不可不知的餐桌礼仪

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不可不知的餐桌礼仪

不可不知的餐桌礼仪1

　　1.When helping a woman pull her chair to the table, hold it and guide it. Don't shove it against the back of her legs.

不可不知的餐桌礼仪

　　1.为女士拉椅子的时候，要把椅子抓住了，留个角度，让女士好走过去。别让椅子腿碰到女士的腿。

　　2.If you're seated at a table with eight or fewer guests, wait for everyone to be served and for the hostess to begin eating before you dig in. At a long banquet table, it's OK to start when several people are seated and served.

　　2.如果就餐人数少于等于八人，那就等所有人都坐好了，女主人开始用餐了，再开动。如果是长餐桌，那么只要有几个人入座进食了，你也就可以开始吃了。

　　3.All things not having to do with food should remain off the table: keys, clutch bags, cigarette packs, sunglasses, BlackBerrys.

　　3.一切和食物无关的东西都不应该出现在餐桌上，包括：钥匙、手袋、烟盒、墨镜还有手机。

　　4.Don't snap your napkin open or unfurl it showily like it's an Olympic flag.

　　4.不要把餐巾展开，看起来像是在展示奥林匹克会旗一样。

　　5.If you prefer not to have wine while dining out, don't turn your glass upside down, and don't make a big deal of saying you don't drink. Simply place your fingertips on the rim of the glass and say "Not today, thanks."

　　5.如果在用餐时你不想饮酒，不要把酒杯倒过来放，也不要很在意地宣布你不喝酒。只要轻轻地把指尖放在酒杯边缘，说一句"今天不喝，谢谢。"

　　6.If you're eating and want to take a sip, dab your mouth with your napkin to avoid staining the rim of the glass.

　　6.如果你在吃东西的`时候，想要啜一口饮料的话，那就先拿餐巾把嘴擦干净了，以免在杯子边缘留下残迹。

　　7.Grabbing a bowl of salad or a saltshaker as it's being passed to someone who asked for it is the equivalent of cutting in line: greedy and rude.

　　7.把原本要递给别人的沙拉碗或者盐瓶从半道截下来，这基本上就等于在说：你是个既贪婪又粗鲁的人。

　　8.On the subject of passing: Dishes go counterclockwise, but if someone to your left asks for something, you can hand it directly to him.

　　8.餐桌上要传递东西的话，规则一般是逆时针传递。不过，如果坐在你左手边的人想要什么东西时，你也可以直接递给他。

　　9.When you excuse yourself to go to the restroom, just say "Please excuse me."

　　9.想去洗手间的时候，只要说"失陪一下"就可以了。

　　10.When out with friends or family - even at a fancy restaurant - it's OK to ask for your leftovers to be wrapped. But don't do it at a business lunch or dinner.

　　10.和朋友家人一起外出用餐，即使是到很高级的餐馆，也可以要求把吃剩下的食物打包带走。不过，如果是在商务宴会上，就不要这么做了。

不可不知的餐桌礼仪2

　　中国人非常爱喝酒，尤其在宴席上更是无酒不欢。身为职场中人，有时难免要外出应酬，如果不懂得敬酒的礼仪，很容易给人留下不懂礼貌的印象。餐桌敬酒非常有讲究，你必须懂得各种礼仪，才能做到大方得体，为自己赢得面子。

　　正所谓无酒不成席，在餐桌上总少不了酒的身影。在觥筹交错之时，一定要懂得敬酒的礼仪，这样才能让人觉得你有礼貌，表现得大方得体。且过年之际，总少不了吃喝，故外出应酬，掌握一些敬酒的礼仪更是必不可少的。至于怎样敬酒才显得得体呢?苏州王森咖啡西点学校小编给大家分享下~

　　敬酒的时间

　　敬酒可以随时在饮酒的过程中进行，如果是致正式的祝酒词，那么就要在特定的时间进行，并且不能因此而影响其他人的用餐。祝酒词适合在宾主入席后、用餐前进行，也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

　　提出干杯的人

　　在祝酒、敬酒时进行干杯，一定要有人率先提出来，这个人可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯的时候应该站起来，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再用左手轻扶杯底，面带微笑，目视祝酒对象或者其他人，嘴里同时说着祝福的话语。

　　如果是别人提出干杯，那么你也要手拿酒杯跟着起身站立。即使不喝，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举至眼睛高度，说完“干杯”后将酒一饮而尽或者根据自己的酒量适量喝一些。喝完以后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这样才算完成整个过程。

　　碰杯的方法

　　在中国的餐桌上，干杯之前可以象征性的和对方碰一下酒杯。碰杯的时候，自己的酒杯应该低于对方的酒杯，这样表示你对对方的尊敬。如果你和对方离得比较远，那么可以用酒杯杯底轻碰桌面，用这样的'方式代替碰杯。如果主人亲自敬酒干杯，干杯后你要回敬主人，和他再干一杯。

　　敬酒的顺序

　　一般来说，敬酒要以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，必须充分考虑敬酒的顺序，主次分明，即使是和不熟悉的人一起喝酒，也要打听一下对方的身份或者留意别人对他的称号，避免造成尴尬或者伤感情。如果你有求于席上的某位客人，那么就要对他加倍恭敬。但如果席上有更高身份或者年长的人，那么就要先给尊长者敬酒，否则大家都会很难为情。

　　不要强迫他人喝酒

　　如果因为生活习惯或者身体等原因不适合喝酒，那么可以委托亲友、部下或者晚辈代喝，也可以用饮料或者茶水代替。而且作为敬酒人，应该充分体谅对方，在对方请人代饮或用饮料代替的时候，不要强迫对方非喝酒不可，也不能追问别人不喝酒的原因。因为别人没有主动说明，就表示对方认为这是他的隐私。

不可不知的餐桌礼仪3

　　职场人士戏称“在中国，公关是在饭桌上进行的”，办事吃饭最平常不过了，也就有那么多的商务人士天天应酬。可是饭桌上的学问可多着呢!作为一名职场新人，职场餐桌小窍门是不可不知的。

　　职场礼仪：职场饭局怎么坐有讲究

　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。

　　主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。

　　职场礼仪：餐桌上的“不死”话题

　　作为职场新人，参加单位的聚餐也好，和同事一起出外吃便饭也罢。可能认识的人不多，能够参与的话题也不多，可是假如饭桌上只会低头吃饭，那气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事，到底要聊些什么?

　　1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上碰到同车等人，必定由天气展开话题。

　　2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

　　3.新闻报导。仅管天天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

　　4.故乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。

　　但是作为新人，还有一点一定要切记。大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。

　　职场礼仪：饭局上也要讲究顾全大局

　　聪明的职场人在饭局上也懂得顾全大局，然而什么是“大局”?对大部分职场人来说，老板就是“大局”，饭局上，一定要顾及老板的想法。

　　和老板出去吃饭，一定要把定夺大权交给老板，如果老板点好了菜后来询问你意见，一定要注意下饭桌上是不是还差些什么菜，比如老板想点又不好意思开口的“中意菜”，这个时候就是显示“看颜色”功力的时候了。即使如果是自己点菜，最后也应该把酒水权交给上司老板，让老板有种“最终定夺权”在手的'感觉。