食堂承包协议书(精选15篇)
在我们平凡的日常里,用到协议的地方越来越多,协议具有法律效力,确立某种法律关系。我们该怎么拟定协议呢?以下是小编精心整理的食堂承包协议书,仅供参考,大家一起来看看吧。
食堂承包协议书1
甲方:天津华耐美家装饰工程有限公司(以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
甲乙双方本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂、生活区小卖部,并达成如下协议:
第一条承包内容
甲方同意将单位职工食堂、生活区小卖部由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的'三餐(早、中、晚餐)服务,并负责生活区局部卫生保洁。
第二条承包期限
自二00八年四月一日至二00九年三月三十一日,为期一年。
第三条承包方式
双方自签定协议之日起,乙方自行承担其选用炊事人员的工资;日常用水、电开支。原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。
第四条双方责任
甲乙双方协议签定后,双方履行以下责任:
乙方责任:
1。以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务。
2。任期目标:
(1)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒。
(3)定期更换花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。
3。严格执行《食品卫生法》,遵守有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康。
4。注意节约能源和各种原,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿。
甲方责任:
1。充分保障乙方依据协议经营职工食堂。
2。依照有关食品卫生管理、法规、规章,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。
3。按照实际需要,做好水、电供应。
第五条发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:
1。违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。
2。出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活。
3。由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受。
第六条终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。
第七条 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。
本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。
甲方: 乙方:
(签字、盖章) (签字、盖章)
签订日期:年月
签订日期:年月日日
食堂承包协议书2
甲方:__________
乙方:_____________有限公司。
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。
双方权利和义务
甲方的权利和义务:
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。
2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务
1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的`食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。
3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。
4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。
5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
7、乙方现场工作人员必须持有健康证,fǔ部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。
10、乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本(如附件二),对甲方提供更完善具体的保证。
四、付款方法:月结三十天(当月底结算总金额,次月底付款)。
五、最新食堂承包合同范本的违约责任:
1、乙方经营期间,双方不得擅自中断合同,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。
2、本合同发生争议时,双方以友好协商解决,协商不成可由昆山市人民法院裁决。
六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效,合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:乙方:
法定代表人:_________法定代表人:_________
地址:__________________地址:__________________
签约代表:__________________签约代表:__________________
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
食堂承包协议书3
甲方:___________________
乙方:___________________
甲乙双方经过充分协商,本着公平合理、互惠互利的原则,就以下事项特订立本合同。
一、工程名称:
___________________
二、承包形式:
___________________
三、工程内容:
___________________
四、工期:
___________________年___________________月___________________日至___________________年___________________月___________________日(因不可抗力或一周内连续停水停电48小时以上造成停工的,相应工期予以顺延。)
五、工程造价:
暂定
六、结算方式:
工程竣工验收合格后,依据本合同及国家预算定额,由具有资质的中介机构或甲方委派的具有资质的。人员审定。甲方按决算价款分期或一次性付给乙方结算价款的90%,剩余10%作为质量保证金,待保修期满未发生质量问题余款一次付清。
七、质量标准:
(略)
八、验收标准:
(略)
九、双方责任:
1、甲方提供施工图纸或施工要求等文件,派驻专人作为施工现场代表,负责对乙方的监督、检查和管理。
2、甲方配合乙方解决施工现场的交通道路及施工用水、用电的接引事项,提供现场作标及确定标高。
3、接到施工图纸后,应按照施工要求提交施工方案,每月25日前提交本月完成工程量和下月施工进度计划。
4、乙方服从甲方派驻施工现场代表的'监督、检查和管理,安全施工、文明操作。凡需分段验收的由甲方现场代表验收签字方为有效。
5、乙方施工期间应严格遵守政府有关部门对施工现场交通、施工噪音及环境保护的管理规定,按照相应规定办理有关手续,如有违反发生的一切责任由乙方自行承担。
6、乙方必须严格按照安全标准组织施工,采取必要的安全防护措施,消除事故隐患。由乙方安全措施不力造成事故的,其相关责任和因此发生的费用,由乙方承担。
7、在施工期间如发生工程方案修改,增减工程量必须经过双方会签变更方案方为有效。
8、乙方如不能按期交工,每拖延一天应向甲方给付合同价款%违约金,并赔偿由此给甲方造成的一切损失。
9、如乙方交付工程交付质量不合格,应负责无偿返工。由于返工造成逾期交工的应向甲方承担合同价款%的违约金,并赔偿甲方由此造成的一切损失。
十、保修期:
在保修期内,如有质量问题,乙方负责无偿维修,如乙方不能完成,则由甲方自行维修,所发生费用从预留维修款中扣除,不足部分由乙方补足。
十一、本合同未尽事宜,双方协商解决,由此达成的补充协议与本合同具有同等效力。
十二、如发生纠纷无法协商时,可采用方式解决。
十三、本合同一式份,甲方份,乙方份,双方签字盖章后生效。
甲方:___________________(盖章)
乙方:___________________(盖章)
法定代表人:___________________
法定代表人:___________________
委托代理人:___________________
电话:__________________________
经办人:___________________
开户银行:___________________
日期:___________________
日期:___________________
食堂承包协议书4
甲方:
乙方:
经甲、乙双方友好协商,甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:
二、合同期限:合同期限为年,自年月日至年月日止。
三、甲方用餐人数:员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限)
四、餐费标准:员工每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人员每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜视贵公司情况而定。
五、供餐标准:早餐提供的品种有,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。
六、供餐时间:早;中;晚;宵夜;
七、承包方式:
八、付款方式:
九、双方权利与义务:
1、甲方的权利与义务
(1)甲方提供职工食堂经营场所。
(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方.
(3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)
(4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
(5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。
(6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作。
(7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权。
(8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的.要求。
2、乙方的权利与义务
(1)乙方负责办理《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务。
(2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。
(3)乙方应严格安照《上海市食品卫生管理实施办法》的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担。
(4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务.
(5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任。
(6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存,
(7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务。
(8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责,乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。
十、违约责任
甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。
十一、合同终止
本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权。
十二、争议的解决:
一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决。
十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效。
甲方:乙方:
地址:地址:
甲方代表:乙方代表:
签约日期:签约日期:
食堂承包协议书5
承包合同是确定发包与承包双方的权利与义务,并受法律保护的契约性文件。欢迎鉴定小编提供的学校食堂承包协议书!希望对您有所帮助!
甲方:___________(以下简称甲方)
乙方:___________(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:
一、 经营方式
1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、 双方权利及义务
1. 甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2.乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的`搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)
四、结算方式
甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限
试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系,须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前_______天通知甲方;
七、违约责任
1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。
3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。
八、其它
本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:__________________
甲方代表:______________
乙方:__________________
乙方代表:______________
日期:__________________
食堂承包协议书6
甲方:__________________________
乙方:__________________________
____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:
第一条 承包内容
甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。
第二条 承包期限
自20xx年X月XX日至20xx年X月XX日,为期________年。
第三条 承包方式
双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。
第四条 双方责任
甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:
一、乙方责任
1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;
2.任期目标:
(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;
(2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;
(3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。
3.严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;
4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;
5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;
6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的'管理和监督。
二、甲方责任
1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;
2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;
3.按照实际需要,做好水、电供应;
4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。
第五条 发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任
1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;
2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;
3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;
4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。
第六条 终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。
第七条 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。
本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。
甲方:___________(签字或盖章)
乙方:__________(签字或盖章)
签订日期:20xx年X月XX日
食堂承包协议书7
签订合同单位:
甲方:
乙方:
学校为减轻后勤管理压力,节省人力、物力,同时提高学校师生员工的伙食水平,现决定将校食堂对外承包。通过招标, 食堂承包公司中标。为明确各方全责,特签订本合同,共同遵守。
第一条 本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具,损耗由该公司增添。
第二条 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有有效的健康证方可作业。
第三条 乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。
第四条 甲方要求每日三餐定时,节假日正常开餐,如需加餐,乙方应负责加工服务。
第五条 乙方所配送的`原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用。
第六条乙方在承包期间,要定期更换菜谱,注意伙食的质量、分量,保证甲方学校员工的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化,新鲜化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。
第七条乙方保证按照合同的规定履行责任,乙方如因工作差错贻误甲方工作进度,以致甲方遭受损失时,应按直接经济损失,由乙方负责赔偿。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。甲方如有严重违反合同的规定,乙方有权终止合同并要求作出赔偿。
第九条 本合同有效期五年,从__年__月__日起,至__年__月__日为止。
本合同正本一式2份,甲方、乙方各执1份,副本2份, 学校、 食堂承包公司等单位各执1份。
附: 学校食堂用具清单
甲方:(公章)
地址:
法人代表(签名):
签约日期:__年__月__日
签约地点:
乙方:(公章)
地址:
法人代表(签名):
食堂承包协议书8
甲方:__________
乙方:___________
一、根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。
双方权利和义务
甲方的权利和义务:
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。
2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务
1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。
3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。
4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。
5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。
8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。
9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。
二、伙食标准
早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。
三、结算方式
1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
2、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的'票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。
四、违约方式
1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。
4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。
5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
五、争议解决:
本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方(盖章) 乙方(盖章)
代表:__________代表:__________
日期:__________日期:__________
食堂承包协议书9
甲方:__________________________
乙方:__________________________
____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:
第一条 承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。
第二条 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,为期________年。
第三条 承包方式双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的`人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。
第四条 双方责任甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;2.任期目标:(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。3.严格执行(食品卫生法),遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.按照实际需要,做好水、电供应;4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。
第五条 发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。
第六条 终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。
第七条 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。
本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。
甲方:___________(签字或盖章)
签订日期______年_____月_____日
乙方:__________(签字或盖章)
签订日期:_____年_____月_____日
食堂承包协议书10
甲方:_______________项目部(以下简称"甲方")
乙方:_______________管理有限公司(以下简称"乙方")
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
一、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护,若发生损坏,乙方需照价赔偿或重新购置。
3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
二、双方权利及义务
1、甲方权利义务
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2、乙方的权利义务
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的新鲜、卫生和安全。
3)乙方必须按时供应甲方员工就餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
____________元/人,晚餐______元/人。其中____________标准为2荤1素菜1汤,晚餐标准为2荤1素菜1汤,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)
四、结算方式
甲方按ID用餐系统核定用餐数,按月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限
合同期一年,即从______年_______月______至______年______月______日止。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前3天通知甲方;
七、违约责任
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果。
2、严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油,如发现立即终止合同并予以严罚,涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。
八、须遵守的食堂相关规定
1、用餐时间:____________________,晚餐________________________。
2、严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
3、食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。
4、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品,发现有腐败变质或其他感官性状异常的`食品及其原料,不得加工或使用。
5、严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
6、清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
7、每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。
8、加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理,随时清扫,使之无弃物、垃圾、油污及死角。
9、盛废弃物容器保持干净,使弃物不外溢并加盖放置,并对弃物进行及时处理。
10、食堂应按照"生进熟出"的原则合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地,其中,备餐间必须单独设立。
11、食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
12、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。
13、要加强食堂安全保卫工作,严禁食堂工作人员以外的人员,随意进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等,以防止投毒事件的发生,确保员工用餐的卫生与安全。
14、食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料。要确保食品及原料进货渠道的可靠、规范,确保食品的质量和卫生。
15、每天对所采购的食品原料进行质量检验,并有验收记录;对直接来源于生产单位的食品索取证件。
16、在食品贮存场所内,禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
17、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
18、配备足够符合要求的消防器材并定期进行检查,规范用电行为,定期检查用电线路,严禁私自设置大功率设备以防线路负荷过大引起火灾或触电事故。
19、遵守项目部关于食堂管理的规定和要求。
九、其它
本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签字盖章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:______________公司乙方:________________餐饮管理有限公司
甲方代表:______________乙方代表:___________
签约日期:______________
食堂承包协议书11
甲方单位名称:_______________(食堂)联系电话:_______________
乙方单位名称:_______________联系电话:_______________
一.目的
为维护甲乙双方的共同利益,保护各位工友及家属的安全健康,保证工地的安全生产,保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境,经甲乙双方平等协商,签定本协议。
二.协议内容:
1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》,明确各自的义务。
2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。
3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。
4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。
5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前,须经食堂的负责人同意,并且不影响甲方安全工作的前提下。
6、甲方应该全力做好食堂的工作,保障各位工友的饮食健康。
7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。
9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。
10、对于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能够做到的,就应该做到。
11、如果发生争议,纠纷,甲乙双方领导得知后,马上赶到现场,或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则,积极地把争议,纠纷平息。如果事态恶化,后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。
12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。
13、甲乙双方应该经常互通情况。
甲方(公章):_______________乙方(公章):_______________
甲方代表:_______________乙方代表:_______________
______年____月_____日 ______年____月_____日
甲方:________________________
乙方:________________________
经甲、乙双方友好协商,甲方就___________食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:______________________
二、合同期限:合同期限为______年,自______年______月______日至______年______月______日止。
三、甲方用餐人数:员工______,管理人员______或工程总建筑面积(工程期限):______
四、餐费标准:员工每人每天标准为______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,管理人员每人每天标准为______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,宵夜视贵公司情况而定。
五、供餐标准:早餐提供的品种有______,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供______.
六、供餐时间:早____________;中____________;晚____________;宵夜____________;
七、承包方式:____________
八、付款方式:____________
九、双方权利与义务:____________
1.甲方的权利与义务
(1)甲方提供职工食堂经营场所.
(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方.甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方;
(3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用;(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)
(4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收.对个别不良人员有权向乙方提出更换;
(5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的.义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;
(6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作;
(7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权;
(8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改.甲方有权力向方提出解除合同的要求。
2.乙方的权利与义务
(1)乙方负责办理〔卫生许可证〕(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务;
(2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及XX市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域;
(3)乙方应严格安照〔XX市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理,确保所供食品的质量
与卫生.如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担;
(4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务;
(5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任;
(6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存;
(7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务;
(8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责;
乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。
十、违约责任
甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任.
十一、合同终止
本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权.
十二、争议的解决:
一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交XX市人民法院解决.
十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效.
甲方:____________乙方:____________
地址:____________地址:____________
甲方代表:______ 乙方代表:______
签约日期:______ 签约日期:_____
食堂承包协议书12
甲方:
乙方:
身份证号:
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲、乙双方互利互惠的基础上,就食堂承包事宜,达成如下协议:
一、承包内容:
1、甲方将医院职工食堂(十七间平房)有偿承包给乙方。并提供部分厨房设备及餐厅设施(饭桌、椅子),乙方承包后自主经营,自负盈亏。
2、承包期需要维护各类设备、用具,房屋维修等费用由乙方承担,共 元。(此费用与房租相抵两年)
3、甲方提供的各种餐具、房屋属院方财产,终止合同后如数退还。
4、甲方为乙方免费提供五年水、电、暖费用。
二、承包期限:
期限为 五 年,从 年 月 日至 年 月 日。(房屋维修等费用相抵房租两年,第三年之后房租按十七间平房整体租金 %视为房租。)
三、双方权利及义务:
1、甲方权利义务:
(1)、甲方不干涉食堂的管理;
(2)、甲方对饭菜的质量、价格有权过问,若有质量、价格等不合理情况时,有权要求乙方及时整改,若无视医院权限,将单方面终止合同。
(3)、甲方有义务督促乙方严格执行国家的法律法规和医院的.各项规章制度。
2、乙方权利义务:
(1)、医院职工用餐补贴能用于刷每餐的费用,能刷购买其它用品。
(4)、不得拒绝医院各类接待用餐、医生做手术误餐(有偿服务)。
(5)、乙方必需根据医院工作时间及病号用餐时间按时、按质、按量供给各餐,做到新鲜可口、营养搭配好。
(6)、乙方必需遵守国家、地方以医院的各项规章制,严格执行食品卫生法规,严禁供给腐烂变质有毒的食物。
(7)、乙方在遵守国家的各种政策、法律、法规和甲方的规章制度的条件下,自主对食堂经营治理,并承担一切法律责任。
(8)、合同到期食堂收回。
四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系,需提前一个月通知另一方。甲方应赔偿乙方的所有损失。
五、违约责任:
一方有意终止合作需赔偿对方 万元人民币。
六、合同有效期限:从双方签署合同之日起,到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。
七、争议解决:
因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:
乙方:
年 月 日
食堂承包协议书13
甲方:________(以下简称“甲方”)
乙方:________(以下简称“乙方”)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,制定如下合同内容:
一、经营方式:
1、甲方提供厨房、餐厅用房。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
二、双方权利及义务:
1、甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好监督工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对学生爱惜粮食、自觉排队等教育。
4)在校内不再开设其它食堂。
2、乙方的权利义务:
1)乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理协议书》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。凡有学生在校上课(补课)期间,乙方必须照常营业,保障学生伙食供应。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害,有专门的`防蝇罩。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放,生熟砧板分开用。
7)乙方应于________年________月________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。
8)食堂内不得出售四季豆、凉菜,不得加工出芽土豆。
9)厨房员工应遵守甲方各项规章制度,不得提前或推后营业,不得扰乱学校正常教学秩序。
10)乙方在食堂经营范围内不得出售除饭菜之外的其它商品。
三、伙食标准:
乙方必须有每餐2.5元的饭菜,标准为:三个素菜、饭吃饱;向学生出售的单餐价格最高不得超过4.5元。乙方不准擅自提高饭菜价格。
四、承包金额的交纳方式:
在合同签订之日交纳承包金6500元,交纳保证金1000元。
五、合同期限:
合同期一年,即从________年________月________日至________年________月________日止。
六、违约责任:
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币壹仟元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;若乙方在合同期内第一次违反合同规定内容,扣除保证金400元,第二次违反扣除保证金600元,第三次违反则甲方有权单方面终止合同,承包金额不再退给乙方。
七、其它:
本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:________
乙方:________
签约日期:________
食堂承包协议书14
甲方: ____________
乙方:
为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效时间为 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式:
承包金额为: 元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金,合同期满如果没有违约责任,如数返还保证金。
三、甲方义务与权利:
1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。
2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的预估人数。
4、可根据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合。
5、向乙方员工免费提供食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利:
1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。
3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。
4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的.季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。
5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:
早餐:07:00—08:30
午餐:11:30—12:30
晚餐:17:00—18:00
夜宵:23:00—24:00
6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方,由甲方采购。
7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。
8、每天菜式按甲方要求供应,菜的式样要经常轮换,不能在一周之中出现多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。
10、乙方须做到节约用气、电、水、油,工作中须杜绝浪费使用。
11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。
12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分及时处理干净。
13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。
14、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。
15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得随便丢弃及摆放。
14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。
15、工作失误或其它原因,不能正常为甲方员工提供餐食时,乙方必须采取有效措施,提供后勤保障,保证员工的正常用餐。
五、其它事项:
1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时,甲方应立即整改及改善,被本公司员工投诉率达到60%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。
2、如本公司员工在吃饭时,发现乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚款50元/次。
3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材,如被甲方发现,将对乙方罚款200元/次。
4、夏季期间,当气温在35度以上时,甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方应予积极配合。
5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。
6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。
六、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。
七、本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。
甲方代表:
电话:
日期:
乙方代表:
电话:
日期:
印章:
印章:
食堂承包协议书15
甲方:___________(以下简称甲方)
乙方:___________(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:
1、经营方式
(1)甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
(2)乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
(3)乙方自行采购、加工,自负盈亏。
(4)乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
(5)承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
2、双方权利及义务
甲方权利义务:
(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
乙方的权利义务:
(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的.搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
(3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
(4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
(7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
(8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
(9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
3、伙食标准
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)
4、结算方式
甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。
5、合同期限
试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
6、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系,须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前_______天通知甲方;
7、违约责任
(1)因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
(2)甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。
(3)一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。
8、其它
本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:__________________甲方代表:______________
乙方:__________________乙方代表:______________
日期:_______年_______月_______日
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