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餐厅中秋节促销活动方案

时间:2022-08-17 11:27:14 活动方案 我要投稿
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餐厅中秋节促销活动方案(通用10篇)

  为有力保证活动开展的质量水平,就需要我们事先制定活动方案,活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。那么什么样的活动方案才是好的呢?以下是小编精心整理的餐厅中秋节促销活动方案,欢迎大家分享。

餐厅中秋节促销活动方案(通用10篇)

  餐厅中秋节促销活动方案 篇1

  农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展饭店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

  一、目标市场分析

  本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的`价格不要偏高。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼(价格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

  4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

  5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历8月10日—20日。

  四、推广策略

  1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

  4、xx网站xx上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

  5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

  注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

  五、其它相关的策略

  保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  餐厅中秋节促销活动方案 篇2

  一、目的

  树立企业品牌,达到经济效益与社会效益的双丰收。

  二、市场目标分析

  主要为酒店的企事业单位及少量的私人消费,这就需要酒店在提高提高档次外兼顾私款消费的客源。

  三、定价战略

  客房和食品价格不变,但应主要考虑的一些活动在节日期间能表现为折扣或礼品袋。

  食品销售,应到洗碗的.丰富、多样且价格低,但要考虑净盈利促销活动,建议高粮价下降或销售方法。

  四、活动内容

  1、客房

  活动期间应该标准间/单间可以享受320元/天,包括早餐之间优先。

  秋天的财富应该“团圆”的房间(套):666元/月/日,包括早餐之间,把价值188元的两人开心乐园餐折扣。

  活动期间,应检查每个房间的客人可以取食物代金券50元。

  客人可以在活动检查延迟退房的时间到下午2点。

  如果客人生日是8月15日起,应凭有效证件、客房可以享受折扣优惠,包括早餐。

  2、食品

  合家欢应该聚会餐:388元;

  财富应当设置:688元。团聚

  如果有一个家庭要个人的生日是8月15日起,凭有效证件,在饭店吃饭可以享受相应的折扣券,6(不包括特价菜)。

  建议:餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品月饼等。

  五、广告宣传

  六、活动布局

  酒店的布置上不需要太奢侈,但要美观大方,显示国庆节中秋节的味道,具体内容如下:

  活动期间,应挂横幅酒店门口,内容:好人民中秋快乐;

  酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个

  中国餐馆门应该灯笼挂两个大明星。

  酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个

  七、活动成本预计

  应该全部的广告费用:5500元。

  通过购买八角灯笼应按照模型尺寸的提议。

  YiLaBao四总该:120元

  第一条:应横幅100元。

  费用,除灯笼推广成本总额为5720元。

  餐厅中秋节促销活动方案 篇3

  农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团圆月饼等,每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。

  1、月饼数量与卡座、包房数量相同,目的是让顾客获得奖品;

  2、获奖通知单在众多月饼中的其中一个(其它均为安慰奖);

  3、在每个月饼插上一面小旗,旗帜上标有编号(1、2、3……),凭参与牌(写清台位号数),按顺序选中各自的幸运数;

  4、由工作人员把各自的月饼一一送上,顾客自己各自吃掉月饼,找出获奖通知单;这个时候给其他顾客颁发安慰奖。

  5、获奖顾客的.奖品是所有消费,本店自己买单。

  6、中秋的小问答:(不管答案对错均有礼品赠送)

  问:中秋为什么要吃月饼?

  答:因中秋节的民间习俗多与月亮有关,吃月饼表示团圆。

  问:为什么人们搞个月亮挂在天上,不挂个南瓜呢?

  答:随便答(主要带动气氛,重在参与)

  餐厅中秋节促销活动方案 篇4

  活动内容:

  以中国传统的中秋赏月赏花灯灯谜猜想

  活动方式:

  凡20xx年中秋节当日在xxktv消费顾客不论消费多少均赠送中秋月饼一份以顾客人数进行计算。

  当日全部每个包房消费个顾客以包房计算赠送花灯一个顾客可以在上边写上自己的愿望并悬挂在xxktv。

  活动当日在xx消费的顾客可以参加猜谜活动。猜中的顾客均可赠送纪念品一份

  注:再中秋佳节当日在xxktv各处悬挂各种样式花灯增加节日生气并在花等上张贴各种谜语。

  活动预备及投入预算:

  烟灰缸或酒杯100个酒水促销赠品

  喷绘宣扬海报2张xx20.00元/张

  报纸平面广告宣扬可以作为选择项目价格在1000元左右xx2天

  灯笼100个xx5元/个

  执行部门:

  企划部门负责所须店内宣扬品及媒体宣扬品的设计工作

  注:9月12日前完成各项设计工作及谜语的选择并提交给主管经理审核

  财务部门负责对整体预算开支及活动后的收入状况进行整体评估。

  注:9月10日前完成预算审核

  选购及仓库管理部门负责对相关所须物品进行支持。

  注:企划部门帮助选购部门在9月15前完成选购工作。

  xxktv主管及服务人员负责详细活动内容执行。

  注:xxktv管理部门在9月17前完成对员工的培训工作。

  工程部门负责电力等相关的支持工作

  注:在9月18日当天完成灯笼的'悬挂

  备注:

  本方案属于公司的商业机密任何人不得外泄。

  方案必需在主管经理签字批准的状况执行ktv中秋节活动方案。

  在活动期间发生任何突发状况xxktv主管负责依据实际状况进行处理。

  相关部门可以依据实际状况要求更改方案内容或推迟。

  餐厅中秋节促销活动方案 篇5

  一、活动目的

  中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节,也是刺激消费者,拉动消费的'机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

  二、活动主题

  “中秋同高兴,好礼送不停”

  三、活动对象

  针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

  四、活动时间

  9月xx日——9月xx日

  五、活动形式

  打折;赠送;抽奖

  六、活动详细内容

  1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。

  2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

  3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

  七、活动广告宣扬

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。

  3、并进行传单发放。

  八、其它相关策略

  人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做预备。

  餐厅中秋节促销活动方案 篇6

  一、活动目的:

  中秋节、中国传统三大节日之一,国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线,全力突出中秋节的“团聚”“情意”“礼品”三大节日特征,利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“快乐国庆快乐颂”为主线,分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行,通过国庆系列商品促销活动,我们将力求既争取商品的销售高峰,又贏得个性化的商品口碑、价格口碑,从而真正做深做透我们的节假日市场。

  二、活动时间:

  xx年9月23日——xx年10月8日

  7号就结束了国庆长假,而中秋送礼,吃团聚饭更是在6号之前的事,所以此次活动的时间定为以上的时间。

  三、活动主题:

  “同喜同贺中秋国庆,同欢同乐精彩华联”

  四、活动内容:

  中秋篇:“快乐中秋,情浓意浓”

  (原来想做快乐中秋礼品展的,但总觉得没有一种气概。)

  “快乐在华联,情浓意更浓”

  1、xx年中秋美食节——月饼展

  结合美食节举办“名月贺中秋——月饼大联展”,集中推出月饼厂家各具特色、口味各异的`新款月饼。

  2、xx年滋补保健品节

  中秋节历来就是保健品的销售旺季,尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣扬,中秋节送礼选择保健品的消費者已越来越多,从另一方面看,由于保健品具有相當丰厚的利润空间,故而供应商无论是在促销、,还是在协作上力度都是应当相当大的。因此,充分整合各保健品厂家的中秋促销活动,开展一届滋補保健品节,一方面可以有效降低促销成本,另一方面也可以有效刺激保健品在节日期間的销售。

  3、xx年名酒名特产荟萃展

  中秋节本來就是酒的销售旺季,再加之国庆婚宴高峰,酒的消费潜力相当大,因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售額的增长。(烟不让做活动,我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮,再降价销售,便可以避开。)

  4、“华联送情意,中秋礼上礼”

  凡在本超市购月饼或滋补品满200元,即送精致礼品一份。(礼品建议为红酒、打火机等时尚物品)

  国庆篇:“快乐国庆快乐颂,华联大礼乐翻天”

  1、“快乐幸运颂”

  幸运转盘转不停,大礼连连送!

  凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会,132元两次,以此类推!可得到指针指中的相应的奖品。

  2、“快乐实惠颂”

  国庆7天假,每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。

  3、“快乐会员颂”

  推出数百种会员商品,让会员能感到,拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处,也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。

  4、“快乐时尚颂”

  时尚家纺又送礼,快乐赠券送不停!

  凡在家纺购物满100元,便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张,以次类推!(建议:家纺还可以针对国庆婚庆高潮,以套餐形式刺激新婚夫妇成套购买。)

  五、活动协作:

  选购处:与供应商洽谈活动、赠品的相关相宜。

  营运处:场地、地堆的供应。

  企划处:场地的布置,dm的制作与发放,活动的监督执行。

  六、制作页面为大4k、8p,费用约为0.6万。

  详细内容依据公司总体支配。

  餐厅中秋节促销活动方案 篇7

  一、目标任务

  1、客房:xx万元/年

  2、餐饮:xx万元/年

  3、起止时间:自xx年x月——xx年x月

  二、形势分析

  1、竞争激烈,全市酒店约有家,预计还会再增加酒店数量的增多,顾客的选择性也增多了,价格竞争会越来越激烈。

  2、与我酒店同类型的酒店有:场的。

  三、优势与劣势

  1、我酒店地理位置好,位于,距离市中心与车站都较近。同时交通方便,可以之间前往本市的各大旅游景点。

  2、餐厅硬件设备齐全,方便召开宴会。

  3、会议设施配备齐全,能够更好的进行商务会谈和公司的会议。

  4、客房条件先进,各类设施齐全,数量相对较多,能够满足大规模的团队住宿。

  5、酒店新开张,知名度不高。

  6、周边同类酒店以及高星酒店较多,竞争多。

  四、市场客源分析

  1、会议——由于周边的公司相对较多,会议需求大,针对于这一特点,可以加大对企事业单位的宣传力度。

  2、团队——由于酒店地理位置佳,接待旅游团的可能性大。

  3、散客——餐饮与客房的设施设备齐全,能够满足客人的需求。

  五、不同时期的营销方案

  1、“五一”、“十一”黄金周:提前制定营销方案,争取团队游客以及相应的散客。

  2、制定相对的主题活动,例如:元宵节,母亲节,教师节,万圣节,圣诞节等,进行主题宣传,并制定一系列的优惠,促销。

  3、年底加大对企事业单位的推销,争取企业的年终大会以及一些公司的年终酬谢大会的.举办地。

  六、市场推广

  (一)、客房

  1、旅行社客源:与本市相关的旅行社制定合作关系,确保团队旅游的客源。并适当的推出针对于团队客户的优惠活动。

  2、散客客源:

  (1)与其他同类型的而酒店签订合同,进行连锁销售。

  (2)针对于散客,可以采取捆绑销售,客房餐饮同时供应。

  (3)争取将客人发展为长期住户。

  (4)可以与网络合作,实行网上预订,扩大客源。

  (5)可以与出租车公司签订协议,确保客人的出行。

  (二)餐饮

  1、推出美食节,实行特色主题活动。

  2、提高旅行团的用餐质量,可以采用自助点餐以及特色点餐的形式。

  3、实行相应的有奖活动,可以采用电台,电视等广告效应,进行宣传。

  七、激励方案

  为了调动营销人员的销售积极性,实行考核制度,即多劳多得。按照销售人员的销售业绩,按比例发放工资。并且,制定一定的标准,达到标准时,超出部分实行奖励政策,如若未达到,要采取相应的惩罚措施。

  八、培训措施

  对于酒店内部的员工,进行相应的培训,除了专业知识外,要将酒店的背景,基本设施情况以及各种设施所提供的各项服务让每位员工的了解,这样方便客人在问及时能够及时给出回应。

  说明:

  1、各项方案需在活动开展前的一个月之前开始实施,以便达到应有的效果。

  2、各项方案的费用都需要与实际相结合。

  3、具体的各部门的方案要按照各部门的具体实际来实行。

  餐厅中秋节促销活动方案 篇8

  一、主题活动目地

  中秋节历年来是饭店酒店餐厅做营销的大好时候,也是刺激性顾客,带动消費的最好是机遇,本次主题活动一是为了更好地得到更强的盈利,另一方面也是为了更好地提升饭店外在品牌形象,加重饭店在顾客心中中的印像。

  二、活动标题

  “中秋节同开心,大礼送不断”

  三、主题活动目标

  对于高中低档不一样的群体开展不一样的`中秋节营销活动,合理的呼应不一样的群体。

  四、活动的具体时间

  9月12日——9月21日

  五、活动内容

  折扣;赠予;抽奖活动

  六、主题活动主要内容

  1、营销期内凡在店铺就餐,100元之上均可享有九折特惠。并随桌赠予中秋节尤其放肉。

  2、营销期内凡在店铺特定系列产品套餐内容,就可以得到相对应中秋礼盒。

  3、主题活动期内,凡在店铺就餐,均能够参与中秋节灯迷有奖竞猜主题活动。另外能够完全免费获得快照更新一张。

  七、主题活动宣传广告

  1、客流量集中化的地区,汽车站,公交站等,做户外广告牌。

  2、报刊、本地电视台节目还要开展宣传策划。

  3、并开展宣传单派发。

  八、其他有关对策

  九、味觉营销

  让月饼的芬芳和餐饮企业文化去吸引住进到酒店餐厅的顾客,让月饼的芬芳,消费者便积极闻香而成工作人员激发、酒店餐厅布局等都需要事先搞好分派分配,并启动应急措施,另外要搞好有关纪录汇总,为营销评定做准备。

  餐厅中秋节促销活动方案 篇9

  中秋节将至,思国思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊,明月的光辉不分界限,每一个人都能感受到它的抚慰,正如祖国对她人民的关怀,母亲对她儿女的抚慰,不会因远隔重洋而忽略,不会被万水千山而阻隔,正所谓“千里共婵娟”。2010年9月22日是一年月中秋中秋节,是中国的一个古老节日。也许现在还会有人问为什么把八月十五称为中秋节呢?最为简单的解释就是八月十五这一天是在秋季的正中,所以为中秋节。中秋节的特色是赏月、吃月饼和提灯笼。

  中秋节和农历新年一样,是一个家人大团圆的家人。中秋之夜,月亮最圆、最亮,月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物,摆在院中的桌子上,一家人一面赏月一面吃月饼,正是“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”,这是多么美好的图景。在中秋节到来之际,我专门以中秋为主题构思出一些促销主题:

  一、“把月亮带回家”

  活动期间,消费满100元,送一个挂有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。

  操作说明:

  1.钥匙扣由商场定做,根据餐厅销售额确定订做数量,每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

  2.在钥匙扣上刻上餐厅名称,也可以跟祝福语结合起来,如“x餐厅祝您中秋节快乐”。

  3.凭购物小票到餐厅指定处领取,100元一个,200两个,依次类推。领取后在小票上盖章。

  二、随机抽奖活动

  当顾客买单结账之后,收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖,顾客只需将账单交给指定人员,顾客就有一次随机抽奖的.机会,抽奖的奖品可以是:“今天饮料全免费”,“今天免费送一份xx菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”,“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。

  操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

  三、给中秋套餐给予特别折扣

  餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种,同时为了吸引更多的顾客点餐,我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行,在此不详细述说,只是一个主题活动参考意见。

  操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

  四、顾客演讲中秋之夜

  在顾客就餐时,餐厅可以告诉客人:“谁愿意上台来,用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者,今天的餐费免单。

  操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

  五、特殊客人优惠活动

  餐厅对重要客人发给VIP卡或者今晚是特别指定第几位客人,如:在VIP卡号为922位是最重要的客人,有特别的服务和优惠。

  操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

  后面四项主题营销方案策划主题就没有具体说明操作内容了,大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。中秋节餐饮酒店营销方案策划主题大家可以借鉴,也可以根据这里的点子,自己想到一些好的点子,离中秋还有一个多月的时间,大家还有时间慢慢详细策划。

  餐厅中秋节促销活动方案 篇10

  一、方案策划主题风格

  以“同一月饼,同一理想”为主题风格,构建“快乐和睦,开拓创新”的企业氛围,提高企业品牌形象。

  二、時间:

  阴历八月十四或是十五

  三、地址:

  酒店培训室

  四、方案策划特点:

  1、当场节目主持人要有较强的控制力、语言语言表达能力,综艺节目设计方案务必有效、有意思,让职工可以非常好的了解参加。

  2、制做一些精致信用卡,上边包装印刷中秋节来历、历史典故、赏月、古诗词等內容,发送给职工做为本次主题活动的`留念,既能让职工长期记牢本次主题活动又能更强的掌握中国传统文化。

  五、计划方案主题

  活动一:

  1、活动内容:动态性或是静态数据影象材料播放视频,由节目主持人解读活动主题:中秋节,你清楚吗?宣传策划內容:中秋节来历、历史典故、赏月、古诗词等。如:历史典故——仙女奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月……图片配文字,提高感召力。了解水平斤斤计较难。

  六、计划方案主题

  活动二:

  1、月饼

  活动主题:月饼圆,月儿圆活动内容:由烘焙师演出并具体指导有兴趣爱好的职工制做月饼(能够以组为企业开展),并评比出最有创意奖最火爆奖最纯正奖等给与奖赏。品月饼、赏月亮——职工相互讨论。

  2、许愿灯

  活动主题:许愿灯,月儿明活动内容:由专业技术员综艺视频下载和有兴趣爱好的职工制做(能够以组为企业开展),为之后飞翔做准备。与职工互动交流,激发职工的主动性与激情度。签名——职工在企业提早搞好的大的许愿灯上签订心愿祝愿等。放飞孔明灯——放飞心灵。许愿灯又被称为孔明灯、祈福灯或是平安灯,当精彩纷呈的综艺节目表演后,大伙儿将中秋节愿望写在许愿灯上,看见挂在星空里圆溜溜月亮,借着月色,一起引燃飞翔。将综艺节目拉向高潮迭起。

  七、场地布置

  1.演出舞台布局——包含一个大中型的情况屏,以供小故事解读是播放视频投射。

  2.专业音响设备布局

  3.室内照明布局

  4.观众台布局

  八、抽奖活动当场清除分配

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