五星级酒店岗位职责15篇

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五星级酒店岗位职责15篇

　　现如今，越来越多地方需要用到岗位职责，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的五星级酒店岗位职责，欢迎大家分享。

五星级酒店岗位职责15篇

五星级酒店岗位职责1

　　一、大专以上学历，形象、气质较好;

　　二、具有良好的口头及文字表达能力;

　　三、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识;

　　四、工作认真细致，有一定的`条理性、逻辑性;

　　五、熟练使用Word、Excel等办公软件，会借助互联网查找资料;

　　六、熟练使用各种办公自动化设备。

五星级酒店岗位职责2

　　1、负责贯彻落实公司的`营销策略、政策和计划；

　　2、负责市场调研和需求分析；

　　3、负责年度销售的预测，目标的制定及分解；

　　4、确定销售部门目标体系和销售配额；

　　5、负责对行业市场的目标客户进行攻关，并协助经销商进行市场开拓；

　　6、负责销售计划的分解、落实，并进行跟踪与评估。

五星级酒店岗位职责3

　　1、贯彻执行国家的有关方针政策遵守法纪和社会公德坚持正确的经营方向。全权负责处理酒店的一切事务围绕公司下达的利润指标和各项工作制定酒店的经营预算和决算

　　2、建立健全酒店的组织系统使之合理化、精简化、效率化。确定人员编制和岗位职责选聘副总经理、部门经理决定重要的'人事变动协调内外关系

　　3、制定酒店经营方向和管理目标对本行业各种动向有高度的敏感性制定市场拓展计划带领酒店不断地改革创新调整酒店的营销策略带领销售人员不断开拓客源市场提高酒店的知名度和市场占有率

　　4、审批酒店的规章制度、财务制度、定价制度和分配制度制定市场拓展计划签署酒店的重要合同检查每天盈利进度检查每月完成预算的情况及时采取对策以确保年度盈利指标的完成

　　5、主持每周的总经理办公会检查情况汇报每月的营销会、财务会每季度的专题研讨会尽量集中全部管理人员的集体智慧实行民主决策

　　6、负责接待酒店的重要客人与各界人士保持良好的公共关系审阅客人反馈意见负责答复客人提出的问题和意见树立酒店形象

　　7、正确处理客人、员工与酒店的利益关系处理国家、酒店与个人的利益关系维护业主的合法权益关心员工切身利益处事公正、公平奖惩分明能调动员工的积极性协调酒店内部关系

　　8、指导培训工作培养人才提高整个酒店的服务质量和员工素质并亲自负责管理人员的培训。第二节行政部经理岗位职责职务概述负责公司日常行政、人事、培训、质检、企业文化工作发挥总经理办公中枢及参谋助手作用。

五星级酒店岗位职责4

　　1、随时做好散客入住的准备工作，准确、迅速地为散客办理入住登记手续。

　　2、随时做好团队或会议等团体宾客的准备工作，准确、迅速地为团体宾客办理入住登记手续。

　　3、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续。

　　4、掌握整个宾馆的房类分布情况。负责发放客房钥匙。

　　6、处理宾客的各种问询与要求，为其提供有关旅游、购物等方面的最新信息。

　　7、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。

　　8、负责接受宾客的换房业务。负责接受宾客的.客房预定工作。

　　10、适时补充接待工作必须的表格与文具用品。

　　11、负责将宾客临时住宿登记卡的有关信息及时传送到公安机关。

　　12、负责宾客入住押金收取、宾客在宾馆内消费计帐及退房结帐工作。

　　13、负责接受入住宾客贵重物品寄存工作。

　　14、负责制作每日宾客入住宾客房间出租率报表及每月分类报表工作。

　　15、及时将各类表格单据资料整理并存档。

　　16、积极参加各级各类培训，搞好员工的团结与合作，发挥工作主动性与积极性，完成上级交办的其他任务。

五星级酒店岗位职责5

　　1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位；

　　2、严格遵守各项制度和操作程序。

　　3、为客人准确快速地办理开台手续，合理安排好各种房间；

　　4、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班；

　　7、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性；

　　8、协助前台收银员为客人做好结帐工作；

五星级酒店岗位职责6

　　1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作

　　2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序

　　3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象

　　4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

　　5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本

　　6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

　　7、会馆前台的.招募、培养、督导、管理及考核。

　　8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关

　　9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的问题及时解决处理

　　10、横向部门沟通协作

　　11、完成上级交办的其他工作

五星级酒店岗位职责7

　　1、协助部门经理，区域经理负责办公室的'全面工作，努力作好参谋助手，起到承上启下的作用。

　　2、协助经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策。

　　3、做好公司内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。

　　4、负责公司内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报。

　　5、负责上级领导机关或单位领导的接待、参观工作。

五星级酒店岗位职责8

　　1、负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；

　　2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的'预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

　　3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；

　　5、负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；

　　6、与公司进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；

　　7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；

　　8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；

　　9、完成公司交办的其他工作

五星级酒店岗位职责9

　　1、确实掌握安全事宜，服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗；

　　2、遵行保安经理之指示，服勤安全警卫勤务，确保财产与顾客安全；

　　3、忠于职守，并做到语言文明、礼貌待人，不借故刁难，不以职谋私；

　　4、熟悉公司治安环境情况，熟练掌握使用治安、消防报警电话和消防设备；

　　5、严格执行接待和会客制度，外来人员联系工作，门卫与人事部联系登记后，方可进入。

五星级酒店岗位职责10

　　1、熟识整个公司的运作一般主要是行政政策、员工手册规章制度并按被授予的权限根据政策与程序处理常规性及突发性事情。

　　2、担当各级员工和各部门之间的联络员协调各部门间的合作并随时提供帮助或必要时指挥其他部门人员协调工作。

　　3、行政值班经理是经总经理批准履行日常值班管理事务的专职人员在非营业时段行使各区域负责人职权重大问题需请示总经理。

　　4、负责每天早830次日830的值班检查早上830到岗次日上午休息。

　　5、负责夜间2300、凌晨100或230带保安人员巡查所有区域防止火、电、气、水、空调及财物等安全隐患配合保安人员控制2300后来店的访问者。

　　6、记录当日员工表现、宾客投诉、事故处理、贵宾接待、营业状况、安全卫生等方面并对当日员工执行奖惩处理。

　　7、次日通报当班期内的不良现象及整改要求如当班未能及时发现和处理有关问题将追究值班经理失职责任。

　　8、检查记录在日记中的'内容对有需要特别关注或需进一步采取措施的事情进行跟进。

　　9、行政值班经理当日享有总经理同等管理和折扣权限

　　10、值班经理当晚在值班室休息不得离开公司区域忠于职守随时应答电话如被叫离岗位随身带上无线通讯器并将去向告知前台如遇特殊情况需请示总经理并报总台联系方式保证发生问题五分钟内赶到

　　11、经理值班房床上用品送洗及卫生维护由客房服务员负责

　　12、当班经理值班当天下午五点到行政部领取对讲机第二天早上8：30归还行政部要求当天24小时开通个人电话

　　13、了解当日住房率及客情查阅每日预抵店名单表和预期离店的团体/散客名单表接待贵宾及到店客人陪伴贵宾到客房如有可能为宾客送行听取客人意见团体办理登记手续时会晤领队及陪同了解有无特别事项检查特殊客人和重要团队宴请名单以便熟悉他们

　　14、与保安人员一起进行安全检查和对楼道公共地方、各营业点的巡视确保公司正常运作以及所有场所通道未有火灾隐患。对危险事故按程序采取适当行动

　　15、配合各部门加强对公共地方及后勤地方的巡视确保公司卫生整洁

　　16、现场纠正任何违章现象及不良表现将严重过失者或屡犯者报告有关部门主管或管理层

　　17、当值时处理宾客的投诉并进行调查采取有效措施将有关情况和处理结果报告给管理层和有关部门主管

　　18、营销部人员不在场时陪伴有组织的团体参观及详细介绍酒店

　　19、负责失物、失窃、寻获失物的处理及保管20、关心所有住客的生日和周年纪念日以便与有关部门合作为客人准备并发送酒店的馈赠品

　　21、值班本于次日8：30交总台值班人员负责交接9：00前由公司总经理负责签批

　　22、如有班次调动需要须要向总经理或公司领导申报并得到其他换班经理同意方可

　　23、以上规定如有违反将视情节轻重甲类、乙类、丙类处罚100元、200元、500元以上直至取消值班经理资格。

五星级酒店岗位职责11

　　（1）负责客人的康乐活动的安排、接待及预订工作，向客人提供酒水、送餐服务。

　　（2）熟悉本中心设施、活动项目的特点，耐心解答客人提出的要求和疑难问题。

　　（3）负责安排活动项目的.管理，服务员要礼貌接待客人及周到服务。

　　（4）严格把好验证关，并注意客人的身体状况，严防醉客及患有某些疾病者进入有关场所。

　　（5）负责门厅的清洁卫生，保证环境整洁、美观。

　　（6）负责设备保养和报修工作。

五星级酒店岗位职责12

　　一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，

　　三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　四、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

　　五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。

　　六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　八、主持每周的.总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

　　九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；

五星级酒店岗位职责13

　　1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

　　2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

　　3、负责本部门的财政预算，对部门的.工作策划、督导等负有重要责任。

　　4、工作策划：

　　(1)负责策划本部门的工作。

　　(2)制定本部门的财政预算。

　　(3)主持部门业务会议，进行业务沟通。

　　(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作。

　　(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。

　　(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

　　5、工作检查：

　　(1)检査总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观。

　　(2)检査前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行乎物品。

　　(3)检查房间预订情况，了解和掌握房态。

　　(4)检査电话接线员的语音、语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备。

　　(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题

　　(6)检査其他人员，如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

　　6、日常工作：

　　(1)参加部务会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总经理决策。

　　(2)审阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。

　　(3)制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训。

　　(4)负责门前迎送VIP的工作督导和指挥。

　　(5)抓好本部门的安全、卫生工作。

　　(6)向总经理、客务总监汇报工作。

五星级酒店岗位职责14

　　作为五星级酒店总监需要以身作责,不仅需要做好自己的事,还需要有管理能力,具备良好的品德,作风正派,下面企业管理网就为大家整理了五星级酒店餐饮部总监的标准岗位职责,请大家阅读下文。

　　1)餐饮部经理或总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划,如,年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。

　　2)参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。

　　3)熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织,完善厨房设备的布局,控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的`各项浪费。

　　4)加强餐厅的业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理,提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮的销售量。

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五星级酒店岗位职责15

　　1.协助总经理执行酒店各项决议，完成总经理作出的经营计划及总经理分配的`各项具体工作。

　　2，检查酒店管理制度，岗位责任制和服务程序的落实，执行情况。

　　3.按照总经理的分工安排，督导具体业务部门的服务质量达到酒店规定的标准，并用量化进行考核，掌握酒店日常经营情况。

　　4、查阅酒店每日经营报表，发现问题及时报告总经理，采取必要措施给予解决。

　　5、根据总经理安排，主持召开每周经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、调查。

　　6、就总经理提出的酒店长远规划和年度计划提出合理建议，对业务市场及酒店经营管理方针发表见解，供总经理参考。

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