:与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)

  9、菜肴介绍:口齿伶俐,吐词清晰。(10分)

  满分100分,最后由评委和随机抽的居民投票的成绩综合给出总分。

  十、奖项设置

  一等奖1组,颁发证书;

  二等奖2组,颁发证书;

  三等奖3组,颁发证书。

  因只是预计,所以奖项还有调动。预计推选一组参加区里决赛。

  十一、经费预算

  打印资料费:5元

  一次性碗筷:10元

  其它费用:35元

  总计50元。

【社区厨艺大赛策划方案】相关文章:

厨艺大赛活动的策划方案04-22

厨艺大赛活动策划方案04-25

厨艺大赛活动方案12-07

亲子厨艺大赛活动方案04-19

厨艺大赛活动方案12篇04-09

厨艺大赛活动方案15篇02-04

厨艺大赛活动方案(精选15篇)02-14

厨艺大赛活动方案精选15篇04-12

厨艺活动策划方案02-22