酒店主管的岗位职责

　　在充满活力，日益开放的今天，很多地方都会使用到岗位职责，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。大家知道岗位职责的格式吗？下面是小编精心整理的酒店主管的岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店主管的岗位职责

酒店主管的岗位职责1

　　1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。

　　2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。

　　3、负责组织本辖区的宣传，策划和公关、销售工作。

　　4、熟悉客户档案，最大限度的了解客人情况，征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。

　　5、及时处理宾客投诉，并认真查明原因，落实责任，建立宾客投诉处理档案。

　　6、树立以宾客为中心的思想，认真协调后台，服务和保障口的关系，促进个项工作的顺利开展。

　　7、注意严格控制物料消耗和损耗，厉行节约，减少浪费。

　　8、教育并监督本部员工认真落实安全措施，杜绝一切事故的.发生。

　　9、完成经理、副经理交办的其他任务。

酒店主管的岗位职责2

　　1、主管向工程部值班工程师汇报工作，负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备等设备的维修保养计划，并保证这些计划的实施。

　　2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令，检查维修质量，保证满足对客服务要求。3、根据工程部总监的`要求，监督外单位承担大修、技术改造的工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。

　　4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。

　　5、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修成本。

　　6、制定本班组的备品、备件计划，上报部门领导。

　　7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通知，以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。8、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。

　　9、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作报表。

　　10、切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。

　　11、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。

　　12、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。

　　13、负责制定本班组的备品、备件计划。

　　14、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。

　　15、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。

　　16、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查考核，提出奖惩建议。

　　17、搞好班组管理，及时采取改进措施，提高工作效率。

　　18、严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。

　　19、当设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时，要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。

　　20、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。

　　21、完成上级下达的其他工作指令。

酒店主管的岗位职责3

　　1.贯彻执行国家有关安全保卫工作的方针政策和有关条例,根据酒店的特点和实际情况,协助上级制定和实施酒店的各项安全管理规章制度;

　　2.指导和督促各部门的安全管理工作,协助各部门建立建全各项安全规章制度;

　　3.及时公正地处理在酒店内发生的.一般性安全事故和事件,对重大安全事故保护现场,迅速组织调查,并上报领导和公安机关;

　　4.对酒店员工进行安全知识教育与安全素质考核;

　　5.参与对违反酒店规章制度的员工处理;

　　6.安排对酒店进行24小时警卫巡逻,迅速、认真地调查处理工作中发现的问题;

　　7.安排、检查、评估下属的工作,并组织业务培训;

　　8.定期向上级领导呈报酒店内安全情况;

　　9.完成上级交办的其它工作。

酒店主管的岗位职责4

　　1、日常财务核算、月度帐结及报表编制工作;

　　2、根据企业经营方针及财务工作需要，参与流程优化工作;

　　3、协助上级领导搭建及优化财务共享中心体系;

　　4、安全、完整保管财务资料及会计档案，月末整理装订凭证;

　　5、完成上级分派的其他相关工作任务。

酒店主管的岗位职责5

　　1、按照公司各部门用人需求及部门定编，负责新员工的招聘录用；

　　2、对各部门工作岗位进行分析，为管理活动提供相关的信息；

　　3、拟定公司员工培训目标、方针，建立培训体系及人力资源开发规划和培训计划；

　　4、总结、评估培训结果，建立员工个人学习档案，描述记载员工素质及能力提高的动态资料；

　　5、对培训费用的申报、结报，严格按财务规定及呈报审批手续办理；

　　6、负责培训教育设备、辅助工具、教材资料等的准备、安排、使用工作；

　　7、负责公司薪酬管理制度、福利制度的拟定、修正完善及实施；

　　8、负责公司员工劳动合同的签订、续订，负责员工的内部异动；

　　9、负责办理公司员工的各类保险，及停办离职，退休员工各类保险工作；

　　10、负责员工的各类证件，如健康证的办理；

　　11、协调相关部门人员完成公司人力资源体系文件的.编制，包括招聘、岗位分析与岗位说明、培训、员工工作手册、考核、薪酬体系等系统文件；

　　12、协助公司各部门经理处理有关人力资源工作的咨询和支持。

　　13、对本部门工作负主要责任，监督指导下属的工作。

酒店主管的岗位职责6

　　1、全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。

　　2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。

　　3、参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。

　　4、做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。

　　5、积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。

　　6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。

　　7、负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。

　　8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。

　　9、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。

　　10、加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的`问题。

　　11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。

　　12、监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。

　　13、发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。

　　14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。

　　15、组织开展部门培训活动，做好部门人才选拨和培养工作，包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。

酒店主管的岗位职责7

　　职责：

　　1、负责参与制定公司信息化规划及管理;

　　2、负责参与制定公司信息工作计划及执行考核;

　　3、负责公司各项业务信息化需求收集、梳理、流程优化等相关工作;

　　4、负责公司信息化项目的实施推进;

　　5、负责公司信息化软件的开发与二次开发、数据库建立;

　　6、负责参与公司信息系统的规划与建设;

　　7、完成领导交办的其他工作。

　　人员要求：

　　1、本科及以上学历，计算机类、软件类等相关专业，两年以上企业信息化工作经验，有医药行业从业经历者优先;

　　2、具备软件开发经验，熟练掌握JA、NAT等开发语言，熟悉主流开发框架与技术;

　　3、熟悉企业各项管理业务，具有OA、PDM、ERP等应用系统的实施管理经验;

　　4、具有良好的.沟通协调、分析判断、组织管理、承受压力、独立解决问题的能力，有高度责任心、良好的团队协作精神。

酒店主管的岗位职责8

　　(1)贯彻执行安全保卫工作的方针政策和有关法律规章制度,建立并建全各项安全保卫制度,督促和检查各项制度的执行。

　　(2)根据'预防为主'的保卫工作方针,在酒店内开展以'四防'为中心的.安全教育和法制教育。

　　(3)贯彻安全工作'谁主管、谁负责'的原则,协助酒店各部门,把安全工作的要求,列入各项工作的岗位责任制之中。

　　(4)以酒店要害部位为重点,加强安全管理,严密防范措施,加强门卫、巡逻和公共场所的安全控制工作,预防各类案件的发生。

　　(5)贯彻'预防为主,防消结合'的方针,在酒店安全小组领导下,掌管酒店的防火系统,组织和领导义务消防队,预防火灾发生。

　　(6)调查酒店发生的治安事故和客人有关安全方面的投拆,并妥善地作出处理。

　　(7)配合公安机关、国家安全机关以及其他执法机关对违法儿罪行为的调查取证。

　　(8)执行和完成酒店总经理、上级公安机关主管业务部门交办的有关安全工作方面的任务。

　　(9)协助人资质检部,负责本部门员工员工的选拔、聘用、教育、培训、考核、奖惩的管理工作。

酒店主管的岗位职责9

　　1、合理控制酒店近期、远期房态，合理控制和分配客房销售;

　　2、负责培训、激励、督导员工，保证部门各服务岗位的正常运转;

　　3、负责制订本部门工作计划及总结;

　　4、监督检查前台账务，审核审批各项财务单据等;

　　5、处理客人投诉等突发事件;

　　6、领导交办的其他工作。

酒店主管的`岗位职责10

　　1、根据绩效目标带领团队提升业绩，保证团队高效运转。

　　2、关注员工业绩和状态，给予员工业务指导和资源支持，保证团队氛围积极向上，保持团队稳定。

　　3、负责制定客服服务规范和制度、优化用户服务和工作流程，并与其他部门做好沟通，提升整体服务质量。

　　4、针客户诉求和业务发展的变化，不断创新客户服务产品形态，提升用户服务体验。

酒店主管的岗位职责11

　　酒店营销主管岗位职责：

　　1、熟悉市场，具备销售经验，根据市场情况及酒店销售情况提出销售工作建议。

　　2、服从部门经理安排，参与各项接待活动。

　　3、与业务客户、重点宾客保持密切联系，协助部门经理处理日常事务。

　　4、积极开展市场调研工作，在保持老客户的同时及时发掘潜在客户，增加新的客源。（如：旅行团、、新成立公司、会议、散客等）

　　5、接待来酒店参观的客人，介绍酒店的情况并注意听取客人对酒店的意见，及时向经理汇报。

　　6、随时掌握各单位客户的新动态及近期安排，制定工作计划并及时展开营销活动。

　　7、随时掌握同行的`新动态和市场信息，为经理制定工作计划提供资料和合理化建议，协助经理开展营销活动。

　　8、开展有计划的销售活动，进行销售访问，销售人员在销售访问结束后，应撰写销售访问报告。并为每个客户建立档案、完善营销计划书，有计划地发展新客户。

　　9、整理归档酒店的宣传资料，做好部门的设备、办公用品、物品的管理工作。

　　10、负责组织酒店宣传的摄影、录象工作，并逐步与宣传、新闻界建立良好的关系，取得他们的支持和帮助。

　　11、负责商务散客的订房，负责协议客户、旅行团、会议等团体预订的住宿、餐饮、用车等安排，做好VIP的接待工作。

　　12、参加业务洽谈，受委托与协议客户、旅行社、团队消费单位签订销售合约，协议和办理续约手续，同时要做好各种订房资料、合同、客人资料等的档案工作。

　　13、及时检查销售工作和计划实施情况，销售经理之间应经常互通信息，协调做好重要客人的促销工作。

　　14、凡遇重大节日要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺信或贺年卡，如酒店举办何种纪念活动要邀请客户参加。

　　15、参加每日晨会，通报前日全馆营业收入及当日重要团队、会议、用餐、重要预订情况。

　　16、参加每日下午的碰头会，向部门经理汇报工作进程。

　　17、完成部门经理交办的其他工作。

酒店主管的岗位职责12

　　1、受过所有水疗中心服务、理疗产品知识的全面培训；能根据度假酒店的规范指导并帮助客人了解水疗中心的信息和服务帮助。

　　2、有需要时，培训水疗中心接待员。

　　3、充分了解水疗系统软件，监督并报告每日及日后的行程安排。

　　4、确保接待员遵照水疗服务标准进行工作，在预定与销售事件上与接待相互合作。

　　5、需要的'情况下向前来做理疗的宾客进行产品展示柜的介绍。

酒店主管的岗位职责13

　　[直接上级]:

　　营销部经理

　　[直接下级]:

　　营销部公关代表

　　[职位描述]:

　　制定短期和中期公关计划,安排近期工作,并监督计划的执行。

　　[工作内容]:

　　1、认真听取营销部经理的指示,遵照执行,及时汇报。

　　2、制定短期和中期公关计划,安排近期工作,并监督计划的执行。

　　3、制定并落实对各传播媒介的广告宣传计划,做到定期见报,与新闻界保持良好的关系,争取支持和帮助。

　　4、策划、组织大型的公关活动,树立酒店整体形象。

　　5、协助总经理接待重要客人,协调与酒店各部门的关系。

　　6、处理客人投诉,了解事实,做好客人的.安抚和善后工作。

　　7、负责酒店各类贵宾卡的申请、发放、管理。

　　8、定期访问长住客人,收集意见,发映要求,并不定期组织长住客人或其他客人的联欢活动。

　　9、建立完善客户关系档案,向客人寄送酒店宣传推广资料。

　　10、主持召开每周公关工作会议。

　　11、监督本岗位的员工工作,定期对他们进行培训、评估,实施奖惩。

　　12、完成市场营销部经理分派的其他工作。

　　[素质要求]:

　　1、基本素质:全面掌握公关工作的知识,包括新闻写作、外语及人际关系处理,熟悉酒店里的经营业务,了解旅游业现状及发展趋势。待人热情友善,亲和礼貌,性格外向并善于交际。

　　2、自然条件:年龄在25-40岁,女性,外表端庄,大方,气质高雅,精力充沛。身高1.67-1.69米。

　　3、文化程度:大学毕业,通过酒店专业培训。

　　4、外语水平:流利国语、所在地方语言、英语,能熟练运用英语起草公文和进行商务谈判。

　　5、工作经验:2年以上酒店工作经验,在四星级以上中外酒店担任过同等职位两年以上。

　　6、特殊要求:性格开朗,本地人或本地工作过,有广泛社会联系,有较强的中英文写作能力。

　　[直接责任]:

　　1.对直接上级及本人所涉及的工作负直接责任,执行并完成上级下达的各项任务。定期汇报,请示工作,本人亲自做的工作所连带的责任。对所辖工作区域以及工作中个人行为负责。本人的工作行为所产生的最终结果负责。对本人的纪律行为负责。对本部门和本人所掌管的饭店和部门秘密的安全负责。本人承担的本部门领导责任。

酒店主管的岗位职责14

　　1、负责泰餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量;

　　2、出席定期组织的业务会议，汇报餐厅工作，向员工传达精神;

　　3、检查工作;检查设备，家具，餐具、绿植等的摆设及其完好情况。检查服务用品及清洁，检查库存物资。检查员工仪容仪表。

　　4、主持每日餐饮会议，安排当天服务工作。

　　5、从厨房了解每日出菜情况，布置重点推销菜式。

　　6、签领食物、材料。

　　7、妥善处理客人投诉和质询。

　　8、做好员工考勤工作、评估工作。

　　9、做好餐厅的财产管理工作。

　　10、负责员工的培训工作。

　　11、负责餐厅活动的.沟通和推出。

酒店主管的岗位职责15

　　1、市场和行业信息收集：定期对市场和行业环境进行信息收集与分析，及时调整营销策略和计划，

　　2、销售目标实现：整合公司各种资源，达成销售目标；

　　3、收集客户信息并转成准客户信息，定期拜访客户，了解客户需求，不断开发新客户，以扩大市场份额；

　　4、带领业务员开拓新客户，拜访老客户、提升业务人员业务能力。

　　5、做好重点客户的维护与异常处理，及时解决客诉，满足和提升客户的满意度；

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