幼儿消防演练总结

　　总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，让我们抽出时间写写总结吧。总结一般是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的幼儿消防演练总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

幼儿消防演练总结

幼儿消防演练总结1

　　《教育指导纲要》指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”显然保护幼儿的安全与健康已成为幼儿园的重中之重。11月9日是消防日，结合幼儿的年龄特点和本园园舍设施情况，在全园开展一次疏散演练及消防演练，全面推动我园全体师生安全教育活动的深入开展。

　　20xx年11月9日是全国第25个消防日，随着119消防宣传日的.到来，我园认真组织开展了以“消防安全从我做起”为题材的“11。9”消防宣传月活动，现将具体活动情况总结如下：

　　1、开展一次消防安全大检查

　　在11月6日，学园安全领导小组深入细致地开展了一次消防安全大检查，发现隐患，马上整改；进一步完善了幼儿园安全工作体系，不断加强幼儿园安全防范意识和各项安全防范措施，进一步消除幼儿园内部各种设施的安全隐患，确保广大师生的生命安全。

　　2、上一堂消防安全知识课

　　在“119”消防宣传活动期间，为提高消防安全意识，我园各班教师对幼儿进行消防安全知识教育，积极营造浓厚的消防知识宣传教育氛围。

　　3、开展一次消防演练

　　源安消防工作人员来园为我园全体师生讲述了在各种场合如何预防火灾（如家里、学校、公共场所等），遇到火灾怎样报警；遇到轻微火灾怎样处理；遇到严重火灾怎样逃生等。并指导老师和幼儿进行灭火逃生演练。

　　此次活动的开展，不仅丰富了老师、家长和幼儿的消防知识，还增强了他们自救逃生的能力，最大可能的提供了幼儿园师生的安全保障，确保幼儿园发展不受影响，把安全教育落在了实处。

幼儿消防演练总结2

　　随着一年一度的“119消防宣传日”的到来，在“安全第一，消防为主”的方针下，本园积极响应宣州区教育系统开展“清剿火患”的战役，于20xx年11月9日开展了全园“消防演练”活动。秋冬是火灾多发季节，一个小小的火星便可以轻而易举地夺走可贵的生命。然而幼儿作为最脆弱最需要保护的生命，同时也是最缺乏相应的防火知识和自我保护能力的。“你是平安的，我就是快乐的”，这是每位家长和教师的心愿。为了提高幼儿的防火意识和自我保护能力，懂得基本的防火常识及火灾逃生方法，本园举行了一系列的消防演习活动。

　　11月9日上午，各班都进行了不同形式的主题教育课，大班进行了“我是小小消防员”的活动。通过角色演练，可以让大班的小朋友们亲身体会到消防工作的重要性，增强他们的.安全意识以及对消防员叔叔的尊敬。在中班，老师带领小朋友们开展了“火灾发生时，我要怎么做”的教育活动。通过把课堂教学和实际生活相结合的教育活动，幼儿们对基本的消防安全知识有了感性认识，是消防知识真正渗透进了孩子们的生活中。而托小班的宝宝们也不甘落后，进行了“我爱消防员叔叔”的教育活动。让宝贝们体会到消防员叔叔是最可爱的人。

　　下午2点30分，随着三声长鸣两声短哨的响起，全园幼儿们在老师的带领下迅速用湿毛巾捂住口鼻，弯腰俯身，紧张而有序的按预定疏散程序下楼，跑到操场上。同时，本园消防安全小组成员也紧急行动，让各班老师报出“冲出火场”的幼儿人数和班上实际来到的人数，教师不停在楼道内巡视，以保证不落下一名幼儿和教师。为保障全体师生的安全，全园教职工分工明确，各行其责，特别在疏散演习时，从一号楼梯下楼的班级有大二班、中三班，从二号楼梯下楼的班级有中一班、中二班。他们做得井然有序，防止了危险事件的发生，从报警的哨声响起到集合完成，全园共用了2分30秒的时间。在演习前，我们还在安全的地方准备了两堆火，演习中，有两位教师还向孩子们演示用灭火器灭火的过程。

　　为了确保演习活动圆满完成，幼儿园在周密计划和充分准备的同时，还专门让各班老师教育幼儿，如果在家中发生火灾，懂得打119报警电话，教给孩子们自救的方法和相关消防安全知识。相信通过此次“119消防演习活动”，幼儿的防火意识和自我保护能力会得到大大提高，懂得了火灾发生时要如何逃生、如何自救，学会遇事不慌张不害怕，而是尽量保持沉着冷静。在以后的教学中，第四幼儿园讲进一步将安全教育渗透日常教学中，作为首要工作来常抓不懈，为孩子们的健康快乐成长创造安全的环境。

幼儿消防演练总结3

　　为增强全园师生的消防安全意识，提高师生紧急疏散逃生能力，9月27日上午，操军镇中心幼儿园开展消防安全应急演练活动。

　　随着警报声的响起，各班主班教师迅速依据疏散路线带领幼儿用湿毛巾、衣角捂住口鼻，微曲身体，沿墙角边有秩序地撤离至指定地点。清点人数、排好队后，各班老师向园长集中汇报疏散情况，全体幼儿在老师的带领下安全撤离，无人员受伤。

　　整个消防疏散历时2分20秒，做到了快速、安全、有序。这次紧急消防疏散演习巩固了幼儿所学的安全防护知识，使幼儿逐步学会有事不慌、积极应对、自我保护，也让教师们掌握保护幼儿逃生的.方法，提高抗击突发事件的应变能力，为幼儿园预防火灾事故的发生紧急处理提供了保障。

幼儿消防演练总结4

　　上周我们进行了消防演习，这是每年我们都要进行的演习活动。通过演习，训练教师和幼儿在紧急状况下有序地通过安全疏散通道。教育幼儿遇到危险时能听从老师的指挥，做出基本的自救行为。同时培养教师和幼儿相关的安全意识和保护能力。

　　在演习中当警报响起，教师即刻停止一切活动，组织幼儿站队，并请配班老师检查阳台、卫生间是否还留有幼儿，清点班级人数，老师手捂口鼻，要求幼儿也做到，接着迅速按规定的疏散线路带领幼儿有序下楼，集中到操场安全地带，再清点人数。在规定的时间内，确保幼儿快速、安全、有序地脱离受灾地点，做到无遗漏、无丢失、无伤害。

　　我班幼儿这次演习过程中，幼儿能听从老师的指挥，但是我们班此次所用的时间较长，有些幼儿在下楼的时候，还有个别孩子不敢快速的下楼梯，在楼梯上耽误的时间很长，这些孩子在家里应该是家长包办代替很多能自理的事情。给孩子喂饭、穿脱衣服、上下楼梯抱着等。是孩子们完全能自理的事情，都被包办了。

　　中班的孩子完全能自理，也希望家长能在生活中避免包办代替。相信孩子自我成长的力量，放手锻炼孩子的自理能力。

　　鼓励孩子动手做，宽容孩子做得不好的地方。孩子通常有很大的发展潜力，因此持续的锻炼会提高孩子的动手能力。实际上，孩子天生就喜欢自己动手做事，家长不要怕麻烦，不要嫌孩子做得不好、不熟练、帮倒忙，要充满热情地鼓励孩子动手操作，并宽容孩子在操作中出现的失误。久而久之，孩子就会蕴积出强大的.、自主成长的内在力量。

　　经常启发孩子“试一试”、“想一想”。孩子经常会求助于家长，家长不要拒绝孩子的求助，也不要代替孩子动手动脑，要经常启发孩子：“动手试一试吧，看看有什么新发现。这样会极大地促进孩子的自信心和独立性的形成。

　　家长做一半，为孩子留一半。生活中的许多技能需要家长手把手地教给孩子，但这不意味着家长可以完全代替孩子。比如：在帮助孩子穿衣服、系扣子、系鞋带时，家长可以只做一部分，剩下一部分留给孩子做。总之，我们成人要积极地为孩子营造一个从依赖到半独立再到独立的过渡空间，以促进孩子心智的健康成长。

幼儿消防演练总结5

　　幼儿园是人群相对密集，事故易发地点，为了培养幼儿逃生自救技能，确保幼儿生命安全，我园制订了防震、消防救灾疏散演练方案”，并在近日举行了防震、消防救灾疏散演练。总结如下：

　　一、领导重视，演练活动组织到位。

　　为了确保演练活动落到实处，我园召开了应急演练会议，部署演练工作。园长要求全体成员首先从思想上要引起重视，增强安全意识，在幼儿中进行安全意识教育，抓住这次演练机会，提高应对紧急突发事件的能力。园长还着重强调，对于这样的大规模的活动，一定要注意安全，保障措施一定要到位，各年级要层层落实，以确保这次演练活动顺利进行。

　　二、筹划缜密，演练方案安全可行。

　　在方案中就演练的时间、地点、内容、对象都作了具体的说明。要求班主任教育幼儿，听到园长的宣布后，全园师生必须服从指挥，听从命令，立即快速、安全进行疏散，；不得拥挤、推搡，不得重返教室，更不得喧哗、开玩笑；如发现有人摔倒，应将其扶起，帮助一起逃离危险地。要求各小组按照各自的职责，到达规定的位置，完成各自的任务。

　　三、师生参与，演练效果呈现良好。

　　在演练期间，校园铃声长鸣，演习活动开始。当信号发出后，全园幼儿在老师的指挥下，快速有序地向操场疏散，由班主任紧急集中清点人数向园长汇报，园长对演习活动进行简要总结。园长宣布演练活动结束，请各班有秩序地回到教室，要求班主任就本班参加这次演练活动立即进行分析、小结。

　　各班的演练过程井然有序，达到了预期的`效果。本次活动全园师生参加，幼儿从教室撤离到校园操场，演练按方案进行，整个演练过程既紧张、激烈，又有条不紊。这次演练活动是对我园《防震、消防救灾疏散演练》的一次检验，不仅再次落实了学校应付突发事件的防范措施，而且也提高了我园实际应对和处置突发事件的能力，更进一步增强师生对突发事故的应急能力，真正掌握在危险中迅速逃生、自救、互救的基本方法，整个演练活动达到了预期目标。

幼儿消防演练总结6

　　11月9日是全国消防安全宣传活动日，为了进一步提高全体师幼的消防安全意识，增强幼儿的防火自救逃生能力，结合“11月9日”消防日，我园特别组织全体人员进行了“11月9日”消防演练活动。

　　早在本次消防演练活动之前，我园对全体职工进行了消防知识培训，并制定了详细的演练方案，同时又安排各班老师对幼儿进行了专门的安全教育活动，使幼儿详细了解了火灾的危害，火灾中自救逃生的注意事项，以及出现危险怎样处理……

　　演练活动开始，警报声响起，各班老师带领幼儿迅速取下各自浸湿的小毛巾，捂住口鼻，弯下身子迅速撤离活动室；然后，在老师的指挥和带领下，按照安全疏通路线迅速有序的跑向楼梯；最后，通过三个安全出口，全体人员集合到空旷的操场上，清点人数。演练活动历时5分钟，全部完毕。

　　这次消防演练活动，虽然只有5分钟，但效果很好，下午离园时，许多孩子还在绘声绘色的'向爸爸妈妈讲述自己的感受。相信这次活动，不仅让他们学会了火灾到来时如何保护自己，更重要的是将会在他们幼小的心灵中留下深刻的印象，使他们在以后的生活中学会处乱不惊、沉着应对。

幼儿消防演练总结7

　　为加强我园幼儿的安全意识和逃生技能，我园在119消防安全日开展了消防安全逃生演练活动。

　　我园各部门人员根据方案要求各就其位，听见警报后，教师立即停止活动，立刻和保育员一起分发湿毛巾给孩子，快速地组织孩子弓着身子沿拟定的安全逃生路线疏散至最近的'空旷地带，没有落下任何一人。

　　逃生时，有演练过的幼儿能够熟练地按照逃生通道疏散，但第三通道疏散人群较多，归于拥堵，教职工应该根据现场状况更改疏散线路，尽量往人少的通道疏散，在最短的时间内撤离。全园幼儿园在老师的指导带领下有序地撤离到空旷地带。

　　疏散后，安全管理人对此次的演练作评价总结，肯定此次演练的成效，并指出其中的不足，此次演练突然，部分教职工的应变能力不足，一个班级未分发毛巾就直接撤离，希望全园师生能够重视每一场演练，在危险来临时才能沉着应对。

幼儿消防演练总结8

　　为了增强我园全体师幼在紧急情况下的应变能力和自我防护能力，进一步加强幼儿园安全工作，提高全体师生的安全防范逃生、自救、互救意识，20xx年3月2日上午9：00，我园组织全园师幼进行安全疏散应急演练，在演练过程中，教师沉着冷静，指挥若定，孩子们临危不惧，迅捷有序，演练取得圆满成功。现就疏散演练活动情况总结如下：

　　一、演练活动组织到位，确保消防演练活动落到实处

　　为了确保演练活动落到实处，幼儿园成立了由园长米艳冰为总指挥的领导小组，立即召开全园教师会议，部署演练工作。会上，米园长要求全体教师首先从思想上要引起高度重视，增强安全防范意识，以及危机意识，抓住这次演练机会，在幼儿中进行安全教育，提高应对紧急突发事件的能力，本次演练，一定要注意活动本身的安全，保障措施一定要到位，以确保这次演练活动顺利进行。

　　二、制定消防安全紧急预案，确保临危不乱

　　幼儿园认真制订了周密细致的演练预案。就演练的时间、路线、内容、对象作了具体的说明，演练的具体操作程序、疏散要求与注意事项作了一一讲解，对各班主任以及相关教师作了具体的分工。为了确保演练活动按预案顺利进行，要求班主任教育幼儿，明确疏散集合地点、疏散顺序和注意事项。听到警报后，全园师幼须服从指挥，听从命令，快速、安全进行有序疏散，不得收拾物品，互相拥挤推搡，不得重返教室、大声喧哗、乱开玩笑。如发现有人摔倒，应即时扶起，帮助其一起迅速逃离危险地。

　　三、活动秩序井然，演练效果良好

　　幼儿园通过广播下达警报，上课教师组织幼儿有秩序地迅速撤离。到达指定位置后，各班老师马上清点人数，向现场指挥汇报。

　　这次活动全部师幼从活动室撤离到目的地用时4分56秒。演练按预案进行，整个演练过程既紧张、激烈，又有条不紊。这次演练活动不仅仅是消防疏散演练，也是幼儿园突发安全事件应急疏散的'演练。再次落实了我园应付突发事件的防范措施，提高了实际应对和处置突发安全事件的能力，更进一步增强师幼的安全意识，增进师幼之间的患难真情，真正掌握了在危险中迅速逃生、自救、互救的基本方法，达到了预期目标。

　　四、存在的问题

　　有少部分老师和幼儿由于已知是演练，所以思想上不够重视，紧急逃生的意识不强，特别是大班的孩子对于捂口鼻等措施还视同游戏，演练不够到位，认真重视程度不够，今后在思想教育上还要进一步加强。

幼儿消防演练总结9

　　上周星期六下午，我们学校举行了避震及防火演练，全校师生都积极的参加，学校还请来了消防队的叔叔做现场演练。

　　演练之前，我们按老师的要求，准备了湿毛巾，两点半钟，我们坐在教室里安静的等待，心里又好奇又紧张。

　　两点五十分，一阵急促而刺耳的警报声传来，我们立即双手护头，躲在课桌下，这是避震演练。由于我们没有经常训练，同学们的动作不规范，有些同学躲在桌子下面悄悄地讲话，而也有些同学躲在桌子下面嘻嘻哈哈地笑，还有些同学由于个子太大，躲在课桌下面，还露出半个身子，老师不住的在旁提醒。三十秒之后，警报声解除了，我们又重新回到各自的`位子上，等待下一项演练。

　　过了一会，老师让我们排成两路纵队，分别从前后门出去做火灾逃生演练。又是一阵警报声响起，我们赶紧用左手拿住湿毛巾捂住口鼻，右手拧着头，弓着身子，沿着指定的楼道跑步去中操场安全地带，有序的蹲在地上。这时操场上有很多同学在讲话，显得很嘈杂很混乱。校长宣布演练不成功，让我们重新做一次，原因是我们的速度慢，不守纪律。

　　我们只好又回到教室，重新做一次。这次，仅用了两分多钟，就圆满的成功，完成了任务。

　　紧接着，全校师生整齐的排列起来，观看消防队叔叔演示灭火器的使用方法。旗台上燃起了熊熊的大火，消防队叔叔提起了灭火器，摇了摇，拔出安全栓，用手压阀门，然后拿起管子对着大火喷射，一股巨大的了浓烟顿时把大火扑灭，随后又请来了几位老师和部分同学上去做实践，他们都掌握了。

　　通过这次的演练，我们学会了室内避震及大火逃生的方法。这次真是一次有意义的活动。

幼儿消防演练总结10

　　孟州幼儿园始终把安全工作放在首位，为确保幼儿在园安全，进一步强化教师和幼儿的安全意识，提高消防安全时的逃生自救及紧急疏散能力。我园于9月16日集中开展了消防安全演练活动。

　　下午3：00分，各楼道信号员的`哨声打破了幼儿园的宁静，霎时，孩子们在老师们的指导下，孩子们迅速去取毛巾弄湿，并捂住口鼻弯腰前行，按照安全预案中的疏散线路有条不紊的迅速疏散到”安全地带”。疏散过程中，在老师、保育员的带领下，孩子们紧张、快速、有序地撤离了教学楼，疏散到了安全的操场。

　　但在演练中也存在的两个问题，具体有：

　　1、教师在指导幼儿，自己未进行保护；

　　2、两个班同时走到楼梯转向台时，幼儿有穿梭现象，较混乱。

　　根据以上问题，我园及时召开班主任会议，针对问题进行整改，要求教师在指导幼儿和保护幼儿的同时自己也要进行保护，两个班在同时走到楼梯处时，分两侧两边走，先到的班级靠左走，后到的班级靠右走，各班幼儿在尽量跟随教师不要混到别的班级中。

幼儿消防演练总结11

　　为了建立有效的防范和处理火灾事故的工作机制，增强幼儿在遇到火险时逃生、自救能力， 20xx年11月11日上午10：00，我园成功进行了消防疏散演练活动。演练中，从火警警报响起到幼儿全部从活动室撤离到校园安全区域，历时两分零七秒。整个演练过程做到快速、安全、有序。

　　这次演练活动的成功，与幼儿园领导对疏散演练活动进行周密部署，与师生严格按演练方案进行实地消防疏散演练是分不开的。

　　1、为进行这次演练活动，幼儿园成立了以园长为总指挥，安全主任为副指挥，李秀伟、郑高福、林凯丽、骆丽霞为组员的消防疏散演练领导小组，确立了“安全第一，确保有序；责任明确，落实细节”的演练原则。

　　2、演练前，园长根据演练要求在全园开了预备会，告知演练的时间、内容及要求，让各老师进一步明确演练要求、明白演练责任，并做好演练宣传，确保演练万无一失。

　　3、11月11日上午10：00，实地疏散演练准备阶段开始，各工作人员到位，各班主任在活动室里组织幼儿进行快速演练和让幼儿明白撤离方向、撤离路线、撤离到区域，为快速、有序、安全撤离作准备。

　　4、撤离演练准备工作做好后，随着消防警报声幼儿园消防疏散演练开始的，各班主任随后也吹起哨声，鸣响火警警报信号，参加演练人员各就各位，各班幼儿用手帕或衣袖等捂着口鼻，猫着腰有序地按指定路线“逃生”，班主任带着本班幼儿有序地疏散到指定安全区域。整个撤离演练历时两分零七秒，做到了快速、安全、有序

　　5、演练结束后，彭园长对此次演练活动作了总结，各班按指定的返回路线，安全有序地返回教室。返回教室后，各班主任根据本班情况进行小结并对幼儿进行相关的消防教育()。

　　这次消防演练活动增强了师生的'消防安全意识，对普及消防安全知识和提高幼儿自护自救能力起着重要的促进作用。另外，通过这次演练活动，也提高了师生应对灾害的应变能力。

幼儿消防演练总结12

　　为了进一步提高全体师幼的消防安全意识，注重幼儿生命教育，增强幼儿防火自救逃生能力，昭苏县阳光宝贝双语幼儿园组织师生开展了消防逃生及灭火演练活动。

　　12月16日上午11：30，一阵急促的消防警报声突然响起，演练活动正式开始。各班老师带领幼儿迅速取下各自的小毛巾，捂住口鼻，弯下身子迅速撤离活动室；然后，在老师的指挥和带领下，按照各班安全疏散通道路线，迅速有序地跑向楼梯；最后，通过三个安全出口，全体人员集合到空旷的操场上，清点人数。从警报响起到全体撤离到安全地带，整个撤离过程只用了2分16秒时间。随后，全体师生在操场上举行灭火消防演练，采用实地操练形式，让每一名教职工都动手实际操作。演练前，首先由参加过消防培训的老师向大家介绍灭火器的类型和使用方法。而后现场演示使用灭火器的正确姿势和灭火角度。然后在场的.每一位教职员工进行实战练习。随着一次次的"火起"、"火灭"，演练人员学会了灭火器的正确使用方法。浓烟飘散的现场，演练活动高潮迭起。

　　通过本次灭火的实践操作演练，使师生们了解灭火器的性能和灭火的基本使用方法，掌握了火灾中安全保护的知识，增强自我保护意识，为幼儿园消防安全工作打下扎实的基础。

　　此次活动的开展，让阳光宝贝幼儿园师生接受了一次生动的消防安全教育，增强了师幼的消防意识，时刻保持警钟长鸣，防患于未然。它既是一次切实的安全教育，又锻炼了幼儿在危险情况下的自救自护能力。

幼儿消防演练总结13

　　为了进一步强化师幼消防安全教育，提高防范自救能力，针对幼儿园突发火警火灾的情况下，让全园幼儿和教职工熟悉消防逃生路线，以达到在发生火灾时，能有序、迅速的引导幼儿安全疏散，确保全园幼儿的生命安全。我园在20xx年11月9日上午9点30举行了一次消防演练紧急疏散活动。

　　活动一开始，各班老师清点人数并向楼层管理员报告。在各楼层引导员的指挥和各班教师的带领下，按照指定的疏散路线,幼儿各自手拿湿毛巾，捂住口鼻，弯下腰，手扶楼梯的栏杆，不吵不闹，紧张而有序的一个接一个，迅速向外撤离。最后历时4分钟，幼儿全部安全的.撤离到了后操场。

　　操场上。园长讲解的灭火程序和逃生的方法，并请老师在已经点燃的火堆上，演示了用干粉灭火器灭火的全过程。

　　通过幼儿积极的参加演练，亲身体验了“失火逃生”的演习后，他们都知道了遇有火灾发生时，拨打119的号码和相关的常识。这次活动，不仅让他们学会了火灾发生时如何逃生和保护自己，更重要的是将会在他们幼小的心灵中，留下深刻的印象，使他们在以后的生活中，能做到处乱不惊，沉着应对。

幼儿消防演练总结14

　　为了进一步加强教师和幼儿对突发安全事故的灵活应变能力，掌握更多的自救、逃生、自我保护的具体方法。我们实验幼儿园于xx月x日上午组织全体教职工及幼儿举行了消防演练活动。

　　演练前，全体教职工和幼儿就象往常一样工作和开展各种活动。中班、大班幼儿在南二楼观看有关安全方面的'动画片；小班在楼下活动室上课。大家一概不知道演习的起火地点和时间。

　　突然，一阵急促的响声及“着火了”的警报声，瞬间传遍整个幼儿园，我园消防疏散演习副组长李书生立即拿出大厅的“实验幼儿园防火应急疏散方案”，张贴在大黑板上，吴沭鲂园长马上组织消防疏散领导小组，让他们随机应变、各行其职，既有分工又有合作的紧急疏散。

　　全园的幼儿在整个疏散撤离的过程中有秩序并迅速地用湿毛巾捂口鼻，弯腰靠墙而走，整个活动井然有序的把幼儿全部撤离到安全地带，班主任清点幼儿人数后以及厨房人员、保健员向组长汇报情况。20分钟后整个消防疏散演习，按预定方案圆满结束。

　　通过这次演练，不但增强了教职工和幼儿具体的逃生技巧和自我救护意识，同时也是对幼儿园树立安全责任意识，建立安全工作确保有力的促进。

幼儿消防演练总结15

　　为全面做好安全预防工作，进一步加强炊事员的消防安全意识，提高突发事件的灵活应变能力及火灾事故的应急处置能力。近日，幼儿园开展消防应急培训演练活动。

　　活动中，培训人员对油锅起火时应如何正确灭火进行了详细讲解。首先要切断厨房总电源，关闭排风和油烟机开关。其次，移除起火点周围易燃物。最后，取来灭火毯包裹住起火油锅，通过灭火毯的阻隔，减小火势直至熄灭。随后通过示范的形式讲解了灭火毯的用途及功能。炊事员们根据培训人员的指导逐一对灭火毯的`操作技能和使用方法进行现场模拟演练。整个灭火演练过程组织紧凑，井然有序。

　　此次培训及演练，强化了食堂工作人员的消防安全意识和消防技能，提高防火自救能力，积累了灭火的实战经验，为创建平安校园筑牢一条有形的安全警戒线。

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