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好吃的点心教案
作为一名老师,可能需要进行教案编写工作,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。教案应该怎么写呢?下面是小编帮大家整理的好吃的点心教案,希望对大家有所帮助。
好吃的点心教案1
活动目标
1.能够用团圆、压扁的方法制作点心,会使用简单的泥工模具。
2.能够认识一些常见的点心,了解其大体的形状和种类。
3.让幼儿能够体验美工活动的乐趣,在活动中感受成功的喜悦和快乐。
4.体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品,培养他们大胆创新能力。
活动准备
1.各色橡皮泥、盘子、吸管、泥工模具等。
2.各类点心图片。
活动过程
1.以开点心店导入,激发幼儿的观察兴趣。
老师:小朋友,你们喜欢吃点心吗?今天我们去参观一家叫“香喷喷”的点心店,请小朋友们看看里面都有哪些点心?它们都是什么形状?你最爱吃哪种点心?今天点心店的客人可多了,店里的师傅都来不及做了,你们愿意帮帮他吗?
2.老师介绍几种点心的制作方法,引发幼儿的制作兴趣。
老师:这个饼干你会做吗?这个面包你会做吗?(幼儿会做的简单提示下)
饼干的制作,用橡皮泥搓圆、压扁,可以借用模具做成各种形状,并用吸管在表面按出花纹。
面包的制作,把橡皮泥搓成椭圆或圆形,把橡皮泥揉成小球粘在上面制作成面包。
老师:这个生日蛋糕你们会做吗?(难度较大的教师重点讲解和示范)
先取一个盘子,拿一块橡皮泥搓成圆形,然后压成柱状放在盘子上,就成了蛋糕底座,然后用各种颜色的橡皮泥做成水果,如樱桃、草莓、葡萄等,嵌在蛋糕上,一个漂亮的水果蛋糕就制作好了。
3.让幼儿自己选择橡皮泥制作自己喜欢吃的点心,并启发幼儿联想不同形状的点心,教师巡视指导。重点指导帮助能力较弱的孩子完成点心的制作,提示孩子多动脑筋,做出与众不同的点心。
4.展示评价
老师:点心店的师傅说我们班的小朋友真棒,制作的'点心真好看,太谢谢你们啦。
引导幼儿欣赏自己和同伴制作的点心。
引导幼儿介绍自己制作点心的种类和形状,教师可以推荐几个与众不同的点心,引导幼儿欣赏。
老师:小朋友们,我们把制作好的点心一起送到“香喷喷”点心店去吧。
教学反思:
孩子们学习积极性高。但在开始作画时,相当一部分孩子不敢下笔,在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因,平时锻炼机会不足,缺乏自信心所致,大家认为,活动时间太长,在这次活动中,教师的活动程序清晰有序,过程生动、有趣,方法得当。富于启发性、探究性,更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力,深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中,因此,整个活动过程气氛活跃,效果理想。
好吃的点心教案2
活动目标:
1、初步了解常见的点心(名称、外形、特征)。
2、尝试学习制作点心:饺子,知道包饺子的过程。
3、激发我是一个中国人的自豪感。
活动准备:大饼、油条、点心图片、饺子皮、馅、醋、锅等工具、顺序图。
活动过程:
一、了解常见点心
1、引起兴趣:
(1)今天你吃过早餐了吗?吃的是什么?
(2)猜猜老师吃的'是什么点心?
(3)出示大饼、油条:看看是什么样子的?
2、你知道还有些什么点心?(幼儿讲述后教师出示图片)小笼:
(1)这是什么?你吃过吗?味道怎么样?
(2)小笼是怎么吃法?(轻咬皮、蘸醋)馒头:
(1)这又是什么?它怎么和小笼这么象呀?(大小不一)
(2)吃过什么馅的馒头?(菜、肉、奶黄)馄饨、饺子:
(1)你们认识它们吗?吃过吗?知道是用什么做出来的吗?(皮子)
(2)出示皮子:哪张是馄饨皮?哪张是饺子皮?(方、园、厚、薄)
3、除了这些点心,你们还吃过、看过、知道哪些点心?
4、总结:这些点心都是中国人发明的点心,中国人真了不起。
二、制作点心
1、今天我们也来学做中华小厨师,来做做中国点心。
2、你们想做什么点心?(饺子)谁知道怎么做?
3、幼儿讲述,教师操作。
4、制作重点:馅不能放得太多,皮不能破。
5、幼儿包饺子,教师指点。
三、图片排序
1、幼儿说说自己包饺子的过程。
2、将包饺子制作过程图片按顺序排列。
四、品尝饺子
1、看看饺子怎么样才算烧熟?(冷水点一下,翻滚)
2、你喜欢吃干的还是湿的?
五、延伸今天我们学做了饺子,下次还想学做什么点心?可以请爸爸、妈妈在家教我们学做点心,然后我们到幼儿园的区域活动里制作各种好吃的点心。
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