二十四节气白露的特点

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二十四节气白露的特点

　　1、八月十五雁门开，雁儿头上带霜来”。霜冻是由于冷空气的入侵，日平均气温在0℃以上，地表温度骤降到0℃以下，农作物细胞之间的水分结冰，并不断吸收细胞内部的水分，形成细胞脱水，导致农作物枯萎或死亡的灾害。有时虽然植物表面没有白霜，但由于地表温度在0℃以下，农作物依然受到冻害，称作黑霜，也是霜冻的一种类型。

二十四节气白露的特点

　　2、《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名白露。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。进入“白露”，晚上会感到一丝丝的凉意。

　　3、春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。当然，秋冻并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血较差，如果血管一下子受到冷空气刺激，很容易发生血管痉挛，使血流量进一步减少，易引起组织坏死和糖尿病足，再加上糖尿病和心脑血管疾病常常伴发，冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病，甚至导致心梗等后果。因此，糖尿病患者最好不要秋冻。除此之外，像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。

　　4、早晚温差大就应该及时添加衣被，否则，极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感。若防护不当，晚上睡觉暴露腹部或爱美穿露脐装，寒气极易通过肚脐侵入人体。

　　白露传统习俗：饮茶酿酒、白露浓重

　　祭禹王

　　白露时节是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是传说中的治水英雄大禹。民间百姓将他称之为“水路菩萨”。《禹贡》里大禹疏通三江，使得“震泽底定”(震泽是太湖的旧称)。相传大禹治水由北而南，从黄河而至江淮，最后在太湖将兴风作浪的鳌鱼镇于湖下，消弭了水患。

　　每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，太湖人会在这一天举行祭祀香会。声势之浩大，与清明时节并齐，历时一周之久。

　　苏浙地区及周边的百姓都会来到禹王庙进香(禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天是送神仪式)，祈求神灵的保佑。在祭拜时，人们许愿将把秋冬捕捞的第一条肥鱼献给禹王。

　　活动期间，还会请来民间草台班搭戏台，《打渔杀家》是必演的一台戏，它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。

　　采十样

　　浙江温州等地留有在白露这天，过白露节的习俗。尤其是苍南、平阳等地的人们会采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡、鸭子或猪肘子，据说食后可滋补身体，祛风气(关节炎)。

　　这“十样白”便是十种带“白”字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参。

　　而在浙江文成，人们认为白露吃番薯(也称红薯或地瓜)，可使得全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，所以，以前的农家在白露节有吃番薯的习俗。

　　《本草纲目》记载，番薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，中医以它入药。多吃还能抗癌、美容、减肥……若你注重健康膳食营养的搭配，番薯是不错的选择

　　饮白露茶/酒

　　白露时节，茶树经过酷热的夏季，此时终于等到生长的好时期。有别于鲜嫩的春茶、苦涩的夏茶，白露茶有另一种的甘醇滋味，清香解燥，是爱茶人赞不绝口的好茶。

　　以前的，湖南有些地区历来就有酿酒(多半是米酒)的习俗。属白露时节最盛。这是因为由糯米、高粱等五谷酿成的酒温中含热，略带甜味，称作“白露酒”。

　　苏浙一带还保留着自酿白露米酒的习俗，当地的乡下人每年白露一到，各家各户都酿起酒来，以酒待客。其酒香味浓郁、酒味甘醇、营养丰富，还常带去城里享用。

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