咖啡店经理岗位职责

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咖啡店经理岗位职责

　　在日新月异的现代社会中，岗位职责的使用频率逐渐增多，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是小编整理的咖啡店经理岗位职责，欢迎大家分享。

咖啡店经理岗位职责

咖啡店经理岗位职责1

　　岗位职责:

　　确保餐厅的品质、服务、清洁达到标准，达成营业额和利润年度目标；

　　监督并负责所有餐厅员工的训练、工作考核、薪资考核的成绩；

　　监督并负责餐厅内新产品推出及制作程序的要求；

　　负责餐厅所有的财务及存款都经过符合、确认。

　　界定餐厅的商圈范围及不定期的.评估划定商圈的主要竞争对手和客源。

　　对营业额、利润和人员发展方面分析拟定，并完成餐厅短期及长期目标和行动计划。

　　岗位要求:

　　大专及以上学历毕业

　　3年及以上咖啡行业从业经验，2年及以上同岗位经验

　　良好的执行力及团队协作能力、学习能力

　　热爱咖啡乐于传播咖啡文化；

咖啡店经理岗位职责2

　　总经理岗位职责

　　一、领导执行、实施公司的重大决议，组织实施公司的发展战略，发掘市场机会，领导创新与变革。

　　二、根据公司下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划；监督、控制经营计划的.实施过程。

　　三、建立良好的沟通渠道。

　　1、负责与董事长保持良好的沟通，定期向董事长汇报经营战略和计划执行情况。

　　2、领导建立公司与客户、合作伙伴、金融机构等部门间顺畅的沟通渠道。

　　3、领导开展公司的社会公共关系活动，树立良好的企业形象。

　　4、领导建立公司内部良好的沟通渠道。

　　四、主持公司日常经营工作。

　　1、负责公司员工队伍建设。

　　2、代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动。

　　3、主持召开公司每天例会，对当天工作进行安排部署。

　　4、负责签署日常业务及财务报帐。

　　5、负责处理公司重大突发事件，并及时向董事长汇报。

　　五、领导公司各分管部门开展工作，建立、健全公司的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。

　　1、关心员工，以身作则，使公司上下具有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

　　2、组织搞好市场信息收集和管理工作，及时收集竞争对手的信息和客户的信息，以便公司获得更广阔的市场。

　　3、加强营销队伍建设，提高营销人员的素质，合理支配和控制销售费用。

　　4、完成领导交办的其他工作。

咖啡店经理岗位职责3

　　职责描述:

　　1、全面负责店面的日常经营、行政管理工作,处理好门店与所处商圈社会关系;

　　2、积极主动带领员工团队完成公司下达的各项经营业绩目标、积极弘扬企业文化;

　　3、与员工有效配合、良好沟通,控制好各项成本、费用使用,监督厨房出品质量;

　　4、积极培养下属,为公司发展储备优秀管理人才。

　　任职要求:

　　1、2年以上管理经验,能够独立带领、组建团队,抗压能力强优先考虑,具备一定的财务报表数据分析能力;

　　2、38岁以下,性别不限,中专以上学历,熟练使用办公软件;

　　3、要求有强烈的`的事业心、责任心,乐观年轻态、具备良好的沟通能力、执行力、学习能力、培训能力。

咖啡店经理岗位职责4

　　【岗位职责】：

　　1、负责咖啡店员工选、训、育、留，确保充足的人力满足业务的需要

　　2、负责辅导和执行咖啡店的.值班管理及行政工作，推动店内高标准执行度（品质管理、服务、清洁）

　　3、能熟练掌握公司订货系统并辅导咖啡顾问执行，确保餐厅日常物料的充足供应；

　　4、能熟练掌握排班管理系统并辅导咖啡顾问执行，确保人力成本被合理管控；

　　5、学习利润管理，负责店内日常营运分析报告的制作；

　　【岗位要求】：

　　1、大专及以上学历毕业

　　2、 2年及以上咖啡行业从业经验，1年及以上同岗位经验

　　3、良好的执行力及团队协作能力、学习能力

　　4、热爱咖啡乐于传播咖啡文化

　　【福利待遇】

　　入职购买六险一金，住房补贴，全勤奖金

　　1020个工作日带薪年假，510天全薪病假

　　每年免费五星体检，丰富多彩员工活动

咖啡店经理岗位职责5

　　工作职责:

　　确保餐厅的品质、服务、清洁达到标准，达成营业额和利润年度目标;

　　监督并负责所有餐厅员工的训练、工作考核、薪资考核的成绩;

　　监督并负责餐厅内新产品推出及制作程序的要求;

　　负责餐厅所有的财务及存款都经过符合、确认。

　　界定餐厅的商圈范围及不定期的`评估划定商圈的主要竞争对手和客源。

　　对营业额、利润和人员发展方面分析拟定，并完成餐厅短期及长期目标和行动计划。

　　任职资格:

　　大专及以上学历毕业

　　3年及以上咖啡行业从业经验，2年及以上同岗位经验

　　良好的执行力及团队协作能力、学习能力

　　热爱咖啡乐于传播咖啡文化;

咖啡店经理岗位职责6

　　店长在总经理的领导下开展工作，其主要职责是：

　　一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标；

　　二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到；

　　三、了解公司发展历程和发展战略，熟悉公司基本现状和下属各营业网点。

　　四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工；

　　五、熟悉门店整体布局和商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务；

　　六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假和调班的审批工作。本人的请假和休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假和休假；

　　七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围；

　　八、指导各部门主管和员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的.“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性和效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才；

　　九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理；

　　十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级；

　　十一、负责制定全店的长期和近期经营计划和任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行；

　　十二、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表和审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间和流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作；

　　十三、落实顾客回访制度，倾听顾客的意见与要求，与顾客建立良好的互动关系；

　　十四、组织门店员工进行定期培训，强化人员服务理念、服务技巧和促销意识，提高员工亲和度；

　　十五、负责督促水、电、税、费等各种费用的及时交纳，并对因不及时交纳各种费用出现的系列问题负全部责任；

　　十六、负责结合厨房、采购部对本门店菜品结构进行优化调整，适时推出新品和应季品，满足消费者需求；

　　十七、负责本门店库存管理，保证货品、物料充足，库存合理准确，定期不定期抽查库存情况，并核对帐目，发现帐实不符现象立即处理并上报上级；

　　十八、定期对产品质量进行抽查，发现问题及时纠正解决。定期检查仓库商品，确保无过期或三无物品；

　　十九、负责保障门店营运安全，督导门店、防火、防盗设备的保管、维修、保养，维持安全通道畅通，加强防火、防盗、防工伤的安全保卫工作；

　　二十、负责检查门店公共设施保管、使用、保养、维护、损坏情况，如有解决不了的需及时与物业部联系进行修理或更换，保证顾客的人身安全和良好的门店形象；

　　二十一、及时参加公司的相关例会，主持召开门店后勤管理人员的每周例会，并参与门店员工的早班会、晚班会；

　　二十二、开源节流，强化成本意识，做好成本控制。严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营思想。结合物业部在门店大力开展节约用电，严抓“跑冒滴漏”浪费等现象，落实公司的各项相关节约措施；

　　二十三、负责本门店与其他业务部门和政府职能部门的联系沟通，在公司安排下处理并参与协调有关公共社会事务，树立良好的公司形象；

　　二十四、严禁接受顾客及厂商的馈赠、宴请、有价卡券、物品、旅游、回扣等一切有损公司利益的行为；