采购经理的工作总结
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,让我们抽出时间写写总结吧。那么总结有什么格式呢?以下是小编整理的采购经理的工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。
采购经理的工作总结1
成功的采购管理像玉石一样,难免会有一些细微的瑕疵。我就做个挑刺者,提提对我们xx企业的采购工作的建议,下述分三个方面阐述我的建意:
一、降低采购成本管理
一般来说,一个产品的60%的成本花在采购物料上。降低采购成本是每个企业的永恒的主题,在日资企业和台资企业的采购管理上,这一点显得更为突出。他们一边用销售创造企业利润,另一边不断减少采购成本,从采购中获取更多的净利润。我提到几点关于降低采购成本的看法,可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。
(一)价格审查管理
在价格审查方面,首先是要书面规定采购相关的人员的职责和权限:
1、购员对所采购的物料价格进行日常维护,并建立相关价格统计表与价格档案。
2、新的物料开发的价格由采购员按采购流程操作。
3、供应科长对物料采购的'单价、采购订单和采购合同进行审核,采购总监进行复核和批次。
4、制定的订单审批权限。
5、询价、比价、议价。
(二)采购降价管理
所谓“重奖之下必有勇夫”,采购降价管理工作也是这样的,要对采购的降价业绩进行考核。采购员对自己所采购的物料进行价格谈判与降价。
(三)采购网络化管理
我们可以在xx公司网站上建立采购中心网页,要把采购的物料特别是批量及大宗采购物料公布在网站上,让更多优秀的供应商参与竞争,这样采购更公开透明,可以大大降低降采购成本!这一点现在国内很多集团公司都在实行,效果很好。
二、供应商管理
在供应商管理方面,我认为还可以从以下二点进行发掘潜能,能够进一步从管理供应商中得到更安全稳定的物料来源,培养出更优秀的供应商。
(一)供应链危机管理
在防止供应链中断的危机管理方面,我们xx企业确实有待于加强,我们的危机管理的方式与我们的企业规不相适应,基本上处于发展阶段。根据以往的经验,在防止供应链中断的危机管理方面,我总结了以下7种办法:
1、定期了解供应商的生产状况。
2、我们实时监控供应商运送环节。
3、我们在事故发生之前做好应急预案。
4、我们掌握供应链上各环节的操作权。
5、我们与供应商签订一份有保障的订单或合同。
6、我们事先预备好诉讼文书。
7、我们判断是否需要建立安全库存储备。
总之,做好防范是极其重要的。另外,拥有一支在处理供应商突发事件方面有着丰富经验的专业团队也是维护我们供应链正常运转的一个关键因素。
(二)供应商开发管理
在开发供应商管理这一方面,我们xx由于公司比较大,有一定的品牌推动效益,所以还是比较成功的。很多供应商在质量合格率和交货及时率上,表示很不错。开发更多优秀的供应商,可以减少采购成本、降低采购风险、提高物料及时到货率,保证物料的质量。在开发供应商方面,我们必须制定的供应商开发程序,首先从制度上规范与明细作业程序,编制供应商开发计划书,规定开发进程、开发要求和开发考核项目,说明开发供应商对采购工作和企业的必要性和战略性,从思想上统一采购人员的行为准则。
在开发和选择供应商的过程中,我们可以学习日资和台资企业的九大原则:
1、系统全面性原则。
2、简明科学性原则。
3、稳定可比性原则。
4、灵活可操作性原则。
5、门当户对原则。
6、半数比例原则。
7、供应链战略原则。
8、学习更新原则。
三、采购物料管理
对于我们公司的日常采购管理,我认为还可以从采购计划管理挖取管理的潜力。
目前在这方面,我们公司还是比较薄弱,有待于加强。目前我们公司还缺少采购计划,采购部门没有自主权,只能建《采购申请单》作业。这样虽然可以实现按订单作业,减少库存量,但是我们采购部门的采购作业将会很盲目,很被动,把采购人员那种对价格灵敏的能力束缚起来,缺少发挥主观能动性的空间,既不能实行“集中采购”,也不能实行“逢低买进”!其实在今年不锈钢市场价格动荡的时期,发挥采购人员主动性的显得更为重要性。有时眼睁睁看着材料涨跌却不能“逢低买进”。其实“逢低买进”就是为企业创造净利润呀!
采购经理的工作总结2
一、总结一年来工作重点与自我评价
20xx年,是被任命为采购经理的一年;然新的一年即末,一段自我学习管理经验;尝试克服压力和困难,努力勇敢改变的时光将要结束;即将结束的终点,也许是更好的,全新的起点;下面是20xx年本人的主要工作内容总结;
1.xx物料及时率,个人负责的物料及时率系统总票数xx票,完成率xx%,实际及时率达xx% (以影响生产线停线为准),不及时率主要集中在地刷产品;同时负责大货、备件、试产等物料的跟踪,尤其是协助采购员处理异常问题点,xxx等型号大单的节点控制,横向部门的沟通,供应商问题点反馈和改善等;自我评价,总体成绩合格。
2.埋尾补料流程的系统化改善进一步提高,20xx年的重点工作之一埋尾补料,尤其是下半年应财务部相关要求,以及总三内部作出的关于埋尾补料流程的改变和确定,配合有效的激励考核措施,做到分工清晰,责任明确,埋尾的激励与考核过程中,可以得出;目前xx小时完工率达xx%,补料不及时是影响及时扫尾的重要原因,也是需要重点改善的地方,其次就是扫尾过程中,产生二次扫尾的频次过多,占影响及时扫尾的xx%左右;从补料统计中可以看到。补料数量和金额较上半年减少xx%,补料总金额控制在xx万左右,正常损耗的物料占xx万多;只要集中在交货贵重的电器件(如:电机、线路板、电源线等),注塑件补料原因集中在生产过程中产生的不良和来料不良;
3.沟通能力在这一年的工作过程中,似乎有进一步的提高;在和供应商打交道的过程中,能够有效的时间内找到沟通方式,不同类型的人区别对待,以达成所需要的沟通结果;同时横向部门的沟通以及相互间配合处理问题的过程中,不仅提高沟通能力,而且在相关的业务知识和产品知识上有所了解,拓宽知识面和眼界,可以说时刻在观察,时刻要学习
4.个人整体素质的提高,体现在做人要真诚,诚信;不管是工作,同事间,与供应商的交流之间,一定做到为人的根本;做人要有责任感,且要敢作敢当,勇于承担,遇到问题我解决,遇到困难我帮忙,遇到矛盾我挺身;做人要肯、会、主动学习,工作中学习领导的处理问题的方式,不懂的知识多请教,不耻上下左右问,生活学习他人的作风处事之道,每时每刻学习观察他人的管理、控制、有效促进工作、生活氛围的方法;全面学习以提高自己;
工作是这样,家人朋友也是这样,生活依然这样。
二、本人有哪些方面需要培养、提高及改善
1.责任心的'进一步提高和强化,才能更好的带动部门的工作氛围和激情。
2.团队合作的建设过少,不能更好的加强,提高团队的工作能力。
3.问题点控制不足,关注的时间和空间过于局限,不能很好的发现潜在的问题点。
4.落实执行力待提高,针对预控的措施不充分,明知故犯的现象重复出现,影响计划的执行。
5.领导者的基本素质,素质水平低,管理经验少,不能更好的影响和改善同事的工作模式。
总之,考虑问题不周全,落实不充分,责任心不足,但真正遇到问题是,绝不退宿,果断提出解决方案和敢于承担可能出现的责任和后果,不怕失败,只求肯接受失败的平台。
采购经理的工作总结3
我在20xx年加入了公司,现试用期工作结束了,20xx年的工作也即将告一段落。回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作情况作以下总结:
一、20xx年x月份任公司采购部经理,在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作
1、较好完成采购部日常管理和采购计划。
2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。
3、经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商,与去年同期相比玻璃价格下降x%,每月为公司节约x万多元。
4、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。
5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。
6、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。
7、x月至x月公司进行质量管理体系认证,具体负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。
二、本人培养、提高及改善方面
1。责任心的进一步提高和强化,才能更好的带动部门的工作氛围和激情;
2。团队合作的建设过少,不能更好的加强,提高团队的工作能力
3。问题点控制不足,关注的时间和空间过于局限,不能很好的发现潜在的`问题点;
4。落实执行力待提高,针对预控的措施不充分,明知故犯的现象重复出现,影响计划的执行;
5。领导者的基本素质,素质水平低,管理经验少,不能更好的影响和改善同事的工作模式;
总之,考虑问题不周全,落实不充分,责任心不足,但真正遇到问题是,绝不退宿,果断提出解决方案和敢于承担可能出现的责任和后果,不怕失败,只求肯接受失败的平台。
三、20xx年计划与展望
努力学习,不断提高自身的价值,并用工作绩效来展现努力的成果,更大强度的敢于改变,士为知己者死,而我要为更远大的理想和目标奋斗,采购科依然成为分厂绩效的基石和核心力量。
采购经理的工作总结4
做采购经理的也是有了几个月了,回顾这几个月以来我的成长和工作,我也是感受到做好管理并不是那么的容易,以前做采购员的时候,只要做事情就好了,而今不但是要做事情同时也是要把同事们管理好,整个部门的工作都是要去管好,可以说比较的忙碌,但是也是在忙碌之中自己得到了锻炼,自己也是收获很多,我也是对于这段时间的个人工作要来好好的总结下。
得到领导的信任,同事们的支持,我能成为采购的经理,我也是要带领同事们去把采购的事情做好,公司最近也是受到外部疫情的一些影响,所以采购的工作开展并不是那么的顺利,原材料的价格也是有些上涨,同时我们的需求却并没有变多,所以和供应商去洽谈,去采购的成本也是有些增加,而为了做好采购,同时也是要在预算范围内,我们也是努力了很多,对于市场,对于供应商再次的进行选择,工作也是顺利做好了,但同时也是感受到采购的艰难,而我刚上任期间,也是感觉到和之前相比,管理工作并不是那么的好做,虽然同事们还算支持,但是要去做好也是不那么的简单。不过我也是努力的去做好,去了解同事们,去关注他们的采购进度,清楚他们的困难,尽量的去解决,最后为达成采购目标而努力,同时我也是知道,做为管理和之前和同事的相处也是有些不同,站的位置不同,要求同样也是有些不同的。
管理之中,我也是感受到,要树立威信,同时自己也是要做好,只有自己做好了,并且也是得到认可,在管理的同时也是要和同事们把道理讲清楚。虽然是首次的来做管理,但是我也是不懂的地方去请教领导,一些方面也是积极的去和同事沟通,尽力的去取得同事们的配合,一起为了采购而把工作去做完善。同时在工作里头,我也是清楚自己的一些不足,方法不是那么的多,一些管理的方面有时候比较的粗糙,但是我也是努力的`在做着,尽力的去完善,同时也是避免出错。我也是清楚自己要去做的方面还有很多。
通过这段日子的工作,我也是取得了很多的进步,自己的管理经验也不再是一片空白,但是要去提升,要去做好的还有很多,我也是要在今后的一个采购工作之中继续的去带领同事们做好。
采购经理的工作总结5
时光飞逝,岁末已至,自20xx年3月份调入xx公司工作至今,在公司领导的正确指导、各部门大力支持、部门员工共同努力下,以提高采购效益和服务于生产为中心,真抓实干,降低采购成本、开放视野,拓展思路,掌握市场动态,严格按照总部及区域物资采购管理规定,规范化、程序化地进行操作,以一切为了公司效益的原则,保质保量圆满地完成了各项采购任务。现将具体工作汇报一下:
一、工作完成情况:(原料与备配件用图表形式表示)
二、采购中存在的问题
备配件:
1)在平时的采购中,有个别单位在报价时,由于信息沟通不相称,导致所供应的产品型号或质量不符合公司生产要求,虽在生产使用部门的协调下,未耽误生产检修,但在处理退货方面不及时。
2)在平时询价比质中,不能及时掌握市场行情,未能很好的控制采购成本。
3)在平时的急件采购中,询价周期过长,不能按时到货。
4)在平时的采购计划中,没能及时与库房核实库存数量,导致库存得不到有效控制。
5)在与供应商建立了良好关系方面,未能够进行有效及时的沟通,导致供应不平衡,送货不及时。
6)在对公司采购管理办法方面,未能进行有益的宣传和提出建设性的改良建议。
7)平时对急件的控制力度不够,未能有效的执行区域及公司关于对急件的控制。
原 料:
1)对粉煤灰的供应平衡力度不够,不能有效的控制高价灰进厂,从而降低采购成本。
2)对粉煤灰供货单位的灰的.走向了解不够及时,在淡旺季不能有效的组织灰源,保障生产。
3)对供方管理缺乏主动性,导致现场车辆管理失控,影响厂区生产秩序。
3)在熟料发货管理上,缺乏主动性,在淡旺季时不能有效的控制熟料的发运,有时导致断料停磨。
4)在熟料质量上,有时不能及时将熟料到港质量反馈给化验部门。
5)在熟料亏吨问题上,不能及时效的主动与发运单位沟通熟料补发事宜。
三、值得肯定的地方
1)采购的各项工作,包括各项计划、采购方案、计划下达情况等,一直与生产使用部门紧密联系,切实满足订单的到货需求。
2)在了解市场的同时与部分供应商建立了良好供应关系,能够进行有效的沟通洽商,努力为公司争取了优惠条件,有效降低了采购成本(如:熟料亏吨与矿粉的优惠政策)。
3)在资金紧张的状况下,与供应商协商,支持公司生产,排除个别供应商对付款不满的情绪,接受公司承兑付款条件(如:熟料、粉煤灰、矿粉、石膏等),并有效的建立了良好的合作关系。
4)按照总部及区域采购管理及供方管理要求,有效的精减供应商,保留有实力、有战略合作意识的供应单位,增加本地采购量与厂家直供量,进一步降低物流采购成本,实行采购增值。
5)在平时的工作中,能同公司内部其它各功能部门建立并维持良好的关系。
6)对于生产上所需的辅材和备件采购,除了客观原因(如资金延迟,采购任务下得急,供应商来不及 交货等)之外,基本都能即使到位。
7)及时参加总部及区域相关采购会议和培训,贯彻落实总部和区域相关文件精神。
8)提高采购管理廉政建设工作,实行部门岗位轮岗制,避免采购廉政风险隐患。
9)组织部门采购知识培训,规范采购管理,提高整体采购业务水平。
四、今后的工作思路
1)对库存问题的处理,需要与相关管理部门一起协调好,主动咨询,一起完成采购成本与库存成本的权衡分析,更加紧密联系和处理部门之间的关系。
2)按总部及区域采购急件管理规定,与使用部门加强沟通协调,有效的控制急件采购(按区域要求,每月不超过2件急件采购计划),从而在控制急件采购上实行有效的采购增值。
3)要学会核价,不管采购任何一种物料,在采购前应熟悉它的价格组成,了解供应商所生产成品的原料源头价格,为自己的准确核价打下基础,做到知已知彼,百战百胜。
4)组织部门学习采购管理,从管理和采购人员素质上实现采购增值。
5)从质量、价格、供货周期、服务、技术力量、应变能力等多方考虑,选择适合公司发展的新供应商。
6)更好的为公司所有供应商提供良好合作平台,使供应商能真正全心全意的为华新服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。
7)重视采购成本控制,提高公司效益,重点关注各项原材料的市场价格动态,避免出现价格信息不对称的情况发生,注意熟料进厂亏吨及质量扣罚问题。在备配件采购方面,尽量采取本地化供应,减少物资物流成本,对于大型或价格较高的物资,采取直供模式,减少中间环节成本。
最后,感谢公司领导和所有同事对采购部工作的协同和支持,在20xx年我将以一颗感恩的心,不断学习,努力工作,用我全部的激情和智慧为公司创造更大的增值效益。
采购经理的工作总结6
时光如梭,转眼即将告别总结如下:
一、积极开展工作,力求业务能力不断提高
1、踏实认真,更好的完成本职工作。
一年中,紧紧围绕公司的生产和经营开展工作,由于专机事业部和结构件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等原因,采购工作一直处于忙碌之中。铸锻件在采购工作中难度较大,但我经过不断努力,克服种种困难,忙而不乱的开展工作,从未因个人原因耽误生产。从供应商的选择到采购计划的下发,采购价格的控制到交货期等,我都严格管理,有条不紊,较好的完成了铸锻件共149个制造号的生产任务。
另外,在日常工作中积极的向同事们了解和学习业务知识,并且能够在同事请假、休假的情况下主动负担起电器业务,保障生产顺利进行。
2、千方百计,降低采购成本。
采购工作是不断的花公司的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最合适的产品,是我不断思考的问题和努力的方向。一年里我的绝大部分付款都为承兑汇票,间接的为公司节省了资金使用效率。一年中我通过严格控制铸锻件的毛坯余量,为生产降低了成本。在采购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。
上半年,由于生铁、废钢、焦炭等原材料价格的不断上涨,供应商纷纷要求多次涨价从而使铸锻件的组织更加有难度,但是我通过多多的沟通,理顺价格构成的各个明细,适当合理的进行了价格的调整,确保了生产的顺利进行。
3、努力做好与各部门的沟通协调工作。
采购业务牵涉范围广,相关部门多,是需要公司内部各个有关部门的密切配合的一项工作,与设计、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系,且需要或多或少的掌握这些部门的相关知识。在与这些部门不断的接触与合作中,使我的业务知识及人际沟通、协调能力、分析与表达能力等都有了显著的提高。
二、严格要求自己,摒弃工作中的不足
虽然工作忙碌,自己也在逐步的进入角色,但工作中也有许多不足及无法解决的问题。工作中还不能充分做到精益求精,严谨细致,对所定购的铸锻件还不能充分了解其制作过程中的生产工艺;对一些复杂的毛坯订货图还不能够完全的看懂;个人的沟通能力和独立解决问题的能力还远远不够。面对无法解决的问题,比较被动。今年面对的最大压力与困难就是:“担心自己的业务能力跟不上公司的发展需求以及公司紧张的财务状况。”这一方面需要我以后更加的不断努力工作,积累经验。另一方面还需公司领导给予帮助才能解决。在今后的工作中,我会清醒看到自身存在的问题和薄弱环节,加强学习,不断的改进,增强与各部门的沟通学习,多请示、多交流、多动脑。在工作中学习,在学习中工作,不断在实践中增长知识才干,发扬吃苦耐劳,知难而进,积极进取的工作作风。
时光又将翻过 时光飞逝x年的工作已圆满告一段落。回顾这一年的工作,在公司领导及各部门同事的配合帮助下,严格要求自己,紧紧围绕厂内领导指定的工作思路扎实工作,改进工作方法,提高部门员工工作效率,较好地完成了各项工作任务。现将一年以来的`工作情况总结如下:
一、完成的工作:
1、完善采购制度,严格审核采购计划,降低采购成本。本年度对部门采购人员进行了采购流程及制度的相关培训,重点加强采购人员对采购业务工作流程的管理,提高采购业务质量和工作效益,降低采购成本;针对各部门提出的采购计划进行严格把关,无相关领导批示的采购计划一律不予采购。部门人员根据库存量和生产计划安排制定的生产采购计划严格审核,避免出现重复采购及采购量过大增加库存压力及降低库存周转率等情况。
2、培养部门人员加强完善采购合同执行力度。日常工作中及时解决员工在采购合同执行中出现的各种问题,紧缺物料屡催不来的究其真正原因,亲自去供方实地考察沟通解决。
3、加强库房5S管理,确保库房物料帐卡物一致。本年度对库房管理人员进行了仓库管理工作流程和库房安全管理制度的培训,重点加强库房人员工作业务流程及库房安全意识,物料严格按照库房管理制度做到先进先出,码放整齐有序,标识做到明显易见,提高库房人员工作效率,提高库存周转率降低库存成本。
4、积极开发新的可替代的供应商并维护现有供应商,建立并保持良好关系。本年初针对有机玻璃出现的缺货问题,积极寻找供方,我部门人员屡次配合技术部和质检部去厂商实地考察,几近周折最终圆满确认了供货方;本年度部分注塑件产品期间出现过大规模不合格品现象,针对此种情况数次去供方生产基地查看并指导相应生产,顺利完成生产任务所需;x年10月份供应部进一步加强了对供应商系统管理,重新更新了合格供方名录,对新供应商进行了供方调查分析和评价,确保每一个合格的供应商资料完整齐全。根据厂内经营理念,和供应商逐步建立为真正意义上的战略合作伙伴关系,以助于提高公司成本核心竞争力。
5、积极配合各部门相关工作业务,团结同事,实现积极有效沟通,更好的完成工作任务。工作中团结同事,正确处理好与领导同事之间的关系,充分发挥岗位职能,认真完成各项工作任务。严格按照技术质检部质量标准要求,及时与相关供应商协调沟通,为我厂提供质量合格的物料。
二、工作中存在的不足及弥补措施
采购订单执行力度欠佳,部分供方未能严格按照采购合同去执行,某些物料在交期方面存在不足,偶尔出现影响生产部门正常运作的情况。我部门在明年会着重加强供方在交期方面的处罚力度,不断完善采购合同的执行情况,努力把工作做得更好;目前有部分供应商刚开始合作,短期内无法形成真正意义的战略合作伙伴关系;部门与部门之间的沟通未能达到预计理想效果,未来一年中需加强各部门员工的工作责任感,真正实现理想沟通效果。
采购经理的工作总结7
20xx年的工作就要结束,20xx年的钟声即将敲响。回顾过去一年的工作,我们感到有意义、有价值、有收获。在这一年里我们树立了“为公司节约每一分钱”的观念,顺利完成了采购工作的各项任务和年初制定的工作计划。本着“诚信勤奋、开拓创新”的服务宗旨以及“价格更低、效率更高、质量更好”的要求,提高了公司的物资供应保障能力,各项工作稳中求进,逐步提升。现将主要工作总结如下:
一、本年度工作取得的成就
1、内部管理方面:到20xx年年底,采购部将所有涉及到的资料、文档进行规整保存,如采购申请单、付款申请单、合同等,做到帐物相符,一查就明。
2、与各部门协调上:采购部与配送部及时沟通,应急物品及时购买,避免出现原料缺乏等现象。
3、业务方面执行情况:在材料询价方面,力争做到了三家或三家以上报价,并进行多次洽谈报价,在价格和质量上寻求第一。在付款中与材料经销商及时进行对账、销帐,做到了账账相符,没有出现纰漏。采购部内部每周对账、销帐,金额详细、清楚。
4、工作作风和劳动纪律遵守情况:采购部的工作是企业创造效益的第一道闸门,事关公司利益得失,因而本年度采购部树立了以人为本的工作做风,遵守公司的.每一项规章制度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事,工作责任心和工作热情都有了很大提高。业务方面,分工细化,职责分明,配合密切。手续清晰明了,做到了物清,帐清,提高了透明度。我们的辛勤劳动,为企业节省了资金,降低了成本。
5、采购渠道上:一年来,我们通过多方努力,拥有了成熟完善的采购渠道,保证了材料及时、充足的供应。
6、对待漏货少货的现象上:我们采取及时的补救措施,并在工作中实行订单跟踪,把差错率降到零。
二、本年度的工作不足
1、采购规范化程度还需进一步提升:采购工作遇到许多问题,主要是采购的计划性不强。我们采购任务中的一多半是临时采购计划,因为没有库存,有时造成供应脱节。审批程序过于复杂,浪费很多人力、时间,影响了工作效率。采购程序还需要进一步规范,采购效率还有待进一步提高。
2、业务人员的素质还需进一步强化:质量与价格永远是采购工作的核心。采购人员的技术能力与业务水平直接影响到采购工作的质量和效率。以后将极积为他们提供培训和学习的机会,建立一支专业性强,业务精湛,清正廉洁,敬业高效,让领导放心的采购队伍,更好地服务公司生产一线工作。
3、供应商的范围还不够广:出于对售后服务响应速度的考虑,部分物资的采购以老客户为主,这在一定程度上影响了企业的效益。需要开辟更为广泛的供货渠道。
三、努力方向
总结一年得失,在下一年的工作中,我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学好专业理论知识,不断提高自身的业务素质和管理能力,使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。同时我部门还将不断搞好阶段性总结,找差距,评不足以推动工作。尽最大努力去降低成本,提高效率。在新的一年里,我们将群策群力,团结一致,克服困难,争创文明科室,为公司作出更大的贡献。
采购经理的工作总结8
20xx年一季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:
一、主要工作与作法。
1、采购及时,确保经营管理正常有序。
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往—、—考核、采购高档原材料—次,共完成采购任务—余次,采购各类大小物品—余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购—余次,有力保障。
2、货比三家,确保采购物品物美价廉。
为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本。
其次是—部X包及X包的沙发选样、及整个—固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉。同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度—余万元采购物资质量的稳定。
3、积极努力,拓宽原料供给新渠道。
为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据—总体工作安排,先后两次进行了—原材料市场的`考察,并引进了一批特色优质原材料,为—的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。
4、想方设法,降低—运营成本。
①配合—、—部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿—部干货供货方式,对—部—供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量。
②对一次性进行一了次调价工作。
③为进一步提高—的经营能力,部门同—一起寻找供货品种近—余种。
二、存在的不足。
第一季度,采购部在—领导和部门领导的指导下,虽已完成了—和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四。
二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。
三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料。
四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。
三、下一步努力方向。
第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保—经营管理正常有序的开展。
采购经理的工作总结9
半年的时间转瞬即逝,这半年我的工作总得看来我还是比较满意的,虽然没有特别的拿的出手的成绩,但是作为采购部门的经理,能够维持好部门的工作正常进行,不出任何的差错,我就已经是很满意了,毕竟我才来到公司成为采购部的经理才不到一年,去年的十月份才加入公司,成为公司的一份子,暂时我就是要先稳住自己的状态,暂时我不会想着往前走,一步一步来才最稳妥,以下就是我对这半年以来的工作的总结:
一、保证公司的利益最大化
作为采购部门的经理,我一直都记得作为采购部门的一个工作思想,那就是尽可能的降低采购的成本,一个原材料的成本只要能降低一点,我们最终的`获益都是巨大的,这半年的从来都没放弃过跟供应商压价,另一方面我也会积极的去寻找更好的供货商,对于我这个经理来说,我的抉择是非常重要的,我不能有任何的差错,否则就是极大的损失,既然领导愿意把这个岗位交给我,我自然就不能让领导失望,所以我一切决断都要建立在没有一点风险的情况下。
1、我作为经理自然是要去先去市场做调查,对于公司产品必须的五种原材料,我都会严格的进行挑选,货比三家,质量好、合格率最大、价格低的是影响我选择的重要因素,次要的就是他稳定的一次能给多少货, 我不希望有任何一次,他不能按照规定的要求给货。
2、保证原材料不出现积压的情况,这是非常忌讳的情况,就算我们抓住机遇了,有机会拿到了一批很低价格的原材料,我也不会动心,一旦原材料出现积压,最后没能处理掉,那么只会成为一堆废品,东西不在多,在质量好,不想着贪便宜,就不会吃亏。
二、对待员工,严格要求
每个月,我都会要求他们按照自己的个人情况,给我写一份采购计划,一个月完成多少份单子,并且每个月要在上个月的基础上加,绝对不能减少,这样才能看到他们工作能力的顶点在哪,经过这样工作模式,坚持下来的采购员,思维才是敏捷的,工作能力才是强悍的,面对供应商才是从容自若的。
我就是从这种工作模式下坚持下来的,的确很残酷,一段时间后,就可以清楚的看到自己和同事之间的差距了,但是我是绝对不允许自己的员工有混日子的那种,我要保证我带领的部门是公司最放心的一个部门,所以对他们严格也是应该的。
三、存在的问题
我们公司好像从来没有过,跟其他公司合购的情况,但是这其实是很好的一种的方式,很多东西,我们一家公司是吃不下的,两家公司一起分担,就刚好,我想我在以后的工作当中,我也会去关心这方面了,注意一下有哪些公司是值得信任,可以合购的。
采购经理的工作总结10
今年以来,调查队在总队各级领导的关心支持下,采购经理调查基础工作得到加强,联网直报进展顺利,优质服务进一步提升。截止到8月31日,我队在完成各月联网直报的同时,深入企业走访调研,共撰写采购经理调查相关分各类信息和总队约稿4篇,其中总队内网、XX市两办及大别山晨刊等媒体采用3篇,充分发挥了我市采购经理调查工作的重要作用,为各级指导企业发展提供了科学的决策服务。
一、20年我队开展采购经理调查的几点做法
(一)准备阶段做到“三个强化,三个提升”。
一是强化学习培训,提升调查技能。针对20年非制造业样本扩充,新企业增加较多的现状,XX队强化培训工作,从源头抓起,介绍调查目的,讲解制度方法,释义指标问题,通过提问互动,提高XX市采购经理调查联网直报工作的科学化、标准化和规范化水平。培训中还对各企业采购经理人和填报人员的做出明确要求,必须规范调查工作流程,降低调查误差,保证固定经理人填写问卷,确保联网直报,全面提高调查技能。
二是强化调查管理,提升数据质量。严格执行国家调查方案,从年报企业基本情况表开始,搞好样本核查工作,保证源头数据质量,加强样本的管理,做到心中有数。注重基础数据的评估和审核,采取严格的数据质量控制措施。强化调查队伍的服务意识、责任意识、大局意识、法制意识,不断提高调查人员的政治、业务素质,千方百计保证源头数据的真实性。
三是强化上下沟通,提升调查效能。坚持对样本企业的定期回访制度。按计划每个季度都对企业进行回访并填写企业访问表,至少每个季度回访一家企业的基础上,结合调研约稿年内对4家企业进行了自查核查;对上报过程中有过问题的的企业必须进行走访,了解企业生产经营和报表中遇到的困难,做到心中有数,对出现的新情况、新问题,搞好上下沟通,提升调查效能。
(二)联网直报阶段做到 “四个注重”。
一是注重培训效果。把培训重点和精力主要放在采购经理网上直报培训上,直接培训到企业采购经理或企业负责人,并根据直报人员网络知识水平,开展一对一的学习,手把手教学,提升直报人员信息化能力和水平。
二是注重填报责任。根据采购经理调查工作特点和填报人的特殊性,加强对样本企业采购经理人问卷填报人的要求,向采购经理及负责人员宣传采购经理调查工作的重要性,增强样本企业对采购经理调查工作的认识和责任感,要求企业填报人必须按照统计法依法进行报表的填报,不得迟报漏报,规范企业填报方法,切实提高源头数据质量。
三是注重直报时间。在网上直报工作进程中,XX队时刻关注国家局网络开通时间段的要求,保持与样本企业及时沟通,针对直报过程中出现的各种问题,及时反馈、查看、解决,为样本企业直报工作做好技术支持。
四是注重数据审核。针对样本企业报送的.数据,及时进行审核,对网上直报中数据有问题的企业及时联系,详细查询问题原因、做出说明。同时,密切与样本企业和省总队的联系,做好沟通反馈,通过适时网上监控和审核,保证了报表质量和联网直报的顺利进行。
二、四季度采购经理调查的工作打算
(一)进一步加强培训工作。通过对本队专业人员和基层调查人员的培训,进一步强化工作意识和责任意识。在本队业务人员培训方面,将采取请进来走出去的办法,向总队专业人员和兄弟市队学习,取长补短,争取再上新台阶;在基层调查人员的培训方面,专业人员将结合实际情况,深入实地进行指导,做到独立调查,独立上报,达到人员提素质,业务上水平,工作促效率。
(二)进一步加强基础工作,做好样本替换准备。针对20年自查核查中发现的问题,继续完善调查业务工作程序和操作规范,提高调查规范化水平。我队将严格按照采购经理调查专业规范化规程操作细则规范每一步调查工作流程,严格执行数据质量控制办法,完善调查工作程序,落实各环节工作职责,使采购经理调查各项工作严谨合理。根据对企业的走访调研,有两家样本企业年内可能面临退城进园停产,我队将为样本同行业同规模替换做好准备。
(三)进一步加强数据审核,确保联网直报数据质量。对采购经理调查基层报表将进一步加强数据审核和评估,对调查数据不符合实际情况现象,采取企业回访,多方面查明原因,及时核实纠正,努力减少调查数据的源头误差。对每期联网直报到来之前,充分利用各种方式和平台,加强与被调查单位的沟通和联系,帮助解决直报过程中可能出现的问题,加强企业访谈效果,进一步提高数据质量。
采购经理的工作总结11
转眼间21年将过去,在公司领导的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在x总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,20xx年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同xX份,完成乙供材料计划核批价格xX份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务,采购工作总结如下:
一、完成工作方面
1、完善制度,职责明确,按章办事。20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论础。
制定采购预算与估计成本。制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划。为节约资金,防止库存积压,坚持零库存管理方法,在采购量大,部分物资紧缺的情况下,千方百计,精心组织寻找货源,积极组织落实,始终把保障生产所需放在首要位置,一切工作围绕正常生产和科研开发这个中心来开展,圆满完成了工作任务。
2、与各供应商建立并保持良好关系。
采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
根据公司管理层的思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。
3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,协助业务部的工作需要。按照技术质检部质量标准,及时与各供应商沟通协调,尽努力按照我司质量标准供应物料。
对采购工作的几点心得和体会总结如下:
1、加强对供应商的管理协调。对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。合作过程中,采购人员必须公正严明,杜绝徇私舞弊。最终为酒店选择供应商战略伙伴关系。
2、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作。采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。
3、公开透明的按采购制度程序办事。在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督。有问题第一时间反馈给上级领导。
4、提高部门工作员工的业务素质和责任感。
除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的.追踪。
5、逐步加强对材料、设备价格信息的管理。每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时与办公文员配合把资料输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。
二、工作不足方面:
在工作中计划性不强,没有充分了解市场行情,特别是正极材料市场价格变化情况,没有彻底贯彻何总指示的备货任务,对正极材料市场了解也不够深刻,没有深刻解读国家关于锂离子电池政策的力度,一直带着一种怀疑态度开展工作,直接导致了走的步伐不大,备货不充分。目前公司的供应商新建立,短期内无法形成真正意义的战略伙伴关系。部门与部门之间的沟通未能达到理想效果;特别是与生产部、技术部的沟通不到位。
三、明年工作计划
1、建立完善的供应商体系。确保资材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格,控制质量。稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商。不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法,不断积累经验。
2、极力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。
3、完善制度,职责明确,按章办事。
20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础。
4、监督机制基本形成。
做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。
在20xx年的工作中,我部门仍会虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。
采购经理的工作总结12
作为一名采购经理,我所带领的团队,负责整个公司的采购业务,按照规划,每个月进行一次采购,同时为保证采购畅通,我们还会加大对于采购的要求,保证采购符合公司的利益。
一、加强采购团队管理建设
没有活力的团队,做起事情来都拖拖拉拉,为了避免这样的现象发生,我们团队内部采取的是竞争制度,对于采购业绩突出的员工,给予相应的奖励并记分,记分的作用能够有利于以后升迁和员工等级提升。对于个别懒惰的员工,我们不但会扣分,还会让他们写检讨,第一次写检讨,第二次当着所有成员的面道歉,第三次则是扣分。
为了加强我们团队的纪律,我树立了我们团队的目标,选择了口号,以此来勉励员工,积极向上。我遵守公平公正原则,对于老员工和新员工一视同仁,在我看来对我们公司有用的员工才是好员工,而不会看员工的资历,呆在公司的时间长了,不是老员工值得骄傲的资本。只有取得的成绩越好,把我们的采购业务做好,才是一个优秀的员工,值得我培养。
二、鼓励员工积极规划工作,制定采购方案
对我来说想要做好工作不但要明确工作今后的方向,更要明确知道自己该怎么走,我作为领导,也希望自己手下的员工也能够理解这个目标,找到他们工作的方向,朝着这个方向不断前进。让每个员工制定一份工作计划,采购策划方案,同时在会议中探讨,如何改进采购方法。选择群策群力的方法,让所有的员工发挥他们的能力,在岗位上为我们部门不断的献策献力。
每次制定采购方案,不但能够提升员工的对工作的理解,也可以提升他们的能力,每次制定的方案也能够给以后采购提供思路,这是我们部门的一个习惯,对于策划方案,是每个月一次,虽然也在这其中否定了很多方案,也因此让更多的员工参与到了我们部门决策中。因为在我看来每个员工的能力都是比较接优秀的,我作为他们的经理就是要让他们学会释放自己的能力。
三、对于员工的培训
进入公司的员工良莠不齐,想要找到一个合适的人才,需要付出很多代价,为了让员工对我们公司有归属感,选择对公司比较忠诚的人员进行多方面培训,培养他们的.工作能力,毕竟采购工作需要的是用最低的成本达到最好的效果,不断的优化员工对于工作的认知,调整他们的工作,同时会加强他们采购业务的考评,没有合格的人员,会及时分配更多的任务和目标,加大他们对于工作的付出力度。
这是我们采购部单独的培训,是对老员工的一种福利,毕竟很多老员工有经验但是也存在一些问题,需要及时的修改和重新规范,这样就要靠我每次加大对他们的培养。提升他们的工作效率。
采购经理的工作总结13
XXXX年已经过去,新的一年马上开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将我过去一年中工作情况作一个公司采购部年终工作总结。
在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助,极力控制采购成本,严格按照公司采购管理制度,保质保量的完成了各项采购任务,保证了公司生产部的正常运营,全年完成采购项目共计700万元。但是还有一些尚未达到预期的理想效果,如迟发货、质量不达标等因素仍然存在,采购及时率尚且能达到88%,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到100%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务作如下规划:
1、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,和有关部门进行协商处理。
2、在工作中边学习边实践,多总结,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料。
3、严格控制采购时间和采购周期,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
4、每天写好每天所要做的工作,处理的'事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。
5、学会主动与人沟通,交流这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
6、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析。
综上公司采购部年终工作总结,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,在以后的工作中,我会更加努力的学习,高标准严要求的完成各项工作向同一个目标迈进,争取更大的进步!
采购经理的工作总结14
20xx年,江海文化旅游酒店根据年初制定的全年工作计划,指导着各项工作的顺利开展。在董事长的全面领导和大力支持下,酒店领导班子及各部门经理、主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、保稳定方面取得了一定的业绩。
一、全年整体情况
(一)经营创收
酒店通过调整销售思路、拓宽销售渠道、推出营销奖励、销售人员绩效考核等相关经营措施,提高了营业收入。
酒店全年完成营业收入为14124099.17万元,比去年超额474316.50万元,超幅为3.5%;其中客房收入为6200959.17万元,餐厅收入6629400.43万元,其它收入共1293739.57万元。全年客房平均出租率为25.1%,年均房价295.13元/间夜。
(二)管理创利
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为-178672.13万元,比去年分别增加2823392.47万元其中,人工成本为5104492.29万元,能源费用为2757650.14万元,物料消耗为2159878.77万元,分别占酒店总收入的37%、20%、16%。比年初预定指标分别降低了10.4%、4.3%、21.1%。
(三)服务创优
酒店通过规范化管理,强化《员工手册》内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善一线面客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的服务水准。在大型活动的接待服务中,酒店销售、前厅、客房、餐饮等部门、岗位,均接待有序、服务得当,得到了主办方的表扬,提升了酒店的美誉度。
(四)安全保稳定
酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在董事长的关心指导下,店级领导每周召开部门经理例会,通报情况、提出要求。保安部安排警员勤于巡逻,严密防控。在各个部门的配合下,群防群控,确保了日常经营及各项活动万无一失。
二、提升素质,转变观念,酒店突显改观
结合酒店经营、管理、服务等实际情况,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围在本年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店的服务管理没有什么深奥的学问,关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神。目前酒店各部门及员工非常团结,部门之间相互推诿的现象少了,代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店质检过程中违纪的人少了,代之以踏实工作、查缺补漏。在一些大型活动中,各部门经理带领着主管、领班及员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持良好的精神状态,为酒店增添了光彩。
三、夯实管理,酒店主抓八大工作
(一)以效益为目标,抓好销售工作
主要以渠道拓宽为主线,针对之前出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分等问题,酒店在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,销售经理专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为合理分解指标,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,充分的促进了销售业绩的提升。
重视本地以及旅游市场,加大了与旅行社及各预订网站合作,以韩国团为主,国内游客为辅,在价格、服务及房间总数上,与丹东各个级别酒店抢市场,全力增加了旅行社的订房量,促进客房与酒店整体收益。
此外,销售部按照酒店的要求,做好广告宣传工作。在酒店各团购网站推出各类产品让更多的宾客熟悉酒店,了解产品,认可酒店;同时,积极参加丹东、东港市政府、旅游局举办的各项旅游产品推介会等,尤其在会议、婚宴的预定上,取得了一定的效果。并在市中心繁华商业区进行实地宣传,提升了酒店的知名度。
(二)以质量为前提,抓好房务工作
1、加强员工队伍建设,做好服务保障工作
房务部始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住酒店的每一位客人。20xx年通过房务部员工的集体努力,圆满完成了大、中、小型的会议接待及满族文化艺术家、长春集团贵宾等重要客人的接待工作。大型重要接待如全市政协会议、国际观鸟团队等,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,必须保证接待标准,不能有一丝怠慢,员工经常加班加点,任劳任怨,共同完成接待任务。
2、加强员工销售意识,提高入住率
房务部根据市场情况,积极的推进散客房销售,根据酒店的激励机制、市场行情及当日的入住情况灵活掌握房价,灌输员工“留人不留房”的理念,争取更多的入住率,提高酒店的经济效益,其中20xx年10月2日至3日入住率高达100%。
3、加强业务培训,提高员工素质
房务部作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水平和管理水平,因此对员工个培训是我们工作的重点,今年来针对服务质量、仪容仪表、贵重物品寄存、礼节礼貌等进行全方位培训,使员工在业务知识和服务技巧上有了进一步的提高,能够更好地为客人提供优质的服务。
4、强调房间设施设备的维护,客用棉织品的更新。
20xx年多次整理了房间设施设备状况,根据轻重缓急进行申报维修。在年初雨季来前将房间的窗户渗水工程完成,减轻了大雨渗水的现象。酒店经营了5年,大部分客房棉质品老旧,20xx年分两批更换了棉质品,保证了客人入住的舒适度。
5、注重细节,方便客人,提高收益。
房务部根据客人需要调整迷你吧饮料位置,将原放在小冰箱内的饮料摆放在台面杯具旁,并且更换了饮料种类,既方便客人拿取,又提高了酒水的销售量。更换成人用品的种类,经济适用,一切以客人方便为主。并且,统计食品、饮料的保质期,保证在有效期内售完或与餐饮部进行更换,减少损失。
6、重视安全防范意识
部门在安全管理上,进一步加强相关数据、各类报表的管理,严格执行公安部门的有关规定,上传数据的开通,信息的录入及扫描,加之酒店会议客人报到的集中性,对每位入住的客人进行严格的登记制度,对未携带身份证的客人,我们又做到认真负责的态度做好解释工作,协议单位担保,快速的办理登记入住,严把入住登记关。同时,我们狠抓钥匙的保管和使用制度,对遗失房卡的重新制作做到认真核实,仔细确认,对所有的订单、报表和数据指定专人负责,分类存档、统计保存。
(三)以改革为动力,抓好餐饮工作
1、加大服务技能培训,提高服务质量
针对新来的朝鲜服务人员,加强服务技能培训和语言能力培训,强化对客沟通技巧。
2、做婚宴整体推销实操方案,提升婚宴服务质量,提升了婚宴市场的口碑。
3、建立餐厅顾客意见案例收集,对特殊客人特殊爱好要在例会中知会员工,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的意见,针对问题拿出改进方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
4、减员增效,提高岗位多元化效率,工作繁忙时打好提前量,注重宴会及自助餐的提前备料储存工作,保证了人员减少的情况下,不耽误出品速度与质量。压缩库存比例,人员责任制分工管理,物品原材料储存规划到个人,责任到个人,谁责任谁买单的管理制度,保证原材料适量采购及时采购,及时上报库存数据,及时处理,避免积压过多的库存原材料,积压资金。
5、定期更新原材料品种,与采购部合作定期做市场询价,新品种采购,保证半成品原材料的储存新鲜及价位合理,避免采购过时过贵的原材料,从根本降低成本
6、增加宴会品种的可选性与可比性,做到根据不同层次客人的需求提供不同档次的菜品,保证价位合适的情况下,做到客人满意的程度,并本着与客人多沟通、多了解的工作理念来满足客人的'一切合理需求。
7、加强食品安全问题的重视性,从采购、收货到加工,各环节有专人操作、监督、检验、留样,避免出现食品安全问题。
(四)以“六防”为内容,抓好安保工作
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保安部、工程部都积极制定安保方案和应急预案,及时签订安全协议书。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统进行全面测试,对断线故障进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行修补和更换等。
(五)以降耗为核心,抓好维护保养工作
1、在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店员工提出节能降耗八字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。工程部承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常有急活儿、难活儿,为抢修一个部位下地沟、爬天棚,坚持工作到深夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数、合理安排,如在空调制冷制热前,提前对酒店空调设备和井泵进行了全面检修及清洗,保证了酒店中央空调的正常运转。
3、日常维护方面,对锅炉房锅炉炉膛水管,水箱,水泵都进行全面维修更换;更换后厨房灶台电线线路,更改室外LED大屏线路并安装控制器;对变压器,发电机组进行全面除尘清理。大堂布置了有限电视线路;清洗了自来水蓄水池;对室外旗杆更换钢丝绳和维修;改造了洗衣房、西餐厅下水管道,海鲜池上水管道;更换了酒店低区热水地下室管道和管道井管道;对客房大白、壁纸进行了整体维修,对游泳馆地砖及衣柜进行了全面维修。
(六)以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编。根据酒店要求,以精干、高效为用人原则,人事部在年初全店人员编制的基础上,与各个部门协调,一再压缩编制,并合理调配人员,酒店及各部门工作并未受到影响。
2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。其中在网上招聘32人次,招聘会及就业局招聘5人次,共计招聘37人次。
(七)以“准则”为参照,抓好培训工作
1、按照酒店年初制定的培训计划,参照《员工手册》,酒店人事部对新入职员工进行入店培训,在第一时间让新员工对酒店有深刻认知。重点讲解了服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训5批次,41人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工岗位业务的培训,分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。培训内容包括业务知识、接待程序、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。
3、练兵考核。酒店会同客前厅、餐厅等一线部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核。考核主要针对面客部门,比如前厅部员工为客人办理入住、退房、行李服务、保险箱服务等业务的熟练规范程度,同时对办理业务时的服务态度、速度、应变能力也进行了考核。归根结底,实操考核主要检验服务人员日常所积累的服务技能的高低,而服务人员日常服务技能的高低就反映了酒店的档次。通过业务实操考核,大大促进了员工学习掌握先进服务技能的热情,为提高酒店整体服务水平,丰富酒店品牌内涵,起到良好的促进推动作用。
(八)抓好财务工作
1、财务核算工作。按计划完成20xx年度内部账务核算工作,安排、督促各岗位人员做好日常帐务核算工作;按照部门的要求,督促各岗位人员及时完成各自的报表和月度管理报表,安排会计人员做好20xx年年度结算工作,进行了会计科目对帐、清理。出纳每天将营业款及时入行,及时登帐,以便帐薄能及时反映酒店的资金实存数。确保资金运作规范和合理使用。跟进出纳定期和不定期现金盘点以了解酒店现金的使用情况,确保酒店现金周转的高效和安全。
2、收银运作与管理。每月定期、不定期对收银员仪容仪表、礼仪礼貌检查;收银员对酒店规章制度执行情况的检查;对不符合酒店要求的进行整改、培训。稳定员工队伍,根据现在实际情况招收新员工进入收银队伍替换部分老员工,提升收银的整体素质。通过业务考核、表扬优秀员工来带动工作积极性和主动性,增强凝聚力和工作责任感。
3、仓库核算与管理。验收工作方面:验收工作是仓库管理工作中最重要的一环,要求仓库管理员做到细心、细致地跟进每一种材料的入店,保证质量。对食品按验收认清商标、品牌、生产日期、保质期等;凡不符合酒店要求的材料坚决拒收,维护了酒店的利益。物资管理方面:保证部门需要,认真做好部门发料工作,积极与部门沟通,保证部门出品需要。对部门自行申购的物资,及时通知部门领用。
4、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
四、酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。多间客房墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。客房窗下大仍有滲水现象,影响客房的出租。
2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不
一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应 变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
采购经理的工作总结15
自公司成立以来,我一直负责公司的设备采购工作。在这一过程中,我学到了很多东西,也为公司成功地采购到一些基础设备。但是,存在的不足远远大于成功,新建的公司没有熟悉的供应商,一切从零开始,经验缺乏,完全靠老总指导着在采购的路上摸索前进。20xx年7月份开始,公司开始划分职能部门,成立了我采购部。在公司老总的指导下,我部门基本上完成了公司交代的任务。期待在来年出色的完成公司交代的每一项任务。
一、工作完成情况及修订完善管理制度
1。本年度工作完成情况
根据公司安排,我们采购部主要担负
①公司的大型设备的采购
②制酒车间一些工具的采购
③ 水、电、消防的建设
④一些建筑材料的采购
仅仅围绕着建设百年企业的目标,采购部要采购最好的,性价比最高的设备和材料。我部门千方百计寻找具有实力的供应商,在询价的同时熟悉设备性能,货比三家以达到低价采购。积极组织落实,始终把保障生产所需放在首要位置,一切工作围绕在建项目,保障基地施工,迎接投产来展开,基本完成了工作任务。 在公司领导的大力支持和正确的领导及其他部门的配合下,20xx年共完成采购计划 项,签订合同 份。全年采购额达到 万。其中完成锅炉设备、桁车设备、尾酒罐、污水处理设备、水电安装工程等记款 万;预采购基础设备:厂房外观装饰材料、曲药生产线设备、发电机、锅炉用过滤器等;预采购生产设备:粮食、鼓风机、配电设施、交酒车等设备若干。
目前,采购工作基本做到1000元以上的采购,由财务转账,减少现金交易环节,逐步建立起物资采购渠道及供应商信息档案。我们一直强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多与相关职能部门共同参与。即使在时间紧、任务重的时候,也始终坚持这个原则,和相关部室人员一起询价比较,在采购工作的各个环节中主动接受监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。逐步完善制度,
2。完善部门档案管理整合,把供应商家的资料整理分类,便于查阅方便,每找一份资料不超过2分钟就能实现。
3。初步拟定部门管理制度和采购流程,制定完善岗位制:人员按其所长,各负其责。制定工作总结计划制,既是总结上个月的工作计划下个月工作,把一个月的工作分为几个时间段按时间节点完成。避免干起工作来理不清头绪等憋病。避免丧失自觉性,业务始终得不到提高,很难独挡一面处理问题,对公司,对个人危害极大。岗位责任制的落实,彻底扭转了这种局面的存在,每个人的工作积极性和工作效率将显著提高。定制出台本部门管理制度:使大家充分认识到采购
制度严肃性,在工作中必须严格遵守国家、企业的采购纪律。本制度内容包含:落实公司管理制度、部门主要职责、岗位责任制、采购工作流程、员工工作。
5。安全工作方面:本着安全第一,预防为主的主导思想,时刻提示加强安全意识,每笔业务资金安全是第一位的,反复强调要与企业知名度高,信誉好,资质证件齐全的企业做为合作伙伴,每项合同条款必须反复推敲,防止出现意外,给公司和个人造成经济上损失。在出差,装卸车时,特别强调注意人身安全, 防止意外事故发生。20xx年,本部门无一例安全事故发生,做到全年安全生产。
二、基本做法
1、注重市场调查
为保证能采购到质优、适用、价廉的货物,我们以了解市场最新行情、最新动态和相关行业政策及规则为基本任务,以便更好地掌握主动权,不至于受供应商片面因素的影响。进一步加大市场考察力度,一方面我们从多侧面、多角度去认识市场,摸清了生产厂家与其代理商之间的利益分配关系,供货商产品利润的构成。达到1万元以上的采购项目,我们尽量先考察,后采购,变被动接受为主动出击,因此在采购过程中我们总能够争取到采购的主动权。
2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作
我们围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询价比较,注重沟通技巧和谈判策略。调整了部份工作程序,增加了采购审核环节,采取先由采购部长在采购员对采购物资询价比较的基础上进行审核,再由工程师和公司领导进一步复核,力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
3、逐步加强对采购物资信息的管理
逐步加强对采购设备信息的管理,做到多考察,多询问,从老厂家获取所用设备信息,对所采购的设备进行信息整理,为后续采购提供参考。发票产品合格证等复印留底,保持了信息资料的`完整,同时输入电脑保存。
4、提高部门工作员工的业务素质和责任感
我部门人员多都刚参加工作的学生,采购业务水平还很低,经验很少。没有参加过专业的培训,要求领导在平时的每项具体工作和每个工作 细节中不断指导,同时自身反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备使用过程进行有效的追踪。员工在学习中不断总结经验教训,努力提高工作能力及业务素质。
三、存在的问题和建议
1、采购规范化程度还需进一步提高
采购工作遇到许多问题,主要是采购的流程制度不完善,多数采购都是由老总直接指派采购,跟工程部不财务部的协同不强,造成工程上需要设备的时候交不出来,或者与工程要求不相符,签订合同后资金得不到支付,增强了采购压力。采购设备涉及款项较大,采购人员经验缺乏,采购把关压力大。希望得到领导的多多指点,还需进一步规范采购程序,不断提高效率。
2、业务人员的素质还需进一步提高
质量与价格永远是采购工作的主题。采购人员的技术能力与业务水平直接影响到采购工作的质量和效率。严把质量关不是一句空话,要具体落实到每一个技术环节上,每一笔业务必须谁办的谁从头到尾负责到底。由于缺乏采购经验,在采购技能上有待进一步提高,以后将极积学习采购知识,真正建立一支专业性强,业务精,清正廉洁、敬业高效让领导放心的采购队伍。为公司生产线服务做好先行官。
3、供应商的建立和工程建设计划的实施
一则由于我们公司建立时间短,好多东西都要从头开始,粮食供应商系统还没建立。新建酒厂甚多,茅台周边产的小红粮供不应求,要建立长久的供应商很难。工程建设没有按期完成目标,影响采购计划的进行。
四、20xx年工作思路
明年我们将按照“行为规范、运作协调、公开透明、廉洁高效”的指导思想,抓规范、重效益,确保全年采购任务顺利完成,在更规范合理的采购前提下,进一步降低采购成本。主要做好以下几个方面的工作:
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