重阳节吃什么养生

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重阳节吃什么养生

　　重阳节要吃什么：吃重阳糕，饮菊花酒

重阳节吃什么养生

　　重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。

　　据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。

　　重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

　　粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。

　　据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。

　　重阳节，又名敬老节，是我国传统的节日之一，自古有重阳节要赏菊登高的传统习俗，在古代，中国人还有饮菊花酒的习俗。

　　早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。所以汉代就已有了菊花酒。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”晋代陶渊明有“酒能祛百病，菊能制颓龄”之说。《荆楚岁时记》也载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”

　　重阳节应该喝什么酒？古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。所以，菊花酒具有明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。

　　菊花，是我国名花，也是长寿名花。在“霜降之时，唯此草盛茂”，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。

　　重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

　　重阳节养生饮食：“少辛增酸”

　　老年人秋季饮食调养的总体原则是：适宜润燥。首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。比如吃些银耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窝、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔润食物，以益胃生津。

　　秋季饮食要“少辛增酸”。所谓“少辛”，就要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是以防肺气太盛;中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，比如苹果、葡萄、山楂、菠萝、柚子、柠檬等。

　　秋季燥邪易伤人，除适当补充一些维生素外，对于确有阴伤之象，表现为口燥咽干、干咳痰少的人，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等，对于缓解老年人秋燥有良效。

　　秋季是一个进补的时节，很多老人在此时“贴秋膘”。现在社会上各类养生与健康的科普文章很多，然而有些观点并非适合所有老年人。老年人一定要根据自身具体情况进补、食疗。在保健方面一定要与医生多沟通，不要自作主张，盲目进补。很多补品尤其是中药补品非常讲究体质的寒热，服用前一定要弄清楚，否则会对身体造成损伤。

　　重阳节养生情绪：防“悲秋”

　　自古逢秋悲寂寥，立秋后，白天变短，常会有阴雨天气，使人的情绪郁闷，尤其是那些空巢老人，更易伤感。老人要防“悲秋”，气不顺百病生。有不少人看到落叶飞花就会心生伤感，而不少老年人也是心思细腻，看到一片飘零的场面，更容易勾起种种回忆，浮想联翩，想想现在孤老处境，想想儿女远在他乡，就会心情抑郁。

　　为了防止“悲秋”心理，老人可以通过参加社交活动和体育锻炼，保持心情舒畅。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季是收养的季节，老年人运动也应遵循这一规律，运动量不宜太大，不宜剧烈。老年人要根据自身体质情况和身体状态，选择适宜的锻炼方式，如：坚持体育锻炼，提高耐寒能力。可参加一些力所能及的文体活动，如户外散步、打太极拳等，在散步走路活动时，一定要注意劳逸结合。常去户外舒展筋骨，登高赏景也可使人心旷神怡。

　　作为子女，也应该多关注老人精神需求，经常打电话、登门探望，多陪老人聊天。

　　重阳节登高注意事项

　　重阳节，此时正是秋高气爽，菊花怒放的时刻，如果条件允许，带着父母出去旅游吧。重阳节有登高望远的习俗。习俗流传至今更加深入人心，特别是年纪偏大的一些人，他们认为爬山登高不仅是弘扬传统文化，更是强身健体的好方法。但爬山毕竟是一项耗氧量很大的运动，老年人一定要掌握科学的方法，量力而行，以免损害健康。登高注意一下事项：

　　选择景区离父母不要太远。来回坐车也是一件很累的事情，车程最好控制在半天之内。选择开发比较完善的景区。开发完善的景区在交通、卫生、医疗方面比较成熟，如有意外情况，可以及时处理。

　　选择山水景区，山势避免陡、险，如有交通车，索道尽量乘坐。山区早晚温差大，应多带衣服。备齐老人常用药和感冒药。带好老人身份证件，有些景区对老年人有优惠政策，可以省一些费用。照顾老人要像照顾小孩一样细心，老人健康快乐也是做儿女的一种福分。

　　爬山虽然是一项很好的健身活动，但并非人人适宜。老年人一定要清楚自己的身体状况，身体状况不佳时最好不要去爬山，特别是患心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、盆血、肺结核、发热、急性感染、结石活动期等病症的老年人一定不要去爬山。因为爬山体力消耗较大，血液循环加快，会加重心脏负荷，容易诱发疾病。

　　所谓“足不运则不健”，足部距离“第一心脏”最远，位置又最低，容易出现“气滞血淤”的情况，所以有“未老腿先衰”、“人到老年须护足”等俗语。古语说“千里之行，始于足下”。脚不仅承担着身体的全部重量，还帮助我们四处奔波，行走于世，可谓劳苦功高。登高劳累一天后，应该知道要保养各位的脚哦!选择一个专门的足浴做个SPA，或是亲手端盆水给爸妈洗脚，还等什么呢？!

　　重阳节养生小贴士

　　1、这些老人不宜秋冻

　　患有脑血管疾病的老人受寒冷刺激后，交感神经兴奋，全身毛细血管收缩，血液循环外周阻力增大，血压升高，易引发中风。

　　患有心血管疾病的老人受寒冷刺激后，会使原本就有病变的心脏缺血、缺氧更加严重，从而导致心肌梗塞的发生。

　　患有风湿性关节炎或类风湿性关节炎的老人，在秋季易感受风寒湿邪，常会出现腿部胀痛、沉重感，或伴有肿胀、行走不便等症状。

　　患有糖尿病的老人，受到秋凉刺激后，常并发血管神经病变，表现为手足麻木、疼痛等，严重者可表现为坏疽。

　　2、生活“起居有常”

　　老年人在换季时一定要做到“起居有常”，最好不要打破原有的、已经形成习惯的、稳定的生活常规。秋季老年人不宜过多洗澡，忌用碱性肥皂，以免因皮肤干燥引起皮肤瘙痒。秋季昼夜温差大，洗澡更容易引起感冒等症状。

　　睡眠是养生的重头戏，老年人体质差，对睡眠环境也要求较高。秋季夜里凉风习习，就很容易受到“贼风”侵袭。若“贼风”吹在熟睡者的头面部，翌日清晨就会感觉偏头痛，甚至发生口眼歪斜流涎;“贼风”吹在腹部，则会引发腹泻;“贼风”吹在暴露于外的肢体，还会使肌肉处于紧张性收缩状态，让人不能充分休息，翌日全身酸痛，困乏无力。所以，老年人入睡时一定要避风寒而卧。

　　有很多老年人习惯蒙着头，紧紧裹着被子睡觉，实际上，秋季是连接冬夏的过渡季节，适度的“冻”一下，有利于老年人早日适应冬季的干冷天气。

　　不少老年人参加了一些旅游活动后，身体出现了诸多不适。这是因为旅游一方面让老年人感到疲劳，而且往往吃不好、睡不好。另一方面，旅游前后以及旅游期间的生活作息突然改变了，而老年人的适应能力比较差，不像年轻人三两天就可以自然地调整好，因此旅游一趟回来后，不是血压高了，就是心脏感觉又不舒服了，只好去医院看医生。

　　此外，老年人还要注意心态平和，不要过喜过忧，避免情绪的大起大落，情绪的波动不利于养生。

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