美食节创意活动方案

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美食节创意活动方案

　　为了保障事情或工作顺利、圆满进行，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。方案要怎么制定呢？下面是小编精心整理的美食节创意活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

美食节创意活动方案

美食节创意活动方案1

　　一、组织者：

　　刘总监

　　二、负责部门：

　　营销部，餐饮部

　　三、举行日期：

　　20xx年7月20日至8月5日

　　四、活动目的：

　　1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。

　　2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。

　　3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。

　　五、具体内容

　　(一)美食节筹备：

　　1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

　　2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

　　(二)美食节内容：

　　1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

　　2、服务人员的服装符合本次活动的`主题，仪表姿态也应进行一定的要求。

　　在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。

　　(三)活动促销：

　　1、以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。

　　2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。

　　3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

　　(四)宣传策划：

　　1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

　　2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

　　3、短信群发，消息散播

　　(五)费用预算：

　　1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。

　　2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，100X8=800元。

　　3、装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。

美食节创意活动方案2

　　1、目的

　　1.1通过这次活动，进一步宣传雍景，扩大知名度

　　1.2进一步挖掘潜在客户，增加客源

　　1.3深度整合菜品，形成新的菜品风格

　　2、营销对象

　　本次活动以家庭消费群体为主要营销对象，尤其是有车的家庭(说明：国庆期间，各种商务宴会、公务宴会减少，而家庭消费成为主流，尤其是有车的`家庭，父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱，平时都有大量的公务商务活动，能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知，以拉动平时经营)。

　　3、本次活动的主题

　　“赏热带美景，品绿色佳肴”——XXXX第一届绿色美食文化节(说明：如果上客家菜的话，可突出以客家文化为主题，否则以海洋文化为主题)

　　4、活动时间

　　4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段

　　4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段

　　5、活动的宣传

　　5.1宣传办法

　　5.1.1制作店外横幅：“赏热带美景，品绿色佳肴”——热烈祝贺XXXX第一届绿色美食文化节开幕

　　“结识新朋友，回报老朋友”__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

　　5.1.2店内海报

　　a、招贴画b、易拉宝c、挂画

　　5.1.3宣传单(说明：可随《XX晚报》夹带发放)

　　5.2海报、宣传单等的主要内容

　　5.2.1XXXX生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

　　5.2.2主要菜品介绍(略)

　　5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

美食节创意活动方案3

　　本届美食节将以“特色、时尚、健康”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，为X城人民以及省内外客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌，塑造我辖区餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。藉此盛会打造一个凝聚我辖区餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持我辖区的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

　　一、组织机构

　　名称：

　　时间：20xx年8月20日～20xx年8月31日

　　地点：开幕式选择滨城路黎阳路口，主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。

　　参与群体：全市各大酒店、知名餐饮企业

　　效果预测：作为办事处首次举办的美食节，必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有全国风味、XX特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

　　二、主体活动构想

　　(一)确定我辖区美食特色定位

　　我辖区的酒店餐饮行业全市闻名，其中酒店的密集度全国罕见，国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色，确定出我辖区三产服务业的特色定位。

　　目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮，有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业，有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所，还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会，三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布，无所不有。

　　(二)美食节活动建议

　　1、简单而隆重的开幕仪式

　　首届美食节的开幕式，建议在我辖区滨河路上举行。鉴于本次美食节选择在暑假期间，大学生开学之际，在开幕式上动员参加企业为贫困生捐助，增加此次活动的公益社会效益。

　　2、“美食使者”评选

　　为推动我市餐饮酒店服务人员的'素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

　　3、全市“十大美食名店”评选

　　由“XX市食品行业协会”“XX市烹饪协会”等机构，根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在我市范围内评选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书。

　　4、全市“十大特色名菜”评选

　　本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时，在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示，并以“名菜特色宴”招来顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。

　　5、全市“十大名厨”评选

　　根据“全市十大特色名菜”的评选结果，列出总厨名单，授予“全市十大名厨”称号，并颁发奖牌。

　　6、“美食大赢家”评选

　　凡参与本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《20X滨河路美食节。美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参与“美食大赢家”的评选活动，前十名者依名次获不同金额大奖。

　　7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

　　当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、微信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

美食节创意活动方案4

　　一、活动背景

　　在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩;希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。同时也希望这次的校园美食节能带同学们领略饕餮之旅的无限乐趣。

　　二、活动意义与目的

　　为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作。

　　三、活动说明

　　1、活动内容：分为初赛和决赛两部分。初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。

　　2、活动地点：学校二食堂

　　3、参与人物：各学院领导和学生。

　　4、参赛形式：以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。比赛前随机分组。

　　5、准备工作：公共物品调度：

　　个人物品调度：

　　参赛队员各自准备食材与调料，炊具可以向食堂租借。

　　四、活动流程

　　1、宣传：以海报，横幅，传单(报名时分发)，等形式宣传。

　　2、外场：在二食堂前操场进行现场报名，同时分发传单。

　　3、比赛地点：二食堂一楼。

　　4、初赛流程：(上午)

　　①安排5名评委。

　　②在会场中间布置10张桌子，每次5组选手参赛。

　　③每组选手准备好食材，15分钟内完成作品，完成后由选手阐述创意，并简述制作流程。2分钟，最后评委打分。

　　④准备好现场音乐，主持人维持现场气氛。

　　⑤若出现同分则由评委投票决定由谁晋级决赛。最终选出5组晋级决赛。

　　⑥将选手作品送至观众区品尝。

　　5、中间休息2小时(午休时间)

　　6、决赛流程：(下午)

　　①5组选手同时进行烹饪，45分钟。

　　②完成作品后送至评委席品尝，由选手阐述创意，并简述制作流程。3分钟，最后评委打分。

　　③在选手烹饪过程中可以穿插一些有奖问答的小游戏，与周围观众保持互动。

　　④将选手作品送至观众区品尝。

　　⑤评选出前三名，颁发奖品，宣布比赛结束。

　　五、商家赞助

　　1、赞助金额：全程赞助权益：

　　①现场设置赞助方的冠名赞助幕布。

　　②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传。

　　③在现场为赞助单位设置有赞助单位的'旗帜和横幅等物品。

　　④在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

　　⑤可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传(可多加联合赞助)

　　2、实物赞助商：(主要以遮阳伞，充气拱门，音响租用为主)

　　权益：

　　①在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。

　　②在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

　　③可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传。

　　六、资金预算

　　1、场地费用：学校操场免费使用X元(需提前申请)

　　2、物资费用：20X元

　　3、礼仪费用：200元

　　4、保安费用：1000元

　　5、宣传费用：500元

　　6、项目开支：5000元

　　7、餐饮费：20X元

　　8、劳务费：5000元

　　9、不可预算费用：1000元

　　10、承办费用：20X元

　　七、果预测与评估

　　(一)通过前期广告宣传，使广大师生对此次活动意义有所了解。

　　(二)通过“校园美食节文化”活动，传播了当地的文化又加深了同学之间的情谊。

　　(三)通过此次活动，广大学生理解文明用餐，自觉维持食堂就餐秩序。

　　(四)参与人数不少于500人。

　　(五)活动现场执行情况不发生任何明显失误。

　　(六)动经费使用情况严格控制在预算之内。

美食节创意活动方案5

　　一、活动背景和主旨：

　　美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的'理解。能够锻炼同学们的实践操作能力，为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作，增加知名度。

　　二、活动主题：

　　用我的手，造福你的口，让美食填充你的胃

　　三、主办单位：

　　10观光农业

　　四、活动时间：

　　略

　　五、活动地点：

　　旧食堂

　　六、活动流程：

　　(一)活动前期：

　　1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。

　　2、做好美食节的物品准备工作。