顶岗实习报告

　　在日常生活和工作中，需要使用报告的情况越来越多，其在写作上有一定的技巧。你还在对写报告感到一筹莫展吗？以下是小编收集整理的顶岗实习报告，希望对大家有所帮助。

顶岗实习报告

　　这两个月的顶岗实习是在白下区石门坎的江苏经贸华润苏果实习基地，苏果超市有三层，一楼主要经营金银首饰、家电；二楼主要经营日杂，比如：化妆品、衣服、生活用品、锅碗瓢盆等等；三楼主要经营食品。这里的员工分为店总、主管、副主管、课长、组长、组员等等，组员也有很多不同的系别，比如说：促销员、理货员、收银员等等。苏果超市作为中档型的超市，为了有好的收益，总会将商品在一段时间内促销，在节假日或月初月末会实行超实惠风暴。本次实训，我被分配到了三楼生鲜区的烘焙区，这里主要是卖面包、蛋糕、披萨、饼干等食品的。我的工作是为客户装需要的食品，然后给商品打码；为客户介绍商品；在缺货的地方有时上货；同时还要注意工作地方的偷窃行为等等。

　　主体：

　　在这期间，我被分配到了生鲜部烘焙区，主要的工作就是卖面包、蛋糕、饼干等之类生鲜食品，以及一些杂琐的事情。刚开始这个工作的时候，我很紧张，总是出错，经常把价格打错，或者把什么东西打翻。但经过师傅的多次纠正和指导，我在接下来得一段时间内，逐步适应了。渐渐地我习惯了这个工作，操作很熟练。

　　在工作之余，我还一直了解着这个超市的情况和状况。我认为在超市里工作必须了解各个物品的摆放位置，因为不了解的顾客会向你询问。而且对待顾客必须有礼貌，客气，还要了解超市的布局，密切注视超市的一举一动，因为往往一些小的细节就会给你帮助和警示。我发现在超市刚开门的一段时间内，总会出现一群老头老太太拥挤着进入超市，去购买就在那时间段里的便宜商品。而且在超市里你就会发现那些商品的标签颜色不一样，之后我了解到正常的商品是蓝颜色的，其他的都是促销商品，红色代表的是只有是会员才有优惠的商品，黄色代表的是促销商品，无需会员卡，这类黄色标签的商品一般比较受大众的欢迎。还有东西的摆放都有它一定的规律，一楼买家具，二楼生活用品，三楼卖吃的。在节假日或者在月初会推出不同的商品来吸引顾客的眼球。还有各超市的竞争很激烈，直接影响着超市的业绩。

　　在我看来，要想超市有一个好的业绩，就应该好好的分析顾客的消费心理，因为只有有了顾客才会有生意。从我在烘焙去工作的经验，我发现有些顾客很注重商品的质量、外形和保质期限。就拿我们烘焙区的清水蛋糕来说吧，有的顾客在买蛋糕的时候，先要挑选自己认为合适大小的蛋糕，而且蛋糕没有破损，没有做胡掉，而且必须当天做的，否则就不买。有时还会挑剔食品的颜色，这类顾客一般是很注重外表，讲究的人，对于商品的质量把关很牢。还有的顾客注重商品的价格，而且看重促销商品，也不管自己的需求，认为只要是便宜的商品就应该多买些，自己不吃可以送人，遇到买的商品买几送几的，顾客还会要人家多送点。我经常看见在卖肉鱼和包子等地地方看到很多的人聚集在那，购买大量的商品，就因为它便宜的价格，还有本来商品因为活动期过去了，价格已恢复，顾客就会说商品价格上涨了。这类顾客一般是贪便宜的人和有这方面需求的客人。另一方面我发现还有一个重要的方面，超市的促销也影响着超市的业绩。在超市里你会发现超市每隔几天就会促销一些商品，并且把这些消息提前发布在海报上，在超市门口发送。大量的顾客就会冲着廉价的生活用品和食品而来。根据季节的需求会促销季节商品，有些食品还采用先尝后买的方式，多买多送的方式吸引顾客。特别是年底将近，大量的商品正降低价格促销。甚至还实行家电以旧换新的栏目，并服务到家，另顾客很满意。还有因为企业的竞争，必须价低价格，保证质量来吸引顾客，打败对手。

　　我一直在想人们都知道超市里的东西是很贵的，比其他的地方都贵，但为啥还是会有很多的人去超市呢？经过两个月的实习生活我有点明白了其中的原因：其一，超市的地理位置优越，处于居民区附近，交通便利，超市会安排免费车接送，人流量集中；其二，苏果是个大型超市，在各地都有分店，质量很有保障，信用深入人心，不会出现假冒伪略产品；其三，超市总会搞一些促销商品，降价出售，很符合人们的消费心理，喜欢买便宜的商品，而且在超市里买东西可以积分，积到一定程度还可以换其他的奖品，甚至如果你一次消费达到一定程度，还可以参加抽奖活动，得到奖品，何乐而不为呢。

　　但我觉得超市还存在很多的弊端，需要加以改正。例如：我发现超市每天都会有很多的东西被偷，比如说牙膏啊，会把贵的牙膏换到便宜牙膏的盒子里；有的还会把买的东西把标签拔了，换成便宜的标签。甚至有的人回去偷食品袋等等。我认为超市应该加强超市的防范意识，在摄像头的死角地方安排一些人看着，避免一些可疑分子偷东西，遇到这些人，要立即通知防损部人员，打击他们，避免损失。除了上面的偷窃事件，还有我觉得超市的竞争太激烈，导致生意在平时很惨淡。所以我认为超市应该积极地和附近的华联超市作对比，找出自己的不足加以改进。要好好考虑为什么大家都有促销，为什么我们超市的人就少呢？是因为促销的商品的内容还是价格？还是跟消费的人群有关呢？这些我们都要考虑清楚。

　　下面这些是我为超市做好促销，从消费理性提的几个建议：

　　一，以顾客为中心，分析消费心理。

　　二，注意创造热点，确定促销主题。

　　三，以整合性心理价格聚焦消费性理。

　　四，根据消费心理实施策略组合。

　　五，做好顾客信息管理。这些只是我在实习中观察到的，和我给的提的一些建议。

　　对于学校开设这个课程，我十分的赞同，这个课程不仅能让我们学到很多的知识，还可以得到很多的工作经验和处事方面的道理。希望学校以后能够多开这方面的课程。

　　总结：

　　两个月的实训已经接近了尾声，在这期间我受益匪浅。在这工作中，我发现自身存在很多的不足，以前和别人不和的时候，就相互不理睬，可是在工作的时候就不可以了，必须和顾客找到不和的地方，加以改正，而且对待客户要有耐心，对待蛮不讲理的，尽量避免和他发生正面冲突。也学会了怎样和别人相处，交流，在和同事的交流中我找到了自身的错误，也学到了很多的经验；在和顾客的交流中我学会了耐心、细心和诚心。我相信在以后的工作中，苏果的实习会给我很多的帮助和勉励。

　　在苏果的这两个月我发现苏果还存在很多的弊端，比如说：商品时常会出现断货现象，时常会出现商品被偷现象，还有商品乱打码的现象。我觉得苏果超市还要增强商品安全，防止盗窃现象再发生，对苏果的各个部门也要加以调整。

　　致谢：

　　在这里，我要感谢学校提供给我们实习的机会，让我们了解了工作的辛苦，让我们了解了这个社会是残酷的，只有努力工作，才会得到社会的认同。我也要感谢领我工作的师傅，她们教会了我很多的东西，感谢她们对我的指导。我还要感谢我的同事们在我遇到困难的时候能够帮助我，在我犯错的时候也能够及时的指正我。相信在以后的工作中我会记得他们对我的帮助。衷心的感谢你们！

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