公司卫生管理制度(汇编15篇)

　　在生活中，很多情况下我们都会接触到制度，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。那么相关的制度到底是怎么制定的呢？以下是小编收集整理的公司卫生管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

公司卫生管理制度(汇编15篇)

公司卫生管理制度1

　　第一章总则

　　第一条为创造一个文明、优美、整洁、有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,特制定本制度。

　　第二条本制度适用于本公司办公室内及公共区域(办公室、走廊、卫生间)的环境卫生管理。

　　第三条公司综合部为公司环境卫生管理的职能部门，负责公司的环境卫生管理工作;公司其他部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。

　　第四条公司所有员工都应提高环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。

　　第二章室内环境卫生管理

　　第五条公司员工个人的办公桌、椅、电脑、打印机、扫描仪、电话机、传真机、书橱、书柜、书架、文件筐等由使用者本人负责卫生与洁工作;须保持清洁、干净。

　　第六条个人的`文件、资料须摆放整齐，桌面应保持整洁、干净;与工作无关的物品不得摆放在办公桌上，个人的餐具、用具等应单独放在抽屉或橱柜内。

　　第七条下班后个人的文件要整理、摆放整齐;座椅要归位;每天检查卫生情况，及时清理。

　　第八条为美化办公环境，每个办公室应不少于三盆花。

　　第三章公共区域环境卫生管理

　　第九条办公室地面每日轮值人员要认真打扫，拖把洗干净，拧干水后拖地，保持地面清洁、干净，无污染。

　　第十条当日轮值人员要检查办公室垃圾蒌，当垃圾蒌内垃圾超过三分之二时应及时清理。

　　第十一条公共走廊、卫生间每日轮值人员要认真打扫，保持地面无瓜皮、果壳、纸屑等脏物。

　　第十二条卫生间洗手台面、镜面要保持干净、清洁，茶叶渣过滤框和桶内污水，轮值人员要每日清理。垃圾桶内垃圾不应超过三分之二。

　　第十三条卫生工具用后及时清洁整理、摆放整齐。

　　第十四条行政部负责每天检查公共区域的物品摆放，不属于公共区域的物品及时清理干净。

　　第十五条以上制度规定行政部监督执行，公司将其进行不定期检查，检查发现不合规定的，应责成进行整改。

　　第十六条违反本制度影响公司形象的，根据情节轻重给予经济处罚。

　　第四章附则

　　本制度由财务部、行政部共同监督实施;解释权归行政部。

　　本制度自发布之日起实行。

公司卫生管理制度2

　　根据国务院颁布的《公共场所卫生管理条例》等卫生法规，结合“中心”实际，特制订本制度。

　　一、卫生岗位职责

　　(一)“中心”总经理为卫生第一责任人。另设有专职卫生管理机构，全权负责卫生管理工作。

　　爱卫小组职责：

　　1、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。

　　2、普及卫生，防病治病知识和管理知识，提高员工素质和卫生意识。

　　3、建立健全卫生专兼职管理机构，制订制度，规章、规范并组织贯彻。

　　4、组织员工落实上级布署，参加社会活动。

　　5、负责卫生日常工作的组织，实施、检查、考核、评比。

　　(二)“中心”各部门卫生责任区划分：

　　1、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。

　　2、各厨房内卫生由厨师长负责。

　　3、整个中心的公共地段、厕所、通道、草坪由清洁小组负责。

　　(三)各级卫生部门负责人职责：

　　1、宣传、贯彻国家卫生法规、法令，组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。

　　2、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

　　3、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。

　　二、卫生管理：

　　(一)“中心”卫生管理制度，各工种、部门卫生规范及操作程序由卫生负责人根据《公共场所卫生管理条例》、《成都市公共场所卫生规范》有关要求，结合实际制订。

　　(二)各区划负责人根据“中心”卫生规范要求，做好日常卫生监督，及时纠正。

　　(三)各主管负责人每月应就卫生制度，规范的贯彻执行，卫生设备，洁具的'使用、维护、保养、补充、更换，员工违规情况，员工健康，状况等书面报总经办。

　　(四)“中心”实行定期检查，评比制度；各部门由主管负责人主持，每周检查一次，根据各责任区情况，总经办随时抽查，每次检查做好记录，纳入对经理的考核。

　　(五)“中心”配备的卫生设备、设施、用具等由专人负责使用，保养，如需维修要及时处理或报告总经办。

　　(六)根据需要，分期对员工进行卫生知识法规的宣传、教育、培训。

　　(七)按照卫生防疫站规定，由总经办的爱卫小组负责“卫生许可证”的年检、换照。

　　(八)员工健康检查，员工的劳动保护用品，装备配备，爱卫小组配合人事部门，按国家的有关规定实施。

　　(九)实行卫生举报制度，领导小组在“中心”设有意见箱，鼓励消费者提出建议和意见，举报违规现象。

　　三、各部门卫生规范

　　(一)茶、住、综合部门：

　　1、各厅、廊、房间内外环境整洁，上客前，营业结束后均应进行卫生清扫，清扫用湿式，达到地面无杂物，痕迹，墙面整洁无尘，玻璃洁净，透明、美观、桌、椅、床、柜无垢、无尘、天棚、灯具洁净无尘。室内外无蚊、虫、蝇、鼠、蛛网。

　　2、人工送风，空调装置运行正常。按季节、调节室温，上客前一小时达到标准空气洁净度及温、湿度。

　　3、椅垫，地毯在每日例行清扫后，由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。

　　4、公共茶具，饮具做到一客一消毒，达到表面光洁，无油迹、污渍、异味。

　　5、公共卫生间设专职司厕，由司厕做好卫生清扫，便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营业完后冲洗完毕即喷施消毒液。

　　6、凡是有唱歌的地方(如ok厅、别墅、咖啡厅等)严格控制声音强度及光线照明度，不得违反规定。

　　7、每年按规定申报区防疫站监侧。

　　(二)餐厅大堂、包间、厨房：

　　1、每天营业前认真检查卫生，营业后彻底进行清扫，做到地面、墙面、门窗不留油渍、垃圾，环境整洁、美观。

　　2、定期灭蚊、蝇、蟑螂。

　　3、上客前仔细清洁餐桌，领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤，不得重复使用。餐椅不留污渍，油迹。

　　4、上客前摆放已经消毒的餐、茶、酒具等，长时间摆置不用的器具要回收洗、消。

　　5、进餐完毕要及时翻台，清扫餐桌、餐椅、地面、更换台布

　　6、香巾用后及时洗净，消毒存放备用。上客时使用的香巾应清洁，做到温、湿度适宜。香水不宜过重。

　　7、厨具洗、消由专人负责，按一除渣、二洗、三清、四消毒的规范进行分类洗、消，分类存放、备用。

　　8、厨房严禁无关人员进入。

　　9、厨房环境卫生做到一日三小扫，一周一大扫。盛装食品的容器，箱柜每日清洁，保持良好的卫生状况。存放的食品应有标记。

　　10、生、熟食品分类存放，生熟墩子有明显标记，不得混用。

　　11、冷菜、冷饮制作做到专人、专室、专用工具、专门消毒、专柜冷藏。使用前认真检验。

　　12、建立原料，食品进库登记，检验制度，专人保管，专人检验，先进的先用，杜绝使用变质、腐败原料，食品。

　　13、成品菜肴上堂前由厨师长，厨师，服务员逐关检验，不符合卫生要求的菜肴坚决不上堂。

　　14、服务人员及厨房工作人员一律按规定着装，个人卫生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、不留长发、不打赤膊。

　　15、定期组织员工体检，不适合工作者及时调离岗位。

公司卫生管理制度3

　　为了给公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境，现制定食堂卫生管理制度如下：

　　1.厨房工作人员必须持有健康证，严禁患有传染疾病的'人员从事厨房工作。保持个人卫生，做到勤洗手洗澡，不留长指甲。禁止上班吸烟和随地吐痰，上班期间要穿戴工作装。

　　2.厨房如需购置相关物品，必须呈报部门主管，再由部门指定人员采购，购回之单据按公司管理流程进行操作审批。

　　3.操作前必须自查食物是否有变质、变味现象，发现问题及时处理。严禁采购腐烂变质过期食材。严格按照食品卫生要求操作，防止食物中毒。

　　4.工作中严格按伙食标准精打细算，尽量做到色香味俱佳，花样、品种多样化。烹饪前必须认真清洗干净食材、灶具、餐具用品等。

　　5.洗干净后的灶具、餐具要整齐且有规律的摆放好，妥善保管，任何人未经许可不得私自使用。

　　6.厨房工作人员应遵循卫生、健康、节俭的原则，对每日剩余的食品及物料合理处置，严禁浪费公司财产。每天进行清理，每星期进行大扫除，确保厨房餐厅的环境卫生。

　　7.做好食堂的安全管理工作，严格遵守操作规程，易燃、易爆物品要按规定位置放置。食堂工作人员下班前，应关好门窗，检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。

公司卫生管理制度4

　　第一条认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

　　第二条食堂的环境卫生、个人卫生，由管理部督导，炊事员包干负责，明确责任。

　　第三条炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。

　　第四条食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。

　　第五条操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

　　第六条食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。

　　第七条食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

　　第八条各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

　　第九条炒菜、做饭的.锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。

　　第十条各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

　　第十一条凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

　　第十二条待出售的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。

　　第十三条炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。

　　第十四条炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

　　第十五条出售直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

　　第十六条食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。

　　第十七条出售后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里，但放置时间不能超过24小时。剩饭、剩菜出售时，必须先经管理部工作人员鉴别确保无变质、变味后，加温热透才可出售。

　　第十八条食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。

　　第十九条炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品

　　第二十条遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

公司卫生管理制度5

　　一、为规范食堂卫生管理，为员工创造一个干净、舒适、安全的就餐环境，特制定本制度。

　　二、范围

　　公司炊食人员在食堂的行为，均应符合本制度的要求。

　　三、内容

　　1、保持厨房地面、天花板、墙壁门窗的.清洁美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠等隐身躲藏或出入。

　　2、每天清扫工作台及各类厨柜下内外侧及厨房死角，保证厨房内无卫生死角。

　　3、每周定期冲洗排水道和清洗抽油烟机、灶台边沿等易污染地方。

　　4、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和砧板工具及抹布等，必须保持整洁。

　　5、凡易腐败之饮食物品，应予以冷藏，熟食与生食分开贮放，以防止食物气味在冰柜内扩散及吸收冰柜气味，定期清洁冰柜。

　　6、调味品应在适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。

　　7、厨房污物桶和厨余物不准在厨房内过夜，必须当夜倒除；同时污物桶周围应经常保持干净。

　　8、厨房清洁扫除工作，每日数次，清洁完毕，清扫工具应集中放置。杀菌剂和洗涤济不得与杀虫剂放在一起，杀虫剂放在固定位置并专人管理。

　　9、食器餐具应在餐后及时清洗消毒，每周进行一次彻底擦拭，确保食器餐具上无污垢残留。

　　10、保证就餐场地卫生干净，每天及时清扫地面及餐桌椅，每周进行一次大扫除，确保空调、门窗、墙壁及餐桌椅的整洁。

　　11、工作时避免用手接触或沾染食物与食器，尽量用夹子、勺子等工具取用。

　　12、在厨房工作时，不得在食物或食器附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏，万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或纸巾罩住口鼻，并随即洗手。

　　13、厨房工作人员应注意个人卫生，应做到勤洗手，剪指甲，勤换、洗工作服，工作前、便后，均应彻底洗手，保持双手洁净与卫生。

　　14、不准在厨房或餐厅内躺卧或住宿，不许随便悬挂衣物或乱放杂物等。

　　15、炊食员患感冒、皮肤有外伤或患有传染病症时，都应留在家中休养治疗，避免影响集体的健康。

　　四、责任

　　1、食堂实行全员监督机制，所有员工有权利就以上所列条款对食堂工作提出投诉，经公司办核实无误后，对食堂处以50元/次的罚款。

　　2、办公室应严格监督上述纪律的执行，对首次违反的以口头警告，第二次违反的罚款50元，第三次违反的罚款100元，屡教不改者予以辞退或开除。

　　五、本制度自总经理签发之日起实施。

公司卫生管理制度6

　　五、保洁管理制度第一章保洁员岗位职责

　　1、严格遵守公司各项规章制度。

　　2、文明服务、礼貌待人，并注意保持个人的仪容仪表，树

　　立良好形象。

　　3、爱岗敬业，听从上级领导指挥，在规定时间内按照工作

　　标准，保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作。

　　4、遵守考勤制度，按时上下班，不迟到、早退，不旷工离

　　岗，工作时间不干私活，不做与工作无关的事情。

　　5、发扬互助精神，支持同事工作，以礼相待。

　　6、清洁过程若发现异常现象，如跑、冒、漏水和设备设施

　　损坏、故障等，及时报告主管领导或专管人员，并有义务监视事态过程或采取有效措施，控制事态发展，必要时积极协助专业人

　　员排除故障。

　　7、妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得

　　将清洁工具和用品私借他人使用或带回家中使用，如损坏或遗失

　　工具照价赔偿。

　　8、拾金不昧，拾到物品立即上交或送还失主。

　　9、认真完成上级领导临时交办的其他任务。

　　第二章保洁员工作标准

　　一、走廊及会议室清扫标准

　　1、会议室内办公桌、椅、电脑、电话、烟缸、地面、窗台、

　　窗框、门、文件柜、刊物架、沙发、茶几等每天至少擦拭一次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。

　　2、办公桌上的办公用品、文件、资料等要摆放整齐，不得

　　随意翻看。

　　3、文件柜玻璃、窗框要擦拭得干净、明亮，无手印、无尘

　　土、无水迹；窗帘悬挂整齐。

　　4、垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更

　　换。

　　5、办公室内的花草植物要定期浇水，并保持花盆内无杂物，

　　盆体无尘、无污渍。

　　6、区域内的踢脚线每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、

　　无水迹。

　　7、下班前清扫时，检查各类办公设施电源是否关闭，最后

　　将门、窗关闭、锁好。

　　二、卫生间清扫标准

　　1、卫生间内洗手台面、镜面、地面，应随时清扫，做到无

　　污渍、无积水。

　　2、卫生间内便池应随时清扫、冲刷，做到无污渍、无异味。

　　3、卫生间内隔断板、墙面、开关插座、窗台等每日至少擦

　　拭1次，做到无污渍、无痰迹、无水迹。

　　4、卫生间内垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾

　　袋及时更换。

　　5、在蚊蝇活动季节里，每周喷药一次，保证厕所内无蝇、

　　无蚊虫。

　　6、每日不定时喷洒空气清新剂，减轻厕所内异味。

　　7、卫生间内的`踢脚线每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰

　　尘、无水迹。

　　8、卫生间室窗户玻璃、天花板及灯具，每月定期清扫擦拭，

　　如遇节假日顺延。

　　三、楼梯通道清扫标准

　　1、楼梯通道的地面每日至少清扫1次，每周至少拖1次，做

　　到无垃圾、无杂物，无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。

　　2、楼梯通道内的扶手、窗台、楼道开关、配电箱门等每日

　　至少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。

　　3、楼梯通道内踢脚线、安全出口指示牌每周至少擦拭1次，

　　做到无污渍、无灰尘、无水迹。

　　第三章保洁员安全操作规程

　　（一）牢固树立“安全第一”的思想，确保安全操作。

　　（二）在超过2米高处操作时，必须使用梯子，双脚需同时踏

　　在梯子上，不得单脚踩踏，并保证梯子下方有人把扶，以免摔伤。

　　（三）在清理开、关设备设施时，不得用湿手接触电源插座，

　　以免触电。

　　（四）不得私自拨动任何机器设备及开关，以免发生故障。

　　（五）在不会使用机器时，不得私自开动或关闭机器，以免

　　发生意外事故。

　　（六）保洁人员应注意自我保护，工作时戴好胶皮手套，预

　　防细菌感染，防止损害皮肤。清洁完毕，应注意洗手。

　　（七）应严格遵守防火制度，不得动用明火，以免发生火灾。

公司卫生管理制度7

　　第一章总则

　　第一条为了加强本公司办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。

　　第三条凡在本公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。

　　第四条行政部为公司环境卫生管理的职能部门，负责全公司的环境卫生管理工作;公司的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。

　　第五条环境卫生设施的开支经费由行政部提出计划，经总经理审批后，由财务部监督使用。

　　第六条行政部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。

　　第七条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。

　　第八条室内(公司统一使用的除外)的清扫保洁工作，由使用者承担。

　　第二章公共区域的清扫与保洁

　　第九条公司公共区域(包括主次干道、公共绿地、员工宿舍外环境等)的清扫与保洁，由行政部负责安排人员进行。

　　第十条公司各部门应当按照行政部划分的卫生责任区，负责清扫与保洁，并实行“门前三包”的责任制管理。

　　第十一条公司统一使用的建筑物、宣传设施、公告栏、厕所由行政部负责安排清扫与保洁。各部门使用的建筑物、办公室等，应当由各部门自行负责保持清洁。

　　第十二条公司内部的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运。行政部在与施工单位签订项目建设合同或协议时，就要把有关由施工单位负责建筑工程施工现场的卫生管理、建筑垃圾和工程渣土的处置等事项写进合同或协议。

　　第十三条临时占用道路或场地的部门，负责占用区域和占用期间的清扫与保洁。

　　第十四条公司会议室的日常卫生由行政部负责清扫和保洁。但其他部门使用后应负责清扫整洁。

　　第十五条禁止在公司内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入道路或公共场地，禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。

　　第十六条公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。

　　第十七条排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

　　第十八条厕所、更衣室及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。

　　第十九条禁止在树干、电线杆、建筑物上张贴各种海报、标语及广告宣传品(公司统一安排的除外)。

　　第二十条必须按行政部规定的区域和位置停放车辆，厂区内严禁乱停放自行车和汽车。

　　第二十一条公司内(含员工宿舍)禁止饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽和动物。

　　第二十二条行政部要安排定期对公共厕所、

　　垃圾场等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。

　　第二十三条厂区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准利用树木晾晒衣物。

　　第三章室内卫生的管理

　　第二十四条各部室都要建立每日轮流清扫卫生的制度。

　　第二十五条室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。

　　第二十六条室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。

　　第二十七条办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

　　第二十八条室内禁止停放自行车。

　　第四章废弃物收运与管理

　　第二十九条分布在厂区内的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部负责管理。

　　第三十条各部门产生的垃圾、废弃物，应当按照行政部规定的地点、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器内。配置给各部门的垃圾筐、垃圾袋由各部门使用并协助行政部管理，勿随意变动地点或位置。

　　第三十一条生产部、化验室、食堂等部门产生的有机物、无机物垃圾不得任意遗弃，应倒入垃圾桶或垃圾堆放容器内。

　　第三十二条生产部门产生的垃圾和排放物必须按照公司《食品卫生管理制度》的规定处置。

　　第三十三条在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及废弃物时，不得洒落和抛撒，如有洒落和抛撒，必须清扫干净。

　　第五章环境卫生设施的设置与管理

　　第三十四条环境卫生设施(垃圾箱、公共厕所等)的设置与管理，应当符合公司《食品卫生管理制度》的相关规定。

　　第三十五条任何部门和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃圾容器。

　　第三十六条行政部负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱、等卫生设施的保洁、维护统一由行政部管理，任何部门和个人不得更改。

　　第三十七条设置在各部门、办公室的垃圾箱等，部门和个人有责任和义务协助做好保洁工作，不丢失、不人为损坏。

　　第六章食堂的卫生管理

　　第三十八条认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

　　第三十九条食堂的环境卫生、个人卫生，由行政部督导，炊事员包干负责，明确责任。

　　第四十条炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。

　　第四十一条食堂操作间和设施的布局应科学合理，

　　避免生熟工序交叉污染。

　　第四十二条操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

　　第四十三条食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。

　　第四十四条食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

　　第四十五条各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

　　第四十六条炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。

　　第四十七条各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

　　第四十八条凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

　　第四十九条待出售的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。

　　第五十条炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。

　　第五十一条炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

　　第五十二条出售直接入口的`食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

　　第五十三条食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。

　　第五十四条出售后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里，但放置时间不能超过24小时。剩饭、剩菜出售时，必须先经行政部工作人员鉴别确保无变质、变味后，加温热透才可出售。

　　第五十五条食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。

　　第五十六条炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品

　　第五十七条遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

　　第七章奖罚

　　第五十八条行政部要结合公司的具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的部门和员工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。

　　第五十九条同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由行政部责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚：

　　一.随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物;

　　二.垃圾不装袋、不入桶(箱)随意弃置的;

　　三.施工工地未设护栏设施，竣工后未及时清理和平整场地，影响厂容和环境卫生的;

　　四.转运生产排放物、工程渣土、建筑材料、散装产品等，造成泄漏、抛撒的;

　　五.在厂区内饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽动物的;

　　六.占用、损坏环境卫生设施的;

　　七.不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。

　　第八章附则

　　第六十条本制度自颁布之日起执行。

　　第六十一条本制度由行政部负责解释。

公司卫生管理制度8

　　一、个人办公区域卫生

　　1、专业成员上班前5分钟打扫个人办公区域卫生，整理文件及物品，保持办公桌及桌面上、个人柜物品整洁整齐。

　　2、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责，必须保证时刻整洁，离开办公室，椅子推至桌下，物品必须按定置图放置(见附录一、附录二)，电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后;除定置图上物品外其余物品不得摆放;个人柜严格按定制要求摆放，不得将柜门敞开，柜门必须保证能随时打开。

　　3、每天早上擦洗一次自己使用的电脑主机、显示器、键盘、鼠标，勤擦洗自己所戴安全帽，个人物品摆放整齐整洁。

　　4、不在办公室墙壁乱悬挂、张贴什物。

　　二、公共卫生维护

　　每天由值日人员负责办公区域公共卫生，专业每一位成员有义务予以配合、维护。

　　1、做到纸屑入篓、地面清洁。

　　2、专业成员不得在办公室内、仓库区域抽烟，保持空气清新。

　　3、不乱倒茶水，更不能将水滴到桌面上和地上。

　　4、仓库货架卫生及摆放责任到人，由相关点检员或设备负责人管理，必须保持整洁整齐，货架以外不得摆放备品备件;仓库公共区域卫生因故影响者必须及时清扫干净。

　　5、工作完毕回到办公室时工器具、备品备件、衣物、鞋、帽、手套等，要做到定置摆放。

　　6、无人办公桌面的卫生及整理。

　　7、当天办公室开水由值日人员负责。

　　8、公共区域卫生由当天值日人员负责管理和监督。

　　三、卫生标准

　　1、门窗(玻璃、窗台、窗棂、窗帘)上无浮尘。

　　2、地面无污物、污水、浮土。

　　3、四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘。

　　4、照明灯、空调上无浮尘; 水杯、文件夹、货架、宣传牌、门、条椅、衣物柜摆放整齐。

　　5、个人柜、公用柜内外无浮尘、污迹，柜内物品排列整齐、无灰尘，柜顶柜顶、表面要保持洁净、无灰尘、无污迹。

　　6、办公桌上无浮尘，物品摆放整齐;保温杯无茶锈、水垢，个人名字统一向外摆放;办公桌下线缆捆扎整齐，无杂物。

　　7、桌椅摆放端正，座套、个人隔断干净整洁。

　　8、电脑、打印机等设备保养良好，摆放端正，无灰尘、浮土。

　　9、办公室墙面、地面清洁干净，无杂物、无异味。

　　四、值日人员职责

　　1、周一至周五，每天安排两人负责值日，节假日及周六周日由当天值班人员负责。

　　2、值日时间:当天早上8:00至第二天早上8:00，夜间由当天夜间值班人员负责保持。

　　3、负责区域:本专业办公室、学习室、仓库。

　　4、按值日表排列轮流值日，并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况，并督促当日值日人员整改;如接班卫生状况没有达到卫生标准，接班人员可以拒绝接班，在上班期间造成的，由前一日值班人员负责整改，在夜间、周六周日、节假日造成的'，由值班人员负责整改。

　　5、当天值日人员下班时要负责关好门窗，监督班组成员关掉电脑及显示器电源。如因此被公司和部门考核，同等标准考核当日值日人员。

　　6、值日人员有权利和义务督促并监督本专业每一位成员做好班组卫生管理工作。

　　7、值日人员未认真履行职责，专业将根据实际情况扣罚当月绩效2-10分次;其他成员未认真配合，专业将实际情况扣罚当月绩效2-10分次;如影响到公司或部门考评，将加倍考核;受到领导表扬和肯定或为专业做出特殊贡献，当月绩效嘉奖2-10分次。

　　以上制度即日起生效，请各位同事配合执行!

公司卫生管理制度9

　　一、总则

　　1、为加强公司环境的卫生管理，创建文明，整洁，舒适，温馨的工作和生活环境，特制订本管理制度。

　　2、本制度适用于本公司内部办公室、公共区域（客厅，饭厅，厨房，卫生间）及各自卧室的卫生管理。

　　3、公司所有员工及外来人员都必须遵守本制度。

　　4、公司所有员工都应提高环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。

　　二、室内环境卫生管理

　　1、办公室及公共区域统一由赵总负责卫生与整洁工作，必须保持清洁，干净。其他同事可自愿帮赵总分担。其他区域（个人卧室）的卫生需各自负责，务必保持每日的整洁。

　　2、个人的文件，资料，电脑等需摆放整齐，与工作无关的.物品不得摆放在办公桌上。

　　3、下班后，个人的物品（电脑，资料，文件夹等）要整理好并摆放整齐，坐骑归位。

　　4、公共区域没玩11点30清场，不得再此喧哗影响他人休息。在不影响他人休息的前提下，可自行选择回到各自房间打发时间。

　　5、不得随地吐痰，乱扔果皮，纸屑及废弃物。

　　（注：请随手将没有人的房间的灯关掉，避免造成不必要的浪费，浪费可耻!）

　　三、总结

　　请公司各位同事严格认真配合并执行本规章制度！共同为给自己既大家穿凿一个温馨，整洁，干净，舒适的工作及生活环境贡献自己的一份绵薄之力，谢谢！

公司卫生管理制度10

　　一、目的

　　为营造整洁、舒适的办公环境、塑造良好的企业形象，规范办公环境卫生管理流程，特制定本规定。

　　二、适用范围

　　本规定适用于公司所有办公区域的卫生管理与办公设备的使用维护。

　　三、个人办公区域的维护要求

　　1、每位员工应时刻保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物，不摆放与工作无关的个人物品,办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角一侧。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位

　　2、特殊岗位的人员（如仓库管理员）应保证自己工作管辖区域（例如仓库）内货物摆放有序、无废弃物等。

　　3、办公桌上不能堆放货物、包装废品、实验材料等，应及时办理入库或清理。

　　4、办公室内需摆放文件柜、办公桌、电脑等办公设施的，应规范、合理、整齐并随时保持清洁。

　　5、使用文件柜、保险柜等的员工，应保持文件柜、保险柜的外观干净；内部文件资料摆放整齐；顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等

　　杂物，保持整体美观。

　　6、员工离开办公桌，长期不用电脑设备时，应锁定并关闭显视屏，节约用电。

　　四、公共办公区域的维护

　　1、每天早上在上班前，部门值日生将所有办公区域的地面清扫一遍；会议室的办公桌擦拭一次、座椅摆放整齐，并将垃圾桶的垃圾清理干净；每周对办公区域的所有窗户、门、微波炉进行一次清洁。

　　2、员工应注意保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生，不乱丢垃圾、不吐痰，不乱张贴，能及时清理污物。

　　3、使用会议室的员工应爱护会议室设施、保持会议室的整洁，会后应将座椅归还原位、摆放整齐，及时清理会议产生的垃圾，关闭电器、照明电源。

　　4、前台环境卫生由前台文员负责日常的维护与整理，注意饮水机的使用、垃圾桶的倾倒等事项，时刻保持前台环境的整洁。

　　5、办公区域所有的大型绿化植物由行政部门每周进行定期的维护、修剪等工作，公司自行购买的小型绿化植物由就近部门员工每周进行一次叶面清理与维护工作。

　　6、公司除总经理办公室外其他任何区域严禁吸烟，违者一次罚款100元。

　　五、监督与奖惩

　　1、公司办公室不定期对办公室的环境卫生进行检查，对发现的环境卫生问题，第一次劝导责任部门进行及时整改，第二次要求责令整改

　　同时通报其直接上级，并对责任部门责任人给予一周办公区域卫生打扫的处罚。第三次扣罚部门人员10元/人，三次以上每次50元/人

　　2、公司办公室人员必须以身作则，接受所有同事的监督，发现有违规定的行为，可向公司办公室经理、副（总）经理反馈。同时，公司办公室接受员工对于其他人员的.环境卫生维护方面问题的反映与投诉。

　　六、卫生值日表见附表

　　七、办公室环境维护原则

　　每周行政人员需根据公司现状及人员配备制定出卫生值日表，以当周值日表为基准。

　　第一条每一位员工均有义务及责任相互督促及个人自觉保持办公室及办公室卫生间环境的整洁、干净。

　　第二条每一位员工需无条件遵守以下条例：

　　离开办公桌需将座椅推入办公桌内；

　　离开办公位置超过半个小时需将计算机完全关闭。并将相关文件摆放整洁；

　　办公桌面需摆放整齐，不得随意丢弃堆放各类与工作无关的私人物品；

　　废弃文件和废纸应放入指定位置，每周或者每半个月清理一次；

　　公司配备的个人电脑应经常清除灰尘，保持个人配备电脑的干净整洁；

　　值日卫生表按照轮换监督制，即：当日值日员工需接受行政部卫生监督（以下简称卫生监督员）。

　　第三条当日值日员工需提前10分钟到达公司进行办公室及卫生间的清扫及擦拭。下班后督促部门内每一位同事将桌面整理干净并将座椅摆放好，当日垃圾不许过夜，垃圾筐满出后需自觉倒掉。

　　第四条卫生监督员需在值日同事清理工作结束后进行严谨的检查，如发现不合格要求其返工。

　　第五条值日员工无条件接受卫生监督员的监督检查，不能以任何理由推脱或拒绝卫生监督员的检查和监督。每次完成卫生工作后主动要求卫生监督员的检查，并在值日表上签字。

　　第六条值日员工有权指导并要求每一位员工保持办公室及卫生间环境的干净整洁。第七条每逢国家法定节假日或需接待重要宾客的参观来访，应提前一天由行政组织全体员工大扫除一次。卫生监督员不能徇私舞弊，以借口或形式草率检查值日员工的工作。在上级领导发现办公室卫生环境不整洁等情况时，第一次警告卫生监督员及时监督整改，第二次通报批评卫生不合格部门并扣罚部门人员10元/人，卫生监督员20元，部门上级领导30元,第三次扣罚部门人员30元/人，卫生监督员50元，部门上级领导100元，同时通报批评。

公司卫生管理制度11

　　为了保证饮食卫生，防止污染和有害因素对人体的危害，保障员工身体健康，杜绝事故发生，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《苏州市食品卫生管理实施办法例》

　　一、厨房人员卫生管理

　　1、公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体检。

　　2、所有工作人员都必须接受卫生知识培训，具有良好的个人卫生习惯。做到“七勤”即（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服），使自己具有良好整洁的仪表。

　　3、在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、留长发、涂指甲油、涂口红、戴饰物等，工作时间严禁谈笑打闹，不得在厨房范围内洗厨房用具、物料以外的物品。

　　4、保持良好的卫生操作习惯，上班时穿工衣，戴工帽、口罩，不得面对食品咳嗽、打喷嚏以及其它不卫生的`行为，不允许用勺直接试味。

　　5、凡有下列情形之一者应洗手：

　　a、接触食物和食品用具前。

　　b、使用厕所后。

　　c、咳嗽、打喷嚏后。

　　d、接触不洁的容器、化学剂、垃圾后。

　　e、接触未煮熟的食物后。

　　洗手的正确方法：

　　a、先湿手。

　　b、用肥皂抹手并搓洗。

　　c、用清水冲洗。

　　d、用纸巾擦干手。

　　二、厨房、餐具卫生管理

　　1、设立岗位责任制，实行定人、定位、定物、分工合作。

　　2、餐具使用后进行严格消毒，并必须按照以下程序操作：

　　一刮、二冲、三浸泡、四清洗、五消毒、六保洁。

　　a、刮：用塑料铲清除餐具内的残余物。

　　b、冲：用清水冲掉油污及杂物。

　　c、浸泡：用配有消毒药品的溶液浸泡15分钟左右。

　　d、清洗：用清水洗净。

　　e、消毒：放入消毒柜内充分消毒。

　　f：保洁：放在指定位置保持清洁避免污染。

　　3、厨房工具用完后，按规定处理，摆放有序，刀砧板每次用完后应彻底清洗干净后竖放，以确保底、面、边“三面光”。

　　4、冷藏柜应定期解冰、清洗，保持制冷效果及冷柜内环境清洁卫生。

　　5、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池和一切水沟管道使用后应及时彻底清洗保持干净、整洁。

　　6、清除卫生死角，防止老鼠、蟑螂、苍蝇等传染性东西污染食物并定期应用有效方式进行处理。

　　7、仓库所存物品，摆放整齐，定期定人打扫整理检查，保持空气流通以防发霉、变质。

　　三、食品卫生管理

　　1、采购的原料或食品，应确保新鲜卫生。不得使用未经政府有关部门检验的肉类、病死、毒死或不明死因的禽畜、水产品或有异味、腐烂、变质气味、发霉、生虫、掺假、掺杂的食品为原料，各种调味品、佐料应符合卫生要求，采购原料要定点采购，先买先用，防止过期变质。存放的食品与原料做到离墙、离地并分类存放，不得与杂物、药物混放，干湿物品不得同库贮存。

　　2、操作时要分台、分池操作，避免交叉污染。蔬菜类原料应按类别整理、盐水浸泡、淘洗、清洗、检查、装筐的程序操作，肉类应注意切清除污物和杂毛，水产品应除掉内脏、鱼鳞等，大米应经过筛选清洗。

公司卫生管理制度12

　　第一章总则

　　第一条为了加强本公司办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。

　　第二条本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。

　　第三条凡在本公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。

　　第四条管理部为公司环境卫生管理的职能部门，负责全公司的环境卫生管理工作；公司的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。

　　第五条环境卫生设施的开支经费由管理部提出计划，经总经理审批后，由财务部监督使用。

　　第六条管理部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。

　　第七条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。

　　第八条室内（公司统一使用的除外）的清扫保洁工作，由使用者承担。

　　第二章公共区域的清扫与保洁

　　第九条公司公共区域（包括主次干道、公共绿地等）的清扫与保洁，由管理部负责安排人员进行。

　　第十条公司各部门应当按照管理部划分的卫生责任区，负责清扫与保洁，并实行“门前三包”的责任制管理。

　　第十一条公司统一使用的建筑物、宣传设施、公告栏、厕所由管理部负责安排清扫与保洁。各部门使用的建筑物、办公室等，应当由各部门自行负责保持清洁。

　　第十二条公司内部的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运。管理部在与施工单位签订项目建设合同或协议时，就要把有关由施工单位负责建筑工程施工现场的卫生管理、建筑垃圾和工程渣土的处置等事项写进合同或协议。

　　第十三条临时占用道路或场地的部门，负责占用区域和占用期间的清扫与保洁。

　　第十四条公司会议室的日常卫生由管理部负责清扫和保洁。但其他部门使用后应负责清扫整洁。

　　第十六条公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。

　　第十七条排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

　　第十八条厕所、更衣室及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。

　　第十九条禁止在树干、电线杆、建筑物上张贴各种海报、标语及广告宣传品（公司统一安排的除外）。

　　第二十条必须按管理部规定的区域和位置停放车辆，厂区内严禁乱停放自行车和汽车。

　　第二十一条公司内（含员工宿舍）禁止饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽和动物。

　　第二十二条管理部要安排人员定期对公共厕所、垃圾场等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。

　　第二十三条厂区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准利用树木晾晒衣物。

　　第三章室内卫生的管理

　　第二十四条各部室都要建立每日轮流清扫卫生的制度。

　　第二十五条室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。

　　第二十六条室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。

　　第二十七条办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

　　第二十八条室内禁止停放自行车。

　　第四章废弃物收运与管理

　　第二十九条分布在厂区内的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由管理部指定人员负责管理。

　　第三十条各部门产生的垃圾、废弃物，应当按照管理部规定的地点、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器内。配置给各部门的垃圾筐、垃圾袋由各部门使用并协助管理部管理，勿随意变动地点或位置。

　　第三十一条生产部、化验室、食堂等部门产生的有机物、无机物垃圾不得任意遗弃，应倒入垃圾桶或垃圾堆放容器内。

　　第三十二条生产部门产生的垃圾和排放物必须按照公司《生产卫生管理制度》的规定处置。

　　第三十三条在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及废弃物时，不得洒落和抛撒，如有洒落和抛撒，必须清扫干净。

　　第五章环境卫生设施的设置与管理

　　第三十四条环境卫生设施（垃圾箱、公共厕所等）的设置与管理，应当符合公司《生产卫生管理制度》的相关规定。

　　第三十五条任何部门和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃圾容器。

　　第三十六条管理部负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱、等卫生设施的保洁、维护统一由管理部管理，任何部门和个人不得更改。

　　第三十七条设置在各部门、办公室的垃圾箱等，部门和个人有责任和义务协助做好保洁工作，不丢失、不人为损坏。

　　第六章食堂的'卫生管理

　　第三十八条认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

　　第三十九条食堂的环境卫生、个人卫生，由管理部督导，炊事员包干负责，明确责任。

　　第四十一条食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。

　　第四十二条操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

　　第四十三条食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。

　　第四十四条食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

　　第四十五条各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

　　第四十六条炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。

　　第四十七条各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

　　第四十八条凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

　　第四十九条待出售的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。

　　第五十条炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。

　　第五十一条炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

　　第五十二条出售直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

　　第五十四条出售后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里，但放置时间不能超过24小时。剩饭、剩菜出售时，必须先经管理部工作人员鉴别确保无变质、变味后，加温热透才可出售。

　　第五十五条食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。

　　第七章奖罚

　　第五十八条管理部要结合公司的具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的部门和员工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。

　　第五十九条同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由管理部责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚：

　　一。随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物；

　　二。垃圾不装袋、不入桶（箱）随意弃置的；

　　三。施工工地未设护栏设施，竣工后未及时清理和平整场地，影响厂容和环境卫生的；

　　四。转运生产排放物、工程渣土、建筑材料、散装产品等，造成泄漏、抛撒的；

　　五。在厂区内饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽动物的；

　　六。占用、损坏环境卫生设施的；

　　七。不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。

　　第八章附则

　　第六十条本制度自颁布之日起执行。

　　第六十一条本制度由管理部负责解释。

公司卫生管理制度13

　　1、食堂操作人员在食堂管理人员领导下做好本职工作，服从分配听从安排。

　　2、食堂内外保持整洁，不准放与食品无关的施工物料工具，操作间和储藏间分开设置，对职工要有充足的开水供应。

　　3、炊事用具无锈、无油污。加工储存生、熟食品要严格分开，做到荤、素分开，并有生、熟标志，防止食品污染。

　　4、制作食品的原料要新鲜卫生，认真做到不用、不买腐烂变质的食品，不制作凉菜和凉荤制品；各种食品要烧熟煮透，食品应有遮盖、灭蝇、灭鼠、灭蜂措施。

　　5、每天加工、发售食品之后，应全面清洗炊具、冲刷地面。各种炊事用品按规定存放。

　　6、炊事人员要每年体检一次，并持有“健康证”、卫生知识培训证，方能上岗。食堂按期办理卫生许可证。

　　7、炊事人员上岗时穿工作服、戴安全帽，做到不吸烟、不赤背、不光脚，不随地吐痰，仪表整洁。

　　8、食堂操作间、库房应分别搭建，建筑面积可根据用餐人数确定，职工的个人用品不得存放在操作间内，食堂不得替个人加工制作任何食品，房内内墙抹灰，屋顶不散落灰尘。操作台、锅台、消毒池内周围要镶嵌白瓷砖，并经常清洗。

　　9、操作间内设置消毒池、清洗池，有存放刀、盆、案板等炊具的封闭式橱柜及架子，做到生熟分开，有条件的可配置冷藏柜，炉火配有通风排烟设备。

　　10、办理卫生许可证，每两年到工地所在地区的食品卫生监督检验所申请复查。《卫生许可证》应悬挂在食堂明显处。

　　11、按邯郸市市有关要求，购买油、盐、酱油等需在正规超市及商店购买，并索要商店及超市的`卫生许可证复印件，并有商店出示的有效发票。

　　12、在农贸市场购买蔬菜及肉类时，同时需要卫生许可证的复印件，肉类还需索要免疫证，所购买的肉类必须有皮，皮上必须印有免疫的印章。

　　13、从正规渠道进货，所购食品及调料必须有明显中文标识。

　　14、认真执行食品卫生法的有关规定。

公司卫生管理制度14

　　为实现公司环境方针和目标，对公司环境、安全管理运行的全过程进行有效控制，规范指导环境卫生管理工作，特制定本制度。

　　1)厂区路面平整、无积水，厂区应当绿化;垃圾池及其周围须定期清理外运,垃圾应分类处置。

　　2)生产中产生的废水、废料应搞好排放和清除，不应对厂区造成污染。

　　3)厂区应当建有与生产能力相适应的符合卫生要求的原料、产品及包装物料的贮存仓库。

　　4)存放硫酸(盐酸、成品油)的危险化学品的区域，应当配置必要的应急物资及防护设施，进行必要的防腐处理，以防泄漏造成环境污染及安全事故。

　　5)对生产过程中产生噪声、粉尘的岗位，采取配置隔音装置、除尘器并配备必要的防护设施，避免造成环境污染及安全事故。

　　6)对污水处理站配备污水在线检测装置，以防不合格污水排放对环境造成污染。

　　4、特别作业区卫生要求

　　1)特别作业区内的操作应当在无菌状态下进行。

　　2)定期对特别作业区进行杀菌消毒处理。

　　3)特别作业人员，必须穿着无菌的工作服、鞋、帽、口罩等。

　　4)非特别作业区工作人员不得进入特别作业区。

　　5、清洁作业区要求

　　1)产成品烘干包装岗位及化验室地面应铺设瓷砖或其它卫生材料。

　　2)车间内墙壁应保持清洁，车间内门窗必须封闭完好。

　　3)包装间必须设缓冲间、更衣间，进入的车辆等必须清洁、无尘。

　　4)各生产设备必须处于良好的工作状态,设备要保持清洁。

　　6、控制实施

　　1)安环处根据厂区环境现状，制定《环境卫生管理规定》，并进行监督检查，做好《检查记录表》。

　　2)安环处按《废弃物管理规定》定期对厂区废弃物分类处置，以防发生环境污染和安全事故，并做好记录。

　　3)各岗位操作人员严格按照岗位操作规程及相关管理规定进行操作，并做好记录。

　　7、相关文件记录管理

　　1)《现场卫生管理规定》

　　2)《废弃物管理规定》

　　3)《物品定置管理规定》

　　4)《污水处理操作规程及工艺指标》

　　5)《检查记录表》

　　6)《污水处理厌氧工序操作记录表》

　　7)《污水好氧工序操作记录表》

　　8)《化学需氧量COD记录表》

　　运行控制

　　1、对各单位C-E级(C-D级为可允许存在，但须采取措施进行控制的环境因素和危险源;E级可忽略存在的危险源)，各有关部门按相关规定进行控制。

　　2、对各单位A、B级(重要环境因素、重大危险源)，采取以下措施进行控制：

　　1)企管处负责对公司的水、电、汽类等能源的消耗进行汇总、分析，以确保能源充分有效地利用。

　　2)安环处负责组织对相关人员进行相应的安全培训，确保其按文件规定进行操作。

　　3)各车间负责本部门的日常安全管理，对本部门所使用的'危险物品要严格管理，隔离存放并加以标识。

　　4)企管处负责组织各部门按国家《危险固体废弃物目录》识别全公司的危险固体废弃物;各部门按规定地点分类放置废弃物;具体处置措施按《废弃物管理规定》执行。

　　5)企管处负责污水处理站的日常运行，并按《生产工艺管理规定》每日进行一次抽查。

　　6)各岗位要根据相应的岗位职责及有关规定进行操作，防止因操作不当而带来的环境影响和安全危害。

　　7)安环处在各需要的场合配置消防设施，并登记造册。

　　8)公司针对重要环境因素定期进行应急预案演练，增强员工的岗位操作水平及应变能力。

　　9)各部门按目标、指标方案对重要环境因素进行控制。

　　组织领导

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

公司卫生管理制度15

　　企业管理中,不能让安全管理成为“弱视病”,下面是制度职责大全为大家整理的公司安全卫生管理办法,大家可以阅读下文。

　　第一条为不断加强公司劳动安全和劳动卫生管理,保障员工的安全和健康,做到安全生产、文明生产,根据有关法规,特制定本办法。

　　第二条公司严格贯彻“安全第一”、“预防为主”的方针和“管生产必须管安全”的原则,严格执行有关劳动安全和劳动卫生的规定、标准,为员工提供符合劳动安全卫生要求的劳动条件和作业场所。

　　第三条劳动安全卫生的监察管理和监督

　　1.为确保公司各项劳动安全卫生制度落到实处,公司成立劳动安全卫生领导小组,分别对本公司的劳动安全卫生负主要领导责任;分公司的负责人,对分公司的劳动安全卫生负直接领导责任。

　　2.公司实行经济责任制和签订各种形式的经济承包合同,必须同时落实劳动安全卫生措施;实行多层次承包的,应层层落实。

　　3.公司设置劳动安全卫生管理部门,配备专(兼)职劳动安全卫生技术人员,负责组织、监督、检查、推动本单位和本系统的劳动安全卫生工作。

　　4.公司按有关规定,每年从固定资产更新改造资金中提取劳动保护技术措施经费,用于改善劳动条件,不得挪作他用。没有更新改造资金的'部门,应从事业费用中解决。

　　5.公司负责对员工的劳动安全卫生进行教育与技术培训,定期考核,经考核合格后方可上岗操作。

　　6.公司实行每天8小时工作制。加班加点应在不损害员工健康的前提下进行,每人每月不得超过48小时,确因生产需要超过的,应经员工同意,报公司各部门主管批准。

　　7.禁止招用未满16周岁的未成年人,禁止安排未满18周岁的工人从事有毒有害的作业和繁重的体力劳动。

　　8.公司严格执行保护女工的有关规定。禁止安排怀孕、哺乳期女工从事有毒有害的作业和繁重的体力劳动。

　　9.公司严格按国家规定发给员工防护用品、用具,建立健全使用、发放等制度。各部门不得以现金代替物品。公司配备的劳动安全卫生抢救药品、器材,应定期检查和更换,防止失效。

　　10.员工必须严格遵守劳动安全卫生法规、规章、制度和操作规程。员工有权拒绝违章指挥,对漠视员工安全、健康的单位及其负责人,有权批评、检举、控告。

　　11.公司劳工工会对公司执行有关劳动安全和劳动卫生规定、标准实行监督,以维护员工的合法权益。

　　第四条劳动安全与劳动卫生

　　1.公司新建、改建(包括革新、挖潜、改造)和扩建的工程项目(以下统称工程项目),其劳动安全卫生防护措施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。工程项目及劳动场所的劳动安全卫生防护措施和有毒有害物质的浓度(强度),必须符合国家有关劳动安全卫生技术标准和工业设计卫生标准。公司工程项目的设计审查和竣工验收,必须由主管部门进行。主管部门同时审查、验收劳动安全卫生设施,并经劳动、卫生、公安、环境保护部门和工会同意并签字盖章,否则不准施工和投产,银行不得给予贷款。

　　2.建筑施工公司在施工前,必须会同有关部门对工程项目的现场及地下设施进行勘查,按施工程序制定安全技术措施。公司在工程项目预算中必须包括劳动安全技术措施费用,施工分公司必须专款专用。

　　3.建筑施工现场的运输道路、机械安装、供水、排水、供电系统、材料堆放、脚手架、工作平台、住宿、餐厅和厕所等临时设施,必须符合劳动安全和劳动卫生的要求。

　　4.劳动卫生工程技术设施在使用前必须进行审查和验收,符合国家标准的方可投入使用,使用后必须定期维护、定期检查测定。

　　第五条伤亡事故处理

　　1.公司若发生伤亡事故,必须立即组织抢救,不得故意破坏事故现场,不得隐瞒、虚报或故意延迟上报。

　　2.发生重伤、死亡或其他重大事故,公司各主管部门应会同同级工会组成事故调查组,查明原因、分清责任、提出整改措施和对事故责任人员的处理意见。劳动、卫生、公安、检察部门和工会组织也可派人参加。

　　3.事故调查组必须在事故发生之日起15日内向企业事业单位的主管部门、劳动部门、劳工工会报送事故调查报告书。特殊情况不能按时报送的,应向本公司主管部门申请延期。

　　4.公司主管部门应在接到报告书后30日内提出处理意见,申报劳动部门。特殊情况不能按时申报的,应向劳动部门申请延期。

　　第六条奖励和惩罚

　　(一)有下列情况之一的个人,由本公司人力资源部、劳动保护或劳动卫生监察机构给予奖励:

　　1.改善劳动条件,预防员工伤亡事故或职业病有显著成绩的;

　　2.在实际工作中及时发现或报告险情隐患,事故发生后妥善处理或积极抢救,使生命财产免受或少受损失的;