酒店安全生产应急预案

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酒店安全生产应急预案

　　在现实的学习、工作、生活中，难免会发生一些不在自己预期的事件，为了控制事故的发展，总不可避免地需要事先编制应急预案。那么问题来了，应急预案应该怎么写？以下是小编为大家收集的酒店安全生产应急预案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店安全生产应急预案

酒店安全生产应急预案1

　　一、发现案情立即报警

　　每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件，必须迅速将案情信息传到总机室（x x x）和监控室（x x x）。

　　1、员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近用电话向总机室（x x x）和监控室（x x x）报警。

　　2、报警时，应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简要情况报告清楚。告知报警人的部门、姓名或工号。

　　3、总机室、监控室值班员应迅速准确地记录案情信息，并立即报告安保部经理。

　　4、安保部经理接警后须即可赶赴现场，了解案情后，立即向总经理或总支书记汇报。

　　5、总经理或总支书记接到报告到达现场后，应立即作出是否向长航公安局治安大队报警的决定。

　　二、有关部门的'职责和任务

　　1、安保部：

　　A、监控室立即通知大堂岗、员工岗封锁前、后门，禁止任何人员出入酒店，特殊情况需出入的，公安人员到达前，经总经理或总支书记决定；公安人员到达后，由他们决定。

　　B、监控室通知主管、领班、休息的安保员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。

　　C、如发现犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑，应立即将其抓获并派人看守，待公安人员来后交他们处理。

　　D、如有人质被绑架，应采取必要措施，控制事态发展，待公安人员来后配合行动。

　　E、如被害人伤势严重，应立即与市急救中心联系前来抢救；如被害人已经死亡，待公安人员、法医来后配合工作。

　　F、公安人员勘察现场、调查访问、侦察案件时，做好配合工作。

　　G、记录整个案件的处理情况。

　　2、客房部：

　　客房部经理携带钥匙赶赴现场以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。

　　3、工程部：

　　工程部经理带一名电工携带手电筒，接线板、照明设备以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。

　　4、前厅部：

　　A、负责提供涉案客人的资料信息；

　　B、负责提供办案人员调查案件的临时办公、休息地点；

　　C、保管客人遗留下来的财物及行李物品。

　　5、有关部门：

　　按总经理或总支书记的指令配合安保部或公安人员工作。

酒店安全生产应急预案2

　　在日常工作中，如发生突然意外死亡事故，应按以下程序处理。

　　一、发生突然意外事故

　　住店客人，租赁单位(户)工作人员或者酒店工作人员，发生突然意外事故，如自杀、触电、坠楼等，发现者应首先保护好现场，立即向监控室或总机，或直接向安保部报警。

　　l、监控员应立即向安保部经理报告，并通知安保领班赶到现场，迅速保护、封锁现场。

　　2、如发生在楼层房间内，总机应通知客房部经理或主管赶到现场，协助安保部保护现场。

　　3、安保部经理到达现场后，进行初步调查，甄别，注意寻找死者有无遗书等证据材料，待确认系自杀或意外事故后，立即向总经理或总支书记、副总经理报告。发生死亡情况：

　　A.划定警戒线，控制人员进入，维护现场秩序，保护现场

　　B.现场拍照

　　C.对同行客人作访问笔录

　　D.保管好遗留物品

　　发生伤情的：

　　A.酌情向伤者了解情况

　　B.向同行者了解情况

　　补充回答：

　　C.抓获犯罪嫌疑人，派人看押

　　4、总经理或总支书记、副总经理应迅速赶到现场，及时做出相应决定，如人员未死亡，应尽快送往就近医院抢救或与市内急救中心联系前来抢救；如已确定死亡，向公安部门报案；

　　5、待公安、法医人员到达现场后，各有关部门按总经理指令协助，配合公安部门调查事故原因，并做好善后工作。

　　二、突发严重疾病

　　住店客人、租赁单位(户)、酒店工作人员突发严重疾病，生命垂危，发现者应立即向安保部、客房部经理及总机报告。

　　1、安保部、客房部经理迅速赶到现场，查明情况，立即向总经理或总支书记、副总经理报告；

　　2、总经理或总支书记、副总经理赶到现场，酌情出做决定送往就近医院抢救或与市内急救中心联系前来抢救；

　　3、如确定已经死亡，总经理应指令安保部向有关公安部门报警，请公安、法医人员前来查验死亡原因；

　　4、待查清死亡原因后，有关部门按总经理指令做好善后工作。

酒店安全生产应急预案3

　　为了确保酒店财产的安全，确保住店客人和员工的人身财物不受侵害，对可能发生爆炸的部位，必须采取切实可行的防范措施。做到发生意外爆炸事故时能及时扑救，使损失减少到最低限度，特制定本预案。

　　一、报警程序

　　1、发现者应立即通知监控室和总机，语言清晰地讲明发现可疑爆炸物或发生爆炸的时间、区域部位和详细情况以及报警人的部门(单位)、姓名(或工号)。切记：不要轻易触动可疑爆炸物，尽可能保护、控制现场。

　　2、监控室、总机值班员接到报警后，应详细记录报警人的.姓名、部门(或租赁单位)，发现可疑爆炸物品或发生爆炸的时间、区域部位等情况。总机值班员应立即通知下列人员赶赴现场：

　　(1)安保部、工程部、前厅部、客房部经理；

　　(2)总经理或总支书记、副总经理、总经理助理；

　　(3)发现可疑爆炸物品或发生爆炸的部门经理或租赁单位(户)的负责人。

　　通知时要简明扼要的将发生的情况、时间、区域位置讲清。

　　补充回答：

　　二、各部门人员到达现场后的职责

　　(1)总经理或总支书记应立即组织临时指挥部，根据各部门汇报的情况，组织、指挥、协调各项工作，统一下达指令，采取有力措施进行抢救，布置有关部门做好善后工作。

　　(2)安保部：按总经理指令立即向公安部门报警并迅速组织人员，布置以爆炸现场或可疑爆炸物为中心的警戒线，控制现场；待公安专业人员到达现场后，安保部应听从公安人员指挥，配合公安人员做好工作；随时将现场情况报告总经理。如有人员伤亡，应及时与市内急救中心联系做好抢救伤员的准备工作。

　　(3)工程部：立即关闭现场附近由于爆炸可能引起恶性事故的电器设备；指派专人坚守消防泵房和配电房，按总经理指令随时应付紧急情况。

　　(4)前厅部、客房部：负责向客人解释发生的情况，做好安抚客人情绪的工作，需要时按指令组织、引导疏散客人到安全区域。

　　(5)义务消防队集结待命。按总经理指令转移现场附近可能引起助燃的物品和贵重物品。

　　酒店全体人员，租赁单位(户)全体工作人员，当发现可疑爆炸物品或发生爆炸时，请不要惊慌失措，应该沉着冷静，及时报警，不要轻易接近和移动爆炸物，听从指挥，服从安排，坚守岗位，配合专业人员排除险情。

酒店安全生产应急预案4

　　食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店宾客及全体工作人员的人身安全，不发生食物中毒事件，必须采取以下措施：

　　一、防范

　　采购人员把好采购关，收货人员把好验货关，仓库人员把好食品入库关，厨师把好制作关。

　　二、应急措施

　　发现人的职责

　　1、发生食物中毒，发现者应立即向总机报告，讲清自己的部门，姓名(或工号)、所在地点、食物中毒人员国籍、人数、中毒程度及症状等。

　　2、报告人应就近看护中毒者，不要将其单独留下，不得移动任何物品，保护好现场。

　　总机值班员职责

　　1、总机值班员接到食物中毒报告后，应问清时间、地点、中毒人数、中毒程度及症状，作好记录。

　　2、立即通知安保部经理(或安保领班)，大堂副理，发生食物中毒地点的部门经理赶到现场。

　　3、当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时，及时与急救中心或医院联系，讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。安保部职责

　　1、安保部经理、领班立即赶到现场，保护好现场，控制无关人员进入和围观。

　　2、迅速展开初步调查，弄清中毒人数、中毒人的`身份、中毒程度及症状等情况，向总经理汇报。

　　3、当总经理决定通知公安机关时，应及时与公安机关联系，做好协助配合工作。

　　4、配合急救中心医护人员的抢救工作，情况严重时随中毒者前往医院，适时做好对中毒者的访问记录。

　　补充回答：

　　5、如中毒者已死亡，应保护好现场，按总经理指令，配合公安人员、法医的工作。

　　6、如系投毒，应立即查找、控制嫌疑人，配合公安人员展开调查侦破工作。总经理或副总经理、总经理助理职责

　　1、听取安保部汇报后，应迅速作出抢救措施，作出是否通知公安机关的决定。

　　2、视情况决定是否通知中毒者单位或家属。

　　3、通知有关部门做好善后工作。有关部门经理职责

　　l、严格执行总经理对抢救工作的一切指令，要求员工服从命令，听从指挥。

　　2、配合安保部工作，向客人做解释，稳定客人情绪。

　　三、首长、贵宾预防食物中毒措施

　　1、采取专人、专购、专人验货、专人管理。

　　2、专人进行制作烹制。

　　3、专人服务上桌。

　　4、食品留样待查。

酒店安全生产应急预案5

　　一、防范重点部位及岗位责任区

　　1、安保部大堂岗、大堂副理：

　　酒店前门区域、大堂、大堂吧、电梯口、大堂后左右门。

　　2、安保部员工岗、主管：

　　酒店后门区域、员工通道、停车场、办公区域、后院。

　　3、安保部领班，大堂副理：

　　客房部、商务楼各楼层通道，中餐厅、宴会厅，通道。

　　4、安保部监控员：

　　密切注视整个监控区域。

　　5、各部门领班、员工：

　　在各自工作的岗位上和区域内，注意观察和巡视，及时发现精神病，上访、出丑闹事人员，组成内部防范体系，疏而不漏。

　　二、发现时可采取的方法：

　　l、重点控制前、后门，公共区域，对可疑人员进行盘问。

　　2、可采取跟踪观察、谈话等方式(或通知领班、主管及大堂副理前来配合进行)，探明来人是否属精神病；如是上访人员，问清上访事由：系酒店内部的与总经办联络，系会议的，与会务组联络；如是出丑闹事者，立即控制，与安保部联络。

　　3、具体方法：看：来人神色是否正常?衣着穿戴是否整洁?闻：来人身体上散发的气味，是否有酒味或异常气味?交谈：来人谈吐是否颠三倒四，语无伦次，答非所问?头脑是否清醒?如有异常现象，应立即控制，及时报告。

　　三、发现后应采取如下措施：

　　1、对精神病。应首先制服来人，以免事态扩大，可采取劝说、诱导、强制的方法，迅速将来人带入无客人区域或酒店公安室，由公安室处置。

　　2、对上访人员。应及时与总经办或会务组联系，将来人带到指定的地方。

　　3、对出丑闹事者。应尽量在不惊扰客人的.情况下，调动一切可以调动的人力，采取一切可能的手段，将出丑闹事苗头迅速制止，将闹事者带至公安室处置。酒店全体员工，一旦发现上述三种人进入酒店，应立即报告安保部监控室，安保部接到报告后，必须迅速做出反应，采取果断措施予以控制，避免造成恶劣后果，影响酒店声誉。

酒店安全生产应急预案6

　　酒店客房、商务楼租赁单位、办公区域、公众场所及区域、员工更衣室及宿舍、停车场内的车辆，一旦发生房门被撬、车窗被砸、车门被撬、客人报称财物被盗时，立即进入应急处理程序。

　　一、报警

　　发现人应就近用电话通知安保部监控室(内线xxx、外线xxx)，讲清盗窃案件发生的地点、区域、楼层房号。基本状况。报警人的部门(或单位)、姓名(或工号)。保护现场，不准客人或其他人员进入现场。

　　二、处理程序

　　监控员接到报警后：(1)立即通知安保部主管或领班赶赴现场，保护现场。主管或领班赶到现场后，严禁客人或其他人员进入现场。(2)立即通知安保部经理、大堂副理(夜间通知值班经理赶赴现场)。如案件发生在客房，大堂副理应马上就近安排房间安顿客人，做好安抚工作。安保部经理或值班经理了解基本案件后，立即向总经理或总支书记报告。(3)总经理或总支书记到达现场后，视情况立即作出向长航公安局治安大队或刑侦大队报警的决定。公安人员到达现场后，安保部配合公安人员工作，有关部门按总经理或总支书记指令做好善后工作。

　　三、防范措施

　　安保部：l、大堂岗密切注视、仔细观察大堂内各种人员的动向，发现可疑情况，立即通知领班与大堂副理前去查看。

　　2、员工岗对从后门进入的非酒店工作人员，一律进行盘查，密切注视停车场内的情况，发现可疑情况立即通知领班前去查看。

　　3、领班巡查时，注意观察各区域的异常情况和发现可疑人员。

　　4、如发现犯罪分子正在作案，立即组织力量进行围堵，将其抓获。

　　前厅部：

　　1、大堂副理注意观察大堂内各种人员的动向，发现可疑情况立即通知监控室或安保部。

　　2、前台接待员、收银员注视观察接待区域各种人的动向，发现可疑情况立即向大堂副理报告。

　　客房部：楼层领班、服务员注意观察本区域内的异常情况或发现可疑人员；听到异常响声，应立即前

　　补充回答：

　　往查看；发现可疑情况迅速通知监控室实施监控。

　　餐饮部：为客人服务的同时注意观察可疑人员的异常动向，一旦发现立即通知监控室。安保部领班迅速前去查看。

　　火势走向?

　　(2) 火源是什么?是电起火还是其他原因?

　　(3) 火场的详细情况，有无人员被困?有无贵重物品?

　　补充回答：

　　四、灭火指挥

　　调查小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场后，迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥，指挥部由总经理、总支书记、副总经理、安保部、工程部经理(或值班人员)以及桑拿部经理组成。指挥部设在监控室。

　　酒店内一切人员，包括桑拿部全体人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。

　　灭火指挥部的职责

　　l、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量，布置救人，抢救物质，供水、排烟、灭火等任务，并检查执行情况。

　　2、视火势大小，迅速做出是否通知消防队的决定。

　　3、视火情决定是否通报人员疏散，并组织实施。

　　4、消防队到达后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，按照统一布置带领员工实施各项灭火工作。

　　5、密切注意酒店内的`一切情况，稳定客人情绪，做好安全保卫工作。

　　五、有关部门的任务

　　A、义务消防队的任务

　　1、听到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。

　　2、听从指挥部的命令，实施各项灭火工作。

　　B、安保部的任务

　　1、主管携带对讲机赶赴现场，随时将火情反馈给监控室值班员。

　　2、大堂岗位阻止一切无关人员进入酒店，保持高度警惕性，密切注视可疑情况，防止治安案件发生。

　　3、员工岗及时清理酒店周围的通道，为保证消防车接近大楼作好准备。

　　4、监控员要密切注视火灾现场及其他区域的情况，随时向指挥部报告。

　　5、指派义务消防队员迎接消防员的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及灭火指挥部的位置。

　　6、指派义务消防员在桑拿部上一层及四周担任警戒工作。

　　补充回答：

　　7、指派义务消防员协同安保员加强警戒巡逻，防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏活动。

　　C、工程部的任务

　　1、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。

　　2、派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。

　　3、采取排烟措施，视火情关闭所有电闸。

　　D、客房部的任务

　　1、客房部经理及时赶赴现场，及时将火情报告监控室和总机。

　　2、客房部领班应赶到洗衣房，迅速准备足够的湿毛巾，以备灭火人员急用。

　　3、其他人员待命，听从指挥部的命令和安排。

　　六、组织疏散

　　如无法控制火势，迅速组织疏散，以免遭受重大伤亡。

　　1、如消防队领导或火场临时指挥部认为火势不可控制，二次报警后，指挥部应立即做出疏散决定。

　　2、二次报警后，立即利用广播将录制好的中，主要内容是要求客人听从指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离大楼以及不要乘坐电梯。

　　3、疏散客人时，应由上往下逐一房间搜寻，迅速检查房内有无客人，检查完毕后，挂出“房内无人”的牌子方可离去。

　　4、客人已经撤离火灾区域，必须阻止客人以任何理由重返火灾区域，以免造成不必要的伤亡。

　　5、人员撤离后，安保部、客房部经理或主管应对客房再次检查一遍。

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