立冬节气知识

立冬节气知识

　　立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下。以下是小编整理的立冬节气知识，欢迎阅读！

　　立冬节气知识1

　　一、立冬简介

　　立冬是农历二十四节气中的第十九个，是冬季的第一个节气，立冬后，就意味着冬季正式来临。立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”。同时适当进补，辅以运动和精神调养。在饮食上要“温补”，多吃温性食物，预防疾病。同时，可早睡晚起勤晒太阳。

　　二、立冬如何养生

　　立冬是初冬的开始，饮食养生以增加热量为主，要增苦少咸，不可盲目“进补”。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

　　立冬过后不妨多泡脚，经常泡脚就可刺激脚部各穴位，从而起到滋补元气、壮腰强筋、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效。

　　立冬节气早睡晚起更有利于养生，有利于阳气潜藏，阴精蓄积；早晨最好等太阳升起后再起床，保证充足睡眠，有利于人体阳气的生发，使头脑更清醒、灵敏，早睡晚起更适合老年人。

　　立冬后锻炼有原则：别暴露皮肤，别剧烈运动，使皮肤毛孔完全放开，否则容易感冒，寒邪入侵。运动时注意保暖，预防感冒，但不要穿着过厚，避免大汗淋漓，以微微汗出为宜。有心脑血管疾病的人，不要做剧烈运动；患有呼吸系统疾病的人，应选日照充足的时间段外出锻炼，避免寒冷的刺激，以免诱发旧疾。可以在运动前先喝杯姜茶，或者保温杯里泡上一瓶姜茶带在身边，暖身锻炼不怕冷，还能预防感冒。

　　三、立冬养生要注意

　　1、防腰寒

　　腰部为“带脉”所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

　　具体的做法是：两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍，每天早晚各做一次。

　　2、防脚寒

　　可以经常做足浴。足浴要注意3点：一是温度，水温最好40左右，水淹没踝关节处；二是时间，每次浸泡20~30分钟，不时添加热水保持水温；三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。

　　四、立冬节气易出现的问题

　　气候逐渐寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，应留意防寒保暖，尤其是预防降温天气对身体的刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。

　　保持居室环境空气清新，阳光充足，上午、下午定时开窗通风，避免烟尘污染和刺激。居室温度控制在16℃—20℃。此外，早晨、入睡前、洗脸时以及每次大小便后洗手时，都要坚持用冷水冲洗鼻子，这样不但能增强鼻黏膜的耐寒与抗病能力，还能及时把鼻道内的细菌、病毒和尘螨等物清除，减少感冒和过敏性鼻炎的发病。

　　五、立冬节气的保健小知识

　　1、衣着保健与养生：

　　冬天气温低，气候干燥，皮肤处于收敛状态，血液大部分集中到皮肤深层，而且皮肤的皮脂腺与汗腺的分泌减少，皮肤变得干瘪，缺少弹性，受寒冷刺激易发生冻伤皲裂。防寒保暖要根据“无扰乎阳”的养藏原则，做到恰如其分。

　　冬季尽量要备好帽子、围巾、手套和舒适的鞋。头、脸、颈、手、脚的保暖同样重要。颈部受凉易得咽炎感冒咳嗽，腰部受凉会导致宫寒、月经不调、腰腿疼痛等疾病。耳面部的保暖可以防止面神经炎（口眼歪斜）发生。鞋子要选宽松、保暖、底厚、透气性好的。穿长筒靴者，透气性较差，容易滋生霉菌，发生足藓，故不宜常穿、久穿。鞋腰过紧、鞋跟过高会使足踝、小腿部神经受压，血循环不良。

　　2、饮食保健与养生：

　　冬季饮食应适当提高热量，温补为大的原则，没有特殊情况，不要过度节食，以免抵抗力下降，内分泌紊乱。补提倡六多、六宜、二膏。

　　六多：蛋（鸡蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、羊奶）、鱼（鲫鱼、虾等）、肉（鸡、羊、狗、牛、鹿）、豆（黑豆、黄豆）、茶（发酵茶为主；绿茶、铁观音、菊花茶少饮）。

　　六宜：一宜黑（黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜、海带）；二宜果（腰果、核桃、栗子、松子、花生、榛子、开心果、枸杞）；三宜蔬（水果蔬菜：猕猴桃、苹果、石榴、香蕉，白菜、萝卜、）；四宜粥（核桃粥、百合银耳粥、）；五宜温（羊、狗、牛、鹿、葱姜蒜、花椒、红糖、糯米、橘子）；六宜汤（莲子汤、猪肚汤、当归生姜羊肉汤、乌鸡汤）

　　二膏：固元膏，补气养血，健肾益脑，适合气虚血虚之妇女食用，体内湿热盛者禁用。龟苓膏，滋阴补肾、润肺止咳、调理脏腑、清热解毒、健胃整肠，润燥护肤、消除暗疮、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力。

　　3、居住保健与养生：

　　冬天天气寒冷，室内温度不宜过高，内外温差过大最易感冒，16—23℃为宜。屋内要经常通风换气，有暖气和使用煤炉的家庭，在饭后1—2小时开窗换气，使空气新鲜，防止煤气中毒。

　　4、行动保健与养生：

　　生命在于运动，“动则阳气生”。冬季锻炼要顺应阳气闭藏的特点，适度运动，不能过于剧烈，避免透支身体的能量。可以根据自身状况，选择慢跑、散步、打太极拳、习剑等适宜冬季锻炼的项目，达到增强体质的效果。

　　日常生活和工作学习中，养成一些良好习惯对健康十分有益，比突击锻炼要实惠得多。如：

　　早上起来喝杯温开水或蜂蜜水，晚上热水泡脚30分钟，同时按揉涌泉穴。俗话说的好“晨起皮包水，睡前水包皮，健康又长寿，百岁不称奇。”

　　洁口、润鼻、叩齿、揉耳：每天刷牙2—3次，防止口腔细菌病毒滋生患病。外出回来可以用凉水或温水清洗一下鼻腔，不要抠挖鼻孔，可以预防感冒、鼻炎。利用坐公交车等机会进行上下牙齿叩动，按揉耳朵，可以养津、补脾肾健齿、清利头目、防止耳疾。手可以搓面、揉耳、叩头，但不可以抠鼻揉眼。

　　5、情志保健与养生

　　冬季应做到预防情志失调，静心养性，保持心情愉快，慎房事，保养肾精。“冬不藏精，春必病温”。

　　六、立冬的饮食与养生

　　吃饺子：

　　为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗。

　　多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参：

　　蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

　　气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。

　　海带、紫菜可促进甲状腺素分泌：

　　人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

　　动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力：

　　寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

　　芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素：

　　寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

　　立冬节气知识2

　　立冬穿什么衣服最合适

　　根据各地的温度适时调整穿衣计划。

　　我国地域广阔，进入立冬后各地的气温不尽相同，如北方在立冬前早已下雨，此时温度在10度以下，而南方立冬至小雪期间，在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，在民间有“十月小阳春”一说，不过早晚温差较大，建议外穿棉袄、大衣，内搭轻松舒适的针织毛衣或衬衫，对于一些体质较差、比较怕冷的人来说，可根据自身情况酌情加衣，以免受寒感冒。

　　注意

　　1、穿衣服搭配上要外厚内薄，内搭重在保暖、贴身，外搭要防风御寒，方便穿脱，应对冷暖变化。

　　2、冬季皮肤比较干燥，容易引发静电，衣服材质宜选择透气吸湿性能较好的天然材料，避免化纤等衣料引发静电不适。

　　立冬一般温度多少

　　平均温度在2-14度左右，但根据地域不同，温度各有差异，如：

　　1、立冬后，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区，平均温度已达-10℃左右。

　　2、南方大部分地区还基本是秋天的温暖舒适气候，温度在十多度左右。

　　3、海南等地全年无冬，立冬时温度仍比较高，还在28度左右。

　　立冬算不算冬天

　　根据传统的四季划分方法，立冬后就算是冬天了。

　　我国传统的四季划分以二十四节气中的“四立”作为四季的始点，“四立”分别是：立春、立夏、立秋、立冬，而立冬就是秋季从冬季的转变，意味着冬天从这一天开始，此时秋季少雨干燥气候渐过去，开始向阴雨寒冻的冬季气候过渡，天气会越来越冷。

　　但我国地域辽阔，如果从气温划分四季的话，此时很多地方的温度还未稳定下降到10℃以下，不能算是进入冬天。

　　立冬多久后开始冷

　　大部分地区要冬至后才开始变冷。

　　在冬天季节，所谓“冷在三九”，冬至之前通常不会很冷。以冬至逢壬日为起点，每“九天”算一“九”，第一个九天叫做“一九”，第二个九天叫“二九”，依此类推，一年中最冷的时期便是“三九天”，自冬至节气起，开始进入“三九天”，强冷空气南下频繁，气温骤降，天气寒冷。所以，冬季真正寒冷，是在冬至后。

　　立冬气候特点

　　1、气温下降变化明显

　　随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。北方的降温，人们习以为常。从10月下旬开始，先后供暖，人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们，平均气温一般为12℃至15℃。

　　绵雨已结束，如果遇到强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，降温可接近8-10℃，甚至更多。但毕竟大风过后，阳光照耀，冷气团很快变性，气温回升较快。气温的回升与热量的积聚，促使下一轮冷空气带来较强的降温。

　　此时，令人惬意的深秋天气接近尾声，明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时，也进入了红叶最佳观赏期，并在11月底陆续入冬。

　　2、热带气旋，强弩之末

　　根据统计，平均每年11月份有2-3个热带气旋生成。尤其是西北太平洋上生成的气旋，还有可能发展到台风强度。近55年中，11月份有11个热带气旋在我国沿海登陆，登陆地点主要在台湾、广东和海南。如果这一年年中纬度盛行纬向环流，热带气旋比较活跃，如果中纬度盛行经向环流，也就是冷空气强，不容易有台风。

　　3、入冬深秋易有霜雾

　　正常年份的11月，北起秦岭、黄淮西部和南部，南至江南北部都会陆续出现初霜。偏冷的年份，11月中旬，南岭以北也会出现初霜。

　　11月的北方，随着冷空气的前锋移出本地，锋后的冷空气团开始向暖的方面变性，如果没有后续的冷空气补充，几天之后，温度虽回升了，空气质量却逐渐变坏。

　　特别是大城市，大气中积累的水汽和污染微粒结合凝结后，形成烟雾或是浓雾，影响着人们的健康和交通运行。在我国西南、江南，水汽条件比北方要好，如果早晨气温偏低，往往有成片大雾出现。

　　立冬天气怎么样

　　北方

　　秦岭淮河以北附近地区，冷空气频繁出现，降温成为这个时节的常态，所以一定要注意保暖。还有，华北地区雾霾天气来袭，尤其北京河北地区，雾霾常常会笼罩在上空，出行一定要注意带上口罩防霾，没事尽量别在雾霾天出门了。

　　东北和西北地区，这个时候已经是大雪纷飞的景象了，尤其是东北黑龙江地区，已经异常寒冷，这里早在立冬到来之前就已经入冬了。而西北地区秋季的红黄景象还未完全褪去，但雪花已经飘落了。

　　南方

　　就华南地区而言，立冬时节仍是夏秋的景象。尤其是海南广东地区，这里的夏季刚刚离去，初秋景象才慢慢铺开，冬季离这里还是有些远的。据说，这些地方在12月才能进入冬季，寒冷才慢慢来袭，不过这些地区的寒冷来得慢，却走得很快，才刚穿上厚衣服不久，暖春匆匆赶来了。

　　对了，立冬过后上述这些地方还会有台风出现，一年中最晚的台风也可能会在12月底出现哦，所以，要时刻关注这方面的消息。

　　江南西南地区，这个时候霜雾出现了，早晨起来出门，你会被浓浓的雾气笼罩，植物上也结了薄薄的霜。这意味着，过些日子，寒冷就要到来了。此外，西南地区这个时候迎来雨季，降雨非常多，注意防范地质灾害。

　　立冬的民俗活动

　　立冬”在每年公历的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”立冬这天太阳到达黄经225度，正午用圭表测日影，影长为古尺一丈两寸三分，相当于今天的2.501米，夜观北斗七星，斗柄指向亥的方位，也就是正北方，这个阶段一般在农历的十月。

　　暖炉会

　　霜降后寒气已重，因此各地开炉日期，一般常在农历十月初。《荆楚岁时记》载:“庐山白鹿洞，游士辐凑，每冬寒醵金市乌薪为御寒之备，号黑金社。十月旦日，命酒为暖炉会。”北平一般在十月初一烧暖炕，设围炉，称之为开炉节，到第二年二月初一才撤去暖炉。暖炉多用不灰利一种耐燃烧的矿物)砌筑，该物比矾石更白，轻暖坚固，后来则用薄铁做暖炉。《岁时杂记》称京人十月初一喝酒，就在炉中烤大块的肉，围着火炉，边饮边吃，称之为“暖炉”。《礼记·月令》记述十月有暖炉会。江苏昆山、安徽太平、湖北钟祥等地，也在月初开始用火御寒，期间有卖糕饼供食或者饮酒举行暖炉会的。

　　采桑叶

　　桑叶性苦，甘寒，能祛风清热，凉血明目，以老而经箱的为佳，取其气足力厚的特点。此时已人寒冬，得秋季肃杀之气，桑叶更能泄降肝胆郁热。《广济方》称立冬日采桑叶一百二十片，如遇闰年，则多采十片，每次用十片。遇到需洗眼睛的日子，用桑叶煎汤洗眼，能治疗各种眼病。其他如(普济方)(集简方)都记载有用桑叶治疗青盲眼、风眼流泪以及眼红涩痛的方法。

　　吃羊肉

　　羊肉性甘，大热，属火，能补元助阳，治疗体虚瘦弱，可御寒益气，安心止惊，有很强的营养作用。秋冬后的羊肉味道尤为鲜美。我国除了塞外边睡，如内蒙古、西藏等地，一般都在深秋开始吃羊肉，到立春为止。如浙江的长兴等地，农历八月就已经设店，宰羊出售。有民谚道:，月初一羊开刀。”一直到过了除夕才停止售卖。沿太湖流域，盛产绵羊。冬令时节，羊肉也是时令之物。《帝京景物略》称，明朝时，北平在农历十月，羊开始上市。

　　羊肉气味都属温性，善于补虚。《本草纲目》曾经把羊肉与人参并列而称，张仲景用当归羊肉汤治疗虚劳之症。天气越冷，食用羊肉便越为佳妙。一般有酱羊肉、白羊肉、羊键子、羊饺头、羊肚汤、爆羊蹄等各种做法。而北平正阳楼的烤羊肉和浙西太湖的羊青，尤其脍炙人口。如果到了春天，夭气已暖，羊容易啃食毒草，就不宜食用了。

　　修农具

　　隆冬时节，农事已毕，农家对所有农具都应该趁闲暇时加以检查，进行整修。如果发现有损坏或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免来春贻误农时。《礼记·月令》中有季冬之月“命农计搁耕事，修来招，具田器”。所说的正是这个意思。

　　制肥料

　　各种植物，除了生长于沼泽中的之外，大都靠根部吸收土城中的养料，以维持生命。在终年无人的山野，树木特别繁茂旺盛，正是依赖草木自生的枯枝落叶，日积月累，形成肥料。入冬草木凋零，靠近山林的地区或者家中有园圃的，枯枝败叶，到处都是，正是农家制造堆肥的最佳时候。

　　立冬送寒衣

　　立冬这一天，人们也要给生活在阴间的祖先准备衣裳，即送寒衣。

　　《帝京景物略》上说，有专门的纸坊，用五颜六色的纸，剪出一尺多长的男女不同的衣裳。家里人买回去，在门口烧了，嘴里念叨着，请祖先来拿，叫送寒衣。

　　吃饺子

　　中国古有“冬至节”的风俗，有些地方也称之为“过小年”。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃楼瓜饺子。立冬时节，市场上新鲜的楼瓜很少，人们吃的楼瓜大多是夏天时候买的。人们将买回的新鲜楼瓜放在小屋里或窗台上，经过长时间的糖化，用做饺子馅，滋味与鲜楼瓜和大白菜都有不同，拌上醋和蒜，味道更好。

　　立冬节气的禁忌

　　1、忌日晒过长：过久的日晒会消减人的水五行，减少财运。在健康方面，会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。

　　2、忌活动过剧：剧烈的运动过后心跳容易加速，血压升高，这个季节里特别容易发生危险。所以最好立冬过后一般人不要选择剧烈运动。

　　3、忌外出过早：冬季的早晨，室外是一天温度最低的时候，不仅外出最易引起感冒，而且阴气比较重，非上班人士最好选择上午10点以后到室外锻炼。上班人士注意添衣保暖，调节运势。

　　4、忌洗浴过长：冬天阴气比较重，立冬后洗浴过长会削减人的阳气，并且冬季空气干燥寒冷，许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒，所以不宜长时间泡在水里。

　　5、忌“小疾”不治：立冬后天气寒冷，人容易遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必须及时治疗，以防患于未然。不要因为一时疏忽，就积累下老毛病。

　　立冬吃饺子的寓意

　　立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼，由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。

　　立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。

　　在古代的中医学上的解释：这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。既然要养精蓄锐，必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力，所以选择简单易得的饺子作为食补材料。

　　据传说，饺子这一事物，有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交。民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗。于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。

　　另外，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统。在日常饮食上，人体需要“进补”，增加对各类营养的摄入。而饺子在制作种类、营养、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐。

　　从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。

　　从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。

　　从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。

　　合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。

　　虽然各种说法不一样，不过“补冬”的理念比较统一。保健专家提醒，立冬之后的饮食要以温补为主，可吃些热量较高的膳食，少食生冷，爱吃肉的小伙伴们要多吃蔬菜水果。

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