领位岗位职责

时间:2022-04-11 11:29:29 岗位职责 我要投稿
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领位岗位职责

  在日新月异的现代社会中,岗位职责起到的作用越来越大,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。制定岗位职责需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的领位岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。

领位岗位职责

领位岗位职责1

  一、岗位职责

  1. 接听客人电话预定或当面预定,安排客人的台号,保证为客人提供需要的台位。

  2. 欢迎客人的到来,陪同客人前往安排的台位,为客人拉开座椅,并递上菜单、酒单。

  3. 向前来询问的客人介绍本餐厅的各式菜品和酒水,吸引客人来餐厅就餐。

  4. 客人离开餐厅时,要主动向客人道谢,并征求客人意见,欢迎客人再来。

  5. 对老顾客要记住其姓名,尽量用客人姓氏称呼,以示对客人的尊重。

  6. 准确无误地记录客人的`预订,及时向餐厅经理报告,以便合理安排工作。

  7. 负责工程维修单、转货单、领货单、排班表等单据的递交。

  8. 负责鲜花、菜单和酒单的管理,及时更换旧菜单。

  9. 做好月末餐厅报表统计。

  二、任职条件

  1. 五官端正,身材标准,身体健康。

  2. 通晓餐厅酒单和菜单的全部内容,熟悉本餐厅餐饮服务的全部程序。

  3. 具有良好的语言能力、英语会话能力和与客人沟通的能力。具备高中以上文化程度。

  4. 总是保持微笑、礼貌、友好的态度,愿意为客人提供帮助和服务。

  5. 有一年以上餐厅服务经验。

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领位岗位职责2

  1、 按时上下班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

  2、熟知己经预订的单位名称(或个人姓名)、时间、人数、包间名称、台位及服务要求,检查己经准备的状态是否符合客人预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。

  3、在指定位置恭候客人的光临,运用“先生,小姐您好,欢迎光临”等礼貌用语,微笑问候客人,礼貌地引导客人到达预订的包间、台位或客人满意的台位,为其引座,拉椅、铺口布、递上菜单酒水单。

  4、关注客人携带衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。

  5、接听中餐厅电话,订餐电话要问清客人的姓名、单位、时间、人数、要不要提前准备菜单,协助经理、领班处理日常事物。

  6、接受电话预订、现场预订、团体活动预订、个人家宴预订并负责通知各相关部门。

  7、当包间、台号、席位己经客满时,负责安排好后到的客人,注意客人的`要求,为客人做好候位登记或推荐客人到其他他餐厅就餐,使客人乐于等位或转到其他们餐厅。

  8、留意客人姓名及特殊爱好,协助领班建立健全客户档案。

  9、在客人用完餐,离开餐厅时,引领客人到大堂离开,感谢其惠顾并欢迎客人下次光临增加客人的亲切感和自豪感。

  10、随时听取客人的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

  11、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。

  12、完成领班、经理布置的其他工作。

领位岗位职责3

  岗位职责:

  1、负责万亿级大数据平台研发:架构设计开发、服务设计开发、性能优化和成本管理等工作;

  2、负责每日百亿级lbs数据流的处理逻辑开发、优化、自动化和品质维护等工作;

  3、负责基于gis、统计、机器学习等技术的海量数据处理以及挖掘的研发工作;

  4、负责建立对海量用户数据的可用性、完整型和机密性的一整套维护体制。

  任职条件:

  1、熟练掌握关系型数据库和sql,以及hbase、mongo等常用kvs的'使用和开发。精通postgresql者从优;

  2、熟悉postgis等空间数据库,以及gdal等gis工具库。有3年以上研发经验者从优;

  3、熟练掌握python、bash等脚本语言,有3年以上开发经验。熟悉大数据开发工具;

  4、精通linux操作系统,理解网络和存储技术原理,有能力针对大数据处理过程进行优化;

  5、有lbs数据服务开发经验或机器学习相关工作经验者从优;

  6、 gis、测绘、数据挖掘、数学或计算机等相关专业硕士及以上学历;

  7、具有良好的个人素质及团队协作能力,能承担一定压力,有很强的分析和解决问题的能力,有强烈的责任心。

领位岗位职责4

  岗位职责:

  负责门前区域的卫生清洁与保持工作。

  2. 负责做好开店迎宾前的准备工作。

  3. 了解餐厅内宾客入座情况,以便随时安排,引领到位。

  4. 提供用餐客人有关问询及解释说明工作。

  5. 负责等候区客人相关衔接服务工作。

  6. 负责店内客遗物品的保管 登记 归还工作。

  7. 做好与其他岗位人员的协助服务工作。

  8. 负责将宾客满意地送出餐厅并向宾客道谢道别。

  9. 完成领导交办的其他工作事宜。

  10. 负责检查餐厅外门头灯光,餐厅内照明、空调、空调蓄水桶的准备及关闭工作。做好节能减耗。领位员的服务及卫生区域:大门外台阶,墙面的卫生、玻璃门厅、过道公共区域的`保持。

  【工作流程】

  一、餐前工作(上午11:00前 下午17:00前)

  1、仪容仪表符合要求,准时到岗打卡签到并参加点名。 2、查看交接班本并及时落实上一班次交接事宜。

  3、清洁打扫门前包干区域卫生:包括前门厅、告示牌、玻璃门、地垫等并予随时保持。 4、每日晚18:00开启门厅牌匾灯并检查灯光使用情况。根据来宾情况开启区域照明、空调、排烟设施(开关)如有随坏及时报修。

  5、精神饱满、面带微笑立岗于门前迎宾领位的指定区域。 二、餐中工作(上午 11:00—14:00 下午 17:00---20:30) 1、问候宾客:

  当宾客来到餐厅时,领位员应热情礼貌的问候宾客:“您好(中午好、晚上好), 欢迎光临!”“请问您几位?” 2、确定宾客人数:

  确定宾客人数后,立即引领宾客到合适的餐位。四人以下原则上不安排大桌,如遇到老幼病残孕类型的宾客可协调安排。对执意要求做大桌的顾客要设定最低消费。最低消费暂定金额为每桌80元。 3、引领宾客入餐位:

  除上述情况外,所有宾客应安排至吧台就餐,空位数必须是双数,避免使其它宾客无法相邻用餐。

  a、应走在宾客的左前方,与宾客保持1-1.5米左右的距离,左手为宾客指示方 向(不能用一个手指,必须四指并拢,手心向上),同时应说:“这边请,先生/ 小姐。”将宾客引领至餐位。

  b、途中应提醒宾客 “请您小心门槛(台阶)”、“请这边走”、“请小心地滑”。 c、如遇年龄较长的宾客应搀扶送至餐位。 4、领位员与服务员交接:

  a、将宾客引领至餐位后,协助服务员拉椅让座;并告知服务员就餐人数。 b、退后一步,预祝每位宾客用餐愉快。 5、领位入座的原则:

  随时查看、问询了解餐厅的入位情况。 正确安排并引领客人到用餐位置。

  a、餐位安排原则:先前吧台再后吧台,先吧台后大桌,先外后里,先集中后分散。 b、切不可四面花开随意安排或任由客人随意选择。

  c、遵循餐位安排原则,有意识的引导客人落座,同时也不可引起客人的不满情绪。 6、等候区的服务:

  a、礼貌询问登记客人相关信息 发放等候牌并做好相关解释说明。 b、明确告知宾客将有多位客人即将结账买单。

  c、明确告知等候区提供多种免费项目,供应小食、饮料等。欢迎体验! d、礼貌告知请妥善保管等候牌,我们随时会告知餐台安排使用情况。

  e、 密切关注等候牌号客人的行动去向,对于有抱怨心理及反应的客人应予特别安抚,避免上门客人的流失。 7、送宾客离开:

  送宾客离开并再次对其的光临表示感谢:“谢谢,欢迎再次光临,再见!”等礼貌语言。 8、节能减耗:

  用餐客人逐渐少量时,要及时关闭空闲区域的照明、空调、排风设施(开关)检查空调蓄水桶用水量,及时通知先关工作人员更换。

  三、餐后工作(上午 13:30----14:00 下午 20:00---21:00)

  a、每班次下班前须认真做好交接班记录,协助其它服务人员工作做好离店准备。

  b、负责接收、保管、登记及发还店内客遗物品的工作。根据客情信息及时与失主确认联系! c、服从领导安排,积极主动做好与其他岗位的服务工作和交办的相关工作。 d、积极整理清扫区域卫生,为下个班次做好班前准备工作。 e、检查工作流程表是否填写到位,要求时间、内容真实有效。

  喵呜涮涮吧每日工作总结与计划表(交接表)

领位岗位职责5

  【工作范围】

  1、 负责接听咨询电话及电话转接工作。

  2、 负责接受宾客的电话预订

  3、 掌握宾客用餐人数、桌数、餐标、时间等情况,为宾客安排好合适的厅房,

  并做好书面记录。

  4、 负责做好开市迎宾前的准备工作。

  5、 了解餐厅内宾客入座情况,以便随时安排,引领到位。

  6、 负责将宾客满意地送出餐厅并向宾客道谢道别。

  7、 负责做好卫生责任区域的清洁工作。

  【服务流程】

  一、 问候宾客:当宾客来到会馆时,领位员齐声热情礼貌的问候宾客:“您好(中午好、晚上好),欢迎光临!”

  二、确定宾客预定:确定宾客是否已预定,如宾客尚未预定,立即为宾客做预订或带宾客到合适的'厅房。

  三、引领宾客入店:a、应走在宾客的左前方,与宾客保持1-1.5米左右的距离,左手为宾客指示方向(不能用一个手指,必须四指并拢 手心向上),同时应说:“这边请,先生/小姐。”将宾客引领至餐位。

  b、途中应帮助宾客提包,并提醒宾客 “请您小心门槛( 阶)”、“请这边走”、“请小心地滑”。c、如遇年龄较长的宾客应搀扶送至餐位。

  四、领位员与服务员交接:a、将宾客引领至餐位后,协助服务员拿椅让座;并告知服务员就餐人数,宾客的姓名及台号,以便服务员能够称呼宾客姓名。

  b、退后一步,预祝每位宾客用餐愉快。

  五、送宾客离开:领位员应帮助宾客提包,送宾客离开并再次对其的光临表示感谢:“谢谢,欢迎再次光临,再见!”

  【岗位职责】

  一、按班次时间提前十五分钟到岗,换好工服、工鞋,着淡妆上岗。

  二、查看交接班本并及时落实上一班次交接事宜。

  三、按要求完成上级领导布置的每项工作。

  四、检查当天的预订情况,及时知会相关部门( 服务部、厨部、酒吧部)。

  五、由早班人员负责做好卫生责任区域的清洁工作(包括接待台的桌椅、电话、烟缸及摆设品)。

  六、开餐前半小时检查区域卫生

  七、随时接受来访预订及电话预订,并仔细填写好“订餐表”(包括预订人姓名、公司名称、用餐人数、用餐时间、用餐地点、联系电话、是否会员)。

  八、在宾客来店时,按餐厅要求做好迎来送往的工作,要求做到迅速及时、周到有效、规范礼貌、热情积极。

  十、每日营业结束后按照“订餐表”做好统计。

  十一、每班次下班前须认真做好交接班记录方可离店。

领位岗位职责6

  岗位职责:

  接听电话,接受预定,欢迎并引导客人到位.

  1 按标准接听电话,向客人推荐并介绍宴会菜单.接受预订后,做好记录并通知主管、厨房准备,通知餐厅主管、领班按预订摆台.

  2 营业时间内,按照带位的标准在餐厅门口欢迎客人,并引导客人到位.

  3 通知餐厅主管、经理,为客人打印中英文宴会菜单.

  4 为宴会客人预订鲜花,做指示牌、完成宴会客人的各项特殊要求. 5 营业高峰没空位时,及时向客人解释,并安排客人在休息区等候。 6 随时与餐厅主管、领班沟通,密切合作.

  7 客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢迎客人再次光临.

  8 营业结束后,做好收尾工作,将所有宴会客人预订进行统计记录. 9 保管好所有的`菜单、酒单每天开餐前检查,清洁菜单、酒单.不能

  把有污迹的菜单、酒单给客人使用.

  10 对特殊及重要客人给予关注,做好客情维系。

  11 熟知本餐厅经营理念,特色产品等以便为客人做介绍。 12完成直接上级交办的其他事宜。

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